|
Technické vlastnosti pekárny Avex BM-250
Příkon 460 W.
Počet programů 16
Nepřilnavý povlak na pekáč
Frekvence napětí / proudu 220 V / 50 Hz
Elektronické ovládání
Volba barvy kůry je světlá, střední. temný
Paměťová rezerva v případě výpadku napájení 10 minut
Hmotnost chleba 500 g / 750 g
Udržování teploty po dobu 60 minut
Časovač po dobu 15 hodin
Existuje odložený start
Program vaření jogurtu a džemu ano
Je tu háček
K dispozici je odměrka
K dispozici je mixér na těsto
Oboustranná odměrka
Je tu rukavice
Avex BM-250 bílá
Avex barva BM-250 X nerezová ocel
Materiál pouzdra kov / plast
Výkon motoru 23 W
Velikost (ŠxHxV), cm 32,7x25x27,5
1letá záruka
Země původu Čína
BAKERY je nenahraditelný domácí spotřebič na výrobu čerstvého chleba, sladkého pečiva, těsta. Kromě toho nabízí pekárna AVEX možnost přípravy džemu a jogurtu. Můžete nejen vařit své oblíbené pochoutky, ale také experimentovat, vytvářet nové jedinečné recepty. Díky přídavným funkcím, jako je odložený start, automatické vypnutí přehřátí, infračervené topné těleso, automatická regulace teploty, varovné a výstražné signály, je vaření méně obtížné.
• Stroj na pečení chleba AVEX má několik automatických režimů pro přípravu chleba, sladkého pečiva, marmelády, jogurtu.
• Vestavěný minipočítač plně automatizuje proces vaření.
• Automatická údržba teploty udrží chléb déle čerstvý.
• Teflonový povlak zabraňuje spálení a přilepení pečeného zboží k okrajům pánve.
• Funkce „odložený start“, připraví chléb podle potřeby. Zpožděná doba vaření může být až 15 hodin.
• Funkce ochrany proti přehřátí poskytuje ženám v domácnosti další bezpečnost.
• Speciální povrchová úprava vnitřní stěny pekárny má vlastnosti odrážející teplo. To urychluje proces pečení, a proto je celý proces ekonomičtější.
• Infračervené topné těleso se rychle zahřívá a vydrží dlouho.
• Tichý a výkonný elektrický motor zajistí stabilní a efektivní provoz vašeho pekárny.
• Šetří čas při výrobě housek, muffinů a jiných druhů chleba.
• Schopnost experimentovat a připravovat nové pečivo.
• Ovládejte proces vaření od použitých surovin po režimy pečení.
• Pekárna je nepostradatelné zařízení, pokud žijete daleko od obchodů a průmyslových pekáren.
• Pekárna na chléb AVEX se snadno připravuje na džemy a džemy.
• Domácí pekárna by se měla používat pouze ve svislé poloze. Nikdy nepoužívejte pekárnu na nerovném povrchu nebo na vysoké teplotě.
• Spotřebič není určen k používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem životních zkušeností nebo odpovídajících znalostí o provozu elektrických spotřebičů, pokud nejsou pod dohledem nebo nejsou poučeny osobou odpovědnou za jejich bezpečnost ...
• Nesprávné použití spotřebiče může mít za následek úraz elektrickým proudem vysokého napětí a zranění osob.
• Pokud je napájecí kabel poškozen, aby nedošlo ke zranění, musí jej vyměnit kvalifikovaný technik v certifikovaném servisním středisku.
• Vzdálenost mezi pekárnou a předměty musí být minimálně 10 cm, aby nedošlo k poškození. Nepokládejte pekárnu do blízkosti předmětů a elektrických spotřebičů snadno deformovaných vlhkostí.
• Během pečení chleba neotvírejte spotřebič. Jedinou výjimkou je otevření víka ve fázi hnětení těsta.
• Nenechávejte zařízení během používání bez dozoru.
• Kabel by neměl viset přes okraj stolu nebo se dotýkat horkých povrchů. Věnujte pozornost spotřebiči, když je zapnutý nebo když jsou v jeho blízkosti děti.
• Jakékoli změny nebo úpravy zařízení bez souhlasu výrobce nejsou povoleny, protože mohou mít za následek poškození, nepohodlí nebo dokonce zranění uživatele.
• Nikdy nespouštějte pekárnu bez naplnění, mohlo by dojít k poškození pekárny.
• Nepřekračujte uvedené maximální množství ingrediencí, mohlo by dojít k přetížení pekárny.
• Nedotýkejte se pekáče, když je zařízení v provozu.
• Nehýbejte provozním zařízením.
• Nepoužívejte pekárnu venku.
• Nepoužívejte spotřebič, pokud není správně uzavřen.
• Nepoužívejte zařízení, pokud je poškozené po pádu. Kontaktujte autorizované servisní středisko.
• Neumisťujte spotřebič do blízkosti plynového, elektrického sporáku nebo vyhřívané trouby.
• Důsledně dodržujte pokyny a bezpečnostní opatření uvedená v této příručce, abyste předešli popáleninám, požáru a úrazu elektrickým proudem. Toto zařízení generuje teplo a během používání odvádí páru.
Abyste snížili riziko požáru nebo úrazu elektrickým proudem:
• Po použití odpojte pekárnu.
• Nevkládejte a nevytahujte zástrčku ze zásuvky mokrýma rukama.
• Nezapojujte spotřebič, pokud je na jeho povrchu voda.
• Nepřehřívejte zástrčku; ujistěte se, že je pevně a úplně zasunut do zásuvky;
• Nepoužívejte pekárnu, pokud je napájecí kabel poškozený nebo mokrý; Před čištěním odpojte zařízení od elektrické sítě a odnímatelné části zařízení nechejte vychladnout.
• Nikdy netahejte za napájecí kabel, chcete-li zařízení vypnout, opatrně vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Domácí pekárna je určena pouze pro použití v domácnosti.
• Dojde-li během provozu k jakékoli poruše, vypněte zařízení a vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Se záručním listem kontaktujte autorizované servisní středisko. Nikdy se neřešte sami.
• Nikdy nelijte vodu na pracovní plochu topného tělesa.
• Nenechávejte vodu ve formě, pokud nepoužíváte přístroj déle než dva dny.
• Nikdy neodstraňujte formu, abyste odstranili bochník, aniž byste odpojili napájení ze sítě, jinak by došlo k poškození tepelného senzoru.
• Nestiskněte tlačítko START / STOP před vložením ingrediencí do misky a před vložením do pekárny. Nikdy nenechávejte držáky nádobí, ručníky nebo jiné materiály na víku pekárny, když je v chodu.
• Upečený chléb neřežte, aniž byste ho vyjmuli z formy, a nepoužívejte kovové předměty k míchání surovin, aby nedošlo k poškrábání povlaku.
1 - tlačítko pro výběr programů pekárny
2 - displej
3 - tlačítko pro výběr hmotnosti upečeného bochníku
4 - tlačítka pro nastavení času
5 - tlačítko pro výběr požadované úrovně hnědé kůry
6 - tlačítko pro spuštění / ukončení vybraného programu 7 - seznam programů
Před použitím zařízení si pečlivě přečtěte tyto pokyny. POZORNOST!
Před prvním použitím nebo po delší přestávce v práci se doporučuje otřít vnitřek stroje vlhkým hadříkem.Odnímatelné neelektrické části pekárny byste měli opláchnout teplou mýdlovou vodou a poté otřít do sucha.
1. Umístěte pekárnu na rovný, suchý, tepelně odolný a neklouzavý povrch co nejblíže k výstupu.
2. Otevřete víko pekárny.
3. Vyjměte pánev z pekárny a vložte do ní hnětač.
4. Nalijte vodu nebo mléko do formy a rovnoměrně přidejte mouku.
5. Nalijte cukr, sůl a další přísady na mouku blíže k rohům pánve. Olej lze nalít přímo do rohu formy. Je žádoucí dosáhnout takového množství, aby se přísady před hnětením nesměšovaly.
6. Pokud váš recept obsahuje droždí, buďte obzvláště opatrní při jeho měření a nakládání. Před hnětením by neměly přijít do styku s jinými přísadami než s moukou. Do mouky udělejte do mouky malý otvor směrem ke středu, aby z ní nepronikla tekutina ani olej. Vždy používejte čerstvé suché droždí od stejného výrobce, v takovém případě nebudete mít chyby v dávkování.
7. Opatrně vložte pekáč do komory pekárny. Zkontrolujte - forma musí být bezpečně upevněna a umístěna přesně vzhledem k vnitřním stěnám pekárny.
8. Zavřete víko pekárny.
9. Použijte jeden z 16 programů.
10. Na konci vaření odpojte spotřebič od elektrické sítě. Vyjměte pekáč a otočte jej, aby se odstranilo upečené pečivo. Buďte opatrní, víko a forma budou velmi horké, používejte rukavice, abyste si chránili ruce před horkem.
11. Čerstvě upečený chléb nebo pečivo položte na drátěný stojan mimo průvan nebo jej pro ochlazení zabalte do tenkého ručníku, chléb by měl pomalu vychladnout, aby byla vlhkost rovnoměrně rozložena. Pokud se pokusíte krájet chléb nebo pečivo, které ještě nevychladlo, jeho drobky se slepí a naopak bude kůra příliš tvrdá.
12. Mixér může zůstat v bochníku nebo pečivu. V takovém případě jej vyjměte pomocí háku, který je součástí sady.
Programy vaření
1. ZÁKLADNÍ
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku tlačítkem BAKING WEIGHT a barvu kůry tlačítkem CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do režimu automatického udržování teploty po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 2 hodiny 55 minut.
2. VÝŽIVA
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku tlačítkem BAKING WEIGHT a barvu kůry tlačítkem CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do režimu Auto Keep Warm po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 2 hodiny 58 minut.
3. ZÁVISLOST
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku pomocí tlačítka BAKING WEIGHT a barvu kůry pomocí tlačítka CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do režimu Auto Keep Warm po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 2 hodiny 48 minut.
4. ROSTLINNÝ CHLÉB
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku pomocí tlačítka BAKING WEIGHT a barvu kůry pomocí tlačítka CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do automatického režimu udržování teploty po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 2 hodiny 52 minut.
5. CELÝ ZRNNÝ CHLÉB
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku pomocí tlačítka BAKING WEIGHT a barvu kůry pomocí tlačítka CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do automatického režimu udržování teploty po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 3 hodiny 02 minuty.
6. FRANCOUZSKÝ CHLÉB
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku pomocí tlačítka „PEČENÍ WEIGHT“ a barvu krusty pomocí tlačítka „CRUST COLOR“. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do režimu automatického udržování teploty po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 3 hodiny 40 minut.
7. RYCHLE Upečený chléb
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Poté vyberte velikost bochníku pomocí tlačítka BAKING WEIGHT a barvu kůry pomocí tlačítka CRUST COLOR. Po dokončení všech nastavení spusťte proces vaření stisknutím tlačítka START / STOP. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá a přejde do automatického režimu udržování teploty po dobu 60 minut.
Chcete-li tento režim zastavit, stiskněte a podržte tlačítko START / STOP po dobu 3 sekund.
Proces vaření trvá maximálně 1 hodinu 58 minut.
8. PEČENÍ
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
9. DOUGH
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
Proces vaření trvá maximálně 1 hodinu a 25 minut.
10. Košíček
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
Je důležité míchat přísady před vložením přísad do pekáče:
1. Vejce a cukr vyšlehejte do hladka. Přidejte cukr v malých porcích a pokračujte v šlehání.
2. Do směsi (po malých dávkách) přidejte mouku. Šlehejte do hladka.
3. Přidejte zbytek ingrediencí a také důkladně rozšlehejte.
4. Výslednou směs vložte do pekáče po namazání oleje olejem. Proces vaření trvá maximálně 1 hodinu.
11. RICE Fritters
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Když se na displeji zobrazí čas 0:20, zařízení pípne. Je nutné přidat cukr (podle chuti).
• Na konci cyklu zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
Proces vaření trvá maximálně 1 hodinu 15 minut.
12. JAM
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci vaření zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
• K zavařování vždy používejte čerstvé ovoce.
• Pro dosažení nejlepších výsledků použijte speciální cukr s obsahem pektinu.
• Otevřete víko a občas zamíchejte uvíznutý papír a dávejte pozor, aby nepřetekl.
Oloupejte ananas a nakrájejte ho na kousky. Umístěte do odšťavňovače. Přidejte citronovou šťávu a cukr. Zapněte odšťavňovač a získejte ananasový džus. Nalijte výslednou šťávu do pekáče, přidejte pektin.
Proces vaření trvá maximálně 1 hodinu a 20 minut.
13. JOGURT
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci vaření zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
Před zapnutím tohoto režimu důkladně promíchejte všechny přísady, aby se cukr úplně rozpustil.
Proces vaření trvá maximálně 8 hodin.
14. RÝŽOVÉ VÍNO
1. Vložte lepkavou rýži na 5-24 hodin do vody, dokud se snadno nerozpadne.
2. Osušte rýži a poduste ji. Poté jej ochlaďte na 30 ° C.
3. Smíchejte víno s vodou a přidejte k rýži. Míchat.
4. Směs vložte do pekáče a zatlačte. V horní části směsi udělejte malý zářez.
5. Zapekací misku přikryjte potravinářskou fólií a vložte do pekárny.
6. Stiskněte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
7. Stisknutím tlačítka START / STOP spusťte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
8. Na konci vaření zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka „START / STOP“ po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte
Proces vaření trvá maximálně 30 hodin.
15. PEČENÉ ARASTY
• Chcete-li zvolit tento program, mačkejte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu.
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření. Na displeji se zobrazí čas do konce vaření.
• Na konci cyklu pečení přístroj několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
hmotnost přísad, g. odměrka / lžíce, ml.
Arašídy 235 1 m. Sklo
Rostlinný olej 4 1 lžička
Proces vaření trvá maximálně 30 minut.
16. PEČENÍ
• Vložte přísady do pekáče.
• Stiskněte tlačítko „MENU“, dokud se na displeji nezobrazí číslo požadovaného programu. Nastavte požadovaný čas (10-60 minut)
• Stisknutím tlačítka START / STOP zahájíte proces vaření.
• Na konci cyklu zařízení několikrát zapípá. Stisknutím a podržením tlačítka START / STOP po dobu 3 sekund program vypnete a zastavíte.
Proces vaření trvá max. 1 hodina 00 minut
Kromě toho můžete použít funkci „Odložit vaření“. Chcete-li použít tuto funkci, musíte provést následující postup:
Vyberte jeden z programů pomocí tlačítka „MENU“ (kromě programů 10-16).
• Poté vyberte velikost bochníku tlačítkem BAKING WEIGHT a barvu kůry tlačítkem CRUST COLOR.
• Nastavte čas. Nastavený čas je čas, po kterém se bude chléb a pečivo vařit. Jedno stisknutí tlačítka „TIME +“ přidá 30 minut.
• Jedno stisknutí tlačítka „TIME -“ sníží 30 minut.
• Zařízení umožňuje odložit začátek pečení a pečení o 15 hodin.
• Po stisknutí tlačítka START / STOP se rozsvítí příslušné indikátory a digitální displej.
Během provozu stroje na pečení chleba stiskněte na 3 sekundy tlačítko „START / STOP“, čímž zrušíte vybraný program a vrátíte se do výběru režimu.
• K vaření používejte pouze čerstvé jídlo. Zastaralé nebo prošlé produkty mají vliv
na kvalitu chleba.
• K pečení v pekárně používejte pouze rychlé kvasné suché droždí.
• Teplotní podmínky přímo ovlivňují přípravu chleba. Optimální teplotní rozsah v místnosti během pečení by měl být mezi + 18 ° C a + 25 ° C. Pokud pokojová teplota není optimální, budete si muset dávku droždí upravit sami.
• Doporučujeme, abyste čerstvě upečený chléb vyjmuli ze stroje ihned po upečení, aby byla zachována jeho ostrost, protože by mohl v průběhu procesu udržování teploty v peci ponechat bochník.
• Poté, co chléb zcela vychladne, zabalte jej do alobalu nebo igelitového sáčku. Po dobu 2-3 dnů skladujte dobře zabalený chléb v chladničce. Umístěte jej do mrazničky pro delší skladování.
• Jezte k jídlu čerstvě nakrájený nebo opečený chléb. Zbylý chléb vložte do plastového sáčku, aby byl čerstvý a suchý.
SUCHÉ KVASINY
Poskytují kynutí těsta a jsou jedním z důležitých produktů pro pečení chleba. Po otevření obalu s kvasinkami vložte zbytky do chladničky, aby byla aktivní, a zkuste je zbytečně použít co nejdříve. Pokud používáte droždí odebrané z chladničky nebo mrazničky, musíte jej nejprve nechat vytemperovat na pokojovou teplotu chlazené droždí je neaktivní.
MOUKA
Mouka se dodává v různých druzích a odrůdách. Pšeničná mouka na pečení je rozdělena do 5 tříd: mouka křupavá, mouka superior, první, druhá a tapeta. Žito a ječmen se dělí na 3 odrůdy: naočkované, oloupané a tapety. Pšeničná mouka nejvyšší kvality se používá hlavně k pečení chleba. má optimální vlastnosti při pečení.Těsto z pšeničné mouky je viskózní a elastické. Nejužitečnější je ale tapetová mouka (vyrobená z celozrnného). Těsto stoupá horší. Při přípravě žitného těsta je důležité zajistit dostatečně rychlou a vysokou akumulaci kyselin, protože kvalita žitného chleba závisí na poměru bakterií mléčného kvašení a kvasnic, které vytvářejí podmínky, za kterých by byl počet kyselinotvorných bakterií v předkrmech žita a těstě 60 - 80krát vyšší počet kvasinkových buněk. Těsto ze žitné mouky je plastové s mírně vlhkým povrchem. Výrobky ze žitné mouky jsou hustší. Chuť a aroma žitného chleba závisí na množství vytvořených kyselin. Černý chléb, který neprošel fermentací kyselinou mléčnou, je nekvašený a má lepkavou strouhanku.
SŮL
Vyvarujte se kontaktu soli s kvasinkami. Umístěte je do různých rohů.
CUKR
Dodává chlebu chuť, barvu a měkkost. Místo cukru můžete přidat med nebo melasu (ve stejném množství). Při použití medu nebo melasy mějte na paměti, že při výpočtu celkového obsahu kapaliny je třeba vzít v úvahu jejich obsah.
Recepty s přidaným ovocem nebo bobulemi vyžadují méně cukru kvůli vysokému obsahu cukru v těchto potravinách.
TUKY
K pečení použijte máslo nebo margarín pokojové teploty. Tuky zabraňují ztuhnutí chleba a dodávají mu chuť.
MLÉČNÉ PRODUKTY
Mléčné výrobky, jako je sušené mléko a čerstvé mléko, mají velký vliv na chuť a barvu chleba. Při použití funkce Zpožděný start by se z důvodu možnosti fermentace kyselinou mléčnou mělo místo čerstvého mléka použít sušené mléko a voda. Při vysokých pokojových teplotách (nad + 27 ° C) používejte čerstvé mléko chlazené v chladničce s teplotou asi + 5 ° C. Smetana, jogurty, zakysaná smetana, lisovaný tvaroh se používají jako součást kapaliny k vytvoření vlhčí, něžné kůry. Krém dodává pečivu příjemnou, trochu kyselou chuť.
VODA
Použijte vodu o pokojové teplotě. Pokud je pokojová teplota vysoká (nad + 27 ° C), použijte vodu chlazenou v chladničce s teplotou asi + 5 ° C.
VEJCE
Vejce mohou být přidána, aby obohatila chuť, zlepšila barvu a aroma chleba a strukturu těsta během kynutí těsta. Když do receptu přidáte 1 celé vejce, snižte množství tekutiny o 1/8 šálku.
Před čištěním odpojte zařízení od napájení a nechejte jej zcela vychladnout.
• Odstraňte všechny odnímatelné části z pekárny.
• Vnitřní a vnější stranu víka pekárny utřete vlhkým hadříkem a poté měkkým suchým hadříkem.
• Vyčistěte spojovací kus papírovými ručníky.
• Nevystavujte zařízení vodě nebo stříkající vodě. Mohlo by to způsobit zkrat.
• Neponořujte zařízení do vody.
• Aby se pekáč důkladně vyčistil, doporučuje se vyjmout míchadlo zabudované uvnitř. Někdy je obtížné jej oddělit od osy. Ihned po vyjmutí upečeného chleba nalijte do formy teplou vodu a nechejte 30 minut. Poté sejměte nože z nápravy. Ponechání míchadla na nápravě ještě více ztěžuje odpojení.
• Formu a nože mixéru otřete vlhkým hadříkem nebo jemně omyjte mýdlovou vodou. Nepoužívejte tvrdé houby ani agresivní čisticí prostředky, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povrchu. Neponořujte dno nádoby do vody.
• Hřídel nádoby velmi opatrně otřete měkkým hadříkem nebo houbičkou, aby nedošlo k poškození těsnění, a poté ji osušte.
• Neumývejte odnímatelné části pekárny v myčce.
Staré přístroje jsou sbírkou technických materiálů, a proto je nelze likvidovat spolu s domovním odpadem! Proto bychom vás chtěli požádat, abyste nás aktivně podporovali při šetření zdrojů a ochraně životního prostředí a předali toto zařízení do sběrného místa k recyklaci.
|
