Který mixér zvolit pro hnětení tvrdého chlebového těsta?

[Volba planetového mixéru]

Volba planetového mixéru

Ahoj všichni. Z možností rozpočtu jsem si vybral planetový mixér a nemohu se rozhodnout jak. Chtěl bych slyšet zpětnou vazbu k modelům 🔗 a 🔗 (mixér je součástí balení, ale pro mě to není důležité).

Potřebujeme mixér na hnětení tvrdého chlebového těsta. Vlastnosti se zdají být stejné, ale který z nich má nejlepší kvalitu? Přečetl jsem spoustu recenzí, druhá se zdá být chválena, první je 50/50. Chtěl bych znát váš názor.

Měl jsem Festuse, je to nechutné si to pamatovat! ostrý negativní .. ale dívám se na spoustu pozitivních recenzí .. možná někdo má rád hru na vaření, pomalé mytí všech částí, pak je položí na svá místa a sestaví se přímo do vzrušení? stane se .. ale ne pro mě ..

[s noži]

Pojem „tuhé těsto“ je velmi flexibilní. Pokud je to jen „cool“ knedlík, pak jděte k majitelům ankasrumu, obávám se, že ani koťata si s kenwoody neporadí. Méně „cool“, no, jako měkké knedlíky, zdá se, že to Kenwoods dokázali, a všechny ostatní mixéry jsou levnější, když dělají něco trochu strmějšího než chléb, ale tato operace je opotřebení.

Majitelé více rozpočtových, jako je Bosch, Farst a další, jako je on, jsou lepší, když dělají skvělé věci v kombajnech (mixéry) s noži... Nebo v pekárnách, ačkoli také v pekárnách znamená „cool“ určitou konzistenci.

[fffuntic]

fffuntic„„ cool “, to jsem myslel na chléb, potřebuji těsto na chléb nakysnout.

[Margarita]

Margarita„Duc na chléb, těsto není vůbec strmé a dokonce právě naopak

Jak tomu dobře rozumím, autora zajímá: která kombinace by byla lepší k hnětení a hnětení těsta z konkrétních dvou?
ale název tématu nepřitahuje správné vlastníky.
1. Slovo „cool“, okamžitě odvádí myšlenky od podstaty problému.
2. je lepší jít na specializované téma o výběru kombajnů. Je tam více lidí, majitelé těchto dvou typů mohou reagovat.
3. V názvu tématu uveďte typy kombajnů. Druh ... který dělá chlebové těsto lepší.

Potřebujeme mixér na hnětení tvrdého chlebového těsta.

Pouze pšenice nebo žito, taky a kolik těsta? Možná je to také důležité.
Například běžný chléb s jedním míchadlem dělá vynikající práci s pšeničným těstem až na 4 sklenice mouky (600 g), více je již problematické, stejně jako žito s ještě menším množstvím mouky.

Duc na chléb, těsto není vůbec strmé, a dokonce právě naopak

ano, možná jsem to nedal na pravou míru, ale pro levné planetové mixéry je chléb už v pohodě) měl jsem boman, který nebyl drahý, on to nezvládl), ale zároveň můj bratr, také levný planetární camry, oral přesně čtyři roky na hnětení chleba. Otázkou tedy je, podíval jsem se na tyto dva, pokud jde o objem mísy a sílu.

Pouze pšenice nebo žito, taky a kolik těsta?

a pšenice a žito. No, kilogramy 2,5 - 3. V těchto dvou nádobách 6,5 litrů, takže si myslím, že to zvládnou?

je lepší jít na téma profilu o výběru kombajnů

ano, prošel jsem se kolem fóra, moc jsem toho nenašel, ale samozřejmě většina kenwoodů a kýčů) Chápu, jsou super, ale pro mě (za tu cenu) je to jako létat do vesmíru))

proč prostě chodit. Formulujete otázku správně, možná ji uvidí a odejde. Na chlebu jsem nic neviděl. Ale majitel First FA-5259 popisuje
Vybral jsem kombajn, mixér, procesor # 1840
Vybral jsem kombajn, mixér, procesor # 1853
Máme šťastného majitele karikatury, šťastný, někdy se prodává se slevou se slevou
Vybral jsem kombajn, mixér, procesor # 1797

Jsem majitel malého Bosch.Malý bosh5, 5litrová mísa (zaokrouhlená nahoru, ve skutečnosti - méně), skvěle hněte těsto, ale samozřejmě ne 3 kg.
Musíte si koupit velký Bosch za tři kg. Big bosh 8 a vyšší nezklame s testem, ale je to drahé.



Kitfort je majitelem jiného modelu, 5 litrů. Ale výrobce je výrobcem. Pokud model není vhodný pro chléb, je pravděpodobnost opakování v jiném modelu vysoká. Zeptejte se
Kitfort KT-1343. Planetový mixér č. 2

tady je to jednodušší, ale spokojené. Můžete se zeptat, vlastník se na webu často objevuje
SOS! Výběr planetového mixéru č. 9



ale ve skutečnosti skvělý návod od kitfortu. U 1343 s 5L miskou jsou stejné požadavky pro 1339 s větší miskou. A podle pokynů je stejným požadavkem maximálně 1500 g mouky, voda / mouka = ​​3/5, zatímco pokud je těsto pevné, pak ne více než 1,5 kg. Je to stejné u modelů s různými miskami

[Lena]

Lena, Děkuji mnohokrát

Ano, okamžitě píšete osobně. Obávám se, jak si lidé koupili jednotku, takže téma se stává nezajímavým a pokud je vše v pořádku, nemusí jít na dlouhou dobu, už chodí více podle receptů a chatování, nebo dokonce obecně chodí na řádění mimo web po dlouhou dobu.

Líbí se mi to jako první, i když nemám žádné z výše uvedených masochistických návyků. Nejsou s ním žádné potíže. Míchadla umývá myčka nádobí, mísa rukou. Má takovou velikost, že špendlík uprostřed vůbec nezasahuje, nejde o litrovou nádobu.
Ale! Obávám se, že 3 kg těsta jsou pro něj příliš mnoho. Vyrobím asi 1 kg (500-600 g mouky) žita - už po vytí to skřípí a vrtí na ozubení. Bílé, máslo snadno hněte. Méně než 10 bílkovin (u andělských sušenek) neporazilo.
Ale dostal jsem tisíc temtomů za 3, za první ceny. Proto se to zlomí - a není to škoda.

Musíte si koupit velký Bosch za tři kg. Big bosh 8 a vyšší nezklame s testem, ale je to drahé.

Něco, co si nejsem jistý, že velký Bosch bude hnětet 3 kg těsta. Míchal jsem maximálně 1 kg mouky, je to na velikonoční koláče. Pokud více - těsto se začne plazit nahoru hákem, do užší díry. Je pravda, že to je přesně těsto na dort, je vlhčí, není tam žádný kolobok.
Má 5 Bosch misku 5L? Ne 3,5? 5,5 l od velkého boschu.

[Svetlana]

Svetlana, a máte 6,5 litrovou misku?

[Anna]

Anna, máte pravdu, v 5-ke 3,9. Přidal jsem k němu litr. Ukazuje se, že celkem nic není
A vůbec si nejsem jistý, že kitforths splní i deklarované. Také tam píší, 1 kg husté a 1,5 kg placičkového typu, i když pokyny vycházejí z 1,5 kg mouky. Nějak se mouka neshoduje s těstem, nebo nechápu proč.

Tři kg těsta jsou hodně.

Děkuji vám všem za zpětnou vazbu) po dalším hnětení chlebového těsta s rukojetí) jsem si objednal prvních 5259, nechám v nich hnětet 1,5 kg, ale stále ne rukama) můžete hnětet v několika dávkách, pokud máte něco. Tento mixér má nyní dobrou slevu na ozon, takže to je ono, rozhodl jsem se)
Rád bych si přečetl recenze majitelů takového mixéru.

Kitfort KT-1343. Planetový mixér č. 5
Kitfort byl také zodpovězen

[Lena]

Lena, moc vám děkuji za vaši laskavost a pomoc. Vybral jsem si první, pokusím se, opravdu doufám, že vás to nezklame. Dorazí v sobotu.

Obě tyto firmy na fóru byly často brány v podobě dalšího vybavení, drobností a jsou docela spokojené.
Jak tedy chápu, obě možnosti by neměly selhat, výběr je spíše v tom, co se vám blíže líbí.
Jediná věc, koneckonců, není to Kenwood, takže nestojí za to naložit na maximum, sledovat zahřívání hlavy a nechat ji odpočívat včas, a předpokládám, že by neměly být žádné problémy.

[Margocha]

Margocha„Jaký mixér jste si vzali, nebo planetový mixér? Jak to funguje, jste spokojeni / ne?