Polosuché polosladké palačinky s droždím

Polosuché polosladké palačinky s droždím

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Čerstvé droždí	10 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Vanilkový cukr	1 sáček
Vejce	1 PC
Sůl	štípnout
Kefír	250 ml
Mléko	250 ml
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Mouka (sklenice 250 ml)	1,5 zásobníku.

Metoda vaření

• Smíchejte mléko s kefírem a zahřejte na teplotu páry. Rozdrobíme droždí s cukrem, přidáme 0,5 šálku teplé tekutiny, 1 lžíci mouky (z celkového množství) a necháme „do bublin“.
• Nalijte mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr do misky mixéru. Přidejte vejce, asi polovinu směsi mléka a kefíru, rozšlehejte. Přidejte těsto, zbývající tekutinu, vyšlehejte. Těsto nechte 30 minut odpočívat a jako obvykle palačinky osmažte. Těsto je konzistence velmi tenké zakysané smetany.
• Tato porce připraví na pánvi o průměru 20 cm 14 palačinek.
• Palačinky jsou načechrané, perforované!

[Stelochka]

Palačinky bomba !!! Děravý až do nemožnosti, takový prolamovaný byl nakreslen na pánvi, lahodný až děsivý, moje dívky to už zkontrolovaly !!! Upiekla jsem 1,5 porce ... zpočátku to vypadalo, že jich je hodně ... po večeři s mými děvčaty to vypadalo „to nebude stačit ... něco-ba-něco ...“ ... tento recept jsem zařadil do kategorie "oblíbených"! Ano, a moje panny požádaly, aby se receptu nevzdaly daleko, masopust je na nose ... i když jsou mimo masopust vždy jen „pro“ nevadí vám malé občerstvení s takovými lahodnými palačinkami !!!

Stelochka, no, díky, no, udělala jsem radost !!! A Xde předtím jsem měl oči ... upřímně jsem recept viděl jen druhý den ...

Zlato, drahá, dobré zdraví pro vaše dívky a děkuji za zprávu!

Lahodné a krásné palačinky, opravdu! Chtěl jsem něco ... tak, že ne tak docela, jako vždy, ale ne příliš dlouho - zde je velmi vhodná volba. Je pravda, že jsem neuspěl v takových ohromujících dírách, ale krajkové palačinky vyšly docela dobře - nemůžete rozmazat džem, vše bude skrz palačinku prosakovat) )
Díky autorovi, jako vždy!

Ines, zdraví a díky za tip!

Nikdy jsme nejedli tak lahodné, vzdušné, kypré a plné palačinek! Velmi chutné!

fomca, zdraví a děkuji za zprávu!

[Stårn,]

A tady je moje hromada baculatých děr!

Manžel požádal, aby svou brigádu hýčkal palačinkami na počest karnevalu, a v brigádě je jen 24 duší. Takže zvládla recept
Uhnětl jsem 6 porcí, protože největší pánev byla obsazena kompotem, musel jsem použít misku, ve které džem vaříme
Můj manžel jí jen palačinky z pánve, a protože věděl, že budu péct, jel z práce domů, aby jedl. Soudě podle toho, jak mi palačinky zmizely zpod ruky - byl jsem spokojený
Takže na fotografii jsou zbytky!
Stårn, děkuji za recept! Budu to používat!

Sladolka, zdraví a děkuji za zprávu!

[Sladolka,]

Sladolka,
Jak dlouho vám trvalo upéct tento půlmetrový stoh palačinek?
Hrdinová hvězda pro vás !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
jak dlouho ti trvalo upéct tento půlmetrový stoh palačinek?
Hrdinová hvězda pro vás !!!

RitaDěkuji za hvězdu!
Kamna byla v 1 pánvi, protože jsem nenašel 2 stejné velikosti a můj manžel rozhodně odmítl oddělit muže, kteří bojovali o palačinky, kteří byli náročné, kteří dostali více palačinek. Pečil jsem proto 4 hodiny s malým ocasem

Holky! Chci dnes upéct tyto palačinky))
výzva, co je čerstvé droždí? V mrazáku jsou lisované droždí a stále jsou suché droždí.
lisované, že? je třeba je rozmrazit?
dík

Smíchejte mléko s kefírem a zahřejte na teplotu „páry“.

Jaké to je??

Směs by měla být příjemně teplá, zkontrolujte „příjemnost“ prstem.

Dívky a kolik cukru do těsta, kromě 1 polévkové lžíce. l do droždí?

[Frézie]

Frézie, 1 polévková lžíce. l. na droždí + 1 pytel vanilkového cukru (8 g.) na mouku, to je vše.

Ale nikdo nezakazuje zvyšovat množství cukru, pro amatéra ...

[Háčkování]

Nalijte mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr do misky mixéru.

Z toho jsem obecně vycházel podle chuti. Háčkování, dík!

Skvělé palačinky! Udělal jsem to na podobném. A díry Děkuji moc za recept!

Frézie, zdraví a děkuji za zprávu!

Stelochka a rast. máslo v těstě? Chápu, že ano, ale objasňuji, že to není na mazání pánve.

[Tanyusha]

a rast. máslo v těstě?

Tanyusha, bylo to do těsta, i když dnes jsem to jen hloupě zapomněl nalít, ale ... palačinky tím neutrpěly ... zároveň jsem snížil obsah kalorií ...

Inul, díky!
Stellochka, jako vždy, moc děkuji! : růže: Jedna část byla konzumována s červeným kaviárem a druhá s jahodami. Rozpustil jsem zmrazené jahody na pánvi + cukr a několik minut jsem unavený. Chlazené, šlehané mixérem. Palačinky vynechané s jahodami, zabalené, přelité čokoládovou polevou a zakysanou smetanou. Všichni byli spokojeni!
A teď na ráno smažím palačinky se smetanovým sýrem. Maslenitsa je obecně v plném proudu.

Tanyusha, zdraví a díky za tip!

Palačinky jsou velmi, velmi chutné a jemné, vhodné do slaných i sladkých náplní. Masopust byl úspěšný !!!!!!!!! A samozřejmě fotoreport




Díky za recept !!!

aksana, zdraví a děkuji za zprávu!