Žitno-pšeničný chléb s hroznovou šťávou (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
1, 75 lžičky suchého droždí
400 gr žitné mouky
100 g pšeničné mouky
1 lžička soli
1,5 lžíce cukru
1,5 lžíce rostlinného oleje
320 ml hroznové šťávy (použil jsem RICH)

Metoda vaření

Ukázalo se, že chléb má bohatou žitnou chuť, žádnou kyselost a mírně sladkou chuť. Bude to velmi příjemné pro ty, kteří neradi jedí žitný chléb kvůli jeho vlastní kyselosti.
Vyrobeno v pekárně Panasonic SD 255
Dal jsem všechny ingredience do HP a zapnul režim PIZZA (45 minut). Pracovní režim s ohřevem a několika dávkami s přerušením.
Konec dávky.
Poté bez váhání odešla vylézt na HP. HP bylo teplé.
Před pečením.
Pečení po dobu 1 hodiny v režimu PEČENÍ.

Háčkování

Smích
Jaký úžasný chléb! Velmi zajímavý recept, líbilo se mi to na první pohled, díky! Pokusím se jeden z těchto dnů upéct. Myslím, že správně, bude to dobře se sýrem?

Lika

Málo, chléb, opravdu, velmi zajímavý chuť se ukázal, mám s koprovým sýrem, dnes ráno s kávou, to šlo velmi dobře