Jemné bílé buchty

Marishka, díky za recept. Určitě to zkusím o víkendu!

Tady „Jemné bílé buchty“ na čaj!
Peču je ráno, nechybí mi!
Kde jinde můžete jíst takovou rolku?!
Chutné a jednoduché! Doporučit!
Tento recept navrhl Marishka!
Budu často péct! Napsáno v knize!
P.S. Vyrobeno z čerstvých kvasnic. Rozkoš! Díky za recept !!!

Stårn, moc děkuji za skvělou poezii !!!!
A také bych rád objasnil, jak byly čerstvé droždí použity?

A také bych rád objasnil, jak byly čerstvé droždí použity?

Jsem rád, že jste se na rýmy usmáli!

A s kvasinkami jako obvykle. Mám kvasnicový blok 42 gramů, dal jsem 1/4. Nasypané cukrem, ohřáté mléko a vodu, přidáno sůl a droždí s cukrem. Tuto směs jsem nalil do kbelíku s HP, nahoře jsem prosíval mouku a do rohu jsem rozpustil máslo.
P.S. Kvasinky pocházely z mrazáku.

Tyto housky jsem upiekla na dnešní snídani. Cesto jsem dal na časovač přes noc. Tvarovaný a pečený ráno. Opravdu jsme si to užili. Teď jsem dal znovu těsto. Budu péct další. Moje dcera chce zítra jet do školy.
Děkuji za takový jednoduchý a chutný recept.

Včera jsem také upékal tyto buchty večer. Moje dcera ji chtěla vzít do školy.

marishka přinesl velké poděkování za skvělý recept na housku! velmi zdravé se ukázalo. Přijměte komplimenty od mé rodiny (y) No, nahlaste! Přidal jsem trochu roubíku: dal jsem do těsta balíček sezamových semínek a nepřidával vodu, udělal jsem to s koncentrovaným mlékem.

Zhanul, buchty jsou prostě krásný pohled. Výborně. Jezte pro své zdraví! Přidali jste do těsta sezamová semínka?

Ano, sezamová semínka přímo do těsta. Zatímco rohlíky byly horké, sezamová semínka nebyla cítit, ale na konci dne bylo velmi zajímavé narazit na semínka zubem

Nabídka buchty



od Sandy Luda

1/2 šálku vody
1/2 teplého (ale ne horkého) mléka
1/2 lžičky rychle rostoucí droždí.
2 lžíce. l. máslo (rozpustíme a necháme mírně vychladnout)
2 lžičky práškový cukr
1/2 lžičky sůl
mouka na posyp
3 šálky mouky (prosít)
Smíchejte droždí, mouku, sůl, cukr. prášek.
V samostatné misce smíchejte vodu, mléko a olej. Tato směs by měla být teplá, ale ne horká!
Nalijte to do moučné směsi a promíchejte rukama (10 minut) nebo mixérem (3-4 minuty)
Hotové těsto vyválejte na klobásu, nakrájejte na 8 kusů. Nejprve je stočte do kuliček, potom je položte na plech (pokrytý papírem na pečení) a jemně je přitlačte, aby se z nich vytvořily koláče.
Nasypte trochu mouky přes sítko na koláče a poté přikryjte potravinářskou fólií.
Nechte při pokojové teplotě, dokud se nezdvojnásobí jeho velikost. Není nutné je umisťovat na teplé místo, protože struktura tohoto testu bude lepší, pokud bude stoupat pomalu (rozpuštění trvalo asi 2,5 hodiny)
Předehřejte troubu na 190-200 g.
Odstraňte fólii a na housky proosejte další mouku.
Dobrou chuť!
Pečte asi 15 minut do zlatova.
Hotové buchty by měly být chlazeny na roštu a zakryty čistým ručníkem.