Kavkazský jazyk

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kavkazský jazyk

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vařený jazyk (mám vepřové)	350 př. N.l.
Žampión	100 g
tuřín cibule	2 ks
zakysaná smetana (mám 20%)	150 g
vlašské ořechy	35 g
koriandr	1 svazek
česnek	3-4 zuby.
máslo	15 g
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
sůl	chuť
pepřová směs	chuť

Metoda vaření

• Vařený jazyk nakrájejte na velké kousky.

• Cibuli nakrájíme na půlkroužky a lehce osmahneme na směsi másla a rostlinného oleje.

• Přidejte nahrubo nasekané žampiony.

• Lehce smažte vše dohromady, dokud se kapalina neodpaří. Vypnout.

• Vložte jazyk do pánve. Sůl, pepř, vše promíchejte. Přeneste do pekáče.

• V misce smíchejte zakysanou smetanu, ořechy, strouhaný česnek a nasekaný koriandr. Trochu solíme.

• Umístěte omáčku přes jazyk se zeleninou a vyrovnejte.

• Pečte v troubě předehřáté na 140–150 stupňů po dobu 30 minut. Miska by se neměla vařit.

• Vyjměte, promíchejte a okamžitě podávejte.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

4 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Recept byl převzat od O. Molodtsové.
Neuvěřitelná lahodnost! Polkněte jazyk jazykem Doporučte!

Lahodné a neobvyklé!
Děkuji Angelo, vezmu to!

[Ksyusha]

Ksyusha, pro vaše zdraví!

[ang-kay]

ang-kay„Jazyk v kavkazštině“ - s horským přízvukem

Páni!