Brambory "zlaté"

[Brambory "zlaté"]

Recept z časopisu „Freizeit Revue“.

Brambory "zlaté"

1 kg brambor (nejlépe malých)
50 ml tmavého balsamikového octa
1 čaj lžíce medu
1 kávová lžička suché bazalky
2 tabulka. lžíce rostlinného oleje
2 tabulka. lžíce olivového oleje

Brambory vaříme v „plášti“ v osolené vodě do měkka. Mírně ochlaďte, oloupejte, ochlaďte na pokojovou teplotu.
V malé pánvi přiveďte ocet a med k varu, přidejte bazalku, vařte 1 minutu.
Na pánvi zahřejte rostlinný olej, opečte brambory dozlatova, osolte, přidejte směs octa a medu a za stálého míchání zahřejte (recept říká „házet“, ale nemůžu).
Pokvapkáme olivovým olejem a podáváme.

To je sooooo chutné!

Jedli jsme s takovým salátem, něco jako tzatziki.
Tvaroh, bylinky, pažitka, čerstvá okurka nakrájená na malé kostky, „cuketovo-mrkvová směs na saláty“. Mňam!

A tady je můj brambor "Golden":



Mňam-mňam-mňam !!! A kůra je něco.
Stelochka. Miluji tě!

[Stelochka]

Stelochka. Miluji tě!

A já miluji!
Stelochka, díky za brambory!

Sonadorachka, dobré zdraví, drahá a děkuji za zprávu!

[Stårn]

Stårnucho, musíte varovat!
Moji mazlíčci si tento brambor objednávají už 4 dny po sobě! Pokud jsem předtím nevěděl, kam dát brambory a hrášek, teď je musím koupit.
Chtěl jsem vařit pro příjezd hostů, ale tady je smůla, host má alergii na med. Můžete jej nahradit lžící cukru, bude to fungovat?

Sonadorachka, jsem velmi ráda, že mi chutnaly brambory!
Med můžete nahradit cukrem.