Citronový koláč se streuselem

[Streusel]

Citronový koláč se streuselem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení:

Streusel
Mouka	200 g
Máslo	150 g
Citrónová kůra)	1 ks.
Cukr	150 g
Těsto
Máslo	90 g
Cukr	75 g
Vejce	2 ks
Sůl	štípnout
Mouka	200 g
Prášek na pečení	1 lžička
Mléko	50 ml
kromě
Citron (velký)	2 ks
Citronový džem	100 g
Cukr	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Pro závin: dejte máslo, nakrájejte na kousky, kůru v mouce a nakrájejte vše na drobky. Přidejte cukr a vše dobře promíchejte. Dali jsme to do ledničky.


• Vaření těsta: Změkněte změkčené máslo mixérem. Pokračujte v šlehání, přidejte cukr, vejce, sůl. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a střídavě s mlékem přidávejte do olejové směsi. Vše dobře promíchejte.


• Troubu zahřejte na 180^oC. Formu o průměru 29 cm vymažte tukem a vložte do ní těsto. Zarovnejte povrch. Oloupeme citrony a zachytíme bílou skořápku. Také odstraňte příčky a ponechejte pouze dužinu citronu. Džem mírně zahřejte a natřete na povrch těsta. Na vrch dáme připravenou citronovou dužinu a posypeme nejprve cukrem a poté stěrkou. Pečeme asi 45 minut.

Skvělé jako vždy!

... a vynikající! Velmi se mi líbí kombinace „živého“ citronu, džemu a streuselu s kůrou v tomto koláči.

Je úžasné, že takový lahodný dort zůstal bez pozornosti!
Už jsem představil její chuť ... Až dojdou naše letní zásoby ovoce a pak je citronový koláč tak akorát.
Taková podzimně-zimní verze dortu.

[MariS]

MariS, dík!
Pečeme a chutnáme pro zdraví!

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Jelikož miluji citronové koláče, jsem připraven je jíst kdykoli a kdekoli, místo jakéhokoli dezertu!
Díky za ještě jeden recept v mém prasátku citronové trávy (a ode mě, drahá mami!)

Je úžasné, že takový lahodný dort zůstal bez pozornosti!

Opravdu ... a dnes jsem ho viděl poprvé.

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Jelikož miluji citronové koláče, jsem připraven je jíst kdykoli a kdekoli, místo jakéhokoli dezertu!
Díky za ještě jeden recept v mém prasátku citronové trávy (a ode mě, drahá mami!)

V tomto případě mě dvojnásob potěší, že mezi mnoha vašimi recepty nebyl můj nalezen ...

Opravdu ... a dnes jsem ho viděl poprvé.

No ... a podíváte se na můj profil ... možná se bude líbit něco jiného ...