Mořské plody (sbírka receptů)

[OBSAH TÉMAT]

OBSAH TÉMAT

Krevety v troubě Bagel

Koktejl z mořského koktejlu Bagel

Vařené krevety Irinalein

Česnekový koktejl z mořských plodů Irinalein

Krevety v mikrovlnné troubě fugaska

Krevety v košíčcích ira06

Krevety ve španělštině („pil-pil“) Pekař samouk

Krevetový salát Anastasia

Rybí polévka Anastasia

Krevety ve zakysané smetaně Zhenechka

Salát z olihně Rustikální sporák

Dušené krevety tebol

Chobotnice v těstíčku Rezlina

Mořské plody koktejl na bílém víně a smetanou Mouli

Konzervovaný salát z mořských plodů Správce

Mořské plody koktejl se sojovou omáčkou Lyba

Pečené krabové drápy Alexandra

Chobotnice ve sklenici (v troubě) Teta Besya

Pikantní marinovaná chobotnice Já budu

Krevety nevarím, jde o to vařit, jsou už uvařené .. Zmrazené krevety nasypu na plech nebo na plech, osolím, opepřím, přidám další koření a vložím je na 20 - 30 minut do trouby .. jsou rozmrazené, zahřáté a namočené v koření. … ani jeden způsob vaření krevet v mé paměti (v pivu) nedává tak šťavnatý, aromatický výsledek ..

Z mořského koktejlu připravím chladnou formu - lehce ji osmažím na olivovém oleji, přidám 20% smetany, zahustím moukou, vyložím do tvarů a přeliju sýrem, upeču v troubě - příjemná alternativa k julienne jako teplé občerstvení.

Jak vařím krevety.

1) Dal jsem pár lahví piva do ledničky.

2) Vezmu si jen tolik vody, abych to pokryl všechny krevety. Přidám sůl, nasekaný citron, černý pepř, bobkový list, kopr a další bylinky (obecně, kdo má co rád).

3) Přivedu všechnu tu ostudu do varu.

4) Hodím krevety do vroucího vývaru.

5) Jakmile krevety vaří, odstavím je z ohně.
V zásadě můžete vývar vypustit (mimochodem, v tomto vývaru můžete vařit těstoviny, bude to velmi chutné). Ale vždy podávám krevety ve vývaru.

Jaká je výhoda vaření v malém množství vody: krevety se nevaří a nedávají šťávu do vody, to znamená, že naše krevety se vaří ve vlastní šťávě, zůstávají voňavé, šťavnaté a jemné

Zkuste to a nebudete litovat!

A já používám takový mořský koktejl: vytlačím do něj pár stroužků česneku, promíchám a vložím na jeden den do ledničky.

Následujícího dne není jídlo ... ale chutné!

a chci nabídnout krevety k vaření v mikrovlnce.
Nalijte zmrazené krevety do hrnce vhodného pro mikrovlnnou troubu, přidejte trochu soli, vložte spoustu bylin a koření. Nyní vaříme celou tuto ekonomiku (pod pokličkou) asi 20 minut.
podobně jako vaření v troubě, ale výsledek je šťavnatější a něžnější

Také opravdu miluji krevety, řeknu vám můj recept. Kupuji košíčky (košíky), dělám mleté ​​maso. U mletých krevet, rozmrazte loupané, konzervované ananasy, smaženou cibuli (kdo má rád), smíchejte vařené kuřecí filé s majonézou. plňte koláčky mletým masem, posypte je strouhaným sýrem nahoře a na tácku v teplé troubě, dokud se sýr nerozpustí. podávejte horké. pohádka.

Vyrábím krevety ve španělštině, nazývané „pil-pil“:
Rozmrazil jsem vařené krevety na stole, předehřál troubu, ohřál jsem olivový olej ve velkém keramickém koksovači, přidal jsem česnek (hodně), petržel (nejlépe čerstvý a hodně), přidal krevety, sůl, pepř a v troubě po dobu 15-20 minut.
Koupím si mořský koktejl (na oleji), osmažím ho na oleji, ve kterém byl, přidám promytou rýži, sáček přírodního šafránu a vše vařím v Mult na „pohankový“ režim.

Mír s vámi, pekaři!
ale při vaření krevet zkuste hodit hrst cedrových stromů do vody
ořechy nebo skořápky z nich
JE TO NĚCO

[Krevetový salát]

Krevetový salát
(Zkoušel jsem to dlouho s manželem v restauraci, teď to dělám sám velmi často, mám to moc rád doma, v rodině. Žádají mě, abych to zopakoval)
500 gr vařených mražených krevet
1 hlava ledovce (nebo jakýkoli jiný salát podle chuti)
1 pestrobarevný bulharský pepř
3 konzervované ananasové kroužky
2-3 čajové lžičky červeného kaviáru
majonéza

Rozmrazte krevety a oloupejte. Roztrhněte nebo nakrájejte salát. Papriku a ananas nakrájejte na malé (0,5x0,5 cm) kostky. Vložte všechno do misky na salát. Přidejte kaviár a dochuťte majonézou. Směs. Umět ale dělejte a podávejte v porcovaných talířích.

[Rybí polévka]

Rybí polévka


Potřeba:
300 gr filé z tilapie
100 gramů oloupané vařené zmrzliny. krevety
100 gr slávky
1 malá mrkev
1 cibule
1/2 dílu červené papriky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička sušeného kořene petrželky
kopr
Bobkový list
sůl podle chuti

Nakrájejte mrkev a cibuli jako na běžné smažení polévky. V hrnci rozpustíme 50 g švestek. olej + 50 gr. oleje. Smažte na něm cibuli a mrkev až do poloviny. Přidejte nakrájenou papriku a nadrobno nasekanou pažitku. Dusíme 5 minut, zalijeme 1 litrem vody a přivedeme k varu. Sůl. Bude ležet b do vroucí vody, nakrájejte ryby na malé kousky. Vařte 10 minut. Přidejte slávky, krevety, byliny, lavrushka. Vařte 3 minuty, odstavte z ohně a nechejte 10 minut stát pod víkem. Ukázalo se, že polévka s jemnou rybí a zeleninovou chutí!

Recept na JEN ÚŽASNÉ krevety.

Vložte zmrazené krevety do hrnce a položte na mírný oheň. Když se rozpustí asi na polovinu, vše zalijeme zakysanou smetanou, dusíme do měkka - několik minut. Ochutíme solí, přidáme pár stroužků česneku. Při podávání k pivu posypeme koprem.

[cibule]

Těstoviny s mořskými plody jsou také naše FSE.

Ale rád bych se podělil o docela velkolepý salát s chobotnicí, který jsem četl před několika lety v Deli nebo ve škole lahůdek, přesně si to nepamatuji.

Takže ano.
1. Nejprve nakrájejte na tenké kroužky cibule a marinujte ji hodinu (marináda - 3 lžíce oleje + 3 lžíce dobrého vinného octa + půl lžičky soli + 1,5 lžičky cukru).
2. Oliheň oloupejte, vařte (vařím 3 minuty s přidáním pepře, lavrushky, koprových tyčinek). Také chobotnice nakrájejte na kroužky.
3. Zelená Jablko oloupejte, nakrájejte na tenké proužky, posypte citronovou šťávou, aby neztmavla.
4. Čerstvá zelená salát (Ledovec nebo co chcete) rozebrat na listy, uschnout, řídit.
5. Vezměte Granát, vyberte z toho zrna.
6. Smíchejte všechna připravená jídla ve velké misce, dochuťte majonézou.

Ukázalo se, že je velmi chutný a čerstvý salát, doporučuji.

Prosím, zkuste !!!! Vložte zmrazené krevety do hrnce, zavřete víko. Dejte na hrnec s větším průměrem s vroucí vodou .... vaření na parní lázni ... proces trvá asi 25-30 minut, čím pomalejší jsou ty krevetky chutnější .... uprostřed procesu přidejte do krevetového hrnce jemně nasekanou zeleninu (kopr , petržel atd.) .... zkuste to, nebudete litovat. PS. Lepší je používat nemalé krevety.

Vyrobeno dnes olihně! Výsledek je měkký a těsto je tak křupavé! No, velmi chutné

KAPALNÝ V BOJI
Už jsem loupal chobotnice.
Vložte chobotnice do vroucí osolené vody, vařte 2-3 minuty.
Vyjměte, ochlaďte a položte papírový ručník.
V hrnci zahřejte olej. Ponořte kroužky do těsta a vložte je do vroucího oleje (kdokoli nemá fritézu, mám ji, ale nechtěl jsem si ji pořídit). Smažte do zlatova.
Těsto:
1. porazit 2 veverky
2. Smíchejte 1 šálek mouky s 1 šálkem studené vody, přidejte 1/2 lžíce. lži. slunečnicový olej, podle chuti sůl
3. mix 1 a 2

Zkusili jste tak hluboký tuk? Mouku promícháme s pivem. Beat 2 ze 2 vajec zvlášť. Jemně kombinujte a promíchejte. Ukázalo se, že je to velmi jemná fritéza na všechno.

Máme v prodeji vážený mořský koktejl se 4 složkami: chobotnice, krevety, slávky a něco jiného. Netuším, co se z toho dá udělat. V mé hlavě je jen jedna věc - druh

Vařte a na tomto základě připravte salát. Můžete přidat cokoli - podle chuti. Vejce, nakládaná cibule, byliny, olivy atd.

Doporučuji tento recept (přinesený z Itálie): lehce smažte 1-2 stroužky jemně nasekaného česneku na olivovém oleji, přidejte všechny plazy do pánve a nalijte 1/2 lžíce. suché bílé víno, zavřete víko a duste, dokud víno není alespoň z poloviny dušené, pak přidejte smetanu (podle obsahu tuku) 200 g, můžete jen zakysanou smetanu. Dusíme pár minut, pepř, sůl .... podáváme se špagetami, nudlemi .. obecně těstovinami, ráda pokryjem celou tu ostudu parmazánem a petrželkou.
Dobrou chuť!

z tohoto koktejlu připravil polévky bouillabaisse a thajské Tom Yam Kun
Recepty v Temce o zdravém stravování

[Konzervovaný salát z mořských plodů]

Konzervovaný salát z mořských plodů

Každý pravděpodobně viděl takové konzervy z mořských plodů v prodeji.



Z nich často připravuji saláty s přídavkem různých druhů zeleniny, bobulí a ovoce.
Konzervy jsou připravené k jídlu a obsahují olej.

Dnes můj salát obsahuje:
- Vařené brambory
- čerstvé okurky
- kyselé okurky
- kyselé jablko
- hrst zmrazených brusinek
- olivy
- koktejl z konzervované kukuřice, hrášku, sladké papriky
- zelená cibule
- konzervy z mořských plodů
Vaše představivost vám řekne, jaké další produkty přidat nebo nahradit jeden jiným.

Nakrájejte všechny produkty, vložte do misky na salát, promíchejte.

Hotovo, jídlo se podává! Ukázalo se, že je to velmi lehké a uspokojivé jídlo!

Doporučuji tento recept (přinesený z Itálie): lehce smažte 1-2 stroužky jemně nasekaného česneku na olivovém oleji, přidejte všechny plazy do pánve a nalijte 1/2 lžíce. suché bílé víno, zavřete víko a duste, dokud víno není alespoň z poloviny dušené, poté přidejte smetanu (podle obsahu tuku) 200 g, můžete jen zakysanou smetanu. Dusíme pár minut, pepř, sůl .... podáváme se špagetami, nudlemi .. obecně těstovinami, ráda pokryjem celou tu ostudu parmazánem a petrželkou. Dobrou chuť!

Právě tak nás španělský mnich pohostil vařenými chobotnicemi v Petrohradě, chobotnice nebyla zdechliny, ale filé.
Recept je super! Děkuji za připomenutí.

Miluji mořské plody! Připravuji takové jídlo z mořského koktejlu. Na oleji orestuji cibuli a nastrouhanou mrkev. Přidám tam rozmražené mořské plody, krátce, pár minut, osmažím. Potom hodně nasypu sójovou omáčku, asi půl 200 ml nádoby. A všechno to dusím na mírném ohni, dokud omáčka nezačne hustnout. Někdy se na to omezím, někdy přidám rýži nebo těstoviny a trochu spolu podusím. Ukázalo se to super! Jednoduché a chutné. Cibule a mrkev se prostě rozpustí v ústech.

Možná ne v předmětu, ale také smažím kuřecí filé takto. Nakrájím to na jemno, osmažím, pak přidám cibuli. Smažím je společně a pak také zaliju omáčkou a korpusem. nemusíte kuře solit. Chuť je skvělá, zkuste to. Omlouvám se, jestli to bylo špinavé. poprvé psaní mého receptu

Uživatelé fóra, pomoc! Manžel cestuje ze služební cesty a odtud nosí krabové drápy ...
Jak je vařit a obecně jíst, ví někdo?

Kraby se vaří jako raky ve slané vodě s kořením. Potom pomocí speciální pinzety extrahují maso a buď ho polejí citrónovou šťávou nebo jinými omáčkami, nebo z něj připraví saláty nebo teplá jídla

V Yakitorii byly před krizí lahodné lahodné krabové drápy pečené na špenátovém polštáři.
Kleště (každá 1 falanga), podélně rozkrojte na polovinu. Krabí maso je vytaženo, ze středu je odstraněno husté jádro, buničina je hrubá. Nasekaný dušený špenát se vloží do poloviny drápů, krabího masa, trochu majonézy nebo smetany, posype se parmezánem a rychle se upeče doslova před tím, než se sýr upeče.Podávejte tuto krásu s citronem.

Vážení, ... věřte mi, jakékoli zpracování, například mušle po dobu delší než 45–55 sekund (pokud to samozřejmě není kbelík mušlí), to už není chuť mušlí. To je chuť všech ingrediencí používaných při vaření s nádechem mušlí.

[SLOŽENÍ]

SLOŽENÍ
500 ~ 800 g chobotnice, 1 malá mrkev (~ 100 g), 2 cibule (~ 200 g), 0,5 ~ 1 lžička soli, 1/2 lžičky černého pepře, 4 ~ 5 lžíce slunečnicového oleje
Oloupejte chobotnici z kůže, zbytky vnitřností a vytáhněte chitinovou destičku. Pokud je chobotnice zalita vroucí vodou, pokožka se zvlní a zbývá ji jen opláchnout pod tekoucí vodou.
Nakrájejte na velké kousky. Oloupejte cibuli a mrkev. Mrkev nastrouháme na středním struhadle a cibuli nakrájejte najemno.
Vložte do misky chobotnice, cibuli a mrkev, dochuťte solí, pepřem, přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Vše vložte do suché 1,5litrové nádoby, zavřete krk fólií. Vložte nádobu do pánve a vložte dovnitř STUDENÝ trouba.
Nastavte teplotu na 220 ° С.
Vařte 1 hodinu.
Vařená rýže je nejlepší k příloze.

Toto je recept na ženu, která celý život pracovala jako kuchařka na výletní lodi.
1 kg zmrzlina. oliheň
2 mrkev
8 čl. l. luskový olej
1 polévková lžíce. l cukru
2 lžíce. l. ocet
1 lžička soli
4 zuby. česnek (volitelně)
Vložte chobotnice do misky a zalijte vroucí vodou. Celý film se stočí. Odstraňte zbývající film a strunu. Vařte vodu, přidejte pepře, sůl, bobkový list. Ponořte chobotnici jednu po druhé do vroucí vody. Nejprve sklopte jeden, rychle napočítejte do deseti a odstraňte ho pomocí lžíce se štěrbinami. Počkejte, až se voda znovu vaří, a snižte další. Oliheň dobře opláchněte a nakrájejte na tenké proužky nebo kroužky. Mrkev nastrúhejte a osmažte. Přidejte chobotnice, sůl, ocet, cukr, česnek. Odložte na 1 minutu na vysoké teplo, ochlaďte a nechejte vychladnout.
Ukázalo se, že je to velmi chutný a kořeněný salát.

Ahoj. Byl jsem na oslavě a ochutnal zajímavý salát: nakrájené kuře, papriky, cuketu, strouhanou mrkev, cibuli, petržel a mořské plody. Všechno je dušené. Dívky, řekněte mi recept s proporcemi, pokud někdo připravil takové jídlo. Dík.