Pšeničný žitný chléb s uzenou slaninou (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb
Pšeničný žitný chléb s uzenou slaninou (pekárna)

Složení

Žitná mouka 150 g
Pšeničná mouka 260 g
Mléko při pokojové teplotě
(nebo voda + 2 lžíce. l sušeného mléka)
300 ml
Jemná sůl 1,5 lžičky
Rast. olej 2 lžíce. l.
Suché droždí 1,5 lžičky
Slad (nevařit) 1 polévková lžíce. l.
jablečný ocet 1 polévková lžíce. l.
Pohankový med (lze nahradit cukrem) 1 polévková lžíce. l.
Kmín 2 lžičky
Mletý koriandr 2 lžičky
Jemně nasekané uzené sádlo s vrstvami 85 g

Metoda vaření

  • Naprogramujte 2 vesnický chléb, ale můžete i na první.
  • Pšeničný žitný chléb s uzenou slaninou (pekárna)

Poznámka

Věřte mi, chléb je lahodný, velmi měkký a s takovou vůní ...

bendim
A jaký druh housky? Zmateni množstvím mouky .. -ne nestačí?
izumka
Ne, to je v pohodě. I když je mouka jiná, moje buchta vypadá trochu jako čárka. Ale chléb je tak načechraný. Je jedním z našich oblíbených.
Kavka
Řekněte mi, kde kupujete slad
izumka
Kupuji slad v Dnepropetrovsku v obchodě Dnepromlin. A můžete hledat, kde nakupují ve Lvově (možná společným nákupem)
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6567.0
Kavka
Děkujeme, ale nemáme

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren