Domácí pekárna Kenwood BM-260

Okamžitě předem omlouvám, pokud tyto otázky někde blikly. Jsem tu trochu nový.
Tak:
1) Model, jak ho chápu, je relativně nový. Informace - nula. Které recepty Kenwood se vejdou do 260 bez jakýchkoli úprav?
2) Chci do těsta přidat plnivo. Po pípnutí přidám plnivo (jako restovanou cibuli). Výsledkem je, že v procesu míchání (nebo nevím, co se tam v budoucnu děje) se plnivo mletí. Jaký má tedy smysl tento signál?
3) Chci posypat na bochník sezamová semínka (například). V jaké fázi by to mělo být provedeno?

Díky předem.

Okamžitě předem omlouvám, pokud tyto otázky někde blikly. Jsem tu trochu nový.
Tak:
1) Model, jak ho chápu, je relativně nový. Informace - nula. Které recepty Kenwood se vejdou do 260 bez jakýchkoli úprav?

Vezměte jakýkoli recept z fóra, nechte se vést názvem pečicího programu ve vybraném receptu.

2) Chci do těsta přidat plnivo. Po pípnutí přidám plnivo (jako restovanou cibuli). Výsledkem je, že v procesu míchání (nebo nevím, co se tam v budoucnu děje) se plnivo mletí. Jaký má tedy smysl tento signál?

Cibule je příliš měkké plnivo, vezměte tvrdší: ořechy, semínka, sušené ovoce ... pokud chcete vidět kousky v těstě.

3) Chci posypat na bochník sezamová semínka (například). V jaké fázi by to mělo být provedeno?

Před zahájením pečení, přibližně 1 hodinu a 5 minut před koncem programu. Před posypáním něčím vrchní část chleba potřete.

Majitelé 260 se prosím odhlaste.

Dobrý večer všem!!! Jsem zde nový, protože jsem se před den stal vlastníkem x / n 260. Okamžitě vyvstalo několik otázek týkajících se těchto. charakteristika x / n:
- v hlavním režimu během období koncepce testu po hlavní dávce, je zapnutý - je podříznutí (je v mně zima, je to manželství?)
- a řekněte - podsvícení displeje je u tohoto modelu zapnuto ???

- a řekněte - podsvícení displeje je u tohoto modelu zapnuto ???

nehoří to

Dosud jsem vytvořil recepty z knihy - ukázalo se, že bílý vaječný chléb (program 1), chléb s přidáním různých druhů semen (program 1), brioška (program 4), ale francouzština (program 2) nefunguje, přesto co dělám podle receptu knihy Kenwood (vrchol se nezvedá - ukazuje se obdélník). Byla použita mouka nejvyšší kvality („Kovsh“, Rostov na Donu).

Je zajímavé vědět, jaké recepty máte nejraději na tomto modelu pekárny (BM260 nebo BM366), protože bych neřekl, že chléb podle výše uvedených receptů je velmi chutný.

Sanguine84,
Velmi se mi líbil režim rychlého pečení Eco za 85 minut. Chléb byl upečený ve vodě. S obchodem nemůžete srovnávat.
Pečil jsem také vaječný bílý chléb podle knihy receptů. Dnes upiekla úžasný pšenično-žitný chléb, dá se říci podle jejího receptu. Jako základ jsem použil recept „Tmavý chléb“ z knihy 5.

A tam jsou obrázky chleba z Kenwood 260 ??

Lesika, bohužel zatím nejsou žádné fotky, ale chléb je krásný. Vždy dobře stoupá, kůra je cokoli, co si vyberete (miluji tu temnou). A co se mi také líbí, jsou mělké drážky po bochnících bochníku (z lopaty). U chleba od jiných výrobců chleba jsou poměrně hluboké a nápadné.
Obecně je pekárna dobrá, jen velmi hlučně hněte, takže chléb nedávám v noci, ale moc bych ho chtěl.

Dobré odpoledne, členové fóra! Pokud můžete, pomozte. Koupili jsme výrobník chleba Kenwood vm 260. Chleba peču už 2 týdny. Vyzkoušel jsem prvotřídní mouku „Makfu“ a „Uvelka“, vyměnil jsem droždí. Prosívám mouku, používám váhy. Ale vrchní kůra selže. Díváte se na těsto na setu 3, víčko je vyšší než forma, při pečení klesá. Pečím jednoduchý chléb, vodu, sůl, cukr, mouku, droždí, podle receptu na pekárnu.Četl jsem fóra, přidal jsem olej, hrál si s vodou, jsem jen pařez. Chléb je chutný, ale není tam žádná vrchní kůra. Chtěl jsem vložit fotografii, nenašel jsem jak?

Už jste zde byli zodpovězeni https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...47954.0

[Sůl v chlebovém těstě - její význam a vliv]

bwalery, je škoda, že nemůžete nahoře. Pečím už dva měsíce, nikdy se to nestalo. Může to být sůl? Kolik přidáte podle receptu? Faktem je, že sůl zabraňuje kvasinkám velmi silně a rychle zvednout těsto, které pak odpadne. A také se snažím zbytečně nezvedat víko, zvláště když je těsto správné. Hodně štěstí! Napište o svém úspěchu.

K této otázce - použití soli v chlebovém těstě, chci objasnit následující.

Nejprve otevřete téma Sůl v chlebovém těstě - její význam a vliv

Cituji zde v plném znění:
Tato aromatická složka byla pravděpodobně úplně první, která byla přidána do chleba. Sůl dává člověku nejen příjemnou a známou chuť, ale také docela silně ovlivňuje tvorbu glutenové (glutenové) struktury.
Stav kvasinek v přítomnosti soli se zhoršuje, protože sůl zpomaluje procesy fermentace alkoholu a kyseliny mléčné v těstě.

Přidání soli v poměru 1-3% ve vztahu k množství mouky ovlivňuje pružnost lepku, činí jej pružnějším a stabilnějším. Sůl je navíc velmi hygroskopická a umožňuje těstu zadržovat vodu.

Přidání 2% soli vám umožní zadržet až 5% vody, což zvyšuje výtěžnost produktů a zpomaluje stagnaci (ztrátu vlhkosti).
Nadměrné dávkování soli však výrazně zpomaluje fermentaci - sůl má na kvasinky ohromný účinek. Například přidání soli v množství 5% v poměru k hmotnosti mouky je téměř třikrát snižuje fermentační sílu kvasinek. Na začátku hnětení byste měli opatrně zabránit kontaktu droždí se solí - to je okamžitě zničí.

Nedostatek soli Charakteristiky vady. V druzích chleba v krbu může nedostatek nebo úplná absence soli se všemi ostatními běžnými ukazateli dát produktu trochu neurčitější tvar, spodní kůra je mírně konkávní a tvarovaná -
boční krusty jsou měkčí, konkávní. Drobky drobků jsou rozšířené, silnostěnné. Horní část kůry je plochá nebo, je-li plně prokázána, ostře konkávní, sedlovitého tvaru. Chuť produktů je nevýrazná. Absence soli v těstě má často za následek sníženou pružnost v důsledku nedostatečného bobtnání bílkovin během tvorby strouhanky.

Nedostatek soli
Vadná charakteristika... U chleba na krbu může nedostatek nebo úplná absence soli, se všemi ostatními běžnými ukazateli, dát produktu poněkud neurčitý tvar, spodní kůra je mírně konkávní a u tvarovaných je boční kůra měkčí a konkávní. Drobky drobků jsou rozšířené, silnostěnné. Horní část kůry je plochá nebo, je-li plně prokázána, ostře konkávní, sedlovitého tvaru. Chuť produktů je nevýrazná. Absence soli v těstě má často za následek sníženou pružnost v důsledku nedostatečného bobtnání bílkovin během tvorby strouhanky.
Metoda prevence. Důsledně dodržujte dávkování soli do těsta podle výrobního receptu.

Je tedy optimální přidat do těsta alespoň 1 gram a ne více než 3 gramy soli na každých 100 gramů mouky.
Na 500 gramů mouky se získá 5-15 gramů soli.

Nyní vypočítáme, kolik soli obsahuje recept na chléb bwalery.
A pokud se podíváte na recept na chléb zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, pak uvidíme, že byla odebrána pouze 1 čajová lžička soli, což není zjevný nedostatek soli, který by ovlivnil pokles střechy chleba! Norma soli do 2% hmotnosti mouky nám dává 450x2% = 9 gramů soli, čajová lžička obsahuje 7-8 gramů soli - v normálním rozmezí!

A kolik soli doporučují výrobci pekárenských strojů dát do chlebového těsta?
Zde jsou například doporučení pro pekárnu Hitachi, velmi úspěšné a časem prověřené recepty (mouka v gramech / sůl /% na mouku):
200 gramů - 0,5 lžičky měřeno nebo 2%
300 gramů - 1 lžička nebo 2,6%
400 gramů - 1,5 lžičky nebo 3%
Výrobci tedy ve svých recepturách dodržují doporučení technologie pečení a ukládání soli v normálním rozmezí!

Přidání soli v poměru menším než 1% je například 5 gramů soli na 500 gramů mouky - to je pod normu, což může mít vliv na chlebové těsto a mít vlastnosti vad uvedené v textu výše.

Do jaké míry odpovídá výše uvedený materiál „Sůl v chlebovém těstě - její význam a vliv“, s popsanými charakteristikami vad, můžete vidět v sekcích Kvasový a kváskový chléb, v receptech na chléb zobrazených našimi uživateli, vypočítat poměr mouky a soli v jejich receptech a vyhodnotit podle vzhledu chleba, a to i v případech se spadnutou střechou na chlebu!

Nikdy nezapomeňte provést předběžné výpočty!

Úspěšný chléb všem!

Moc děkuji za vaši pomoc a účast. Zkusím režim „Ekonomický“, snížil čas na přístup chleba. Budu péct, odhlásit!

Na jednom webu jsem četl, že v tomto modelu existuje konvekce - je to pravda?

Ahoj zlato! Dnes jsem se stal šťastným majitelem pekárny Kenwood BM-260 a upekl jsem svůj PRVNÍ chléb v životě! Pečil jsem na celozrnném režimu z prvotřídní mouky Makfa a otrub, poměr mouky a otrub byl vzat podle vašich doporučení. Ukázalo se to úžasné - chutné, měkké, s křupavou kůrkou! Dnes čekám na dodávku z ptakopysků s různými moukami - budu experimentovat. Jen otázka - chci použít mouku z prvotřídní mouky - to neovlivní složení receptu, nepřidávejte tekutinu? Další bolestivé místo - pokusil se někdo v této troubě upéct chléb bez droždí na prášku do pečiva? Našel jsem několik receptů, ale zahrnují ruční hnětení těsta s následným pečením na hp. Možná někdo získal dobré výsledky s programem # 6 Jam Pie? Zájem o poměr přísad k získání neslazeného chleba z pšeničné mouky 1 / kukuřičné mouky.
A já odpovím na předchozí otázku - během pečení je režim konvekce - je zde malý ventilátor a sloty v případě.
Čekání na odpovědi

Na jednom webu jsem četl, že v tomto modelu existuje konvekce - je to pravda?

Konvekce je k dispozici ve všech modelech Kenwood od BM-260 a starších.

[S Francouzem se musí něco udělat, ale tento režim je nejdelší.]

Dosud jsem vytvořil recepty z knihy - ukázalo se, že bílý vaječný chléb (program 1), chléb s přidáním různých druhů semen (program 1), brioška (program 4), ale francouzština (program 2) nefunguje, přesto co dělám podle receptu knihy Kenwood (vrchol se nezvedá - ukazuje se obdélník). Použil jsem prémiovou mouku („Kovsh“, Rostov na Donu).

Je zajímavé vědět, jaké recepty máte nejraději na tomto modelu pekárny (BM260 nebo BM366), protože bych neřekl, že chléb podle výše uvedených receptů je velmi chutný.

Ahoj!

Stejnou smůlu mám s francouzským chlebem!

Pouze já jsem se po přečtení předchozího příspěvku rozhodl udělat Foranzuzu podle receptu Panasonic 2502.

Moje máma má takový pekárnu, chléb je úžasný, jen program trvá 6 hodin a recept neobsahuje cukr. Kolik upečeme, vždy vynikající výsledek! Ale na mé Keně plochá cihla A dokonce se stěží vytáhla z tvaru !!!! (pečení podruhé, všechno je nové)

Sledoval jsem program: (400 g mouky, střední kůrka)

vyrovnání teploty -25 min
hnětení - 6 minut
rekreace - Ne

hnětení - 29 minut, tj. hnětení trvá 35 minut !!!! To není příliš mnoho na 400 gr. mouka?

zvýšit 20 + 25 + +55 minut = 1 hodina 40 minut (mixér se již nepohybuje, těsto se nenanáší)
pečení - 55 min
Celkem: 3 hodiny 55 minut

S Francouzem se musí něco udělat, ale tento režim je nejdelší. Může někdo ze zkušených hdebakerů pomoci ??
Pravidelný chléb se ukázal jako v obchodě, dobře se zvedl, s křupavou kůrkou, ale stále ne stejný jako v Panasonicu! Ne tak svěží!

Obecně, šťastní majitelé Kenwood 260, pojďme se spojit a nějak se přizpůsobit našim autům, jinak opravdu chci potěšit své blízké dobrým pečivem a nechci je poslat na poličku ve skříni.
Další hnětení těsta:

hnětení - 6 min + 24 min = 35 min (bez zastavení)
vzestup - 60 min (sobí časy)

Nestačí vykynout těsto na koláče?

Za každou radu a pomoc předem děkuji!

Nejsem odborník na pečení, chléb mám už druhý týden, ale odborníci z nějakého důvodu neodpovídají - jsou pravděpodobně velmi zaneprázdněni vymýšlením nových receptů a na nováčky nemají čas.
Pečil jsem chléb 4krát. Nejchutnější bochník je vyroben ze směsi prvotřídní mouky a celozrnné mouky 50/50 s přídavkem lněných semen, slunečnicových semen a sezamových semen (každé polévkové lžíce, slunečnicová a lněná semínka mírně rozemletá v mlýnku na kávu, ale ne do stavu mouky) 3. program. Přidala 15 ml vody. Ukázalo se to velmi chutné! Obecně jsem pečil pouze na programech 1 a 3, malé bochníky nějaké moučné směsi (mouka 1. stupně + otruby, mouka 1. třídy + kukuřičná mouka a jen celozrnná mouka + semínka). Ještě jsem nezkoušel nic jiného.

dnes upiekla košíček.
vše podle receptu, program 6. pečení po dobu 85 minut !!! Jak jsem očekával, dort je po stranách spálený, uvnitř upečený a kůra je tmavě hnědá a tuhá. můžete jíst, ale to vůbec není to, co by mělo být !!! Dojem z tohoto vozu se každým dnem zhoršuje.

Škoda ani za peníze, je to tak, že nyní neexistují žádné morální předpoklady k nákupu dobrého pekárny, tento jsem koupil jen pod dojmem „řemeslnice Panasonic“, kde jinde je ten druhý?

dnes upiekla košíček.
vše podle receptu, program 6. pečení až 85 minut !!! Jak jsem očekával, dort je po stranách spálený, uvnitř upečený a kůra je tmavě hnědá a tuhá. můžete jíst, ale to vůbec není to, co by mělo být !!! Dojem z tohoto vozu se každým dnem zhoršuje.

Škoda ani za peníze, je to tak, že nyní neexistují žádné morální předpoklady k nákupu dobrého pekárny, tento jsem koupil jen pod dojmem „řemeslnice Panasonic“, kde jinde je ten druhý?

A proč něco plakat! Docela slušná kamna. Trénujte rukojeti, vložte košíček do velké pánve a trochu otevřete víko, kůra po několika hodinách měkne. Cukr v muffinu je spálený, to je v pořádku. Aby nedošlo k popálení, jsou k tomu další pekárny nebo pece.

dneska upečená brioška (mám anglické pokyny)

Program 4, barva nejsvětlejší kůry, hmotnost 1 kg. - vstal dobře, ale opět tmavě hnědý ze všech stran, pouze střecha je světlá. to znamená, že je cukr znovu spálený?

skutečnost, že kamna hnětou a nějakým způsobem pečou, je možné to nazvat „snesitelnými kamny“, ale proč je potřeba takový, u kterého si musíte procvičit ruce, odříznout krustu, zjemnit spálený koláč a housku, pokud je tam trouba ???

na kterém programu můžete hnětet těsto na knedlíky?

Mám stejný problém (lepení briošek a muffinů), trouba BM 366.
Vyndám to asi před 10 minutami.

Pokud jde o knedlíky, program je jako těsto na pizzu.

Když připravujete chléb podle francouzského programu podle receptů na pekárnu Panasonic nebo na tento pekárenský stroj, horní část chleba se nezvedne (ukáže se, že je plochá). Dostane někdo normální chléb na programu 2 tohoto pekárny? Jaký je recept?

Moje „Keňa“ „nařídila žít dlouho“

a neuplynuly 2 měsíce. Použito celkem 15krát. Všechno začne zvyšováním hluku a procházením po deskách. Pak začala na začátku každého programu „přemýšlet“, pak přestala pracovat.

Vzali to do služby v záruce, řekli, že je nemožné to opravit, prostě by to vyměnili za nové. Morphy Richards si můžete vzít za příplatek. Zřejmě se navždy rozloučíme s Kenwoodem.

Nedávno mi dali takový chléb. Použito pouze 3krát, ale již existují otázky, chtěl bych lepší výsledky
Pečený obyčejný bílý chléb 750 a 500 gr, střední kůrka. 750 g - vrchol se nezvedl, byl nerovný a obecně se ukázal jako dobrý chléb. Dnes jsem udělal 500 gramů, vrchní kůra se zvedla, ale zůstala úplně bílá
mixér na těsto zůstal uvnitř chleba dvakrát (z tohoto důvodu jsem ho stále poškrábal nožem, později si budu muset objednat nový)
Také jsem jednou upečl celé zrno, vrchní kůrka se nezvedla, zůstala rovná, rovnoměrná.
Nevím, že musím dělat nějaké experimenty s proporcemi, pravděpodobně, zatímco dělám všechno přesně podle pokynů, váhy jsou elektronické
A kůra je zpočátku křupavá a po půl hodině měkne

Řekni mi prosím)
Před týdnem jsem si koupil pekárnu Kenwood BM-260 a v některých režimech jsem narazil na takové věci:
1) v režimu # 6 (dort, IMHO cupcake) se kamna hodně zahřejí a výsledkem je, že dort je na pokraji, ala „trochu víc a začal by hořet“;
2) začal si všimnout, že po upečení produktu v tomto režimu (6) začala hrana z víka na jedné straně žloutnout

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Už na to někdo narazil? musí to být?
obecně ostatní programy produkují lahodný chléb

Chtěl bych požádat o radu! Druhý den jsme si koupili Kenwood BM-260, 2krát upečený chléb podle programu č. 1 standardní bílý chléb. Velmi rozrušená. V obou případech se horní část chleba ukázala být ostře spadnutá, dokonce konkávní, i když se ukázalo, že samotný chléb má krásnou porézní strukturu, dobře upečenou. Při pečení jsem přísně dodržoval recept, vzal jsem prvotřídní mouku, prosíval ji, suché droždí bylo čerstvé a neodlišovalo se od receptury v množství. Někdo čelil takovému problému a jak se vám ho podařilo překonat? A přesto každý píše o barevné knize receptů, kterou jsem v sadě neměl. Peču podle receptů vytištěných v návodu k použití. Měli to všichni v sadě, nebo to záleží na modelu?

Chtěl bych požádat o radu! Druhý den jsme zakoupili Kenwood BM-260, pečený chléb dvakrát podle programu č. 1 standardní bílý chléb. Velmi rozrušená. V obou případech se horní část chleba ukázala být ostře spadnutá, dokonce konkávní, i když se ukázalo, že samotný chléb má krásnou porézní strukturu, dobře upečenou. Při pečení jsem přísně dodržoval recept, vzal jsem prvotřídní mouku, prosíval ji, suché droždí bylo čerstvé a neodlišovalo se od receptury v množství. Někdo čelil takovému problému a jak se vám ho podařilo překonat? A přesto každý píše o barevné knize receptů, kterou jsem v sadě neměl. Peču podle receptů vytištěných v návodu k použití. Měli to všichni v sadě, nebo to záleží na modelu?

Ano, s vámi je všechno v pořádku, jen se zde trochu naučte a všechno bude fungovat!
Obsah pododdílu „Základy hnětení a pečení“
Možná si ani nepamatujete knihu, vezměte si recepty sem a radujte se. A zde je více možností.

úplně první bochník. vaječný chléb 500g

brioška 1kg

žito 750g

vaječný chléb 1kg

dneska upečená brioška (mám anglické pokyny)

Program 4, barva nejsvětlejší kůry, hmotnost 1 kg. - vstal dobře, ale opět tmavě hnědý ze všech stran, pouze střecha je světlá. to znamená, že je cukr znovu spálený?

skutečnost, že kamna hnětou a nějakým způsobem pečou, je možné to nazvat „snesitelnými kamny“, ale proč je potřeba takový, u kterého si musíte procvičit ruce, odříznout krustu, zjemnit spálený koláč a housku, pokud je tam trouba ???

na kterém programu můžete hnětet těsto na knedlíky?

Když dávám ingredience, nestrkám je okamžitě do formy, ale nejprve do jakékoli misky, tam promíchám a potom do formy. Nic nespálím a všechno vždy normálně stoupá

Dobrý den, nedávno mi byl představen pekárenský stroj Kenwood BM-260, prosím o radu, jaká mouka je nejlepší koupit, je možné koupit obyčejnou Makfu nejvyšší kvality nebo ne? Děkuji předem

Právě jsem koupil Kenwood BM260 ...
Okamžitě jsme se pokusili připravit vaječný bílý chléb - nefungovalo to. Perník se ukázal být strašidelný, nerovný, křivý, udělal to přísně podle receptu, nebyly tam žádné váhy, použil měřicí misky ze sady. Šel jsem na vaše fórum, přečetl jsem si ho, vše znovu zkontroloval a zjistil jsem, že droždí již skončila ... Je to důvod mého prvního neúspěchu?
Nyní připravuji francouzský chléb, program 2 ... Všiml jsem si, že při „přístupu těsta 3“ (režim nabídky program 2), 1:40 před koncem programu, je teplota uvnitř velmi vysoká, režim pečení ještě nezačal a těsto je již pokryto slabou krustou , ruka trpí 1 s. Řekněte mi, je to tak, jak by to mělo být, nebo je x / n vadný?
P.S. Nyní se naučíme nové dovednosti v pečení domácího chleba!

[Nautilus]

NautilusZačněte prozkoumáním tématu. #

[sazalexter]

sazalexter„Ano, fórum jsem již prostudoval ... ale opět mám podezření, že x / n nefunguje správně!

14denní záruka na výměnu, pak - oprava! ale sakra, potřeboval bych opravit nový produkt, například x / n ??? Vyměním to, než se později chytím problémů

Četl jsem to zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ic=7271.0, říká, že při kynutí těsta by t * mělo být 26-28, ale v mém x / n - ruka netoleruje !!!

Četl jsem to zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ic=7271.0, říká, že při kynutí těsta by t * mělo být 26-28, ale v mém x / n - ruka netoleruje !!!

Před takovým prohlášením musíte vše zkontrolovat sami.
Zkontrolujte teplotu uvnitř sporáku x / teploměrem a změřte indikátor a na kterém programu probíhá.

Citát: 1:40 před koncem programu je teplota uvnitř velmi vysoká, režim pečení ještě nezačal a těsto je již pokryto slabou krustou, ruka trvá 1 sekundu.
Musíte také vědět, o jaký program se jedná a jaký cyklus pečení, jakou teplotu atd. ... a nemluvit o čase časovače, ale o fázi, cyklu programu, co přesně dělá x / kamna.

Postupujte podle pokynů, podívejte se na cykly, fázi provádění programu včas a porovnejte s tím, co ve skutečnosti, když je trouba v provozu, změřte teplotu a zapište ji na papír.

Pokud se jedná o kynutí, může být před pečením kůra lehká - to je navíjení těsta z cirkulace vzduchu uvnitř trouby.

[žádné váhy, použité měřící misky ze sady]

žádné váhy, použité měřící misky ze sady.... že droždí vypršela platnost ..

Zde jsou první chyby. Ano, a podle OZOPP obchod nic nezmění, pošlou jej k prozkoumání, nejdříve vlastní, pak do služby a všechny tyto nesmysly se budou tahat podle zákona znovu 45 dní, už jsem se s tím setkal, i když jsem jednoduše nezapnul motor, všechno bylo je to velmi jasné A pokud se ukáže, že se nejedná o manželství, ale o uživatelskou chybu, vyšetření, bohužel, bude na vaše náklady.

[Správce]

Správce,

Před takovým prohlášením musíte vše zkontrolovat sami.
Zkontrolujte teplotu uvnitř sporáku x / teploměrem a změřte indikátor a na kterém programu probíhá.

Citace: 1:40 před koncem programu, teplota uvnitř je velmi vysoká, režim pečení ještě nezačal a těsto je již pokryto slabou krustou, ruka vydrží 1 sekundu.
Musíte také vědět, o jaký program se jedná a jaký cyklus pečení, jakou teplotu atd. ... a nemluvit o čase časovače, ale o fázi, cyklu programu, co přesně dělá x / kamna.
Vezměte pokyny, podívejte se na cykly, fázi provádění programu včas a porovnejte s tím, co ve skutečnosti při práci s troubou změřte teplotu a zapište ji na papír.

Pokud se jedná o kynutí, může být před pečením kůra lehká - to je navíjení těsta z cirkulace vzduchu uvnitř trouby. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Domácí pekárna Kenwood BM260, recept je následující: ve formě vody 310 ml (včetně odměrné nádoby), 1,5 hodiny. l soli, 2 lžičky. l. cukr (včetně odměrky), prvotřídní pšeničná mouka 350 gr. + žitná mouka 100 gr. (koupil elektronickou kuchyňskou váhu), droždí "saf-moment" 1,5 lžičky.
Vložil jsem formulář do x / p a vybral program číslo 2, váha je 750 g a průměrná kůra ... zapnul jsem „start“ ...

Program č. 2

Hmotnost 750g. t * těsto t * tvary
Zahřátí 20 min. 45,2 65,9
Hnětení 1 6 min. 47,6 47,2
Stop -
Hnětení 2 29 minut. 47,1 47,9
Přístup k testu 1 25min. 58,2 85,7
Hnětení 3 -
Zkušební přístup 2 30 min. 87,0 98,6
Hnětení 4 -
Přístup k testu 3 55min. 97,1 119,3
Pečení 65 min. 105,8 141,2
Celkový čas 3:50

Měření byla provedena na konci každého cyklu. Měřeno infračerveným pyrometrem Ada TemPro (přesnost 1,5%) ...
To jsou výsledky ...

[sazalexter]

sazalexter,

Ano, a podle OZOPP obchod nic nezmění, pošlou jej k prozkoumání, nejdříve vlastní, pak do služby a všechny tyto nesmysly se budou tahat podle zákona znovu 45 dní, už jsem se s tím setkal, i když jsem jednoduše nezapnul motor, všechno bylo je to velmi jasné A pokud se ukáže, že se nejedná o manželství, ale o uživatelskou chybu, vyšetření, bohužel, bude na vaše náklady. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105732.0

Zkusme to:

Ředitel LLC "______"
Lipetsk, pr .________
Ode mě
Lipetsk, adresa
8-95*********

NÁROK

00.00.2014 Koupil jsem v obchodě „********“, který se nachází na adrese: Lipetsk, *******, pekárna Kenwood BM260 v hodnotě * *** rublů, což je potvrzeno prodejním dokladem a pokladním dokladem od 00.00. 14 g.
V souladu s článkem 4 zákona Ruské federace „O ochraně práv spotřebitele“ je prodávající povinen poskytnout kupujícímu produkt řádné kvality vhodný pro účely, pro které se tento typ produktu obvykle používá.
Tento pekárenský stroj je určen k pečení kvalitního domácího chleba. Ale během jeho provozu se ukázalo, že chléb není kvalitní a nejedlý. Předpokládám, že tento chléb nemá správný tepelný režim pro přípravu těsta.
V souladu s článkem 18 zákona Ruské federace „O ochraně práv spotřebitele“ má spotřebitel, kterému byl prodán produkt nedostatečné kvality, právo požadovat od prodávajícího požadavek na ukončení kupní a prodejní smlouvy. Spotřebitel má zároveň právo požadovat také plnou náhradu za ztráty, které mu byly způsobeny prodejem zboží v nepřiměřené kvalitě. Prodávající odpovídá za vady zboží, na které je stanovena záruční doba.
Článek 22 zákona stanoví desetidenní lhůtu pro prodávajícího, aby dobrovolně uspokojil požadavek spotřebitele na ukončení kupní a prodejní smlouvy. Za porušení této lhůty zaplatí prodávající spotřebiteli pokutu ve výši jednoho procenta z ceny zboží za každý den prodlení (článek 23 zákona). Mými přímými ztrátami, které mi způsobil nákup nekvalitního produktu, byly náklady na podání žádosti o právní pomoc ve výši *** rublů.
Prodejem nekvalitního produktu jste porušili moje spotřebitelská práva. Na základě výše uvedeného se řídí čl. Články 4, 18, 22 zákona Ruské federace „O ochraně práv spotřebitele“ Odmítám plnit smlouvu, vracet vadné zboží a

Požaduji:

vyměňte nekvalitní pekárnu Kenwood BM260 za podobnou ve správné kvalitě. Pokud v den kontaktu podobný produkt neexistuje, ukončete prodejní a kupní smlouvu a vráťte mi peníze ve výši * *** rublů a také mi uhradte ztráty spojené s hledáním právní pomoci ve výši *** rublů.

Varuji vás, že pokud nebudou splněny mé zákonné požadavky, budu nucen podat žalobu u soudu, kde budu žádat náhradu nejen materiální, ale i morální škody, propadnutí, jakož i pokutu do federálního rozpočtu ve výši nákladů na žalobu za nedodržení dobrovolného postupu uspokojování požadavků spotřebitele.
Datum: ____ / ____ / 2014
Podpis:_______________

Ještě jsem nechodil, ale chystám se na bitvu!

[Nautilus]

NautilusVypadá to jako manželství. Kontaktujte obchod. S tímto prohlášením. Připravte se ale na dlouhé zkoumání, i když se vyskytly případy, kdy se obchod změnil bez problémů, hned, ale to je jen dobrá vůle obchodu.
PS: změna na Panasonic.

[sazalexter]

sazalexter, a jaký je model společnosti Panasonic?
Bummer! V tomto obchodě není žádná značka Panasonic ...

Electrolux (1)
Gorenje (3)
Kenwood (1)
Maxima (1)
Maxwell (1)
Moulinex (2)
Tajemství (4)
Philips (2)
Redmond (2)
Rolsen (4)
Scarlett (1)
Supra (2)
Vitek (3)
Zelmer

značek a kolik modelů je k dispozici

[Nautilus]

NautilusVyhledejte pomoc 🔗 podle modelu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

[sazalexter]

sazalexter, prosím, doporučte osvědčený, funkční, model, hm?

[Nautilus]

Nautilus, Panasonic SD-2501

Ahoj! Dnes jsem koupil tento sporák. právě teď těsto hněte. podle receptury je potřeba 300 ml tekutiny a 450 g mouky. žádné váhy, ale přidal jsem asi půl balíku mouky. Koupil jsem balení 1 kg. Změřil jsem kapalinu měřenou sklenicí. a tak. zdá se mi, že těsto je příliš strmé. jako by celý sporák uvnitř nebyl bombardován. nebo by to tak mělo být ?? pekáč se také pohybuje tam a zpět, když probíhá dávka. Obávám se, že příliš rychle rozbije hnízdo na tom, co drží kbelík v troubě? Dělal jsem chléb rukama, těsto, takže by měl být měkký. opravdu. a tady je to skoro jako knedlík. nebo nic hrozného by to nemělo být .. ??

[sazalexter]

sazalexter„Méně než měsíc jsem obdržel akt recyklace tohoto xb ... Dostal jsem peníze v obchodě a koupil jsem Panasonic SD-2501 wts. Tady jsem upekl první chléb na čaj https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160881.new#new, se ukázalo být vynikající! Trouba je prostě třída !!! Díky za radu!!!

[alexandrFox]

alexandrFox„Ach, já sám jsem popadl zármutek s Kenwoodem (to je napsáno výše), mimochodem, během hnětení jsem chrčel stejně, už jsem se pohyboval po stole

[Ir4i]

Ir4i, ahoj, jsem začátečník, splněný sen, koupil jsem si pekárnu na dlouhou dobu vybral Kewood260,3krát Pečil jsem chléb podle různých receptů z knih, vše je přísně váhové a vrchol se nezvýšil třikrát, to je jediná nevýhoda.Ukázalo se to lahodné, vzdušné, není tam jen čepice, ale sladká na 6. programu je ideální, prosím, řekněte mi, kdo má takový model 260, jaký je důvod, budu velmi vděčný, pokud je váš recept možný !!!!!! Děkuji předem!!!!

ahoj, jsem velmi šťastný, dostal jsem skvělý chléb. Můj asistent Kenwood260 je prostě SMART, změnil jsem mouku a všechno se ukázalo, je to 500g vejce, také jsem přidal semínka. Již vyzkoušeno mnoho receptů z knihy vše OKEY. Kenwood260-SUPER, jsem s tím velmi spokojen. A to je chléb v pomalém sporáku.