Velikonoční věnec

Velikonoční věnec

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​maso (vepřové + hovězí)	1 kg
Vařená vejce + 1 vejce na mleté ​​maso	6 ks
Cibule cibule	1 ks.
Zelenina
Majonéza	1-3 st. l.
Česnek	1-3 plátky
Čerstvě mletý pepř
Rostlinný olej

Metoda vaření

• Vařte vajíčka natvrdo, ochlaďte a oloupejte.
• Jemně nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji.
• Zeleninu umyjte, osušte a nakrájejte.
• Projděte česnek lisem na česnek.
• Vložte mleté ​​maso do misky, přidejte vejce, smaženou cibuli, bylinky, majonézu, česnek, sůl a pepř.
• Mleté maso dobře promíchejte rukama a několikrát ho hodte na stůl.
• Polovinu mletého masa vložte do vymastené prstencové formy. Rozložte vařená vejce do kruhu. Zakryjte druhou polovinu mletého masa. Nádobu vložte do trouby předehřáté na ~ 190-200 ° C, přikryjte fólií a pečte ~ 30-40 minut.
• Poté fólii odstraňte a pečte dalších ~ 20 minut.
• ~ 10-15 minut před vařením vyjměte formu s masovým kroužkem z trouby a velmi opatrně ji otočte na vymastený plech.
• * během pečení „prstence“ se uvolňuje hodně masové šťávy. Musí být opatrně vypuštěn do misky a kruh je nalit s touto šťávou
• Kroužek pokropte olejem a vložte jej zpět do trouby na cca 10-15 minut, pravidelně jej podlívejte masovou šťávou.

Poznámka

Velmi originální jídlo a vynikající - od Olesya s Cooking at home.

A toto je výřez (moje fotografie)

A také jsem vařil tuto a přesně ve stejné formě na dort!

Lahodné! Jednou jsem pro svého syna vařil na párty v přírodě, takže syn řekl, že jakmile byly dívky rozřezány na kousky, všechno bylo okamžitě rozebráno. A nezbylo nic.

A můj manžel a já jsme byli inspirováni nostalgickými vzpomínkami. Toto jídlo bylo prodáváno po kouscích v našem studentském bufetu.