Kotofeyka
Holky! Seznamte se s novým vlastníkem 37502! Na tomto modelu jsem se usadil právě kvůli diskusím a tipům zde (a velmi chutným fotografiím)
Když jsem vařil 4krát v pomalém sporáku, něco se podařilo, něco ne moc Pravděpodobně se musíte přizpůsobit. Ale rozhodně to šetří čas. Jedna věc, které nerozumím - je normální, že z ní moc vychází pára ??? Nikdy předtím jsem se s takovými zařízeními nezabýval, vařil jsem jen na benzinu a v troubě. Ventil je vložen. Myslím, že je to správné, protože je jednoduše nemožné jej zasunout jiným způsobem - vyčnívá takový speciální kolík. Nad MV jsou nástěnné skříňky, protože celé jejich dno je pokryto kapkami, nejsem si jistý, jestli je to pro nábytek užitečné. Možná jsem někde něco neuzavřel? Nebo by to mělo být?
Omela
Kotofeyka vítejte na fóru !! S novým asistentem pro vás !! Pára během provozu MV je normální. Při vaření můžete MB zasunout na okraj stolu .. nebo jej umístit na místo bez zavěšených polic.
Pichenka
Mně se také zdálo, že podle pokynů není jasné o ventilu. Jak to funguje, je to správně. Byla tam pára, ale kapuce byla nad ní. Nevšiml jsem si hlenu. Pokyny však jasně uvádějí, kam nemusíte dávat. Možná přes to, připevněte papírové ručníky, trezory na lepicí pásku ...
Kotofeyka
Omela, Pichenka, děkuji za rychlou odpověď. Nyní jsem přesvědčen, že vše funguje správně. A s párou něco vymyslíme.
Nebudete moci umístit MV pod kapotu - je přesně nad plynovým sporákem. Jediným místem, kde není kolem čeho nic tlumit, je parapet, je tam jen sklo a plast. Ale poblíž nejsou žádné prodejny. Obecně si budu myslet.
MariV
Citace: Elena Bo

Jogurt na programu Jogurt (bez varu) ve výchozím nastavení 6 hodin. 1 litr. mléko 100g. cukr a 1 láhev Imunele. Není kyselá, hustá, lepší než ve výrobníku jogurtů. Nemám velkou radost.
To je po noci v lednici.
Značka multicookeru 37502
Leno, udělala jsem to na noc - už jsem snídala! A moje otázka zní - cukr 100 g - je to pro chuť nebo?
Vyrobeno z mozhaiského mléka a Mechnikovova sraženého mléka.
Kočky pozdravují také - také se jim líbilo!
Elena Br
Dobré odpoledne.
Citace: Kotofeyka

Omela, Pichenka, děkuji za rychlou odpověď. Nyní jsem přesvědčen, že vše funguje správně. A něco vymyslíme pomocí páry.
Nebudete moci umístit MV pod kapotu - je přesně nad plynovým sporákem. Jediným místem, kde není kolem čeho nic tlumit, je parapet, je tam jen sklo a plast. Ale poblíž nejsou žádné prodejny. Obecně si budu myslet.

Když používám multivark, položil jsem ho do strany a blíže k okraji stolu, aby neplával na skříních. A parapet je to pravé místo pro květiny.
Pichenka
Citace: Kotofeyka

Omela, Pichenka, děkuji za rychlou odpověď. Nyní jsem přesvědčen, že vše funguje správně. A s párou něco vymyslíme.
Nebudete moci umístit MV pod kapotu - je přesně nad plynovým sporákem. Jediným místem, kde není kolem čeho nic tlumit, je parapet, je tam jen sklo a plast. Ale poblíž nejsou žádné prodejny. Obecně si budu myslet.
Ne, to okno rozhodně nestojí za to. Teď jsem začal používat kamna méně. Položil jsem na sporák kousek dřevotřísky, nějakou polici a položil MV.
Vložil jsem MV do kuchyňské skříňky. Provedl jsem audit, zbytečné hrnce, pánve, formuláře - dal je do tašky a na balkon. Bude to nutné - pochopím to. A vydrží 3 roky ... (I když je to už asi 5 let, je škoda to zahodit. Ale je to nutné - teflon, údajně francouzské kastrolky na 18 let. A říkají maximálně 7 a vše za šrot. Ale navenek se zdá, že mutant nějaký druh ropuchy, ani jeden, ani druhý)
euge
autor = MariV A moje otázka je - cukr 100 g - je to pro chuť nebo?

Cukr pouze pro chuť.Jako mnoho lidí na fóru vyrábím jogurt bez cukru a před použitím ho přidávám do hotového. Jogurt připravuji do sklenic hned a před použitím se ho nedotknu.
Elena Bo
Citace: MariV

Leno, udělala jsem to na noc - už jsem snídala! A moje otázka zní - cukr 100 g - je to pro chuť nebo?
Samozřejmě pro chuť. Miluji sladké
MariV
Citace: eugeesha

Jogurt připravuji do sklenic hned a před použitím se ho nedotknu.

euge , ale jak to je, ve sklenicích a v multivarkách?
Luysia
Citace: MariV

euge , ale jak to je, ve sklenicích a v multivarkách?

Takhle:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
MariV
Lucy, díky! : rose: A co jsi zavřel sklenice?
Luysia
Poprvé jsem to nezakryl ničím a do jogurtu se dostala trocha kondenzace, a pak začala pokrývat sklenice obráceným víčkem (sklenice zpod majonézy se zkroucenými víčky).
Kotofeyka
Vařila jsem mléčnou kaši v pomalém sporáku, oba se zpožděním, aby byly ráno připraveny na snídani. Použil jsem recepty z pokynů. Rice dopadla dobře, ale proso se stalo něco zvláštního. Sám jsem to neviděl (dlouho spím), ale můj manžel řekl, že dole byla suchá kaše a na ní byla centimetrová vrstva něčeho, co vypadalo jako omeleta. Ne pro obyčejnou mléčnou pěnu, ale pro omeletu. Můj manžel to všechno smíchal, ale tam zůstaly bílé kousky, nemísily se s kaší, našel jsem jen je. Opravdu to neovlivnilo chuť, ale pohled není příliš chutný. Soudě podle čistého víka a stěn se mléko nepokoušelo uniknout. Co to bylo? A jak zajistit, aby se to příště nestalo?
Tato kaše byla také převařená, ale já si za to mohu sám - dal jsem 2krát více jídla než v receptu a nastavil dobu vaření ne na hodinu, ale na jeden a půl. Ale nebylo to proto, že se z mléka stala vrstva nahoře.
====
Mimochodem, pára mě už neobtěžuje.Můj manžel vyrobil takovou trubku na ventilu z plastové láhve - když ji zapnu, dám ji na vrchol, všechno je odkloněno na stranu, teď už ani nemusím nikam přesouvat MV. Nerad jsem se pohyboval na hranu - malé dítě se už dostává ke stolům, ale zatím na to nemá mysl, bála se, že to chytne a spadne na sebe.
Pichenka
Je mléko sražené?
Lyalya Toy
Dívky, dnes jsem změřil všechny skleněné mísy a našel jsem jednu vhodnou pro prokázání kvásku ve více misce.
Pak už bylo všechno jako obvykle, přidal jsem do kvásku vodu, mouku, vložil ji do misky a dal do více misek. Dir. "Jogurt". Po 3 hodinách
kvas se ukázal být 5 +++. Nyní nemám problémy s kynutí těsta a kynutého těsta.
MariV
Vyrobeno ve sklenicích - skvělé! Naro-Osanovskoe mléko, Ostankino termostatické sražené mléko. Na dně hadru, na hadru plechovek, jsem zakryl plechovky nahoře, vodu na ramínkách plechovek - a v 6 hodin - standardně.
Děkuji všem za nápad!
Pichenka
Citace: MariV

Vyrobeno ve sklenicích - skvělé!
Nic jsem nepochopil. Mluvíme o kvásku nebo stále o jogurtu.
Proč sražené mléko? Pokud jde o jogurt. Je to jen pro kvašení?
A zatím jsem jogurt nedělal, rozhodl jsem se nyní vrhnout se na výrobu Imunele bez přísad. Nebo nejsem vůbec v předmětu?
F
holka, řekni nám podrobněji o režimu obilovin .. jinak se bojím, že to udělám špatně .. pro jaké pokrmy, v jakém poměru používáte ..
Pichenka
Podívejte se tedy na první příspěvek. Existují také recepty na různé druhy obilovin. Myslíš proporce?
Musíte se jich samozřejmě držet. Záleží na tom, co chcete získat - rozmazané nebo drobivé. Všechno tedy již bylo napsáno.
A jsou to kaše kaše - mléko nebo příloha, nebo cereálie typu 2 s přísadami .. A co ještě?
Expres je expres - rychlý se zdá být, standard je obvyklý a pilaf, jak to bylo, trvá více času na rýži.
Takže je to tam naprogramováno.
Například jsem se dnes rozhodl vařit kuřecí polévku z křídel, lehce ji opéct při pečení, přivést k varu, uvarit a dát ji ne na polévku, ale na dušení. Jak bych to udělal na sporáku, vařilo se a zmenšilo to na malou. Kolik je toho masa? Nebo možná i já jsem udělal něco špatně, možná to musím vařit déle, abych si byl jistý, že porazím nějaký druh salmonely.
A všiml jsem si nejchutnějšího vývaru, když se vývar nevařil, ale trochu ... Nevěřte mi? Nejsem sám...
---------------------------------------
TADY dal podrobnou odpověď o obilovinách
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
F
ale moje maso na dušení je vlhké po 2, 5 hodinách .. udělal jsem brambory s masem .. vše jsem naložil dohromady .. na 1,5 hodiny v režimu dušení .. brambory se změnily na kaši, maso je syrové ..ale o režimu obilovin, zajímalo by mě, když se každý používá samostatně, dobře, například vyjádřit .. jaký výsledek to dává .. přišel jsem na obiloviny ..
MariV
Citace: Pichenka

Nebo nejsem vůbec v předmětu?
S největší pravděpodobností ano, ne v předmětu.
Omela
Citace: fa

ale o módě režimu, jsem přemýšlel, když se každý používá samostatně, dobře, například vyjádřit .. jaký výsledek to dává
FRežimy Express a Standard se liší dobou vaření - 30, respektive 45 minut. takže si vyberte podle produktu - na jakou dobu. Na Express vařím rýži, předem namočenou ve vroucí vodě, čočku. Na standardní pohanka, těstoviny.

Citace: fa

.. po dobu 1,5 hodiny v režimu dusení .. brambory se změnily na kaši, maso je syrové ..
Těžko si to dokážu představit. : pardon: Mohu jen předpokládat, že počet produktů byl velmi velký.
F
Citace: Omela

FRežimy Express a Standard se liší dobou vaření - 30, respektive 45 minut. takže si vyberte podle produktu - na jakou dobu. Na Express vařím rýži, předem namočenou ve vroucí vodě, čočku. Na standardní pohanka, těstoviny.
Těžko si to dokážu představit. : pardon: Mohu jen předpokládat, že počet produktů byl velmi velký.
Děkuji .. tak mě napadlo, jaký je standard, co vaří na expresu. :) ale o mase bych neřekl, že tam bylo hodně produktů .. malá nebo téměř půl mísa .. je to hodně?
Elena Bo
Citace: fa

ale pokud jde o maso, neřekl bych, že tam bylo spousta produktů .. malá nebo téměř poloviční mísa .. hodně?
To je hodně. Nejprve bylo nutné maso hodinu dusit a pak dát brambory. Potom bude maso měkké.
Pichenka
Citace: MariV

S největší pravděpodobností ano, ne v předmětu.
No, uvidíte sami, vedle 2 příspěvků o sklenicích. Nerozuměl jsem. A nemělo by to tak být. Vysvětlili by, že pro jogurt nejsou potřeba jen tyto mikroby, které musíte hledat po městě, ale můžete přijít i na něco jiného. Nebo by poslali kam, kde se o tom říká. Není okamžitě jasné, co a jak.
Obecně sem nechodím jako ve studovně, ale stejně, jako zvládnete MB.
SchuMakher
Pichenka Vyrábím jogurt na Activii, na jakémkoli jiném jogurtu, který je v obchodě, hlavní je, že tam jsou živé bakterie a nejsou tam žádné přísady. Nikdy jsem to nedělal ve sklenicích, dělám to přímo v misce, na 2 litry mléka 250 g jogurtu Hodně štěstí
Anna1957
Citace: Pichenka

No, uvidíte sami, vedle 2 příspěvků o sklenicích. Nerozuměl jsem. A nemělo by to tak být. Vysvětlili by, že pro jogurt nejsou potřeba jen tyto mikroby, které musíte hledat po městě, ale můžete přijít i na něco jiného. Nebo by poslali kam, kde se o tom říká. Není okamžitě jasné, co a jak.
Obecně sem nechodím jako ve studovně, ale stejně, jako zvládnete MB.

Neboj se. Jogurt nelze vyrobit ze sraženého mléka - pouze ze sraženého mléka. Dobré také - ale ne jogurt. Vyžaduje speciální rostliny - například evitalia. Prodává se v lékárně.
MariV
"Jogurt - fermentovaný mléčný výrobek s vysokým obsahem mléčných látek bez obsahu tuku, vyrobený pomocí směsi fermentujících mikroorganismů - streptokoků termofilní kyseliny mléčné a bulharského bacilu kyseliny mléčné. Federální zákon Ruské federace ze dne 12. června 2008 N 88-FZ „Technické předpisy pro mléko a mléčné výrobky“.

„V Bulharsku, které je považováno za místo narození jogurtu, výrobky obsahující jakékoli další přísady, například sušené mléko, pektin, cukr, zahušťovadla, konzervační látky atd., nejsou jogurt... Bulharské orgány rozhodně přistoupily k problému velkého počtu produktů, které zaplavily trh a nazývají se „jogurty“, přičemž jogurt považují za jeden ze svých národních symbolů a produktů. Bulharský výbor pro normalizaci a metrologii na ministerstvu zdravotnictví zakázal, aby se výrobkům Danone a dalším podobným výrobkům jiných společností dalo říkat jogurty, a zavedl přísné požadavky na standardizaci a obsah skutečného jogurtu
Pichenka
Sunshine, ano, vím to.
Jen v nedalekém obchodě všechny tyto "emunelly" s přísadami. a speciální v lékárně jsou velmi drahé.
Otázka tedy vyvstala. Před dlouhou dobou moje neteř odjela na trvalé bydliště do Ameriky a řekla mi, jak vyrábí jogurty, nemohli bez něj žít, bez jogurtu.
Řekl jsem to alergologovi, bylo to už dávno, bylo to neobvyklé. Vždy jsme vyráběli sražené mléko z venkovského mléka. A pak YOGURT !!!. No, smáli se mi, jako, kdo je tam, pak kontroluje, kolik a jaké bakterie se tam množí?
Mimochodem, moje dcera dnes navrhla, že existuje obchod, kde přímo v lahvích, jako v lékárně, nejsou některé mikroby drahé. Obchod byl dříve nazýván dietou, nyní je to jen obchod s potravinami, ale existuje velmi velký výběr konkrétních produktů. Tam se zítra trhnu.
MariV
Pichenka , podívejte se ve svém Čeljabinsku na Mechnikovovo sražené mléko. Bude to výrazně levnější.
Tento výrobek z kyselého mléka jsem vyrobil v multivarkě dvakrát - jen v misce a ve sklenicích. Plechovky se mi líbily více, zejména proto, že pokyny pro multivark na straně 14, bod 5 říká „Vložte hotový jogurt do chladničky na 5 hodinnemíchat)".
Dala jsem to do sklenic bez míchání.
Pichenka
Děkuji moc, určitě si tuto otázku prostuduji. Velmi zajímavá, i když ne jediná recenze, zjevně nedávno otevřená. Faktem je, že mi bylo řečeno, že to najdete, v závislosti na ceně emise.
A neslyšel jsem o Mechnikovově sraženém mléce, možná ho neprodáme.
Leska
Citace: Pichenka

Děkuji moc, určitě si tuto otázku prostuduji. Velmi zajímavá, i když ne jediná recenze, zjevně nedávno otevřená. Faktem je, že mi řekli, že to najdete, v závislosti na ceně emise.
A neslyšel jsem o Mechnikovově sraženém mléce, možná ho neprodáme.
Prodáváte dětskou výživu? Fermentuji "Přírodní jogurt Agusha “, když Evitalia zmizí v lékárně.
Elena Bo
Jogurt se 6% mléka
Značka multicookeru 37502
MariV
Leno, skvěle! Nastavit 6 hodin? Výchozí?
F
Citace: Elena Bo

To je hodně. Nejprve bylo nutné maso hodinu dusit a pak dát brambory. Potom bude maso měkké.
dnes jsem nedal hodně masa, podržel jsem to 20 minut na pečení, pak hodinu na dusení, maso bylo syrové ... přesněji, ve fázi „polovařené“ ... co jste dělali špatně?
Elena Bo
Duším maso alespoň 2 hodiny. Někdy i déle. Vše záleží na kvalitě masa a na jeho množství. Vepřová dušená jídla rychleji, hovězí maso trvá déle.
Elena Bo
Citace: MariV

Leno, skvěle! Nastavit 6 hodin? Výchozí?
Ano, 6 hodin.
Elena Br
Citace: fa

dnes jsem nedal hodně masa, podržel jsem to 20 minut na pečení, pak hodinu na dusení, maso bylo syrové .. přesněji, ve fázi 'polovařeného' ... co jste dělali špatně?
Včera si sama dusila maso. Smažil jsem to při pečení a potom jsem přidal cibuli a mraženou mrkev. Přešla na hašení. Po 1:15 jsem program vypnul, protože hovězí maso bylo hotové.
Pro sebe jsem určil, že k vaření vepřového masa je v režimu Stew potřeba 1 hodina a u hovězího masa 1,5 - 2 hodiny.
Pokud po 1 hodině v režimu Stew zůstane maso nakrájené na kousky drsný, pak doporučuji kontaktovat servisní středisko a zkontrolovat tento režim.

Lyalya Toy
Borodinsky chléb s kváskem ve značce.
Kynutí a pečení ve více, hnětení v pekárně.
🔗
Pichenka
🔗 - je to stále mléko.
Jogurt se ukázal. 1 jedl s džemem. Nemám rád cukr, aniž by to vypadalo kyselě. Z čeho? Čerstvé mléko - 3,2%. Actimel povahy, ale s přidaným cukrem. To je vše, co se nám podařilo získat. Lze rychle rozebrat.
A tak je všechno dobré, líbilo se mi to. Zdá se, že je přítomno pouze sérum. Co to znamená?
Dívky jsou krajanky. Podělte se o své myšlenky, kde získáte zdrojový kód? Jaké mléko, jaký kvásek a kde?
Elena Bo
Pichenka, napiš, jak jsi to udělal. Kyselost a syrovátka naznačují, že je jogurt přeexponovaný.
nng
Ahoj. Koupili jsme multicooker 37502 04/03/2012. Jsem velmi spokojen. Díky tomuto vláknu a receptům jsem toho už hodně vyzkoušel. Všechno fungovalo - pečivo, chléb a jogurty ... Nemůžu se nabažit jogurtů. A kvůli problému jsem se zaregistroval na fóru. Na mém multivarku praskla západka a víko se nyní nezavře. Samotný jazyk uvnitř praskl na pružině.Byl jsem velmi rozrušený
Mám tedy otázku na Elenu BO. Jaký je nejlepší způsob, jak postupovat? Jsem z Tuly. Ze seznamu servisních středisek v pokynech jsem si uvědomil, že v Tule nejsou žádná servisní střediska.
F
Citace: Elena Br

Včera si sama dusila maso. Smažil jsem to při pečení a potom jsem přidal cibuli a mraženou mrkev. Přešla na hašení. Po 1:15 jsem program vypnul, protože hovězí maso bylo hotové.
Pro sebe jsem určil, že k vaření vepřového masa je v režimu Stew potřeba 1 hodina a u hovězího masa 1,5 - 2 hodiny.
Pokud po 1 hodině v režimu Stew zůstane maso nakrájené na kousky drsný, pak doporučuji kontaktovat servisní středisko a zkontrolovat tento režim.
po dvaceti minutách pečení a hodině dusení to zůstalo docela těžké .. Držel jsem to 30 minut na polévce .. a 20 minut na pečení .. a servisní středisko je nejbližší v sousedním regionu, vzdálené 6-7 hodin ..
Elena Bo
Citace: nng

Mám tedy otázku na Elenu BO. Jaký je nejlepší způsob, jak postupovat? Jsem z Tuly. Ze seznamu servisních středisek v pokynech jsem si uvědomil, že v Tule nejsou žádná servisní střediska.
Otázkou je spíše Elenu Br. Nebojte se příliš, myslím, že problém bude úspěšně vyřešen
Elena Bo
Citace: fa

po dvaceti minutách pečení a hodině dusení to zůstalo docela těžké.
Pokud to bylo hovězí maso, nepřekvapuje mě to. Jednou jsem dusil 4 hodiny a přesto bylo maso hotové, ale vláknité. Takové hovězí maso bylo chyceno. Zkuste dusit déle. Není to tlakový hrnec, takže se to nestane rychle.
Elena Br
Citace: nng

Ahoj. Koupili jsme multicooker 37502 04/03/2012. Jsem velmi spokojen. Díky tomuto vláknu a receptům jsem toho už hodně vyzkoušel. Všechno fungovalo - pečivo, chléb a jogurty ... Nemůžu se nabažit jogurtů. A kvůli problému jsem se zaregistroval na fóru. Na mém multivarku praskla západka a víko se nyní nezavře. Samotný jazyk uvnitř praskl na pružině. Byl jsem velmi rozrušený
Mám tedy otázku na Elenu BO. Jaký je nejlepší způsob, jak postupovat? Jsem z Tuly. Ze seznamu servisních středisek v pokynech jsem si uvědomil, že v Tule nejsou žádná servisní střediska.
Pošlete mi fotku rozbité části, protože popis není příliš jasný, co přesně prasklo. Poté vám zašleme náhradní díl, který potřebujete. Myslím, že pro vás nebude těžké ji vyměnit.
P.S. V PM prosím zašlete svou poštovní adresu pro zaslání podrobností.

Citace: fa

po dvaceti minutách pečení a hodině dusení to zůstalo docela těžké .. Držel jsem to 30 minut na polévce .. a 20 minut na pečení .. a servisní středisko je nejblíže v sousedním regionu, vzdálené 6-7 hodin ..
Navrhuji porozumět problému, abych přesně věděl, jak vám pomoci.
Konzultoval jsem vaši otázku s odborníkem našeho servisního střediska.
Pokud je na vině teplotní senzor, pak by měly být problémy s provozem jiných režimů. Jak pro vás ostatní režimy fungují? Nějaké komentáře k práci?
Je jídlo teplé nebo horké, když používáte funkci Stew? Vaří tekutina (omáčka) během vaření? Možná je problém v konkrétním masu. Ať už se v Stew připravují jiná jídla nebo ne.
nng
Citace: Elena Br

Pošlete mi fotku rozbité části, protože popis není příliš jasný, co přesně prasklo. Poté vám zašleme náhradní díl, který potřebujete. Myslím, že pro vás nebude těžké ji vyměnit.
Elena, děkuji za rychlou odpověď. Abych byl upřímný, nějak se bojím se dostat do multivarku, stále je v záruce. Je možné, že pošlete náhradní díl a my přijdeme například do servisního střediska Kaluga a budeme nahrazeni námi? Nebo přijďte do moskevského servisního střediska a také jej vyměňte ve stejný den, abyste dva dny nechodili sem a tam?
Značka multicookeru 37502
Značka multicookeru 37502
Elena Br
Citace: nng

Elena, děkuji za rychlou odpověď. Abych byl upřímný, nějak se bojím se dostat do multivarku, stále je v záruce. Je možné, že pošlete náhradní díl a my přijdeme například do servisního střediska Kaluga a budeme nahrazeni námi? Nebo přijďte do moskevského servisního střediska a také jej vyměňte ve stejný den, abyste dva dny nechodili sem a tam?
Odpovězeno v osobní zprávě.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren