Jelly "Dumle"

Jelly "Dumle"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mléko	0,5 l
karamel	150 g
čokoláda	40gr
želatina	20 g

Metoda vaření

• Ve vyhřívaném mléce, aniž by se vařilo, rozpusťte jakýkoli karamel - může to být karamel nebo cukroví jako Alpenliebe nebo „Lady“, nebo jen rozpuštěný cukr. Obvykle používám sbírku dostupných bonbónů
  
• 
  

• Želatina je jako obvykle namočena, dokud nenapučí, zahřívá se bez varu, dokud se nerozpustí, a zavedena do karamelové mléčné hmoty. Nalijte část hmoty a promíchejte s rozpuštěnou čokoládou. Nalijte do forem a ochlaďte v chladničce po vrstvách.

  
  

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

[dopleta,]

dopleta, Jsem vám se zprávou a vděčností
Ukázalo se, že to není tak krásná karamelová barva, ale chuť ... krásný dezert. dík
🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, a děkuji ti ! Vypadá to - dobře, velmi chutné!

Kouzelný dezert!
Místo mléka mám 10% smetanu zředěnou vodou 1: 2. Candy korovka, babaevsky hořká čokoláda.
Světlá část se ukázala být měkkým karamelem, tmavá část bohatou čokoládou. Oba jsou dobré samostatně, ale společně poskytují velmi zajímavý kontrast.
Dík!

Samozřejmě, Ira, se smetanou by to mělo být ještě chutnější! Děkuji, drahý, za zpětnou vazbu a za připomenutí - už jsem to dlouho neudělal!