Žito s otrubami a kmínem

Kategorie: Kvasnicový chléb
Žito s otrubami a kmínem

Složení

Pšeničná mouka 300 g
Žitná mouka 300 g
Voda 370 ml
Sůl 2 lžičky
hnědý cukr
(Vzal jsem brouka, ne oloupaného)
2 lžíce. l.
Slunečnicový olej 3 lžíce. l.
Suché droždí 2 1/4 lžičky
Citronová šťáva
(to je půl citronu)
6 lžiček
Otruby 100 g
Sušené mléko (vzal jsem dítě Nestli) 4 lžíce. l.
Kmín 6 lžiček

Metoda vaření

  • Kamna Moulinex. Základní program (č. 1). Jeho pracovní doba je 3 hodiny 18 minut. Maximální kůra. 1 kg

Poznámka

A teď ten kousek udělám s domácí játrovou paštikou.

Božské! ....
Tady je fotka:

🔗


ungvar.jpg
Žito s otrubami a kmínem
Merri
Plná cihla!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren