Pečené vepřové jazyky

Kategorie: Masové pokrmy
Pečené vepřové jazyky

Složení

prasečí jazyk 4
stroužky česneku 4-5
lavrushka listy 4-5
směs "5 paprik" s hráškem 1 polévková lžíce
sůl chuť
sušený tymián 1 lžička

Metoda vaření

  • Rozdrťte pepř v třecí misce, rozbijte lavrushku a promíchejte tymiánem. Přeložte fólii do několika vrstev, na kterou položte 1/2 směsi. Česnek vytlačte lisem a promíchejte se solí, namažte jazyky výslednou kaší. Umístěte jazyky na fólii a posypte druhou 1/2 směsi koření nahoře. Fólii pevně zabalte obálkou a nechte marinovat alespoň 1 hodinu.
  • Pečte v troubě na roštu asi 1,5 hodiny při 190 ° C.
  • Protože pečeme na roštu, alobal pevně zabalíme, jemně prošijeme nahoru, aby se trouba nevymyla z vytékající šťávy
  • Hotové jazýčky vyjmeme z fólie, zbývající koření očistíme a necháme úplně vychladnout v zapečetěné nádobě nebo zabalené ve fólii. Kůže se nedá odloupnout, téměř ji necítíte, pouze ji trochu odříznete na spodní části jazyka.

Poznámka

Fotografie celfh

Moc milujeme jazyky, ale vaříme je podle všech pravidel po dlouhou dobu a potuluji se po internetu při hledání rychlejšího způsobu vaření, našel jsem
recept od elena_110

řemeslník
Lika, mám otázku ohledně jazyků. Potřebuji je na stole po 8. Mohu je dnes marinovat a zítra večer je upečet? Nebo by měly být upečeny ve stejný den? Co je nejlepší? A dál. Možná pro ně nějaká niťová omáčka? Obvykle připravuji vařené jazyky nakrájené na kousky a nahoře s česnekem s majonézou, někdy také se sýrem. Ale já chci něco nového ...

Lika, dozrála další „jazyková“ otázka, ale v zásadě péct na roštu? Nebo je to stále možné na plechu na pečení?
Lika
řemeslník, můžete jej snadno nechat v marinádě v chladničce až do zítřka. Od rána do trouby. Z hotových očistíte zbytky marinády a celá společnost pokryla 2-3 vrstvy fólie, před dovolenou ji odložte na chladné místo (mám zasklený balkon). Nakrájejte to na tenko, ale omáčka je lepší zvlášť. Kombinace majonézy s křenem je vynikající a na můj vkus bez sýra. Kdo potřebuje namočit / rozmazat. Hotové jazyky mají po koření dobře nasycenou chuť.
Vždy dělám ve speciálně navržené zapékací misce s vkládací mřížkou. Myslím, že pokud je marináda vyrobena pouze z koření, nemusí být dost vlastní šťávy z jazyků a dno se smaží. Stårnnapříklad udělala trochu v jiné marinádě a ona měla dost omáčky zapečené v rukávu na zádech.
řemeslník, z důvodu spolehlivosti zkuste dát pokrčený alobal na plech pod jazyky již zabalené do alobalu.
řemeslník
Děkuji za tento nápad pečenými jazyky !!! Všechno se ukázalo skvělé, měkké a chutné. Sundal jsem kůži, protože to bylo tak snadné sundat !!!!! Nemohl jsem odolat, abych to nesundal. Zabalil jsem to do dvou vrstev alobalu, teď je tak tenký ... Na plech jsem dal zmrzlinové tyčinky a pak jsem vše dal kulatými kousky alobalu ze sladkostí se šípem (no, já jsem buchta, buchta, nic nevyhazuji !!!). Dno není vůbec spálené !!!
Opravdu jsem chtěl přinést fotografii ... ale ukázalo se, že je to velmi špatná kvalita, takže příště jsem dal fotografii do fronty, začátkem dubna (bude to důvod !!!)
Sponka do vlasů
Citace: Lika

Pečené vepřové jazyky

Lika... Toto je ... Jak to vyjádřit kulturněji ... No, s , všechno je se mnou jednoduché ... okamžitě tam křičím, že já Sponka do vlasů, a jde to na moji úroveň vývoje ... Je to boom otestovat si sílu nervového systému ...

LIKA!!! Jdu na trh Koptevsky, koupím tři vepřové jazyky a okamžitě začnu s receptem? To znamená, že mezi trhem na Koptevském a začátkem vašeho receptu nejsou žádné úskalí? Není co umýt / napařovat / čistit? A ty vypadáš ... jsem rozhodně pětinápravový nakladač ...Ale z mých otázek se mi někdy vlasy stávají na konci vstávej ...

Záď
Sponka do vlasů, tohle je !!!
Škoda Liky, dnes je nervózní, zaplavil jsem ji v její sekci.

Přinesete jazyky z trhu, důkladně je umyjete, lehce poškrábáte (!) Nůžem pod proudem vody, důkladně je osušíte a dále podél textu.
Sponka do vlasů
!!!
Vaši reputaci již nelze zvýšit !!! NENÍ STÁVAJÍCÍ NENÍ HLOUBKA !!!
(dobře, ještě zvednu ...) Jinak si nedokážu poradit s vepřovými jazyky ...
Lika
Citace: Stårn

Sponka do vlasů, tohle je !!!
Škoda Liky, dnes je nervózní, zaplavil jsem ji v její sekci.
Lika, už klidný jako hroznýš, se vrátil do vzduchu !!! Pečené vepřové jazyky

Citace: Vlásenka

Je to boom otestovat si sílu nervového systému ...
LIKA!!! Jdu na trh Koptevsky, koupím tři vepřové jazyky a okamžitě začnu s receptem? To znamená, že mezi trhem na Koptevském a začátkem vašeho receptu nejsou žádné úskalí? Není co umýt / napařovat / čistit?
Sponka do vlasůUjišťuji vás, že síla mého nervového systému vám stačí !! Pečené vepřové jazyky
napsal správně, až na to, že to správně umýváte - neexistují žádné úskalí, pokud jsou k dispozici všechna potřebná koření.
Také něco na trh, jen Praha, jdětePečené vepřové jazyky
Sponka do vlasů
Citace: Lika

Pečené vepřové jazyky

Lika, no, přijměte !!! Nevím, jak je krásně stříhat, stříhal jsem je, jak jsem mohl. A recept se mi líbil! Vezmu vám znaménko plus na hodiny!

Pečené vepřové jazyky Pečené vepřové jazyky
Lika
Sponka do vlasů, skvělé jazyky se ukázaly !!
A nakrájíme ... nakrájíme je na sendvič jako klobása
celfh
Lika, jsem tu s mým poděkováním a plusem za pečený vepřový jazyk
Velmi chutné! Není to poprvé, co vařím, ale nějak jsem nemohl vyfotit.

Ahhhh, tak jsem včera zapomněl dát obrázek
Zlepšuje se
Pečené vepřové jazyky
Velmi chutné!
koziv
Díky moc za recept na pečené jazyky !!!! Výsledek předčil všechna očekávání !!!!! Teď budu dělat jazyky jen v troubě !!!
Litujeme, žádné fotografie - všechny rámečky jsou nějak bez ostrosti!
matroskin_kot
O! Včera jsem koupil jazyky, prostě !!! Dobře, všechno. Zkusím to udělat na kukačce. jen možná v rukávu, fólii tam, že? Nebo ne? Budu, budu se hlásit.
Lika
Citace: matroskin_kot

O! Včera jsem koupil jazyky, prostě !!! Dobře, všechno. Zkusím to udělat na kukačce. jen možná v rukávu, fólii tam, že? Nebo ne? Budu, budu se hlásit.

Pravděpodobně je to možné ve fólii, jen opatrně, aby nedošlo k poškrábání.
Čekáme na hlášeníPečené vepřové jazyky

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren