Masové kuličky s jablky a mátou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
0,5 kg mletého masa (libové vepřové nebo drůbeží)
2 zelená jablka
2 čajové lžičky sušené máty nebo malý svazek čerstvé
2 vejce
sůl
špetka mletého muškátového oříšku

Metoda vaření

Jablka oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Mleté maso smíchejte s jablky, solí, vejci, mátou a muškátovým oříškem. Hněte dobře. Tvarujte masové kuličky a smažte je v pánvi na středním ohni ze všech stran, dokud nebudou zlatohnědé.

ira.z

nádherné kotlety !!!
šťavnaté, čerstvé (dobře, takový dojem vzniká z máty), ale máta je stále čerstvá a nepřidávejte černý pepř. Snažil jsem se bez pepře - skvělá mimořádná chuť a s pepřem je chuť téměř obyčejná.
všem se to líbilo a dokonce i syn je rozrušený, zeptal se, proč jsem to udělal tak chutně
deset z deseti!

*** yana ***

jablka a kuře právě naplánovali kuřecí kotlety na zítřek .... některé vyrobím s jablky a mátou a jiné se sodou a škrobem "vepřovými kousky" ... ale proč taková roztomilá oranžová obloha?

Lika

ira.z , pro vaše zdraví a syna!

Citace: *** yana ***