Proč moje mléko zakysá?

Otázka pro vesničany. Pro vesničany
Venkovské mléko. Přímo z krávy. Dojení přímo přede mnou. Kráva se na mě dívá smutnýma očima.

Okamžitě vezmu mléko do města.
Beru ho k CHLADNIČCE! Lednička / lednice v autě.
Dávám.
REZERVOVAT! Okamžitě to vařím.
Jednoho dne - všechno je v pořádku.
Vařené mléko jsem vložil do SKLA v chladničce.
Druhý den v ledničce to PŘEKVAPÍ.
Celá plechovka má tři litry
To znamená, že v sobotu jsem to přinesl + uvařil + dal do ledničky.
Pondělí pondělí - zkysne :-(
Mám dobrou ledničku.

OTÁZKA:
Může to být způsobeno tím, že je kráva nemocná?
Co je to za mastitidu atd.?
Protože jiné mléko od jiné krávy / jiné dojičky - NEPŘEPOJUJE SE !!!! Do konce týdne je to snadné.
Nebo na tom nezáleží.
A vařené mléko tam zakysá z dešťů / bouřek a nálady?
Díky předem za Vaši odpověď.
Měšťák.

Jaký druh lidí - a bez ochrany Skvělé o tématu - bohužel neodpovím. Ale rád vás poznávám

Ahoj :-) Jdu sem jako návštěva, že? 6-) Zhroutím se, abych zavřel ústa (spěchal na jalovazzo), zeptám se proudu, tak se zeptám .. a okamžitě utekl .. no, se vzlyky, že?

I když nejsem vesničan, přinášejí mléko do našeho domu. Aby mléko nekyslo, nalijte čerstvé mléko do nádob požadovaného objemu, přikryjte gázou složenou v několika vrstvách, v krajních případech dobře obráceným víkem (nebo víkem s otvory) a nechejte mléko vychladnout na pokojovou teplotu . A teprve poté vložte mléko do chladničky. Jinak, jak říkala moje babička, se mléko „zadusí“. Stručně řečeno, nalít čerstvé mléko z pánve na mléko do potřebné nádoby, ochladit ji a teprve poté ji přepravit. Moje mléko je uloženo v chladničce nevařené po dobu 3-4 dnů (i když toho moc nechávám, používám ho do kaše, pečiva, na jogurt). Zjistěte, zda vám může pomoci. Nebo vesničané pomohou s radou.

ochlaďte jej a teprve poté jej přepravte. Moje mléko je uloženo v chladničce, nevaří se 3-4 dny

No, můj problém je, co změnit tlumič nebo ne?
Podruhé je tomu tak.
Molko VŘEL !!!!!!!
To znamená, že to vařím. Ochlazení. A leží v lednici ve sklenici s otvorem ve víku.
Druhý den pomalu kyselne.
Všechny tři litry.
Ostatní tři litry jsou podobné, od jiné hostitelky je to do konce týdne naprosto klidné.
Začal jsem přemýšlet, jestli je to mastitida?
strach :-(

Měl jsem případ, kdy se příští den pokazila nejčerstvější zakysaná smetana zpod krávy. Šel jsem do showdownu s drozdem, abych zjistil, jaký je důvod, čím víc jsem pravidelným zákazníkem ve velkých objemech a je zbytečné mě oklamat expirovanými produkty.
Ukázalo se, že nejsem jediný - a důvod byl v krmení krav. Krávy přešly ze sena na čerstvou trávu na pastvině a v tuto dobu kvetou různé trávy, která z nich (což nemohu říci) by mohla ovlivnit kvalitu mléka a mléka z něj.

Asi po měsíci a půl kvetení skončilo a problém s kyselým mlékem byl také pryč.
A vždy chovám čerstvé mléko bez vaření asi 5-6 dní v nulové komoře chladničky.

Váš drozd to podle všeho také musí vědět, a nějak sledovat, které bylinky ovlivňují kvalitu mléka, a pást krávy tam, kde nejsou žádné kvetoucí bylinky.

Něco takového...

Něco takového...

Není to mastitida?
A pak se ho strašně bojím :-( Proto už drozd změnil.
Stále se snažím pochopit, možná je to kvůli atmosférickým vlivům (deště /bojuje v domě) nebo je to striktně chyba krávy?

Děkuji za doporučení
Pro příběh.
Určitě nebudu moci poradit s krávou, kde se tam pasou :-) S největší pravděpodobností to jen přenesu na jiný trávník / na jinou krávu.
Bereme také mléko ďáblu, kolik jich je najednou.
Já osobně přináším sebe a své kolegy téměř cisternu a pak slyším - kyselé mléko :-( A vidět to sám je v rámci téměř průmyslových nákupů za směnitelnou měnu trochu divné :-)
To znamená, že je mnohem snazší přejít k jinému dodavateli.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, pravděpodobně jste drozd příliš otravovali. Tady je kráva a žárlila

byl příliš připoutaný k drozdům

Nebyl jsem to já, kdo by kravu obtěžoval! Demonstrativní! Aby za mnou běžel běh a já jsem ho nalákal do lesa a na maso, které by mělo masové tělo :-) A běžel by od něj jako torador .. v červené barvě ... ve smyslu červených kalhotek ano

Pokud jde o mastitidu, leukémii, nemohu nic říci - nenarazil jsem (díky bohu).
Pokud však s něčím nejste spokojeni, je lepší hned odmítnout, než se mučit pochybnostmi. A myslím, že vás za to nikdo nebude vinit.
Hodně štěstí při hledání vaší nové dojičky.

Její manžel chtěl hodně jíst, a pak se urazíš, že mléko je kyselé.

O mastitidě, leukémii

Cheburashko, těžko můžeš něco definovat tak jednoduše pohledem. Mastitida u krav je léčena antibiotiky, takže častěji mastitidové mléko naopak nedráždí dobře. U mastitidy se mléko ve vločkách vysráží již během vaření, jedná se o syrovátkové bílkoviny, které jsou v mastitidovém mléku hojné.
Může to být také z krmiva.
A pokud jste byli s drozdem, jak to bylo s její vlastní a kravskou hygienou?

A myslím, že vás za to nikdo nebude vinit.

Jsou jasné dva roky .. prostě ne 60 let .. žádný Stalin? proto zde nejsou ani krávy :-(
A konečně není dost krav s tukovým mlékem :-(
Dokud to nenajdete .. řídíte ... řídíte ... hodně času a úsilí.
Takže si myslíte. Možná děláš špatně sám? A je to kyselé a je to trochu normální?
Ale s největší pravděpodobností budete muset změnit krávu :-(

Její manžel chtěl hodně jíst

Hltejte to, je to v pořádku? :-)
Nyní, kdybych to chtěl ... jak se mají tito uživatelé iPhone? Tady ano ... kráva by měla mít okamžitě kyselé mléko z hororu 6-0 ahahahaha

A pokud jste byli s drozdem, jak to bylo s její vlastní a kravskou hygienou?

Opravdu na to nejsem?
Rozumím tomu :-( Jsem z města. Rozhodně tam nemají vířivku! Ale pro mě je to hned ... není možné žít v zásadě!

To znamená, že je možné, že je to od špíny, že?
Jako špinavá kráva?
Pak jsem si z jednoduchosti své duše pomyslel jako: převařil jsem se a to je vše ... všichni byli zabiti mikroboffem ... všechno .. ok.

Před dojením si musíte důkladně umýt ruce a vemena. Je drozd zdánlivě čistý nebo tak? Co je milenka, to samé je kráva. Nejde jen o krávy.
Aby bylo možné zabít všechny mikroby v mléce, musí být vařeno po dobu 30 minut, ale i tak z toho nemá žádný užitek, všechny vitamíny a stopové prvky se zhroutily.
V případě pochybností je nejlepší změnit dodavatele, pokud je to možné.

Je drozd zdánlivě čistý nebo tak?

musíte to zkontrolovat ano 7 Cítíte?
A ona se mnou parodovala? Ninadaet?
Nebudu říkat, že jsem pro podnikání ... a ne kvůli chtíči .. ale pokusím se ... vyčistit to nebo ne!

Pokud pro tento případ musíte hledat a najít ... Musí, pak musí!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, podívejte se na mladého drozda!

musíte to zkontrolovat ano 7 Cítíte?
A ona se mnou parodovala? Ninadaet?
Nebudu říkat, že jsem pro podnikání ... a ne kvůli chtíči .. ale pokusím se ... vyčistit to nebo ne!

Důkladně uchopte proud! Jak to tam má být? Nechte ho ze všech stran relaxovat a užívat si!

podívejte se na mladého drozda!

Je to mýtus! :-)
to se neděje :-) Pouze ve Španělsku! :-)

: girl_wink: Jsem mladý! Je mi 23, mám krávu, opravdu miluji mléko. Opravdu byste chtěli mléko od mé krávy, její mléko je mastné, sladké. Je nutné bezpodmínečně dobře vemeno umýt, například ho umyju mýdlem a osuším toaletu. papír, ne nějaký špinavý hadr. V mléce není ani jedna skvrna.Lidé říkají, že i 10 dní je uloženo, osobně jsem to nekontroloval. A to, co zkysne 3. den, je také způsobeno tím, že mléko je tekuté, ale možná něco opravdu sní.