Madelens zlato

Madelens zlato

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	125 g
Prášek na pečení	0,5 lžičky
Máslo	75 g
Cukr	100 g
hnědý cukr	15 g
Vejce	2 ks
Žloutek	1 ks
Miláček	1 polévková lžíce. l
Citrónová kůra

Metoda vaření

• 1. Mouku smícháme s práškem do pečiva.
• 2. Rozpusťte máslo, med.
• 3. Všechny tekuté přísady vyšlehejte s cukrem a kůrou.
• 4. Přidejte mouku s práškem do pečiva, těsto bude velmi tenké.
• 5. Nalijte do těsného sáčku, odřízněte špičku a naplňte formy do 3/4.
• 6. Chladnička po dobu 2 hodin.
• 7. Předehřejte troubu na 180-200 ° C
• 8. Pečeme 20 minut do zlatova.
• Nejchutnější jsou, když jsou ještě teplé.
• 

Miska je určena pro

36 malých nebo 18 velkých

Poznámka

Vychází z receptu Anne Willianové na medové koláče.

Podobné recepty

Madeleine se skořicí a sezamovými semínky (Natali06)

Pohanka madeleine (Natali06)

Chléb s tvarohem a plátnem Madelene (Madeleine Princess) (Podmosvichka)

Díky za recept! A pokud v plechovkách na muffiny? Bude to fungovat? Je hotový výrobek strukturou a chutí bližší sušenkám?

[irza]

irza
Samozřejmě se to dá dělat v plechovkách na muffiny, chybí mi dvě moje speciální formy a já jen nalívám do muffinů.
Stačí nalít asi 1-1,5 cm vysoký.
A ano, vypadá to jako sušenka, ale trochu drsnější, kvůli medu - s trochou perníkového odstínu, trochu lepkavá

Doma se chutě dělilo - více se mi líbí madelens s majonézou a pro mého syna jsou to medové. Jsou úplně jiní

Dík ! Určitě to zkusím! Miluji medové pečivo