DonnaFelice
Citace: azaza

Syrovátka zanechává i ten nejsprávnější jogurt, pokud je narušena jeho konzistence. To je normální a mělo by to být.

Takže mám nejsprávnější jogurt
sirniki
Dobré odpoledne! Vezměte mě do řad majitelů multivarků Orion. Včera jsem podle tohoto receptu upiekla makový dort https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102236.0 ukázalo se to trochu jinak než recept, protože místo napůl zakysané smetany jsem vzal mléko, koláč se ukázal být měkký a vlhký, ale chutný. Pečené dobře, ne spálené, ale to, co potřebujete.
Co si myslíte, když to otočíte a v režimu kůry (existuje takový režim v této karikatuře? Je to pára?) Smažit bílý vrchol, bude to fungovat?

Jak nastavím dobu vaření v režimu Cook? To se pro mě nemění, i když v receptech v brožuře, která byla dodána s pokyny, je napsáno, že můžete nastavit čas pouze proto, že není napsán.
Grypana
pára je Hašení Parní
dušené maso - Dusení
kůra - kůra. Před odpařením předpokládá přítomnost kapaliny. Dobré pro velké kusy masa nebo vaření pilaf (jako v tomto programu Panasonic)
Při převrácení koláče bych znovu použil režim dortu.
Inusya
Citace: Grypana

pára je Stewing
kůra - kůra.

Natašo, ne, nezaměňuj člověka, parní- toto je „pro pár“,
„hašení“ v Orionu je Dusit

sirnikia samozřejmě je lepší péct na stejném Pečení, tedy dortu.

Irdo4ka
A pamatoval jsem si, že mísa na páru se nazývá parník :) A jen to mě zachrání před nezaměňováním páry a guláš :))

A nejprve jsem pokaždé, když jsem otevřel výtisk s překladem programů a hledal správné slovo :)))
Sone4ka
Dívky, vzali jsme Oriona k matce (tchyni). Teď nevím, jak jí uklouznout, aby nezůstala nečinná)
Nemá internet, žijeme daleko, a pak jediný způsob, jak mohu pomoci, je vysvětlit to telefonicky.

Teď mám co do činění s karikaturami, ale zatím jsem tam kromě boršču, tvarohu a dušené zeleniny nevařil.
Co radíte vařit na „prezentaci“ multi přímo u tchýně, abyste tak řekli osobním příkladem?
Co je v této karikatuře obzvláště úspěšné?
DonnaFelice
Musíte začít s nějakým druhem ovesné kaše) Toto je možnost win-win.
Moje matka, která nikdy neměla ráda rýži, říká, že v pomalém sporáku je opravdu vynikající. A miluji všechny cereálie, ale tady se opravdu ukážou ještě chutnější. A pokud si myslíte, že k nim nepřistupujete při vaření, pak obecně sen
A abyste mohli dokončit tchyni, můžete něco rychle upečet, i když do našeho kastrolu musíte dát papír na pečení, v létě, kdy nebude možné zapnout troubu, bude obtížné ocenit lahodný koláč.
Vše záleží na tom, co vaše tchyně miluje. Možná pro ni bude nejlepší, když si v našem Orionu hned vyrobíte domácí jogurt: květiny:
Sone4ka
Citace: DonnaFelice

A abyste mohli dokončit tchyni, můžete něco rychle upečet, i když do našeho kastrolu musíte dát papír na pečení, v létě, kdy nebude možné zapnout troubu, bude obtížné ocenit lahodný koláč.

mimochodem, tady o papíru. Bohužel jsem nezvládl celé téma a nečetl jsem o papíru.
Ale když jsem připravoval kastrol s tvarohem, nedal jsem papír dolů, doufal jsem, že i tak všechno vyskočí. Výsledkem je, že tvaroh je trochu přilepený ke stěnám a dnu. Přisuzoval jsem to skutečnosti, že se ukázalo mokré, protože jsem do tvarohu přidal kousky broskví a oni dali šťávu.
Obecně to nehořelo - byla to krásná barva, ale nechtěla dobrovolně zaostávat za zdmi.
V dex jsem s tím neměl problém.
DonnaFelice
Sone4ka„Orionova pánev je problematická, její povlak je nestabilní. Proto, aby se zabránilo přilepení pečeného zboží a zachovala se celistvost samotné pánve, pokud pečeme z papíru na pečení, vyřízneme kruh na dně, trochu se přilepí po stranách, ale může se silně přilepit na dno.
V zásadě je na fóru téma, kde Polina prodává náhradní hrnce, jsou tu nepřilnavé povrchy a nerezová ocel, mnoho dívek si koupilo hrnce, aby je vyměnily, a neznají smutek
sirniki
Děkuji vám všem za odpovědi!
Upekl jsem sýrový koláč, nenapadlo mě dát ho na papír, ale spadl jsem za sebou se silikonovou špachtlí, ale když jsem ho krájel, ukázalo se, že těsto je syrové, ne tekuté, ale nezvýšilo se nebo nespadlo. S čím to může být spojeno? Myslím, že jsem pečení nedokončil, protože to bylo jen 50 minut a okamžitě jsem otevřel a otočil druhou stranu. Jak mohu prodloužit dobu pečení, kterou v programu Dort nedostanu?
1oksi1
program Dort je automatický - čas se nemění, takže po 50 minutách tento režim znovu zapněte a po požadované době jej ručně vypněte
40. fronya
Včera jsem poprvé v životě vyrobil jogurt v multivarkě - ve sklenicích - tři půllitrové nádoby. Ukázalo se to mnohem lépe než ve výrobníku jogurtů !!
40. fronya
Mám dva výrobce jogurtů a vždy mám něco, co nějakým způsobem jogurt přehřívá, pak jako sople ..... teď je dám do skříně. a dva, protože se mi nelíbilo první, koupil jsem si druhé. znovu 25 ......!
Sone4ka
Panna, pro hostesky Orion OR-MT01 jsou některé povzbudivé zprávy.
Pokud manažer provedl správná měření, pak naši Orionchikové, MOŽNO, mají hrnec s keramickým povrchem za 155 UAH.
Objednal jsem dnes, pošlou to až zítra, takže to nezkouším do soboty ((

Tam, v průměru, nesoulad v milimetrech (o 3-5 mm méně), ale obvod a výška se shodují s našimi, takže pravděpodobnost se blíží 100%

Irdo4ka
Sone4ka, zdá se mi, že zde v předmětu si někdo objednal z tohoto webu pánev z Liberty-860, ale ne keramickou. A ona přijde k Orioshce :) Takže keramika bude s největší pravděpodobností :) Teprve potom nezapomeňte nám všem napsat, jak se má :)
Sone4ka
Citace: Irdo4ka

Teprve potom nám všem napište, jak se má :)

ale samozřejmě odhlásím.
Je pravda, že s keramikou nemám žádné zkušenosti - nedržel jsem v rukou keramické hrnce na karikatury, neviděl jsem to v očích a nedovedu si představit, jak je vaření v něm zásadně odlišné, ale jsem připraven to přijmout jako své vlastní a milovat ho
subiata
Dnes jsem vzal keramický hrnec z nosiče z webu Techmag. Na první pohled se mi zdálo, že ten můj je jaksi pevnější. Nový však stále není špatný. Na výšku je o několik mm vyšší než jeho původní, doslova o tloušťku hrany. A pravděpodobně i širší, protože sedí v pomalém sporáku nějak hustší než původní. Všechno se ale zavřelo a dokonce jsem na vroucí vodě napiekla vanilkový piškot. Ale rozhodl jsem se přidat kakao a pak byla v váhy baterie. Takže jsem vše změřil lžícemi. Receptura tedy nebyla přesně dodržena. Upiekla jsem dobrou sušenku, ale spíše malou. Důvod vidím v nedodržování receptu. Trochu jsem potřásl kastrolem - sušenka sklouzla přímo na talíř. Trochu jsem potřel dno, ale nevidím smysl. Rozpuštěné máslo se nelepí na stěny. Pokud nepotřebujete potřít měkkým olejem, pak se zachytí. Pokud to vůbec bude nutné. O něco později se pokusím upéct přesně podle receptu - porovnej, myslím, že bude všechno v pořádku. Jediná věc je, že v teflonové formě sušenka tak dobře nevypadla z pánve a já jsem ji na drátěném stojanu ochladil vzhůru nohama. A myslím, že v keramice to nevydrží. Pro sušenku to může být mínus, ale pro všechny druhy koláčů, vdolků, kastrolů, to je ono.
DonnaFelice
subiata, velmi zajímavé. Slyšel jsem, že trouba nefunguje moc dobře v keramických formách. Ale pokud to uděláte s přesným receptem a všechno vyjde, pak si budu muset koupit pánev.
subiata
Je dobře, že jsem to neviděl a začal jsem péct. A pak bych nezačal. I tento tenký sušenek se naučil být docela suchý, ale pečení trvalo asi 50 minut. Jakmile vyměním baterii na vahách, pokusím se ji v ní upéct. Porovnám a odhlásím.
DonnaFelice
Ano, experimenty jsou naše všechno)
Začal jsem přemýšlet, možná jsem četl o tom, že v něm někdo zvlášť nerad pečuje?
Nakonec pečou v keramických formách v troubě a pečou perfektně ...
V každém případě se těším na vaše další experimenty)
Sone4ka
Citace: subiata

Dnes jsem vzal keramický hrnec z nosiče z webu Techmag.

mám štěstí, ale je mi už 27

ale popadl jsem si další nativní rezervu za pouhých 120 UAH.Vzali ji do Aurory, ale Aurora se vrátila pod záruku a pánev zůstala.
Teď mám nerezovou ocel (od Poliny), dva příbuzné a v úterý keramiku

A dál. Při hledání jsem nenašel, kdo vaří rosolovité maso, na kterém prog, dal to na polévku. Ale v tomto programu jsou bublany specifické, ale v zásadě to bylo pro mě, že to chřadlo. Poté jsem ho nechal celý den na „rozcvičce“. Večer jsem přišel domů z práce - vypadá a chutná skvěle! Vývar je průhledný, maso měkké. Stopka je od kosti oddělena jednou nebo dvěma.
Nyní jsem vývar přefiltroval a nechal vychladnout, aby bylo snazší odstranit tuk. Pak to trochu zahřeji a zaliju.
pokud vše dopadne tak, jak jsem zamýšlel, vezmu tuto metodu do provozu. Minimální náklady na pracovní sílu, protože)
subiata
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0- přečtěte si zde. Nečetl jsem celé téma, ale z jiných zdrojů vím, že želé maso se vaří na „dušení“ a jsem spokojený. To, pokud se nemýlím, i v tomto vlákně bylo diskutováno, na začátku někde. Už jsem se několikrát chystal vařit v pomalém sporáku, ale ze zvyku dám všechno do svého obvyklého kastrolu, začnu vařit a pak si jen vzpomenu na MV. Nějak se to nesčítá.
Grypana
Aspik, pokud vaříme na běžném sporáku, pak na mírném ohni. V MV nahrazuje hašení pomalý oheň. Vaření je na Polévce prudší.
Inusya
Citace: Grypana

Aspik, pokud vaříme na běžném sporáku, pak na mírném ohni. V MV nahrazuje hašení pomalý oheň. Vaření je na Polévce prudší.

Naprosto souhlasím! Zkontrolováno více než jednou! To, co je pro rosolovité maso nezbytné, se stěží pohybuje ...
Sone4ka
Citace: inusha

Naprosto souhlasím! Zkontrolováno více než jednou! To, co je pro rosolovité maso nezbytné, se stěží pohybuje ...

Oh, nevím, co na to říct. Buď pro mě smaží těžší, nebo je to nerezový kastrol, ale dnes jsem se pokusil uvařit kousek hovězího masa pro aspik na dušení - vaří se velmi nápadně. Aktivní bublání na několika místech a po chvíli ustoupí, pouze pokud necháte víko zcela otevřené.
Až to příště zkusím ve svém kastrolu, možná bez zbytečných gest dostanu, co chci. Z hlediska tepelné vodivosti se nerezová ocel liší od hliníku, což je pravděpodobně důvod, proč se silněji vaří.

Kdo ví, jaká je zde teplota vytápění? (Teploměr ještě nemám vyšší než 45 stupňů)
Grypana
Citace: Sone4ka

Kdo ví, jaká je zde teplota vytápění?

70 stupňů, dej nebo vezmi.
DonnaFelice
Sone4ka, včera jsem vařil maso podle Gashova receptu na dušení a měl jsem velké starosti, sledoval postup. Takže na Stewovi nejprve všechno vře a pak čím víc času to stojí, tím méně bublá. Výsledkem bylo, že po 2 hodinách moje maso tiše chrápalo a nevařilo.
melrin
Vařím želé maso na dušení, vše vložím do kastrolu, včetně cibule a mrkve, soli, pepře a lavrushky, vložím ho na 5 hodin a jdu spát, ráno vypnu karikaturu, na pár hodin zchladím a naliju želé maso, jediné mínus jsem dal česnek přímo dovnitř talíře, ale pokud jde o mě, česneku nikdy není příliš
Sone4ka
dnes obdržel keramickou misku. Je tak bílá, tak krásná
Zatím jsem nic nevařil, jen jsem to umyl a vařil v tom vodu - zítra začnu testovat.
Doufám, že to pro první použití nebude nutné nijak zvlášť připravovat?
Sone4ka
ano, každému, kdo odpověděl na rosolovité maso - moc děkuji
Nevím, s čím je to spojeno, ale moje aktivita při dusení není téměř pořád stejná, jak bych chtěla u rosolovitého masa.
Ale stále to nemohu zažít s vlastním šálkem, možná je to kvůli problému s nerezovou ocelí.
V každém případě je multicooker vynikající a nyní je můj také s věnem)
Sone4ka
Citace: fronya40

Sonechko, podrobně popisuješ všechno o ker. šálek, možná to také potřebuji.

jeho tvar se mírně liší od varné pánve - jeho strana, jako je tlakový hrnec, je užší, bez vyvýšené drážky.
Ale podíval jsem se - těsnění z víka to zakrývá, víko se těsně uzavírá a to není problém.
Váží asi tolik jako jeho vlastní, o 30 g méně.

Mám problém s nerozhodností „prvního kroku“.Nevím, zda je nutné jej nějak připravit na první použití, a obecně mi princip fungování není znám.
Musíme se podívat, kde o tom diskutují, ale hledání nedává nic dobrého a není čas číst megabajty povodní

teď do toho dám mléko k varu a potom jogurt (aby nečinně neležel) a večer se rozhodnu pro první jídlo v této sněhobílé.
Sone4ka
odpovědi ostatních uživatelů z tohoto tématu někde mizí a ukázalo se, že „tiše si povídám“
když není zpětná vazba, zájem zmizí, a tak podávám zprávy o keramice a vyrážím do lepších časů.

Snažil jsem se upéct medový dort, ale stejně jako předchozí subiata jsem se vzdálil od receptu a dostal jsem plochý palačinku.
Kvůli čistotě experimentu by bylo nutné vyrobit sušenku nebo charlotte, ale nechci.

dále. Omeleta, míchaná vejce a rýže se ukázaly perfektně, stejně jako guláš se zeleninou.
obecně jsem s hrncem spokojený. Možná proto, že se jedná o první keramiku v mé kuchyni.

Ano, skoro jsem zapomněl. Uvařila tři litry domácího mléka na jogurt, je dobré, že pod dohledem, jinak by se nevyhlo obecnému čištění. Přesto je pro to CB pohodlnější.
Grypana
Sonechka, děkuji za informace! Moje oblíbená hračka je nyní také tlakový hrnec a často používám Orioshe k vaření jídel s párou. Vaše zkušenost je také užitečná !!!

Vzhledem k častému používání nerezové pánve v Orionu je tato pánve již velmi neprodejným typem. Bylo to dno, které velmi, velmi zatemnilo.

A pravděpodobně vyčistí naši Temku, takže se ukázalo, že hlavní a nezbytné příspěvky zůstávají
kot-kesha
Kdo ví, jaká je zde teplota vytápění? (Teploměr ještě nemám vyšší než 45 stupňů)
Teplota je asi 100 stupňů, čas je 25 minut. U tohoto programu jsem vařil mléčnou kaši s otevřeným víkem
DonnaFelice
Zdá se, že někdo řekl, že teplota byla 90 stupňů, ale nekontroloval jsem ...
Pokud se ale vařila mléčná kaše a vařila, pak opravdu ne méně než 100
kresnaya
dívky pomáhají čekat, čekají na nepřilnavou misku u Poliny a ona nyní píše, že z nějakého důvodu nepřilnavé misky dobře nezapadají do novoročních oriončiků a já jsem si koupil před novým rokem, tak jsem přemýšlel, co dělat. Už jsem si na to v karikatuře zvykl, prosím resetujte odkaz na keramiku, rozuměl jsem správně, pečou se normálně?
subiata
Koupil jsem si tento (fotka se již objevila, uvnitř stejná bílá). Nevím, jestli jste si všimli, že ten druhý (k Liberty 900) nám nevyhovuje, jak psali dříve. Znovu jsem upekl sušenku, ale bez kakaa to dopadlo velmi dobře, vzrostlo to na značku 6 šálků. S největší pravděpodobností by se to ukázalo poprvé, kdyby kakao bylo lepší - můžete vidět nějaké špatné věci. Snažili jsme se z toho uvařit kakao (nápoj) - nemohli jsme pít, velmi bez chuti. Problém tedy byl pravděpodobně v kakau.
kresnaya
subiata, prosím, řekněte mi, že jste si objednali, u kterého dopravce jste zaplatili a kolik stojí doručení, jinak chci také to samé
subiata
Objednal jsem si dobírku prostřednictvím Nové pošty. Zásilka mě stála 43 UAH. Ale to je způsobeno dobírkou. Pokud je předplacené, bude to dvakrát levnější, nebo ještě méně - pamatuji si celkovou částku, ale ne kolik za co. Pokud si pamatuji, je třeba při zadávání objednávky určit typ platby a doručení. Nejlevnější možností je prostřednictvím Privatbank. S největší pravděpodobností to mají. V takových případech platím prostřednictvím Privat24, ale pak jsem na kartě neměl peníze, a tak jsem si objednal platbu po přijetí.
kresnaya
Světlana se už ptá, říká, že se jedná o misku pro modely 901 a 905, psali, zdá se, že nám vyhovuje pouze 860
kresnaya
přečtěte si, že přichází k modelu 860 objednané čekání
aseni
Něco pochybně nízká cena za tuto keramickou misku. Jaká je jeho keramická kvalita? Kdo viděl psát.
Sone4ka
Citace: aseni

Něco pochybně nízká cena za tuto keramickou misku. Jaká je jeho keramická kvalita? Kdo viděl psát.

Cena není nízká, ale přiměřená. Podívejte se na ceny těchto (podobných) pánví na taobao a vše padne na místo najednou.
toto je moje první jídlo s takovým povlakem, takže není s čím srovnávat.Ale i když nemám žádné stížnosti, používám to ne tak dávno.
Grypana
Jinde si můžete koupit stejnou keramickou misku za 300 UAH A nebudou žádné stížnosti. Protože jsme koupili mnoho rezervních kol za 90 UAH a v ostatních bodech se prodávají za 270 UAH.
Sonechko, máš dobrý pohár, nech ho dlouho sloužit
Sone4ka
Citace: Grypana

Jinde si můžete koupit stejnou keramickou misku za 300 UAH A nebudou žádné stížnosti. Protože jsme koupili mnoho rezervních kol za 90 UAH a v ostatních bodech se prodávají za 270 UAH.
Sonechko, máš dobrý pohár, nech ho dlouho sloužit

Děkuji, jsem si jistý, že bude také v pořádku.
Koupil jsem si vlastní misku pro Orion za 120 UAH a na jiných místech je to od dvou set a více, takže cena v tomto případě není ukazatelem.
Sone4ka
Dnes jsem jel keramickou misku na smažení cibule, hub, kuřecích stehen a tvarohových koláčů - všechno šlo s třeskem
Líbilo se mi na něm smažit cibuli - na bílém pozadí povlaku je dobře vidět i mírné ztmavnutí a vůbec se nic nelepí.
Kategoricky prohlašuji - je to lepší než moje vlastní, každopádně v něm rád vařím víc.
KEI
Holky! Mohl byste si zapsat rozměry vaší vlastní pánve Orion?
Grypana
Vnitřní průměr je 21,6 cm.
Vnější průměr je 23,8 cm.
Výška - 14,5 cm

Obvod mísy přímo pod okraj - 69,5 cm
Obvod mísy blíže ke dnu - 68,4 cm
plus / minus 1 mm.

AlenaDS
Citace: kresnaya

dívky pomáhají čekat, čekají na nepřilnavou misku u Poliny a ona nyní píše, že z nějakého důvodu nepřilnavé misky dobře nezapadají do novoročních oriončiků a já jsem si koupil před novým rokem, tak jsem přemýšlel, co dělat. Už jsem si na to v karikatuře zvykl, prosím resetujte odkaz na keramiku, rozuměl jsem správně, pečou se normálně?
Vlastně jsem o tomto příběhu slyšel, ale mísa s vlnitým dnem dokonale zapadá do multivarku Orion. Podle mého názoru šlo o ojedinělý případ. Ano, a Paulie, podle mého názoru je nový multivark také Orion a všechno perfektně zapadá. Ale keramika zájem. Jen vím, že po takových mísách postupem času procházejí malé praskliny. Odpovídá tato keramická mísa multivarkům Orion, nebo ne?
Sone4ka
Citace: AlenaDS

Vlastně jsem o tomto příběhu slyšel, ale mísa s vlnitým dnem dokonale zapadá do multivarku Orion. Podle mého názoru šlo o ojedinělý případ. Ano, a Paulie, podle mého názoru je nový multivark také Orion a všechno perfektně zapadá. Ale keramika zájem. Jen vím, že po takových mísách postupem času procházejí malé praskliny. Odpovídá tato keramická mísa multivarkům Orion, nebo ne?

pokud je ten, o kterém jsem psal výše, skvělý.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren