Kuchyňské roboty Magimix

A co jste zasahovali do těsta - nožem nebo na těsto?

A co jste narušili těstu

Což je na zkoušku! Byl jsem kritický - jinak by rozbil mou nastrouhanou mrkev na kaši. A musím říct, že s nožem na těsto to funguje skvěle. Nevím, proč ho někteří lidé nemají rádi. Asi bych nehnětl knedlíky nožem na těsto, ale tekuté těsto na muffiny je velmi dobré

Děkuji - zkusím to !!!!!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, jaký druh černého tlačení? Ale moje pravda je 4100. Strouhač téměř nikdy nepoužívám, protože zbytky vždy vyletí nevyužité do mísy, musím roztřídit a vytáhnout nepoužité kousky zeleniny

Třete se střední miskou? Nebo bez ní? Pokud bez ní, pak ano létat, ale pokud s průměrem, pak ne. Mám 5200, ale ne XL, takže také nemám černý posunovač. Je k dispozici pouze v XL.

Třete se střední miskou?

Páni, ani jsem o tom nepřemýšlel) Prostě velký. Zkusím to dnes, díky!

Průměr je k tomu speciálně navržen. Hodně štěstí !!!!!

Ale opravdu mám 4100

Mám to samé. Odpoledne jsem ho hledal ohněm, protože jsem nechtěl XL ... Černý posunovač je vložená část posunovače. Vytáhněte ji a mrkev bude perfektně zapadat do vnitřního válce posunovače



Také jsem perfektně přizpůsobil recept na squashový kaviár pod Maggi a recept na masovou a fazolovou omáčku na nachos

Strouhač téměř nikdy nepoužívám, protože zbytky vždy vylétají nevyužité do mísy, musím roztřídit a vytáhnout nepoužité kousky zeleniny

No, já nevím ... Také počítám mrkev a dostávám „zadek“ z kombajnu, když přesouvám mrkev, kam potřebuji, nebo nahlásit zbytek Ignriky. Ale to mi nevadí, protože vůbec nemám rád tření mrkve rukama

A nemám černou (pravděpodobně proto, že mám sérii 200)

Ach můj Mgimix 5200XL pracuje od roku 2015, bastard od něj. Nevím, jaké vybavení jsem měl kromě lisu na citrusy, sady na bramborovou kaši, sady na smoothie a typu zapékací misky (třikrát haha, tady je nejvíce pontoless).
Velmi přímo jsem ocenil sadu smoothie - je to mlecí síto. Abaldet, otřené maliny, kosti jsou za pár sekund suché. Navíc se nyní snažím vyrábět Belevskaya marshmallows, které dala Galya, a tak byla jablka po upečení také mletá.

To je to, pro co jsem napsal všechno, abych řekl, že HL je také wow tak tvrdý pracovník (zdá se to zatím).

[Irina_Smith]

HL je také skvělý pracovník (zdá se to zatím).

Irina_Smith, Ira, je hezké slyšet, že ty (můžu jít k tobě?) Mějte také magimics. HL je samozřejmě tvrdý pracovník. Změnili pouze posunovač a podle toho otvor pro něj. Myslím, že všechno ostatní je stejné.

Prosím, řekněte mi, co děláte, co nejčastěji používáte?

Dostal jsem (právě večeřel) guacamole v malé misce, pak blitz červených fazolí s pasátem pro restované mleté ​​maso ve velké misce. To vše podávám s tacos nebo jako qesadiyya. Rychlé, čisté, chutné

sada pro koktejly

Zní to lákavě. Půjdu se podívat, co to je a jestli existuje nějaký pro můj model.

Dobrý den, samozřejmě, na VÁS

Smoothie Mix Kit Magimix 17652 pro kuchyňské roboty Magimix, napsaný pro Magimix 4200,4200XL, 5200 a 5200XL

Nejprve jsem ji opravdu neocenil, dokud mi maminka nedokázala přinést 5 kg malin a 3 rybízy. A pak jsem si pomyslel, proč to nezkusit rozdrtit na tento nástavec, a ukázalo se to jako neuvěřitelná krása, na mém odšťavňovači jsem ani tak suchý dort neviděl.
A samozřejmě jsem ocenil nejdůležitější kouzlo toho druhého, když jsem za 2 sekundy (možná 3 minuty hehe) nastrouhal 3 kg pečených jablek na marshmallow.

Obecně tedy používám svůj Magimix jako struhadlo a na křehké pečivo (když používáme studené máslo) a když chci udělat mandlovou pastu na koláče.
Když se vynořila otázka, která kombinace se dá koupit, vybral jsem si pouze mezi Kuzinartem a Magimixem a pro mě to hrálo poměrně důležitou roli, protože na motor existuje záruka 30 (!!!!) let, plus téměř všechny náhradní díly lze koupit na Amazonu, plus vyrobené ve Francii.
Trochu mi chybí rychlost, někdy bych chtěl jít pomaleji, například nepoužívám citrusový nástavec, protože vytlačuje příliš silně a šťáva se zdá být zakalená. I když jsem si právě vzpomněl, musím to znovu dostat ven a zjistit, jestli mě mozek klame.

Když jsem to vzal, byla za to velmi příznivá cena se všemi přílohami. Proto jsem klidný ohledně skutečnosti, že nějaká tryska jen shromažďuje prach ve skříni. Například tryska na bramborovou kaši, protože bramborovou kaši nejíme vůbec, mám ji opravdu už 4 roky spolu s nádobou na pečení ve skříni. Jak se říká ... mei bi jednoho dne ... hehe
Rád dělám guacamole s drtičem pyré Ikea, je to pro tento podnik velmi výhodné a navíc už není co umýt.

Sotva jsem někdy použil nejmenší misku. Jelikož je kombajn v nepohodlné skříni, vyjímám ho, když auto funguje, a pokud jsou to malé věci, mám k tomu další menší zařízení. Když budu mít větší kuchyň, možná ji dostanu častěji.

[Irina_Smith]

proč nezkusit rozdrtit na tuto přílohu

Irina_Smith, IrinaMockrát vám děkuji, že jste mě upozornili na tuto přílohu.

Mám samostatné zařízení pro koktejly. Nikdy by mě ale nenapadlo, že z této přílohy bude skvělé bobulovité pyré. Podívali jsme se na YouTube - ano.

a na křehké pečivo (při použití studeného másla)

Ach jo !!! To je hlavní důvod, proč jsem dokonce změnil svůj předchozí procesor na maggi. Je skvělý s nasekaným pískem

zde pro mě hrálo poměrně důležitou roli, že na motor existuje záruka 30 (!!!!) let, plus téměř všechny náhradní díly lze koupit na Amazonu, plus vyrobené ve Francii

Ano, byl jsem také afigela, když jsem viděl, že si můžete koupit náhradní díly pro úplně první model Majimixu šedesátých let. Navíc se tento model stále pravidelně objevuje a prodává se na ibey jako funkční.

Mám kouzelníka od roku 2009. Dříve všechno na něm a vůbec nějaké těsto a všechno nakrájeno, mám téměř všechny struhadla, která byla v té době v prodeji. S tryskou, která slouží k šlehání vajec - smíchám sušenku s moukou a promasíruji maso na šunku, což je obecně ostudné. hlavním nožem ve velké misce je super homogenní jaterní paštika, squashový kaviár a podobně. Nahoře jsou všechny omáčky, vše, co je rychle nasekané. Dříve jsem hodně používal odšťavňovač, nyní šťávu prostě netlačím.
Svetik, líbil se mi tvůj posunovač, který je s rozdělením na 1 mrkev pravděpodobně pohodlný, musím dát 2 mrkve do zvedáku :)

hehe, na Amazonu jsem našel takovou tlachačku jako Sveta, 27 liber. Hmmmm, myslím, že se mi také líbí, že můžete strčit jednu mrkev. Pravděpodobně to vezmu. Udělám upgrade pro Magiku. Light jak? Stojí to za to?

[Irina_Smith]

Light jak? Stojí to za to?

Irina_Smith, Irina, budete se muset podívat na kompletní sadu posunovače víčka pro jednoduchou 5200 (ve službě jsem zjistil, jak z CL vytvořit non-HL). Vím, kde je levnější. Mimochodem, našel jsem tuto stránku s Žert, Nadi. Na stejném místě jsem vzal svůj model 4200. Pokud jde o to, zda to stojí za to, nebo ne, byl to pro mě zásadní okamžik mít non-HL. Byl jsem dokonce připraven za něj zaplatit víc než za HL.

🔗

Svetiku, líbil se mi tvůj posunovač, který je s dělením na 1 mrkev pravděpodobně pohodlný

Ano, Nagy, bez falešné skromnosti. Velmi pohodlně. A umýt méně

Irina_Smith„Ir, řekni mi víc o mletí - je příliš drsné umýt buben po bobulích? Kosti jsou pravděpodobně zaseknuté

[Irina]

Irina„Máte jen odšťavňovač s takovým bubnem?
tak se liší od purédelalky s menším nakládacím okénkem a šedou deskou?

A mám to na stole - takže ho často používám

A mám to na stole

stejný

Je pro mě tak pohodlné ji umýt, že ji používám s velkým potěšením. A skutečnost, že se nic z malých a středních misek nikdy nedostane do velké, je obecně nad pochvalu.

[Irina_Smith]

Přišel jsem, abych vám řekl o této úžasné příloze k smoothies a džusům. Téma zpracování bobulí pro mě nebylo dlouho uzavřeno. Faktem je, že absolutně nejím bobule s kostí, tedy maliny, ostružiny a všechno podobné kolem nás prochází. Mám ruční čepičku pro Gefu, ale ... Tady už vyvstává otázka mé lenosti a neochoty obtěžovat se s ní.

Takže dnes jsem se rozhodl vařit kuli. Z mrazáku jsem měl směs bobulí, kterou jsem předtím rozmrazil. Byly tam ostružiny, červený rybíz, černý rybíz, maliny a jahody.



Říkat, že jsem spokojen, neznamená nic! Dnes moje dítě snědlo kuli s tvarohem a ne sušenky Nejsou kosti. Hladká, sametová konzistence.

Irina_Smith, Ira, opět obrovské DĚKUJI, že jsi mi řekl o této příloze

Snadné praní. Buben pod vodou s běžící rukou (boční), poté mírně umyjte vnitřek zubním kartáčkem.

Jediné ALE: Můj maggi jel přes stůl. Musel jsem se ho držet. Poprvé takhle. Přímo jsem se zasmál

Irina_SmithIra, jak s ním jednáš? Nebo nechcete utírat při utírání?

Ah, takže síto není vaše FSE, pak jste v pohodě?! Pokud zařízení položíte na silikonovou podložku, nemělo by běžet po stole. Vynikající zpráva, nechte trysku prosím. Že je dort rovný suchý?

[Loksa]

Že dort je přímo suchý

Loksa, Ksyu, dobrý dort. Nejsem příliš velký odborník na bobulovitý dort, ale zdá se mi, že je docela suchý.

S touto přílohou samozřejmě nebudu odšťavňovat celer a pórek. Pak budete určitě zabiti, abyste to umyli z vláken. Ale u bobulí je to tak. A nemusíte nejprve šlehat mixérem a poté projít sítem. To je pro mě pravidelně dlouhé, bezútěšné a nemožné. A tady je to velmi emotivní

Příště položím koberec, díky za radu

Skvělé jak! Jen na dobré žárlím)
Škoda, že můj model takové věci nemá)

[Oksana]

Škoda, že můj model takové věci nemá)

Oksana, jaký je váš model? Viděl jsem grind na juniorském majimixu

Samozřejmě nebudu dělat šťávu z celeru a póru ..... Ale pro bobule, přesně to, co potřebujete.

a je to správně!

[Oksana]

Oksana, jaký je váš model? Viděl jsem grind na juniorském majimixu

Mám 5100 (starý už)
Svtelana. ale řekněte mi prosím - nejsou v magimixu žádné nože na kostky? Mám disk na hranolky, ale nelíbí se mi jeho velikost. A na internetu jsem kostky nenašel.

inspirovaný dívčími příspěvky k paralelnímu tématu o procesoru Ninja jsem dnes v Maji přišel na líný salát. To vůbec není špatné. Jakási „vrstva“, jak říkají Angličané. Hrubě jsem roztrhl ledovec, lžící jsem vyndal z poloviny avokádo, napůl zelenou papriku, pár středních rajčat, nasekal jednu zelenou cibuli. Pulzujte třikrát až čtyřikrát, v závislosti na požadované velikosti řezu. Zálivka - citronová šťáva, tmavý olivový olej s hořkostí, sůl, mírně mletý koriandr. Měl jsem tam hodit čerstvou bazalku, ale zapomněl jsem

Přišel jsem znovu, abych vám řekl o síto (pro koktejly a smoothies). Dnes jsem připravil kuli z dobře rozmrazených bobulí. Rozmrazili se v ledničce, začal jsem je nalévat do kupé a nalít spolu s tekutinou. No, nic, myslel jsem si ... mýlil jsem se. Hlupák jsem zmáčkl spínač, tato bobule šťáva vystříkla zpod víka. Je dobře, že ne na oblečení, pouze na desce a nádobí kolem. Ale budu to vědět do budoucna a ty měj na paměti. Suchý suchý dort z dobře rozmrazených bobulí.

Tolik miluji všechno, co moji Magi dělají, že jsem se rozhodl rozšířit si obzory a koupit si knihu napsanou speciálně pro Magimix od skvělé autorky mnoha kuchařských knih Mariky Hanburi Tenison. Kniha vyšla v roce 1986, ale recepty jsou rozumné, snadné a domácí. Napsáno s ohledem na rodinný rozpočet a výživu.Obecně je možné se inspirovat

Také se mi líbilo, že v procesoru je fotka přípravy těsta, vysvětlení, kdy přestat.

Kniha je bohužel pouze v angličtině, ale najednou to někoho zaujme.

Viděl jsem, že jsem loni v německém testu obsadil první místo. Jelikož stále trpím, který z nich si koupit, přemýšlel jsem o Magimixu. Dělá dobře mleté ​​maso? Můžete si vyrobit mrkvový džus v Čitě? Četl jsem o křehkém těstě, je to pro mě relevantní. A kostky? Najednou někdo má tuto přílohu. Další otázka týkající se pevné látky, jako je káva, ji nemůžete použít, že? Jak funguje hummus? Obecně sto otázek.

Dělá dobře mleté ​​maso?

Dělá spíše mleté ​​maso, a pokud trochu déle - pak knedlíky. Abych byl upřímný, nasekal jsem v něm jen kuře. Ale pro mě to není mleté ​​maso jako z mlýnku na maso.

Můžete udělat mrkvový džus v Chitě?

Myslím, že ne. Je příliš tvrdý a síto je vhodnější pro bobule nebo měkké šťavnaté ovoce (zeleninu).

Velice vám děkuji za odpověď, takže nemohu rozhodnout o všem. Už jsem se podíval na Bréville, ale nemá ani síto na otírání, ani odšťavňovač a navíc není zcela jasné, jak v něm těsto z křehkého chleba vychází, pro normální těsto a velké objemy je Optimum Bosch. Přímé trápení je nemožné.

Magimix mám více než 10 let. 5200, ne XL.
Sada obsahovala nativní odšťavňovač, já připravuji šťávu z mrkve. A vyrobeno z jablek. Často musíte vyčistit nádobu od koláče, ale vytlačuje se dobře, bez pěny. Nedávno vyrobeno z kaliny. Dort je suchý.

Nemletím v něm, pouze v mlýnku na maso. Nasekané kuřecí prsa na kotlety jsou okamžité. Ukázalo se však, že je to nasekané maso, hlavní věcí je nepřehánět to a zastavit se včas.

Jaký je rozdíl mezi nástavcem smoothie a nástavcem odšťavňovače, nechápal jsem. Koupil jsem smoothie nástavec v Německu, krabička naznačovala, že je vhodný pro můj kombajn, ale ve skutečnosti se ukázalo, že je to model 3200, menšího průměru.
Také jsem v Německu viděl v obchodě trysku na řezání kostek. Ale já to nepotřebuji. Aligátor také chybí.
Kombajn je na stole, často ho používám. Koupil jsem další disky.

Moc děkuji za podrobnou odpověď. Podívám se znovu a rozhodnu se.

[UVV]

UVV„Julie, jaký druh disků jsi si koupil a velmi se ti líbil? Stále jsem se neodvážil přidat další disky, ale opravdu se mi líbí kvalita tření

[Svetlenki]

Svetlenki,

Koupil jsem disk julienne (v pokynech ke kombajnu jsem se podíval konkrétně na správný název), nakrájel zeleninu na velmi tenké proužky. Používám to často.
A talíř hranolků nakrájený na kostky. Používám to zřídka, nemusel jsem si ho kupovat.
Nepamatuji si, jestli v základní sadě bylo struhadlo na parmazán / čokoládu, pokud ne, tak si to koupili. Je také velmi šťastná. Mrkev, sýr, kořen celeru potřete salátem.
Kvalita tření je mimo chválu. A opláchnutí kombajnu po práci je otázkou sekund.

Moje lopatka se v průběhu let začala rozpadat, musím si koupit novou, nevím kde. Můj kombajn je v provozu od roku 2007.

Páni, od roku 2007. Je to jako moje hnědá. V roce 1998 jsem to nedostal nový a loni mi z víka spadl malý kousek, který nelze vyměnit.