Borůvkové muffiny „Chuť léta“

Borůvkové muffiny „Chuť léta“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
máslo	130 g
práškový cukr	130 g
vejce	3 ks
mléko	130 ml
mouka	240 g
prášek na pečení	1 lžička
čerstvé borůvky	200 g

Metoda vaření

• Rád bych pokračoval v tématu letního pečení.
  
• 
  
• Beat máslo (pokojové teploty) s práškovým cukrem, po jednom šlehat do vajec, po každém šlehat nejméně minutu.
  
• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a začněte do těsta přidávat střídavě s mlékem a neustále šlehejte.
  
• Do hotového těsta jemně vmíchejte borůvky.
  
• 
  
• Těsto dejte do plechů na muffiny a naplňte do 2/3.
  
• Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme asi 20 minut, dokud nebude suchá.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dobrou chuť!
  

Miska je určena pro

12 ks (malý)

Čas na vaření:

30 min

Program vaření:

trouba

Poznámka

recept z webu 🔗
s mými malými změnami, nebo spíše - zvýšil počet ingrediencí o téměř 50% (trouba, takže trouba!), Kromě prášku do pečiva. Nemám rád, když je toho v testu hodně.

A náš čerstvý ještě nedozrál, ale zmrzlý vak leží kolem.
Možná riskovat?

[nakapustina]

A dozráli jsme jak borůvky, tak jahody! Jak miluji tyto bobule!

nakapustina , můžete riskovat, pouze rozmrazit a nechat to co nejvíce odtékat.
Pro jistotu bych do bobulí přidal půl lžíce škrobu, než je pošlu na těsto.