Bílé košíčky

[Lisss`s]

Bílé košíčky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	420 g
prášek na pečení	2,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Změkčené máslo	147 g
Cukr	350 g
Vejce	2 ks
Mléko	300 ml
Vanilkový extrakt	1 lžička

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 180^oC, připravte si formy na košíčky (vyložte papírovými vložkami nebo vymažte máslem a posypte moukou) nebo v mém případě silikonovou formu jen vymažte olejem.
• Mouku, prášek do pečiva a sůl proosejeme do střední misky.
• V jiné velké misce vyšlehejte máslo na nízké rychlosti, postupně přidávejte cukr a šlehejte, dokud nebude načechraný.
• Přidejte vejce po jednom a po každém dobře bijte.
• Spojte mléko a vanilku v malé misce.
• Přidejte čtvrtinu moučné směsi do olejové směsi a důkladně promíchejte, poté přidejte čtvrtinu mléčné směsi a důkladně promíchejte. Poté přidejte postupně mouku a mléko a míchejte do hladka po každém přidání (zde hlavní věcí není šlehat, konkrétně míchat, nakonec bude těsto jako majonéza a ne jako šlehačka).
• Nalijte těsto do forem na pečení.
• Pečeme 15 až 20 minut, nebo dokud těsto při lisování nezaskočí.
• Vyjměte z trouby, nechte asi 10 minut vychladnout a poté vyjměte z roštu, dokud úplně nevychladne.
• ________________________ ________________________ ________________________ _________________
• Na 1 Barneyho formu a 1 formu na hmyz stačí poloviční část těsta, to znamená, že musíte udělat těsto na 1 vejce.
• Aby Barney chutnal jako Barney, musíte je naplnit čokoládovou náplní. Používám zdání ganache (zahřívám krém, tavím v něm čokoládu, veškerou tuto hmotu sbírám injekční stříkačkou bez jehly a „usekávám“ Barnika), proporce jsem dělal podle oka, ale bylo toho víc krému než čokolády - přesně si to pamatuji.

Poznámka

Naše milovaná Lyudochka mě naučila péct tyto košíčky Lisss`s, za což jí speciální DĚKUJEME !!!

Natasha, děkuji vám a Lyudochce za sdílení tohoto receptu společně! Určitě to zkusíme !!!

Dívky, jakou čokoládu byste měli dávat do náplně - jen rozpuštěnou nebo rozpuštěnou s máslem? V opačném případě může mít dítě podezření, že je Barney falešný. Hnědá, aby bylo jasné, co přidat kakao do těsta.

Dívky a jakou čokoládu byste si měli dát do náplně - jen rozpuštěnou nebo rozpuštěnou s máslem? V opačném případě může mít dítě podezření, že je Barney falešný. Ujasněte si hnědou barvou, co do těsta přidáte kakao.

Jsou Barney hnědé? Zdá se, že jsou bílé a nohy jsou pokryty „čokoládou“ ...
A naplnil jsem je ganache (rozměry jsem vzal okem). A pokud ji jen naplníte čokoládou, pak si myslím, že tam zamrzne a nebude taková měkkost ...

No, je tak béžový, řekněme. A včera jsem už myslel na to, že čokoláda zmrzne - koneckonců určitě!

A naplnil jsem je ganache (rozměry jsem vzal okem). A pokud ji jen naplníte čokoládou, pak si myslím, že tam zamrzne a nebude taková měkkost ...

Natusya, omluv mě !! Nejsme místní, jsme z jiné oblasti. Je to tam, kde recept říká o náplni? Nebo mi něco chybí?

Natusya, omluv mě !! Nejsme místní, jsme z jiné oblasti. Je to tam, kde recept říká o náplni? Nebo mi něco chybí?

Ano, v receptu na plnění není nikde ...
Dal jsem recept na cupcakes, který se plynule proměnil v Barneyho, ale tam je už třeba přidat náplň, aby si naše děti myslely, že jsou to skuteční medvědi.

[Lika, koza]

Lika, koza!
Dívky, vyčistěte Temku, prosím, opravil jsem recept ...

Jak dlouho Ivan krátce bloudil po světě ... Tak jsem před týdnem upekl Barnikova, ale až teď jsem s kopancem přišel nahlásit
Upřímně, pečeli déle, než jedli! Mému synovi se to líbilo, i když si všiml náhrady, protože v nich nenašel náplň. Ale moje argumenty ve prospěch skutečnosti, že je to čerstvé, domácí a příště tam bude náplň, nezanechaly po Barnikovi žádné stopy. Takže díky za recept !!!
Vzal jsem 1/2 porce na formu 20 barniků. Ukázaly se další 2 košíčky.

Ale nejzajímavější a nejzábavnější je umýt misku po upečení.

Jak dlouho Ivan krátce bloudil po světě ... Tak jsem před týdnem upekl Barnikova, ale až teď jsem s kopancem přišel nahlásit

...

Ale nejzajímavější a nejzábavnější je umýt nádobí po upečení.

AHA! strach !!!
A forma se opravdu nemá umýt pro zábavu - myčka si s tím nedokázala poradit, teď takové formy umývám ručně.

Našli jsme fotku řezu těchto košíčků

Udělal dceru. Mám stejnou frézu. Moc se mi líbilo, voňavé, něžné ... udělal jsem to rychle)))
Vyrobeno pro 1 vejce, vyšlo 12 muffinů, každý po 50 g

[NatalyaN]

NatalyaN, děkuji a fotoreportáž!

Silikonové formy jsem nic nemazal. Lahodné vdolky, velmi jemná a mléčná chuť.

NatalyaN, velmi něžné a chutné koláče, děkuji.
Udělali to včera s mým synem, vložil jsem jídlo a on to promíchal. Je pravda, že jsem upečl 1/2 porce na test v multi. Ukázalo se, že je to 3,5 cm vysoký koláč, který rychle zmizel.

Velmi chutné! Děkuju! Uvnitř jsem dal zbytky dortového krému (kondenzované mléko s máslem), který bezpečně došel z formy * JOKINGLY * Ale stále to bylo vynikající

co může nahradit prášek do pečiva, pokud není k dispozici? Mouka ve stejném poměru?

co může nahradit prášek do pečiva, pokud není k dispozici? Mouka ve stejném poměru?

Ne. Prášek do pečiva je prášek do pečiva, který lze nahradit sódu bikarbónou a uhasit citronovou šťávou

Díky za recept.
Měkké, jemné póry, vzdušné ... nerozumí sušenkovému těstu ... chutnalo nám to, i když jsem přidala trochu kakaa a nemohla jsem se rozhodnout, kolik upéct, s tak křupavou krustou ...: girl_love: Moc se mi líbilo a můj manžel měl super mléko
R.S. a těsto pro mě moc neteklo, spíše husté, protože jsou chutné a opravdu mi připomínají barnika.



A já nevím, kolik si mám lehnout, poprvé peču, hodně dávám a vyšly takové klobouky




Takové těsto bylo husté, nevím, že ta fotka je vzhůru nohama

A tvůj drobek je tak cool.