Pískový dort s pusinkou v multicookerové kuchyni Polaris 0508D floris a PMC 0507d

Pískový dort s pusinkou v multicookerové kuchyni Polaris 0508D floris a PMC 0507d

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo	100 g
cukr	1 \ 3 ok. + 0,5 ok. + 20 gr.
vejce	2 ks
Pšeničná mouka	1 stk.
prášek na pečení	0,5 lžičky
jablka	3 ks nebo 400 gr.
vanilin	chuť

Metoda vaření

• Nalijte 1/3 lžíce do změkčeného másla. cukr, 2 žloutky, mouku, prášek do pečiva a vymiesíme těsto. Vložte 2 delší papírové proužky na pečení do misky multivark (vytáhneme za ně dort). Těsto rozbalte nebo rozdělte rukama v misce, udělejte malé boky.
• Oloupejte jablka. nakrájíme na klíny a položíme na těsto. Posypeme 20 gr. cukr a vanilka.
• 
• Porazte 2 bílky s 0,5 lžíce. Sahara. Výslednou pusinku položte na jablka.
• 
• Zapněte režim pečení na 40 minut. Takto vypadá koláč hned po skončení programu.
• 
• Vyjměte misku z multivarkáře, koláč mírně ochlaďte a vyjměte jej za konce pečícího papíru.
• 
• Pusinka vychází mokrá, proto k vyjmutí dortu nepoužívejte košík napařovače. Všechno se bude držet.
• 
• 

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

pekařské produkty

Poznámka

Recept ze stránky multicooker - recepty.

Koláč je velmi jemný, vzdušný, snadno se připravuje.

Aby bylo snazší vyválit těsto, dejte ho na 10-15 minut. v Lednici.

Díky za recept, to se mi líbí. A pusinky dopadnou dobře v multivarku? Úžasný

Ano, pusinka se ukáže, jen vypadá jako mokrá pusinka.

[Olesya,]

Olesya, děkuji za skvělý recept! Dort je krásný!
Dnes jsem narazil na recept na koláč s pusinkami - stále jsem přemýšlel, jak to implementovat v pomalém sporáku. A tady je váš koláč! S pusinkou! Nyní vím, že proteinové těsto lze upéct v karikatuře! Díky za tento experiment!

Elena, budu ráda, pokud se ti dort bude líbit! Ocenil to můj hlavní ochutnávač - toto je jediný dort, který moje dítě snědlo!

[Olesya,]

Olesya, Mám velmi rád křehké těsto a můj manžel - pusinky. Tímto dortem mohu potěšit každého. Dík!

... Ocenil to můj hlavní ochutnávač - toto je jediný dort, který moje dítě snědlo!

Děti s věkem přestávají být vrtošivé! Můj syn se stal všežravým ve věku 17 let.

To je koláč !!!!! dík!!!!

[Olesya]

Olesyaa sklenici 200 nebo 250 ml?

A jaká je tloušťka těsta po válcování a je možné do pusinky dát méně cukru, bude se pěna držet?

Díky za recept !!! Včera jsme to zkusili, bylo to okamžitě pryč. Ale protože jsem měl 4 bílkoviny, (zbyly z posledního pečení), porazil jsem je sklenicí cukru. A náplň, kterou jsem měl, nebylo jablko, ale třešeň z kampotu, postavená. Horní část byla zdobena asymetrickými vzory čokoládové glazury ... mmmm ... lahodnost - krása. Pusinka, velmi podobná vzdušnému suflé, měkká a něžná. Lituji jedné věci, nefotil jsem ... Ale dnes budu péct to samé, možná budu mít čas běžet za fotikem, dokud to nesní)))))

[40. fronya]

Omlouvám se, že jsem neodpověděl - internet nefungoval.

40. fronya, dík!

ElenaMart, broušené sklo 200 ml.

lurika, těsto je pravděpodobně silné 1–2 cm (první fotografie ukazuje tloušťku stěn - to je tloušťka těsta). Do těsta můžete dát méně cukru a ne pokropit jablka, a v pusince 1/2 - stejně to není sladké. Zkus to. Nejprve jsem porazil několik vajec bez cukru, pak jsem přidal cukr. Ukázalo se, že více s cukrem. Poté přidejte více bílkovin, jinak není dost na celý dort.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Jsem rád, že se mi dort líbil. Jak chutnala třešeň?

Děkuji, moje dcera má narozeniny, budu.

zajímavé, můžete místo jablek dát mražené bobule?

[Tanya_]

Tanya_„Udělal jsem to se zmrazenými třešněmi, všechno fungovalo skvěle.

[Olesi]

Upiekla jsem tvůj koláčOlesi
Z nějakého důvodu nebyla pusinka bičována podle potřeby, ukázalo se, že je vodnatá. Nalil jsem to na jablka na vrchol koláče, ukázalo se, že krémová pusinka šla do těsta, namočila ho. Musel jsem péct déle, protože těsto bylo mokré, ale nakonec bylo upečeno za hodinu a 10 minut. Vyndala to a posypala jablky skořicí. Ukázalo se to jako skvělý dezert, něco jako egyptské koláče, milují také všechno sladké a se skořicí. Děti byly velmi chváleny!
No, velmi velmi chutné !!!
Děkuji drahá!

[Gulya]

Gulyakdyž porazíte pusinku, musíte si vzít studená vejce, nalijte do nich špetku soli a šlehejte asi 5-8 minut maximální rychlostí, dokud se nevytvoří hustá stabilní pěna, a teprve poté postupně přidávejte cukr nebo práškový cukr a šlehejte dalších 5 minut. fungovalo to. A pak jsem to viděl takto, teď je pusinka vždy vynikající.

Jó díky. Až to příště udělám

Díky za šíleně lahodný recept na koláč. Pravdu jsem udělal jednou s třešněmi (udělal jsem to se zmrzlou, předem rozmrazenou, odstranil jsem kosti, posypal ji cukrem, nechal vařit, vypustil ji, a když jsem ji dal na těsto, posypal trochu sazar vanilkou a škrobem - ukázalo se to jen bomba, zvláště po lednici) a podruhé přidal tvarohovou vrstvu do třešně. moje domácnost se nyní neustále snaží na tomto „dortu“ ředit. Sám chci dodat, že jsem do těsta podruhé přidal lžíci kvásku 0,05% (v zásadě stejný kefír 2,5%), těsto chutnalo jemněji a pokud bylo hotové lednička, pak malé tvarohové křehké těsto připomíná prostě super.

[Lika]

LikaJsem velmi rád, že vám koláč chutnal !!!

Stále nejsem šťastný z tvého koláče.
Takže jsem se rozhodl něco zkusit, ale bez pusinky a se zakysanou smetanou.
Do těsta jsem přidal ne dva žloutky, ale 1 celé vejce, opět lžíci kvásku.
Nalijte 1 šálek zakysané smetany 15% + 0,5 lžíce (nakrájejte 250 ml) cukru, vanilin na špičce nože, 1 vejce 1 lžíce. l škrob a 1 polévková lžíce. l mouky. Porazte vše a vylejte dort. Doba pečení je stejná. To se stalo (bohužel, fotka z telefonu není nejkvalitnější), ale chuť je šíleně chutná. Je pravda, že jsem měl jablka - "dub" sedm, a v těstě se neparilo, proto je pro taková jablka lepší je předem dát.