Krémové rohlíky (sbírka receptů)

[Krém]

Krémové rohlíky (sbírka receptů)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Krém
Mouka	1 polévková lžíce. l.
Mléko	300 ml
Cukr	150 g
Olej pokojové teploty	300 g
Vejce	1 ks.
Vanilin

Metoda vaření

• Tentokrát jsem se rozhodl ulehčit si život a nakrájel jsem margarín moukou v kuchyňském robotu na 1 minutu a dostal jsem homogenní strouhanku, která zjevně hrála roli, protože trubky se ukázaly být téměř šupinaté:
• Vyválil jsem těsto a nakrájel ho na proužky.
• V mixéru rozšlehejte máslo, vareškou promíchejte mléko, vejce, cukr, vanilin a zapalte, neustále míchejte, přiveďte k varu (hmota zhoustne) a ochlaďte. Přidejte do oleje po malých částech při nízké rychlosti mixéru a naplňte zkumavky
• 
• a takhle, počínaje od úzkého konce, jsem to navinul:
• 
• 

Miska je určena pro

30 zkumavek

Poznámka

Tady jsou moje brčka

Každá zkumavka byla pomazána štětcem s bílkovinami a posypána cukrem a do trouby 200 * po dobu 15-20 minut (musíte dávat pozor):

Naplnil jsem již vychlazený krém Charlotte krémem a nyní jsou připraveny:

[matice]

Stejně jako moje! Jen se snažím nepečet, aby se tolik nerozpadaly.
matice, oh, jaké vánoční stromky! Už jsou chutné a vy jste také bílkoviny a cukr kořist bude úplně držet pohromadě

[matice]

matice, Krása!!!!

[Matice!]

No, je pravda, že se mi rozpadly švy !!!! No, já jsem dal překrytí 1-2 mm Chyba pochopena
Matice! Je to velmi jasná, dostupná fotografie! A silně škádlil !!!

[matice]

Děkuji, matice! Tento krém, pravděpodobně v zákuscích, můžete 🔗

[Křehké těsto na slámy]

recept není můj osobně, řekl bych lidový recept.

Křehké těsto na slámy

- 1 balení margarínu
- 4 lžíce. mouka
- 1 polévková lžíce. l. Sahara
- 4 žloutky
- 200 g zakysané smetany

Před pečením nic nemastěte ani nic neposypujte.
Z tohoto počtu získáte tolik trubek. Obvykle dělám polovinu, i když to vše závisí na počtu jedlíků a jejich rychlosti.

Trubky snadno odcházejí, neklepám na stůl. A moje tuby nejsou značkové, ale obyčejné samolepicí plechovky, z trhu.

Mám rád plnění krémem, ale mnoho má raději máslo.
Pro každý případ dávám svoji

Custard recept

- 1 polévková lžíce. Sahara;
- 4 žloutky;
- 2 polévkové lžíce. l. mouka;
- 1 polévková lžíce. l. škrob;
- 0,5 l mléka;
- 200 g másla.

Jezte pro své zdraví!

Dívky, není těsto na trubkách nafouklé?

V pravý čas jsem udělal z falešného obláčku. No, bylo to vynikající ...

[Teta Besya]

Dívky, není těsto na trubkách nafouklé?

Teta Besyarecept, který jsem uvedl na křehké pečivo.

A také chutné z Chruščovových kvasnic ... S jablečným džemem ... Nebo se salátem

Neřekl bych, že těsto je křehké, mám tuby, které jsou na fotografii téměř šupinaté, dokonce i na první zkumavce jsou viditelné bubliny. Konzistence křehkého pečiva je zcela odlišná
Možná se to stalo kvůli tomu, že jsem neřezal nožem, ale kombajnem - hmota (mouka + margarín) byla nasycena kyslíkem a já jsem velmi rychle hnětl rukama, takže jsem po kousnutí udělal fotografii a je jasné, že těsto v žádném případě není křehké:

[Matice]

VELMI chutné !!!!!
Maticea jaký recept jste použili na přípravu těsta? Za to samé RybkA vyústila výše?

Rubka a já jsme měli stejný recept, ale pokud se rozhodnete udělat, nakrájejte margarín moukou v kombajnu, pokud máte

Krása! Mňam z dětství! A ve kterém internetovém obchodě můžete takové kuželové formy předepsat? Řekni mi, pliz ...

[kolyma]

kolyma
🔗
🔗

Dívky, dnes je můj den experimentů. Těsto je z receptu na tuby, ale přidal jsem k němu sáček s práškem do pečiva Dr. Etker a upekl jsem tyčinky (tyčinky byly samozřejmě udeřeny s námi), rozhodl jsem se, co se stane, ale takové chutné tyčinky ne někdy písková nebo mírně šupinatá - v krátkých drtí
Uprostřed trochu smažený pro sebe, milovaný v kruhu po zbytek

[Křehké těsto na slámy]

Pro ty, kteří jsou v nádrži a kde je recept na zkoušku trubice
Toto?

recept není můj osobně, řekl bych lidový recept.

Křehké těsto na slámy

- 1 balení margarínu
- 4 lžíce. mouka
- 1 polévková lžíce. l. Sahara
- 4 žloutky
- 200 g zakysané smetany

Vystavil jsem svůj recept tak, jak má být, podrobně jsem psal o těstě a jeho složení, ale netuším, kde všechno zmizelo a už si ho nemohu přidat sám

[matice]

maticeIrina včera vyrobila slámy podle vašeho receptu. Na vaší fotce jsou trochu šupinaté, ale nevypadám tak. Když odhryznete, těsto samozřejmě vypadá jako obláček, ale stále to nějak není jako to vaše. Obecně chutné. Píšete, že jsem jen sekal máslo nožem na minutu a trvalo mi to déle, možná je to chyba.

[Natasha]

Natasha omlouvám se, už tu dlouho nejsem, ale odpovím - najednou se rozhodnete udělat nějaké tuby s noži sklízecí mlátičky doslova 5-10 sekund, aby se nerozdrtil na mouku, ale aby kousky margarínu byly o něco menší než rýžová zrna - a poté přidejte všechny ostatní produkty STUDENÉ a rychle hněte jen rukama, shromážděte vše do koule. V těstíčku budou viditelné kousky margarínu. Chtěl bych také říct - tady používám pouze margarín, který jsem neměl rád máslo

[matice]

maticeIrina děkuji za odpověď. Už jsem to udělal znovu před třemi dny. Ona sama uhodla, přesně to, co jsi napsal, hnětl a dlouho se proměnil v mouku. Podruhé se mi to samozřejmě líbilo víc, ale stále ne listové těsto, o kterém psali listové těsto. Určitě to budu dělat pravidelně, dokonce jsem si za to koupil drahé Teskomovské formy. Chyba v hnětení spočívá v tom, že jsem okamžitě vložil produkty do kombajnu a nahoře nakrájel margarín. Teď udělám, jak jsi napsal. Ukázalo se to tak krásně, když nakrájíte proužky těsta na hřebíček. Zatím jsem dělal jen s proteinovým krémem, protože proteiny zůstávají. Teď chci udělat kondenzovaný krém z mléka a másla. Ještě jednou děkuji za recept a objasnění.

a na co se navinout?

Tady jsou moje brčka, moc vám děkuji za zapomenutý recept z dětství. Příště to udělám s mokrou pusinou.