Luthenitsa bulharština „Chuť k jídlu“

[nejlépe červená]

Luthenitsa bulharština „Chuť k jídlu“

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: bulharský

Složení
Sladká paprika *)	1 000 g
Zralá rajčata	600 g
Pálivé papriky	3-4 kusy
Jemná sůl	požadované množství
Česnek	1 hlava
Čerstvá petržel	1 svazek
Rostlinný olej	8 čl. l.

Metoda vaření

• Sladká paprika, nejlépe červená , umyjte a odlupujte od jádra:
• 
• Lehce sůl uvnitř (nebuďte příliš horliví!) a smažte na rostlinném oleji.
• Pokud se proces pečení pepře provádí v troubě, je nutné jej zahřát na t = 190-200 ° C a trouba
• po dobu 20-30 minut:
• 
• Pečení, dokud se na povrchu nevytvoří tmavé skvrny, je známkou připravenosti pepře.
• 
• Naším cílem je po ochlazení oddělit a odstranit slupku z papriky.
• Není to jedlé!
• S chlazenou a oloupanou sladkou paprikou to děláme:
• nebo
• Byl jsem přesvědčen, že sladká paprika prošla v mlýnku na maso spíše než nasekaná v mixéru a v hotovém produktu byla mnohem pikantnější.
• Samostatně smažte umytá a náhodně nakrájená rajčata na rostlinném oleji,
• Dávka soli pro rajčata - podle chuti! Nesolte!
• 
• Smažte dlouho maximálně kapalina se odpařila.
• 
• Smažená rajčata nechte projít cedníkem, to znamená, že získáte pastovitou látku a zároveň oddělíte a odstraníte kůži a semena.
• 
• Rajčata můžete také blanšírovat vroucí vodou, abyste usnadnili oddělení kůže, a poté smažit.
• Smíchejte papriky a rajčata, přidejte česnek, nasekaný přes česnek, feferonku, velmi jemně nasekanou.
• Při výběru pálivé papriky buďte velmi opatrní!
• Je to jiné v závažnosti.
• Hlavní věcí zde není ublížit.
• 
• a (volitelný!) nasekaná petržel.
• Těsně před podáváním hotového jídla můžete petržel nasekat a posypat.
• Vložte hotový výrobek do chladničky, chlazená lutenica chutná mnohem lépe!
• 
• Lyutenitsa by měla být podávána k masovým pokrmům.
• Lahodné sendviče lutenitsa s vařenou klobásou!
• Dobrou chuť!

Poznámka

*) Sladká paprika nejlépe červená!!!

Pro dlouhodobé skladování musí být lutenitsa VŽDY sterilizována - jinak zkysne!
Vaření této lutenice každý sezóna - a pokaždé to nestačí.

Musím upřímně poděkovat autorovi tohoto úžasného receptu:

Soňa Todorová Todorov z města Razgrad v Bulharsku.

Sonya, MNOHO DÍKY!!!

nádherný!

Aha! super! A kolik a jaké plechovky sterilizovat ???

[Feofanie]

nádherný!

Feofanie , v Bulharsku v maloobchodě existuje asi dvacet různých druhů lutenitsa, které se liší cenou. S lilky a cibulí, luštěninami a dalšími, nemluvě o domácích improvizacích kvalifikovaných žen v domácnosti.

Ale podle mého názoru - tento recept je nejúspěšnější a jedinečný!
Obsahuje všechna specifika orientální kuchyně země!

[toshkas]

Aha! super! A kolik a jaké plechovky sterilizovat ???

toshkas , Nevidím žádné zvláštní potíže při výběru nádobí pro skladování.
Vše závisí na objemu obrobků, který plánujete pro dlouhodobé skladování.
Vezměte si čisté skleněné nádoby s euro víčky (můžete je použít) a dobře je zahřejte v mikrovlnné troubě. Do ještě horké nádoby vložte lutenicu, přivedenou k varu a pevně utáhněte víko.
Ochlaďte to. A v - ledničce (ve sklepě, pokud chcete).



Pochybuji, že se vám podaří uchovat si takový chutný produkt až do slavnostního novoročního stolu, ať už ho uvaříte jakkoli!

Lyuyuyudi !!!! Kdo nedělal lutenitsu - pokračujte !!! Je to podruhé, co to dělám dnes, navíc dvojnásobná část ... Protože první začíná (já) jístzkuste to pořád horko ... A tak se mi trochu zdálo, že to druhého pokazilo.Jedna špatná věc je oloupat pepř. Ale já, druhá várka, jsem prošel sítem Kenwood bez čištění, kůže zůstala v sítu ... Možná je to špatně, ale jsem kriminálník ... Nemělo to vliv na chuť, je to jen horké ...
No a co, na loutnu jsem měl nechutné vzpomínky (prodávali na severu v plechovkách hořko-kyselo-slanou směs, která páchne spáleným olejem) - ale - toto - toto - z jiné opery .... Chutné !!! !

Něco nestačí, s jednou porcí, plechovkou o objemu 1,5 litru ... to znamená, nyní, dvě plechovky, no, malý dort ... Zítra půjdu znovu na pepř .... Bo, olizovala se pouze naběračka ...

Irunchyk! A já jsem dělal skoro totéž, proud si myslel, že je to kečup.

Takže já, lyudyna duka .... Minulý rok jsem vařil kečup - soused dal recept ... takový ... g ..., který nemůžete sdělit ... A od ní to byl téměř chvályhodný recept ... Hromada kompostu na jaře řekla na ten kečup ... líbilo se mi tady, že je pepř upečený ... to jsem nikdy neudělal, no ... mám tundru ... hm, přijde můj pomalý vařič, můžu to v něm také udělat?

Lidé, pečte pepř s konvekcí, asi 10 minut a je to hotové

[himichka]

Takže já, lyudyna duka .... Minulý rok jsem vařil kečup - soused dal recept ... takový ... g ..., který nemůžete sdělit ... A od ní to byl téměř chvályhodný recept ... Hromada kompostu na jaře řekla na ten kečup ... líbilo se mi tady, že je pepř upečený ... to jsem nikdy neudělal, no ... mám tundru ... hm, přijde můj pomalý vařič, můžu to v něm také udělat?

Opravdu se mi líbil váš, tak neobvyklý a nápaditý popis sousedova receptu. Dlouho se smál. Díky za skvělou náladu!
Butnakh kopcheto "Děkuji"

Lidé, pečte pepř s konvekcí, asi 10 minut a je to hotové

himichka! Skvělý nápad!
Zkusím to hned - na stole mám oloupané sladké papriky! O své dojmy se podělím o něco později ...

Irunchyk! A předtím jsem udělal skoro totéž, to si myslel současný kečup .

Milý, Kalmykova.
Proto se tento recept na kečup nazývá „Lyutenitsa„co je v něm přítomno divoký dudák (no, velmi akutní pepř) - nezaměňovat s definicí „chushka“ - (български) - sladká paprika!

[AXIOMA !!!]

AXIOMA !!! Zdravím ze Sozopolu !!!
Každá naše večeře na bulharském pobřeží není úplná bez LUTENITS! Velmi chutné a pikantní !!! Až se vrátím domů, váš recept určitě vyzkouším.

Ale co když rajčata upečete a nebudete smažit? slupka se snadno čistí a poté přes síto ...
Velmi chutná pečená rajčata, ano s pečenou paprikou

Včera jsem udělal porci vynásobenou 7 ... Když se k již mleté ​​směsi přidal petržel a česnek, bylo to tak lahodně vonící !!! Ale musel jsem to uvařit, abych to roztočil do sklenic ... Protože 7 porcí nelze zvládnout najednou ... Děti včera jedly to, co se do sklenic nevejde!

[SVETLA]

SVETLA, měli byste závidět - jste u moře, vánek, voní bulharská kuchyně!
A pak si celý den hrajete v kuchyni a experimentujete s konvekcí (v mé troubě jsou již čtyři režimy!), Příprava lutenice ...

Řekněte mi, prosím, jaká je tato hádanka v plastovém obalu na vaší fotografii?
Vylepšovač chleba?

[Soňa Todorová Todorov]

... - a pokaždé, když toho není dost.

Musím upřímně poděkovat autorovi tohoto úžasného receptu:
Soňa Todorová Todorov z města Razgrad v Bulharsku.
Sonya, MNOHO DÍKY!!!

Přihlásím se k odběru každého slova a velkými písmeny .. je to tak báječné !!! a já jsem pošetile udělal jen jednu porci ..
Teď sedím v práci a plánuji, jak bych to mohl zopakovat ..
AXIOMA, děkuji za sdílení receptu

[Allegra]

Ale co když rajčata upečete a nebudete smažit? slupka se snadno čistí a poté přes síto ...
Velmi chutná pečená rajčata, ano s pečenou paprikou

Allegra!

Pečeme rajčata v troubě to by bylo hezké, ale jak maximálně odstranit přebytečnou vlhkost, abyste z rajčat získali pastovitou hmotu?
Pokračujte v pečení v troubě je to odpad! Nebo po peci a sítu (musíte také odstranit zrna!), Dejte rajčatovou hmotu do pánve a dokončete proces vaření? Opět - experiment ...
Allegra! Navrhuji, abyste provedli změny v receptu a předvedli, jaký je rozdíl v chuti, dobře?
Hodně štěstí!

[matroskin_kot]

Včera jsem udělal porci vynásobenou 7 ... Když se k již mleté ​​směsi přidal petržel a česnek, bylo to tak lahodně vonící !!! Ale musel jsem vařit, abych to otočil do sklenic ...7 porcí nelze zvládnout najednou ... Děti jedly to, co se včera nevejde do bank!

matroskin_kot! Podělte se o své zkušenosti nemáš začjak vy papriky vážící SEDM! kilogramy byly umístěny do jedné trouby?

Den předtím jsem na výše uvedenou radu upiekla veškerou papriku jeden kg s konvekcí při teplotě 200 ° C - to trvalo přesně hodinu!

Rád bych obdržel vaši podrobnou odpověď!

Přihlásím se k odběru každého slova a velkými písmeny .. je to tak báječné !!! a já jsem pošetile udělal jen jednu porci ..
Teď sedím v práci a plánuji, jak bych to mohl zopakovat ..
AXIOMA, děkuji za sdílení receptu

nadlen!

Věděl bych o TOHLE JE Soňa Todorová!

[AXIOMA]

Řekněte mi, prosím, jaká je tato hádanka v plastovém obalu na vaší fotografii?

AXIOMA , ještě ne SVETLA pokud mi paměť slouží - to je tradiční sada bulharských koření, velmi populární v Bulharsku, které se tak říká, jak se tam říká. Složení této soli je jiné, opět, kolik paměti se nemění. ... ať mě autor opraví)

O pepři: Pečil jsem na dvou koláčích, každý dvakrát, pevně položený, otočený na dně u trouby, upečený spodní plech, změnil místa, pak zapnutý horní gril, upečený horní (ten, který byl první dole), Vytáhl jsem ho, vložil čerstvý, nový a ten upečený byl uveden do práce ... Takže mi to pravděpodobně trvalo hodinu a půl a na sporáku ve velké pánvi byla rajčata dušená a smažená. Stále jsem měl čas dostat se k počítači, protože můj manžel dostal odpovědnost za otření pepře. Potom vše smíchali ve velké pánvi. Nasekaný česnek a petržel s mixérem v misce. No, a pak, opět v pánvi, jsem vše dobře promíchal mixérem ... Nějak se s technikou všechno dělá rychleji. Jedna špatná věc - běžel jsem z ulice do domu s vyčnívajícím ... Pečení pod baldachýnem v plynové peci ...
Zde je jen pár červených paprik v prodeji. Dnes jsem to sotva našel ..
Jedna banka již byla „odsouzena“ ... nestačí, ale připravena ...

Přihlásím se k odběru každého slova a velkými písmeny .. je to tak báječné !!! a já jsem pošetile udělal jen jednu porci ..
Teď sedím v práci a plánuji, jak bych to mohl zopakovat ..
AXIOMA, děkuji za sdílení receptu

A co říkám! Chutný!!! Udělejte to, když je pepř ... Máme masitou červenou papriku - strašný deficit .... V sobotu jsem koupil dalších 35 rublů a dnes 50

Po přečtení a inspiraci jsem se rozhodl udělat to v rychlém filmu. Ukázalo se to bez větších potíží. Mlýnek na maso samozřejmě nedosáhl - moje má nůž a rošt z obyčejné oceli, rezivění. Procházel noži mixéru z nerezové oceli.
Díky za recept!

Dělám všechno podle receptu, ale SALT -100g je hádam hodně ... nalil jsem polovinu a už je to velmi slané ...

Sůl je podle vašeho vkusu! Nikdy se nedívám na množství soli v receptech - ale toto je osobní zkušenost!

Jsem zvyklý důvěřovat lidem, zvláště když všichni kolem chválí výsledek. Nalil jsem polovinu a na můj vkus se ukázalo příliš slané. Nemyslím si, že můžeš něco opravit.

Proč to nemůžeš opravit? Přidejte dávku zeleniny bez soli - asi 30%.

Na úkor soli - dal jsem 1,5 lžíce na dvě porce. lžíce a to bylo mírně slané!
Ale omáčka je vynikající! Díky za recept! Moje dcera to opravdu ocenila!

Stále jsem měl pochybnosti o přípravě na zimu, bez octa, vybuchne to ve sklepě? Stačí nalít vařící vodu do sterilních nádob?

Proč to nemůžeš opravit? Přidejte dávku zeleniny bez soli - asi 30%.

Všechno už ... nebyla tam žádná další zelenina, je tu taková, jaká je ... Další. pokud jsem chytřejší, nebudu slepě následovat. Myslím, že recept je chybou v dávkování soli.

[AXIOMA]

AXIOMA, klidně, bez emocí!
Vysvětlete, prosím, těm účastníkům tohoto fóra, kteří VELMI nepozorně čtou a pokračují ČÍST! metoda a technika vaření lutenitsa, kde k chybě došlo a proč k ní došlo TAKOVÝ rozpaky ...
Začnu v pořádku a z dálky. Původně jsem se pokusil dát tento recept část studených jídel a občerstvení, ale moderátor považoval za nutné přesunout bulharskou lutenicu „Chuť k jídlu“ do sekce omáček. Dobře, nech to zůstat, jak se rozhodl moderátor.
Tento studený předkrm připravuji vlastníma rukama 1978 let a nikdy, žádný nekomentoval mě, že došlo k chybě v receptu.
Jsem nepopsatelně potěšen osvědčeným, nejen mně, tímto receptem na lutenitsu a jedinečnou chutí, kterou jsem navrhl pro návštěvníky stránek. Tato chuť zdaleka to samé, který je nabízen v obchodech v samotném Bulharsku.



Je mi to velmi, velmi líto.
Nemohu skrýt své vzrušení! že jste kvůli mně ztratili produkty!
Jsem připraven finančně nebo na konci kompenzovat radou:
přidat vařená mrkev nebo lilek, můžete cibuli (prostě nemusíte solit !!), ale už to bude další lutenitsa a podle jiného receptu. Prohlédněte si kompozici na fotografii, kterou jsem osobně pořídil pro ty, kdo

Opět jsem se vrátil ke svému prvnímu příspěvku v tématu.
Pro Chapaevy, kteří s holou šavlí - okamžitě do boje, jsem nezapomněl napsat:

Lehce sůl uvnitř (nebuďte příliš horliví!) a smažte na rostlinném oleji.
Nebo:
Dávka soli pro rajčata - podle chuti! Nesolte!
Co tady není jasné!?

Možná člověk vidí špatně nebo děti (manžel) vyrušují?
Myslím, že s největší pravděpodobností se nikdo nikdy nepokusil upéct papriky v troubě - viděl jsem 100 g - odporné! co nejvíce, tolik soli ... teď mu napíšu ...
... dříve jsem věřil lidem ... další. protože jsem chytřejší, nebudu slepě následovat ...
A tady jsem nervózně četl: „nalil jsem ...“
Pochybuji však o tom. Osoba s takovou zkušeností, myslím čas strávený na fóru a počet zpráv ...
A dál.
Všimnu si, když se paprika, která vyčistila střed semen a membrán, rozřezala na polovinu - (~ 20 kusů na polovinu, ukázalo se 40 poloviny si jen myslí, jak moc je povrch mokrý, je možné, že pro rajče není dost soli? ..) mírně, Zdůrazňuji- mírněpo přidání soli a vložení do předehřáté trouby na pečení budete pozorovat něco takového. Po chvíli pepř z úpalu „pustí“ šťávu, která padá na plech. Tato slaná tekutina nedovolí, aby se pepř přichytil k povrchu plechu na pečení, a v budoucnu samozřejmě pomůže tomu, kdo tuto papriku samozřejmě upeče (pokud chcete), bez větších potíží odděluje vrásčitou pokožku.

Bylo by podle všeho správnější neuvádět množství soli, ale psát podle chuti?
V receptu nebudu nic měnit, natož smazat nebo zablokovat téma.
Možná je můj styl rozložení receptu chromý, ale zde není chyba, každopádně to NEVIDÍM!
Kdo pochybuje, mám pro vás přání: neměli byste vařit takový studený předkrm, natož připravovat celou zimu.

MariV„Děkujeme za pochopení a podporu, Natashulya za vděčnost v mém žebříčku.

VŠECHNO!

[RybkA]

Bouře v šálku!
Kvůli kterému ?! Pokud plechovky nejsou hermeticky uzavřeny, můžete lutenicu umístit přes noc do ledničky. den koupit více zeleniny a upravit chuť!
Také jsem sem „přiletěl“ s radou z fóra - zkazil jsem to nádherné maso - litr vody, sklenici soli a sklenici octa - no, myslím, že je to moje vlastní chyba. Nemůžeš opravit vůbec nic ... A ve staré ženě je díra ...
RybkA„Koneckonců, podívali jste se na mou verzi v rychlém filmu - říká o soli - podle chuti.
Věci jako koření jsou zcela podle vašeho vkusu!
Nenechte se odradit kvůli ničemu.

AXIOMA,
Vždy si pamatuji jednoho vůdce kynologického klubu - když přišli se stížností, že štěně najednou vykazovalo nějaké vady - odpověď byla jedna „Neskrmili mě!“
Nikdy jsem se neomluvil .......

Pokud je to možné, pokusím se to zopakovat, abych ochutnal skutečnou chuť tohoto předkrmu, ale s vlastními úpravami.

[RybkA]

Bouře v šálku! ...

...RybkA„Koneckonců, podívali jste se na mou verzi v rychlém filmu - říká o soli - podle chuti.
Věci jako koření jsou zcela podle vašeho vkusu!
Nenechte se odradit kvůli ničemu.

AXIOMA, ... Nikdy jsem se neomluvil ...

MariV, ale pamatujte, jakmile jste mi to poradili předmět podívejte se na profil ...

...přejděte na svůj profil, možná uvidíte!

Jsi velmi chytrá holka!
A zapomněl jsem na tvou radu ...
Jak řekl Kozma Prutkov: „Podívejte se na kořen! ..“
Jinými slovy, podívejte se na profil - existuje pravda!

Poslal jsem vás velmi kulturně ..... Jak nezapomenutelný jste!
Koneckonců, neposlala ...

Axiom, děkuji za recept! Dnes jsem udělal jednu porci, osolenou podle chuti, přidal 2 kusy hořkého pepře, protože papriky byly velké, všechno ostatní bylo podle receptu, ukázalo se to chutné. Jen nerozumím tomu, jak lidé dostávají 1,5 litru. plechovka jedné porce zeleniny. Skončil jsem s pouhými dvěma 350 gramovými nádobami. Nebo potřebujete vzít již oloupaný 1 kg.?

[MariV]

... neposlal jsem to ...

MariV„Ne - ne ... Přečetl jsem doslova všechny vaše zprávy a byl jsem potěšen.
Skloňte se před vaší prací a přítomností na fóru!
Za den změřím výstup "Slivyanka" !!! Už vám mentálně děkuji ...

Axiom, díky za recept! Dnes jsem udělal jednu porci, osolenou podle chuti, přidal 2 kusy hořkého pepře, protože papriky byly velké, všechno ostatní bylo podle receptu, ukázalo se to chutné. Jen nerozumím tomu, jak lidé dostávají 1,5 litru. plechovka jedné porce zeleniny. Skončil jsem s pouhými dvěma 350 gramovými nádobami. Nebo potřebujete vzít již oloupaný 1 kg.?

olaola1, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že jste uspěli!

Jaké lidi jste měl na mysli?
Mám také recept na 2 plechovky o objemu 480 ml a dvě lžíce na talíři ...
Výstup hotového výrobku můžete upravit nahoru nebo dolů.
Hlavní věcí je dodržovat pravidlo: poměr pepř a rajče mělo by 5 : 3 !
Máte chuť vyzkoušet zeleninu, jako je mrkev nebo modrá?
Pak 5 : 3 : 1!!!
Množství soli a feferonky, samozřejmě podle vaší chuti ...

[AXIOMA]

Dostal jsem o něco méně než 1,5 700 gr. ban., tedy asi litr. Chcete-li zesílit, musíte vařit trochu déle, správně,AXIOMA?
Počet receptů v profilu vůbec nic neznamená; Já osobně to dělám pro potěšení; zítra se nechám unést něčím zajímavějším a nechám tento hangout na fóru HP.

Axiom, díky za objasnění, zkusím s jinou zeleninou, pravděpodobně to bude chutné s lilky. Pokud jde o množství soli, každý má své vlastní vkusové preference. Pro některé je to velmi slané, ale pro některé je to docela normální. Proto se musíte soustředit pouze na své pocity a spoléhat se na základní recept. Odpovím na vaši otázku - Matroskin_kot dostal 1,5l nádobu s jednou porcí.

Ach, tento Ira!
Nyní ji najdeme a vášnivě vyslýcháme - jak se jí to podařilo?

[olaola1]

Průhledná!
olaola1, lutenica s lilky mezi Makedonci - sousedy Bulharů - se nazývá aivar. No, velmi pikantní!



S receptem na štítku. K dispozici k prodeji v metru
MariV , je těžké s vámi nesouhlasit!
Hlavní věc je, že ten člověk je dobrý.

M-dya !!! Počítal jsem sklenice ... No ... první lutenica, na víčka jsem napsal čísla ... 1,5 l nádoba ... Možná jsem ji moc nevařila (rajčata) a velmi dobře ji protřela přes síto? (no, podle principu, více, malé koťátko, sto gramů ...) ... já sám jsem překvapen. A opatrně jsem použil sůl ... osolil jsem pepř - zevnitř i zvenčí a zdá se, že jsem rajčata vůbec nesolil ... už jsem zapomněl, jak jsem to udělal ...

Nezodpovědný za recept!
Posaďte se, dva!

A je mi to jedno .... A teď se divím nejvíce ... proč 1,5 litru? ... V ten den jsem navíc začal další porci ... To znamená, že na konci ... Dvě plechovky s čísly - 1 ... a ... druhá dávka (stupňovitá) - 5 litrové plechovky a stále bylo 600 gramů - jedli jsme je ... vařil jsem druhou dávku víc ... Každopádně ... moc ... 1,5 l ... nevím ... nepamatuji si ...

Myslel jsem si to !

Vařila jsem lutenicu - podle mého názoru jeden z nejlepších receptů - z hlediska omáček!
S těstovinami, rýží, jen na chleba - velmi chutné!

Ano, potvrzuji - velmi dobrý recept!

[MariV]

Ano, potvrzuji - velmi dobrý recept!

MariV !
Souhlasím!!! Domácí lutenitsa "Chuť k jídlu" podle tohoto receptu zajistí náskok typu obchodu:

Vařila jsem lutenicu - podle mého názoru jeden z nejlepších receptů - z hlediska omáček!
S těstovinami, rýží, jen na chleba - velmi chutné!

Valkyr!
Nebude mi to vadit!
Děkujeme, že jste ocenili chuť lutenice pro tento recept!
Mnoho lidí tvrdí, že bulharská lutenica má něco společného s makedonským aivarem (ajvar)

a srbský pindur (pinđur)

- to je příliš kontroverzní otázka ...
Chuť a barva ... Každý má jiné chutě ...

[AXIOMA]

AXIOMAsplnil slib z minulého roku - připravil Lyutenitsu podle vašeho receptu.
Můj syn to vstřebává rychleji, než umím vařit. Velmi, velmi chutné. Nemůžete jít ani do Bulharska.
Děkuji vám z celé naší rodiny !!!

[AXIOMA]

AXIOMADěkuji za tak lahodnou omáčku.
Přesně to, co jsem hledal. Chutné, ale ne dost. Pečené papriky se snadno čistily, pouze 2 ks. tvrdohlavý, nerozuměl proč. Navenek byl pepř stejný. Bylo to snadné a ukázalo se to rychleji, než jsem si myslel. Recept jsem tedy odkázal na své roční přípravy.

Díky za úspěšný recept, který jsem vařil dvakrát, podruhé jsem to nevydržel a přidal 3 lžíce. lžíce octa. velmi chutné!

[AXIOMA]

AXIOMADěkuji za tak lahodnou omáčku.
Přesně to, co jsem hledal. Chutné, ale ne dost. Pečené papriky se snadno čistily, pouze 2 ks. tvrdohlavý, nerozuměl proč. Navenek byl pepř stejný. Bylo to snadné a ukázalo se to rychleji, než jsem si myslel. Recept jsem tedy odkázal na své roční přípravy.

Pokud dáte upečenou papriku do kastrolu a zavřete víko (alespoň 30 minut), bude se velmi snadno loupat