Mandlové sušenky s citronovými klíny

[Pro dekoraci]

Mandlové sušenky s citronovými klíny

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
měkké máslo	150
vejce	1 ks
citrónová kůra	1 polévková lžíce
práškový cukr	100 g
citronová šťáva	1 polévková lžíce
mleté ​​mandle	200 g
Pro dekoraci
1 žloutek
3-4 citrony
cukr na kropení

Metoda vaření

• Beat máslo s vejcem. Přidejte mandle, práškový cukr, mouku a citronovou šťávu a promíchejte. Těsto rozdělte na dvě části a vytvořte párky o průměru 5 cm. Zabalte do plastu a vložte do chladničky po dobu 3 hodin.



• Předehřejte troubu na 180 ° C⁰Z.



• Těsto nakrájejte na plátky o tloušťce 4 mm. Dejte na plech a potřete žloutkem. Citrony důkladně omyjte pod horkou vodou a setřete ručníkem. Nakrájejte na velmi tenké klíny 1–2 mm a položte je na sušenky. Posypeme cukrem a pečeme 12-15 minut.


• Ochlaďte a podle potřeby posypte práškovým cukrem.



• Můžete nasadit gril na posledních 5 minut.

Čas na vaření:

10-15 minut.

Poznámka

Viděl jsem obrázek tohoto cookie v knize a prostě jsem si ho zamiloval. Samotné sušenky se ukázaly jako lahodné, drobivé, aromatické, sladké, ale velmi harmonické s kyselým citronem. Ale přesto, citron je citron) Měl by být řezán velmi tence, až do průhlednosti .. Nedělal jsem to moc dobře, protože jsem vždycky spěchal)), takže jsem posypal více cukru na vrchol.
Takže, milovníci citronů a kyselin, recept je pro vás! vypadá neobvykle, originálně)

Recept spatřen zde- 🔗
Dnes jsem si ho vyrobil po svém, ukázalo se to dost neohrabané - citrony nechtěly krájet na tenko, tak jsem pořídil fotku od autora Ale chutné a neobvyklé

Docela jako Mmmmmm .... zítra to zkusím uvařit. A citronová kůra na řezaných kruzích není pevná, je vhodné si odhryznout?

Docela jako Mmmmmm .... zítra to zkusím uvařit. A citronová kůra na řezaných kruzích není pevná, je vhodné si odhryznout?

pokud jej velmi jemně rozříznete, mírně se zdrsní, což způsobí trochu pikantnosti

No ... přehnal jsem to ... stydím se za to, jak .. !!!
Rada - nenechávejte troubu ani krok! Měl jsem trochu přeexponovat a oni shořeli. Ale i přes černé krusty se sušenky ukázaly jako chutné. Místo mandlí byly přidány mleté ​​vlašské ořechy a stačily 2 střední citrony. Nemusíte to dávat do ledničky - začal jsem krájet kruhy a těsto se roztavilo, bylo to snadné a rychlé tvarovat ho rukama na dorty, takže příště ho uvařím bez ledničky. Zlato, díky za recept! Budu vařit víc

No ... přehnal jsem to ... stydím se za to, jak .. !!!
Rada - nenechávejte troubu ani krok! Měl jsem trochu přeexponovat a oni shořeli. Ale i přes černé krusty se sušenky ukázaly jako chutné. Místo mandlí byly přidány mleté ​​vlašské ořechy a stačily 2 střední citrony. Nemusíte to dávat do ledničky - začal jsem krájet kruhy a těsto se roztavilo, bylo to snadné a rychlé tvarovat ho rukama na dorty, takže příště ho uvařím bez ledničky. Zlato, díky za recept! Budu vařit víc

jakí fešáci se ukázali !!!!!