Kystyby (mistrovská třída)

Promiňte! : girl_red: Pokud jste něco urazili.

Kystyby vařím pravidelně, jídlo je chutné a nepříjemné. Doporučuji všem! Děkujeme Ritě za propagaci naší národní kuchyně

Děkuji vám všem za odpovědi, váhy si musíte koupit. A o těch štíhlých jsem si nestěžoval, jen jsem řekl, že se připravovali na půst s ohledem na přísady.

Děkuji vám všem za odpovědi, váhy si musíte koupit. A na ty štíhlé jsem si nestěžoval, pouze jsem řekl, že jsou připraveni na půst s ohledem na přísady.

Váhy jsou nutné, máte pravdu.
Ano, možnost lean je možná.
Hodně štěstí!

[Podkroví]

Dívky, děkujeme za podporu receptu!
Někdy místo brambor dávám do náplně sladkou proso kaši vařenou v mléce, to je jedna z možností pro klasický kystybyshk. Zkuste to, možná se vám tato možnost bude líbit.
Podkroví
máte skvělé kystyby, nenechte se odradit tím, že jste do těsta museli přidat mouku. Existuje také moje chyba, bylo nutné v receptu uvést rychlost mouky pro vodu, ale já jsem uvedl pouze rychlost mouky pro kefír.

Ale teď vím, kolik kefíru, příště na něm udělám. A také mi řekněte, jak zde na fóru dávám klady uživatelům fóra a uživatelům fóra.

Pod avatarem (ne vaším) najděte aktivní odkaz Děkuji - klikněte na něj a do okna, které se otevře, napište, co chcete.

[Ooooh, Margit, Margit]

Ooooh, Margit, Margit, Děkuji vám za kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, máte takové lahodné kystybyshki! Budu to muset udělat taky.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Jsem rád, že se vám recept líbil! vařit a jíst pro dobré zdraví !!! Vynikající kystybyshki !!!

Chtěl bych vědět od Rity a všech, kteří často dělají kystyby, v jednom okamžiku
Pravděpodobně trpím „gigantismem“, ne příliš často, ale hodně, takže na stopě. den stačil
Dělám všechno, jako by to bylo stejně jako v receptu, kystybyshk vymastím spoustou másla, ale studené, druhý den, když se začnu oddělovat, jsou mnohé částečně slepené
Zahřátý a smažený druhý den, líbí se mi to lépe
V mládí žila v Kazani a kystyby preferovala jakékoli jiné pečivo

Lydia, pokud je jich hodně kystybyshek a chceš je držet v ledničce, před tím každého z nich promaž ghí a dej znovu na hromádku na misku.

Moc děkuji, Ritochko, za tak rychlou odpověď !!!
teď budu mazat dvakrát

Moc děkuji, Ritochko, za tak rychlou odpověď !!! teď budu mazat dvakrát

[Složení]

Opravdu se mi líbí tento recept kystyby:
Složení
Pro zkoušku:
Mouka (pšenice) - 300 g
Mléko - 130 ml
Máslo (máslo) - 50 g
Vejce - 1 ks.
Cukr - 1 lžička
Sůl - podle chuti

K plnění:
Brambory - 1 kg
Cibule - 3-4 ks.
Máslo (máslo) - 200 g
Mléko - 150 g

Příprava:
1. Míchejte mléko s cukrem a solí, dokud se úplně nerozpustí. Rozbijte vejce na mléko, poté rozpuštěné máslo a míchejte do hladka.
2. Postupně nalévejte mouku, hněte těsto.
3. Dobře ho promíchejte, aby bylo těsto měkké a pružné, ale ne příliš těsné. Těsto na kystyby s bramborami musí být něžné, jinak celý recept nedává smysl. Těsto zabalte do igelitu a nechte 20 minut stát.
4. Oloupejte, brambory umyjte a vařte v osolené vodě. Během vaření nakrájejte cibuli nadrobno. Smažte to do zlatova na másle.
5. Když jsou brambory vařené, rozmačkejte je.
6. Přidejte do něj máslo a mléko.
7. Hotové pyré smícháme s cibulí.
8.Těsto nakrájejte na kousky a vyválejte na tenké koláče.
9. Položte tortillu na suchou horkou pánvi a smažte ji z obou stran, dokud se neobjeví křupavé hnědé skvrny.
10. Položte náplň na jednu polovinu hotového chleba a druhou zakryjte.
11. Nahoře potřete máslem a užívejte si!

Dívky, řekněte mi, můžete péct na pánvi typu Tefal? Nebo bys to neměl zkusit?

Zkuste, proč ne?
Je-li však pánev velmi tenká, může se povlak odlepit.