Ječmen „námořní“ v multivarkě Panasonic

[1 polévková lžíce = 300 ml]

Ječmen „námořní“ v multivarkě Panasonic

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
1 polévková lžíce = 300 ml
500 g mletého masa, jakékoli. Použil jsem hrubě mleté ​​vepřové maso.
1 polévková lžíce perlového ječmene
2,5 lžíce vody (pro vícevařič nebo 3,5 lžíce pro vaření na sporáku)
sůl
1 svazek zelené cibule nebo jiné zeleniny
2 lžíce másla (zelenina / máslo)

Metoda vaření

• V pomalém sporáku.
• Smažte mleté ​​maso v režimu PEČENÍ, přidejte cereálie, olej, sůl, zalijte vodou. Vařte v režimu PLOV. Po signálu otevřete, promíchejte a nechejte stát dalších 5 minut
• Na sporáku
• Opláchněte krupici ve 2–3 vodách, zalijte vroucí vodou a přikryjte víčkem. Nechejte 10-15 minut odstát. Nasekejte zelení. V kastrolu se silným dnem nebo na pánvi smažte mleté ​​maso, dokud nebude jemné, za intenzivního míchání. Nakonec přidejte bylinky a smažte asi 1 minutu. Hoďte krupice do cedníku.
• Přemístěte mleté ​​maso do hrnce, pokud je smažené na pánvi, přidejte cereálie, vodu, máslo / rostlinný olej. Přiveďte k varu, dochuťte solí, snižte teplotu a duste pod pokličkou, dokud nebudou cereálie uvařené.
• .

A dnes vařím ječmen v námořnictvu v MV. Recept se zasekl, vařím ho 3x. Ještě jednou děkuji!
Manžel na večeři dnes velmi chválil tuto kaši, ale ječmen vůbec nepoznal (v armádě, chudák, jedl příliš mnoho)

Lika, díky za nápad. Ještě předtím, než se objevil multivark, připravoval jsem v květináčích ječmen se smaženou cibulí a mrkví (m-yum!), A pak jsem začal vařit v mulce. A pak jsem narazil na váš nápad s námořním ječmenem a moje milovaná kaše přežila další reinkarnaci! Pouze perličkový ječmen namočím na dlouhou dobu - přes noc, pak ho vařím a vložím do karikatury, aby se 1,5 hodiny dusil. Možná jsou to jen zbytečné operace, ale já jen sdílím svoji cestu

[Ru]

Ru, pro vaše zdraví!
U ječmene jsme prošli všemi způsoby vaření a přípravy. Ukázalo se, že nejvhodnějším způsobem přípravy obilovin k vaření je obvyklé zalévání vroucí vodou. A se samotným procesem vaření karikatury zvládá dobře bez předběžného vaření na sporáku.
Stále velmi chutné se ukázalo, že ječmen s cibulí "Krémový", také v multivarku, ale v pohanském režimu.