Košíček s rybízem a ořechy

Košíček s rybízem a ořechy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka (prvotřídní kvalita)	225 g
Prášek na pečení	5 g
Máslo	115 g
Práškový cukr	115 g
Nasekaný ořech	50 g
Vejce	2 ks
Kefír	4 lžíce. l.
Rybíz (mám čerstvý zmrazený)	175 g
Mandlové plátky (k posypání)	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• 1. Mouku a prášek do pečiva prosejte do velké mísy (moje je 3 l). Přidejte změkčené máslo na mouku a třepejte mezi prsty, dokud se nerozpadnou.
• 2. Přidejte práškový cukr, ořechy, rozšlehaná vejce a kefír.
• 3. Vložte rybíz, jemně promíchejte a lžící vložte do nádoby HP (nebo pekáče, který jsem upečil v pekárně), posypte 2 lžícemi. lžíce mandlových lístků.
• 4. Nastavte režim „Pečení“, nastavte časovač na 80 minut.
• 5. Po 60 minutách zkontrolujte připravenost dřevěnou jehle, v případě potřeby (jako já) prodlužte dobu pečení pomocí časovače o 10–20 minut. Nenechte se zastrašit bledým vrcholem, to vůbec neovlivní chuť.
• Užijte si chuť k jídlu !!

Poznámka

Je založen na receptu "Chléb s malinami a mandlemi" z knihy "Chléb" od D. Schaptera, s mými změnami.

Podobné recepty

Kokosový košíček (Aikimari)

Košíček "Tvaroh s rozinkami" (GOST SSSR) (Tasha)

Mojito cupcake (Natali06)

Prosím, řekněte mi, dali jste zmrazený rybíz? Nebo předem rozmrazené?