Správce
Citace: Arabeska

Mám také 255 .... Dnes jsem se pokusil připravit těsto na knedlíky podle receptu z přiložené knihy .... Při hnětení se to nějak obtížně promíchalo ... je jasné, že těsto je silné a všechno ...
Vážil jsem všechno do gramu ... přesně podle receptu ... jen bych chtěl vědět na jistotu, jestli se motor zlomí ... jinak to bylo při pohledu na tuto akci nějak děsivé ...

A vy se trénujete, abyste dělali všechno v pekárně, aniž byste se soustředili na „cent“ v gramech a mililitrech. To vás nijak nezachrání.
Když pijete čaj s cukrem, kolik cukru do něj dáte? Kolik je toho napsáno v knize, nebo podle vašeho vlastního vkusu?
Takže v pekárně existuje vlastní chuť a existují určitá pravidla - a musí být kombinována. Přichází se zkušenostmi.

Pokud jde o těsto na knedlíky - viz téma „těsto na knedlíky, manty atd.“
Arabeska
Já jsem
Citace: Správce

A trénujete se, abyste dělali všechno v pekárně, aniž byste se soustředili na „cent“ v gramech a mililitrech. To vás nijak nezachrání.
Když pijete čaj s cukrem, kolik cukru do něj dáte? Kolik je toho napsáno v knize, nebo podle vašeho vlastního vkusu?
Takže v pekárně existuje vlastní chuť a existují určitá pravidla - a musí být kombinována. Přichází se zkušenostmi.

Pokud jde o těsto na knedlíky - viz téma „těsto na knedlíky, manty atd.“

Tehdy si něco upeču sám ... nebo jen vařím, vždy to dělám „okem“ ... málokdy se řídím gramy .... A dokonce i recept jako takový ... přísady přidávám spíše intuitivně ....
Ale protože tady je vše ve skutečnosti prováděno samotnou technikou ... ať se vám to líbí nebo ne, nejprve se zaměřte na původní pokyny a recepty ...
lina
Arabeska, tady je všechno stejné ... Existují pouze základní přibližné poměry mouka-kapalina-droždí ... Sledujte kolobok a přidejte, co vaše srdce touží))))
Zefirka
Díky fóru jsem začal péct připravený chléb: četl jsem témata jako písničky, aniž bych ještě měl pekárnu.
Něco mi zůstalo v hlavě, takže to fungovalo poprvé.
Vzpomínám si na první chléb. To byl hlavní režim, velikost M a střední kůra.
Všechno se ukázalo naprosto jednoduché.
A vůně ...
Obecně jsem si tento obchod zamiloval. Koupil jsem elektronickou váhu (nula 0, sítkový hrnek. Všechny tyto věci dělají proces pečení ještě příjemnějším.
Již upečené 3 bochníky francouzštiny a jeden bochník žita.
Existují také dva přípravky na těsto.
Poprvé, když se ukázalo jako velmi tekuté, musel jsem zapnout režim knedlíků a přidat mouku, navíc ne pár lžící, ale hrstky - mýlil jsem se s přidáním vody ne slabě.
Ale těsto se ukázalo - ne nadarmo prošly přípravné čtení fóra

Druhý recept na těsto byl upraven a byl perfektní!

Obecně mám podezření, že jsem jako dítě nehrál dost dortu.

RS Spolu s x / n byl koupen Kenwood Chief.
Sobsno, kvůli hledání informací o něm jsem putoval na web „“
Ten, to znamená kombajn Kenwood, mě pravděpodobně velmi urazil - stojí v temné skříni a žárlí na můj milovaný Panasonic.
Správce
Citace: Zefirka

Ten, to znamená kombajn Kenwood, mě pravděpodobně velmi urazil - stojí v temné skříni a žárlí na můj milovaný Panasonic.

Bude čekat na svůj tah.

Brzy „vyroste z kalhot“, abyste mohli péct chléb pouze v pekárně, a chcete chléb z kvásku a vždy v troubě - tehdy vám přijde vhod těsto.

Hodně štěstí! Mnoho lidí na fóru tím prochází
Petrof
Citace: Arabeska

Jen bych rád věděl, jestli se motor pokazí ... jinak to bylo při pohledu na tuto akci nějak děsivé ...
Je položena nejjednodušší čistě technická otázka.

A zvyknete si dělat všechno v pekárně, aniž byste se soustředili na „cent“ v gramech a mililitrech.To vás nijak nezachrání.
Když pijete čaj s cukrem, kolik cukru do něj dáte? Kolik je toho napsáno v knize, nebo podle vašeho vlastního vkusu?
Takže v pekárně existuje vlastní chuť a existují určitá pravidla - a musí být kombinována.


A tady je odpověď. Takže ať motor vyhoří, nebo ne - posuďte sami z odpovědi.

A pak reklamní odkaz na díla sebe sama, milovaného člověka. Tam pravděpodobně najdete informace o svém motoru:
Ohledně testu knedlíků - viz téma ...
Správce
Citace: Petrof

A pak reklamní odkaz na díla sebe sama, milovaného člověka. Tam pravděpodobně najdete informace o svém motoru:
Ohledně testu knedlíků - viz téma ...

A jak bych si chtěl přečíst vaše práce na fóru pojmenovaném po VÁS milovaný, ale něco se neděje

Až na to, že zase bodají perly ...

Už jsme si tím prošli, už to není zajímavé a nedotýká se to ...

Čas nás bude soudit - kdo a co na fóru každý z nás opustí ... kdo „jejich díla“ a kdo jejich „bodavé perly“

Přeji ti úspěch!
Sofim
Citace: Arabeska

Mám také 255 .... Dnes jsem se pokusil připravit těsto na knedlíky podle receptu z přiložené knihy .... Při hnětení se to nějak obtížně promíchalo ... je jasné, že těsto je silné a všechno ...
Vážil jsem všechno do gramu ... přesně podle receptu ... jen bych chtěl vědět na jistotu, jestli se motor zlomí ... jinak to bylo při pohledu na tuto akci nějak děsivé ...

Těsto na knedlíky z knihy dopadne velmi dobře, i když je vše přesně změřeno a se sporákem bude vše v pořádku
Elia
Koupil jsem kamna před pár dny. Teď poprvé peču v režimu „Rye“. Byl jsem velmi překvapen, že v tomto režimu nemohu nastavit velikost bochníku a barvu kůry ... Je to chyba nebo vlastnost? Tlačítka jsou neaktivní. Je to tak, jak by to mělo být, nebo je to problém s kamny?
Řekni mi prosím...
dík

Panasonic 255
Krychlový
Všechno je v pořádku, některé funkce tohoto programu nejsou k dispozici. Přečtěte si pokyny na straně 5, poznámky pod čarou níže malý tisk
Veronichka
Vezměte do svých řad)

Dnes přineseno 255 Panasonic, vybráno podle doporučení z tohoto webu)

Velmi dobrá cena - jen 5050 rublů, před rokem jsem snil o pekárně, ale pak došlo k nějakému problému se zásobami a ceny vyšplhaly na 8 tisíc, nákup musel být odložen. A pak jsem si najednou vzpomněl, že chci kamna - a koupil jsem je !!!

Zítra ráno koupím správné droždí a spálím !!

Pah-pah-pah, nech mě uspět!
Ivirina
Koupil jsem mámě dárek Panasonic. Nebylo moc času to vyzkoušet a otestovat, ale bylo to nutné. Když jsem to poprvé upečl podle hlavního receptu, všechno vyšlo, jen jsem byl nespokojený s tím, že vyšel šedý chléb. Stále jsem ale očekával bílou. Ale to není důležité. Druhý upečený na zrychleném programu. ukázalo se, že vůbec ne. Není to příliš vhodné a kůra je příliš světlá. obecně byl závěr, že není nutné spěchat a nasadit celý program. Také se mi podařilo udělat těsto na pizzu. Je to kvůli němu a bylo to naštvané. Při míchání HP skřípělo, když se mixér otáčel. Byl jsem strašně rozrušený, myslím, že to tak bude vždycky. Jsem velmi rozmarný vůči cizím zvukům a upřímně mě to štvalo, právě jsem se točil v kuchyni v okamžiku hnětení. Rozhodl jsem se ujistit, jestli je to vrzání v jiném programu. Dal jsem to zapéct s rozinkami. Neustále poslouchal, že nebylo slyšet žádný pískot. Je pravda, že jsem to před nasazením špachtle na špendlík potřel rostlinným olejem. Nebylo to skřípání. kamna již nebyla testována na výsadbu. představila své matce, vzala ji do vesnice a tam její ruce nedosáhly chleba ((
může to mít někdo? Řekni mi co dělat?
Celestine
Ivirino, s největší pravděpodobností bylo těsto příliš strmé, takže kamna byla napjatá. A nemusíte nic mazat olejem, každopádně ho přidáte do těsta a vše naruší buchtu))
yllo
Prosím, řekněte mi, včera jsem připravil žitný krémový chléb podle receptu podle pokynů, dal semínka najednou se všemi přísadami.
Přirozeně byly mleté ​​během hnětení, co dělat v tomto případě, chci černý chléb se semínky.?
Uvědomil jsem si, že žitný chléb se peče bez přísad, možná si můžete vzít žitný recept a upéct ho v jiném programu, nebo vyjmout těsto, když kyne, a vmíchat semínka?
Řekni mi prosím.
milovat
Jak se to rozdrtilo? V prach? Přidal jsem semena při hnětení a nic jsem nemlel ... Možná jste chtěli, aby semínka byla venku? Před pečením tedy troubu otevřete a pokropte trochou vody. A uvnitř chleba to nevím přímo ... moje zkušenost je pouze pozitivní, až na to, že semínka trochu poškrábala kbelík.
voka
Ano, všichni kupující 255. zde jsou!
A mám 254. místo
voka
Můj manžel a já jsme koupili kamna SD-254 v M. videu asi před 5 dny za 5990 rublů. Našel jsem toto zajímavé místo, studoval jsem, jaký druh kvasinek lidé používají. Ale v našich skromných obchodech jsem takové nenašel, obecně jsem koupil 5 různých, provedl pokus o přežití, nejaktivnější pan Duck a Pakmayu nyní používají při pečení chleba, používám mouku, UHF, místní mletí. Zkoušel jsem mouku z Uvelky, ale ukázalo se, že je to šedý chléb, ne moc. A moje kamna se liší od novějšího modelu 255 nejen automatickým krmením obilovin, moje ještě nepeče žito, ale to není velká ztráta, protože ji nejíme.
Celestine
Citace: voka link = topic = 251.0 datum = 1231947883

moje ještě nepeče žito, ale není to velká ztráta, protože to nejíme.

Pokud si přejete, můžete také upéct žito, máme na toto téma téma, jak péct žito v troubě, kde takový program neexistuje.
voka
Uveďte odkaz, pokud to není obtížné, ale zase se obávám, že v našich obchodech nenajdu žitnou mouku, protože jsem ji tam nikdy neviděl
natalka
Citace: voka link = topic = 251.0 datum = 1231947883

moje ještě nepeče žito,

Moje matka pečuje žito a má potřebný program podle vlastního schématu. Nejprve vloží dávku do programu „Pizza“, poté ji vypne a nechá kynout po dobu 1 hodiny - 1 hodiny 10 minut a zapne pečení po dobu 1 hodiny 15 minut. Vychází úžasný chléb.
voka
Mám problém, že sporák vydává klepání při hnětení těsta na obyčejný chléb a těsto nemíchá, mám podezření, že hnětací špachtle je uvolněná (může být vyrobena z měkkého kovu a zdeformována). Dříve seděla pevně, ale teď se začala houpat na hřídeli točivého momentu. Může být nutné dokonale vyčistit povrchy hřídele a nože. Nechci se rozejít se sporákem.
yllo
Citace: yllo

Prosím, řekněte mi, včera jsem připravil žitný krémový chléb podle receptu z pokynů, dal semínka najednou se všemi přísadami.
Přirozeně byly mleté ​​během hnětení, co dělat v tomto případě, chci černý chléb se semínky.?
Uvědomil jsem si, že žitný chléb se peče bez přísad, možná si můžete vzít žitný recept a upéct ho v jiném programu, nebo vyjmout těsto, když kyne, a přimíchat semínka?
Řekni mi prosím.
Ano, byl rozemletý na prach a vy jste ho přidali do těsta při hnětení (když trouba hnětala těsto, přidali jste semínka?), A pak byli uvnitř všichni?
milovat
Citace: yllo

Ano, byl rozemletý na prach a vy jste ho přidali do těsta při hnětení (když trouba hnětala těsto, přidali jste semínka?), A pak byli uvnitř všichni?
Přesně tak. Jen chléb nebyl žitný.
3ay4ik
Vždy přidám pánev na obilí (jedná se o směs pro žitný chléb, skládá se z různých semen) - i dýňová semínka zůstanou neporušená. Proč se na tebe brousí? zkuste je přidat na konci dávky, budete však muset sledovat HP, což není příliš výhodné).
Karisha
Vážení pekaři, možná někdo vyzkoušel recept na těsto „Rustikální tortilly“ podle pokynů pro Panasonic SD 255 str.71. Sdílejte, jaký byl výsledek.
yllo
Citace: 3ay4ik

Vždy přidám pánev na obilí (jedná se o směs pro žitný chléb, skládá se z různých semen) - i dýňová semínka zůstanou neporušená. Proč se na tebe brousí? zkuste je přidat na konci dávky, budete však muset sledovat HP, což není příliš výhodné).
Děkuji za odpovědi, pánev na obilí se prodává v obchodech, je to poprvé, co jsem o ní slyšela, kde ji najdu a kolik mám přidat?
3ay4ik
na 580 g mouky (280 pšenice a 300 žita) přidám 1,5-2 lžíce. l. opravdu rád!
3ay4ik
Obecně jsem pro sebe (s roční zkušeností!) Vytvořil recept na žitný chléb:
2,5 lžičky droždí
300 g žitné mouky
280 g pšenice
2,5 lžičky sůl
1,5 lžíce. l cukru
2 lžíce. rostu. oleje
2 lžíce. Sladím
1,5-2 lžíce. l obilí
410 ml vody (nebo častěji čajové lístky)
bez panifarinu je chléb vždy vynikající!
Zernopan byl zakoupen v Kyjevě v obchodě Pekarsky House LLC
Warena
Zdravím vás všechny !!! Našel jsem váš web ještě před NG, protože jsem si naléhavě chtěl koupit pekárnu! a teď chodím a lízám si rty na recepty! Bavte se přátelé Panasonic SD 255, tady hořím! Šel jsem do Eldorada v našem městě a byl jsem zděšený: o Trouba stojí 7500, šla do jiného obchodu, řekli, že cena je 5700, ale musíme počkat na konec prázdnin. ČESTNĚ ČEKEJTE ... Z vašich obrázků jsem SILYUNKING na chleba, a dnes zavolali a řekli, že tento model není k dispozici od dodavatelů. Nutí mě koupit LG, říkají, že model je téměř stejný, pouze bez dávkovače .. Teď je můj v otupělosti ... proč bych si ho měl koupit .. LG nebo mám rozdvojit Panasonic? Odpusť mi, že pláčeš z mého srdce ...
m5238100
Koupil jsem v Moskvě Eldorado před NG za 5099 rublů. Prostřednictvím online obchodu se službou vyzvednutí. Také jsem vám chtěl poradit, ale po kontrole jsem viděl, že je k dispozici pouze v obchodech. A cena je 7599 rublů. Pokud to finanční prostředky dovolí, myslím, že bychom to měli vzít. Myslím si, že při oslabení rublu není naděje na pokles cen nutná. Hodně štěstí!

Warena
m5238100 Podíval jsem se tedy na web Eldorado od 3. ledna, nebyly. A obchod je správný - 7599. Je to pro mě trochu drahé ... ale opravdu chci ...
m5238100
Pracovníci společnosti „DOMA-KhLEB“ dnes na Všeruském výstavišti doporučili přehodnotit proces pokládání do HP Panasonic SD 255 uvedený v příručce. Doporučuje se začít s vodou a skončit s droždím, motivováno skutečností, že je snazší začít míchat tímto způsobem a existuje menší šance na jeho rozbití (Panasonic SD 255 HP).
Chtěl bych slyšet názor majitelů.
DÍK!
Lenusya
proč nikdo nechce používat „Hledat“
Objednávka záložkových produktů
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1624.0

PS můj názor: protože vývojáři HP doporučují přesně tuto objednávku, nemá smysl nic měnit.
Lenusya
nejsme úplně zakázáni.
Na levé straně stránky nad tabulkou Výrobci je Vyhledávání na stránkách a Hledání ve fóru. Také v horní části stránky, uprostřed mezi nápovědou a profilem, je vyhledávání na fóru
natalka
Citace: Warena

podívali se na místo Eldorado od 3. ledna, nejsou. A obchod je správný - 7599. Je to pro mě trochu drahé ... ale opravdu chci ...
Když nakupujete v Eldoradu, promluvte si o slevě s prodejci. Když jsem jim vzal poslední multivark, už jsem byl rozhodnut, že za něj budu muset zaplatit 5000, a prodejce, který provedl nákup, SAM nabídl, že udělá slevu 1000 rublů, ale za podmínky, že polovina z toho. Mají k tomu tedy příležitost.
Dort
Citace: Warena

m5238100 Podíval jsem se tedy na web Eldorado od 3. ledna, nebyly. A obchod je správný - 7599. Je to pro mě trochu drahé ... ale opravdu chci ...

Pokud je to v Eldoradu drahé, přejděte na MVideo, MediaMarkt, ETO, Technosila - všechny tyto sítě také prodávají pekárny chleba Panasonic. Před NG koupil přítel v Mediamarkte - něco málo přes 5 tisíc. Ale také vám doporučuji pospěšte si - dolar silně vzrostl, obchody prodají zbytky za staré ceny a koupí nový produkt, ale za jiné ceny! Hledejte, hledejte a nedržte se jednoho obchodu !!!
Hodně štěstí!
Warena
Dort V našem městě je kromě Eldorada také Technosila a Technopark a Beringova úžina, nemají Panas ... dokonce ani na objednávku .. Všechny obchody jsem už prostudoval. A prostřednictvím internetového obchodu dodávka 2,5 tisíce ...
Sora.
Ahoj všichni) Doufám, že se brzy stanu jedním z vás - fórum právě okouzleno, ruce mě svědí ... dal jsem své ženě představu, že mi dá k mým narozeninám Panasy ... ale jsem sužován neurčitými pochybnostmi, že musím vzít věci do svých rukou - jinak zůstanu bez psacího stroje ... Zítra se podívám - řekni mi, viděl to někdo někde konkrétně? Protože včera jsem viděl v evropském za sedm tisíc ... Z ramene mi vykuklo zelené pimpled stvoření ... poradil mi, abych hledal levnější ... Je to skutečné? nebo již vyskočily ceny?
Ach, zapomněl jsem psát - jsem z Moskvy)))))
MargoL
Sora, Nepovažujte to za reklamu)) Přejít na 🔗 a zadejte hledání pekárny na chleba Panasonic 255. Vypadne spousta online obchodů, mezi nimiž jsou i prodejní oblasti. V každém případě bude obrázek se současnými cenami jasný. SVĚT také vypadne, pokud je cenově konkurenceschopný.
Projděte si webové stránky hlavních prodejců a poté zavolejte - Eldorado, Technosila, Mediamarkt. Řeknou vám ceny a to, kde jsou k dispozici. Takto jsem koupil multivark - pohodlné.
Hodně štěstí!
asu12
Super věc !!! Koupeno před několika dny. Zatímco jsem zvládl ty recepty, které jsou v pokynech, všechno se mi moc líbilo, takže jsem se dnes rozhodl hledat nový recept na internetu
yllo

Dívky, dnes jsem dělal smažené koláče, podle receptu na těsto pro bílé z pokynů pro Panas 255 jsem neočekával takový úžasný efekt, těsto se mi roztavilo v ústech.

DSC00905.jpg
Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 2)
Naděje
Citace: yllo


Dívky, dnes jsem dělal smažené koláče, podle receptu na těsto pro bílé z pokynů pro Panas 255 jsem neočekával takový úžasný efekt, těsto se mi roztavilo v ústech.
Krásné koláče, gratuluji. Jaká byla jejich náplň?
yllo
Děkuji děvčata! Koláče byly s bramborami, jsou stále měkké, než jsem je nemohl mít (chvála sporáku)
Žluva
Řekni mi prosím.
Včera jsme dodávali HP prostřednictvím internetového obchodu, nikde jsme nenašli ručitele. Jak vypadají jako Panas? Kde hledat Už jsem zavolal doručovací službu - přineste doky, dáme pečeť. V pokynech o zárukách a adresách služeb však není nic ...
Sora.
Boo Boo - děkuji, skvělé) to je opravdu skvělé - i když manžel stále chodí a počítá náklady na výrobek a dcera a její syn se naučili plnit jídlo))))) Včera jsem koupil také pohankovou mouku - budeme experimentovat o víkendu)))
kmk
Také jsem koupil před týdnem. Zkoušel jsem 4 recepty z návodu. Všechno dopadlo skvěle, poprvé. Hlavní věcí je přesné měření množství.
Správce
Citace: kmk

Také jsem koupil před týdnem. Zkoušel jsem 4 recepty z návodu. Všechno dopadlo skvěle, poprvé. Hlavní věcí je přesné měření množství.

Nejde o to měřit množství, ale správně a přesně hnětet těsto a vytvarovat buchtu
kmk
Pokud těsto hnětete rukama, pak s vámi souhlasím. A pokud jde o chléb, podle mého chápání je důležitější dodržovat proporce a recepty.
Anuta 71
Jsem stále začátečník. Také blázen do svých kamen.
Ale úplně nesouhlasím s tím, že to stačí přesně změřit. Perník musí být přesně ovládán. Alespoň pokud došla stará mouka, začalo nové balení, může to být překvapení (já, podle rady, kterou jsem zde četl, jak začnu nové balení mouky, dávám ji méně a v procesu přidávám k dokonalému koloboku. A upravuji recept na některé čas - do nového balení (tašky)). S receptem je nejčastěji všechno v pořádku.
Nariki
Uveďte prosím odkaz, kde získáte recepty na pekárnu Panasonic 255 a pokyny k nim. Chci koupit takový sporák pro mámu jako dárek, ale nemají internet. A protože já sám ještě nemám takovou váhu a nevím, jak ji používat, musím si předem připravit všechny informace. Díky předem.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren