Kuřecí salát s hrozny

Kuřecí salát s hrozny

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
2 filety z kuřecích prsou (prsa z 1 kuřete)
50-70 gr vykostěných zelených oliv (lze použít s jakýmkoli plnivem)
200 g červených hroznů
1 hlava ledového salátu
2 lžíce sezamových semínek
2 lžíce sezamového oleje nebo olivy
100 g sýra mozzarella (nakládaný)

Metoda vaření

• Filet vaříme do měkka asi 20 minut ve vroucí vodě nebo v páře. Ochlaďte pod fólií. Nakrájejte maso a sýr na velké kostky, přidejte nadrobno nakrájený salát, dobře promíchejte rukama. Nechejte 15-20 minut odstát.
  
• Přidejte olivy, olej, sezamová semínka, poloviny hroznů a jemně promíchejte lžící.
  

[Lika,]

Lika, Lze však tento salát připravit s pekingským zelím?
Tento salát se mi moc líbil a ledovec tu zřídka vidím.

[69. Elenka]

69. Elenka, samozřejmě, můžete ledovec nahradit pekingským nebo jakýmkoli jiným salátem, který nemá výraznou chuť.

[Lika]

Lika a jsem vám vděčný za salát s kuřecím masem a hrozny!
Velice se mi to líbilo. Od receptu se odchýlila jen v jedné věci, jak se dalo očekávat, nahradit ledový salát čínským zelím. Salát se každému velmi líbil. Pro sebe jsem ho pokřtil "Středomořský salát" Inspirován ....
Jen mi chyběl ocet, možná balsamico. A salát je vynikající! Dík!

[69. Elenka]

69. Elenka, na zdraví ... Jsem rád, že každému chutnal salát

Jen mi chyběl ocet, možná balsamico.

Je to docela možné a ocet, balsamico nebo bílé víno, přidejte trochu. S olivovým olejem to půjde dobře.

My sami nemáme rádi ocet, dokonce ani nakládané okurky bez octa. Místo octa jsem dal červený rybíz.

Vynikající salát! S vděčností jsem to vzal navždy)
Zelené hrozny, zbytek podle receptu.
Děkuji mnohokrát!