Jehněčí na madeirské omáčce s rozinkami (kukačka 1054)

Jehněčí na madeirské omáčce s rozinkami (kukačka 1054)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
porcované skopové	3-4 kusy na 500 gramů
sladké víno Madera	120 ml.
čistá voda	100 ml.
cibule (vzal směs červené a bílé)	1/2 ks
rozinky bílé	malá hrstka
česnek, pouze pro vůni	1 hřebíček
koření na polévku	1/2 lžičky
sůl	chuť

Metoda vaření

• Vaření v multivarkě CUCKOO 1054
• Vložte porcované maso do hrnce s multivarkami.
• Přidejte cibuli, dobře umyté rozinky, madeirské víno, vodu, koření, sůl, drcený česnek.
• Zavřete víko, nastavte režim vícenásobného vaření, 110 * C, čas 15 minut, zapněte vaření.
• Vypněte multivark, jehněčí maso je připravené, můžete ho naservírovat ke stolu.
• Vařené těstoviny lze podávat jako přílohu. Vložte těstoviny, kousek jehněčího masa do hlubokého talíře, přelijte omáčkou, posypte zelenou cibulkou s petrželkou! Hluboký talíř - aby se omáčka nerozšířila do stran, nerozmazávala se na talíři.
• A dejte hrozny! Chutný!)))
• 
• 

Poznámka

Velmi úspěšná kombinace Madeiry s rozinkami!

Ukázalo se, že je to nádherná mírně sladkokyselá omáčka, jen s mírou!

Neexistuje vůně a zjevná chuť vína! Maso je měkké, aromatické!

Omáčku lze zahustit rozpuštěním 1 - 2 lžičky. mouku v trochě vody, potom přidejte horký vývar z pánve, několik polévkových lžící, znovu promíchejte a nalijte do pánve, promíchejte s masem a nechte vařit v režimu Heat.

Madeira koupila krymskou „Massandru“, je levnější než portugalská

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Třída !!!
Miluji jehněčí maso, určitě ho uvařím. Pouze mám otázku, jestli v obyčejném CF, jak dlouho vařit a na jakém programu (mám dušené maso, polévku, pečivo, rýži)

[Hašení]

Třída !!!
Miluji jehněčí maso, určitě ho uvařím. Pouze mám otázku, jestli v obyčejném CF, jak dlouho vařit a na jakém programu (mám dušené maso, polévku, pečivo, rýži)

dík

Vařte v programu Hašení... Nastavte čas na 2 až 3 hodiny a poté zkontrolujte připravenost ve skutečnosti pletací jehlou. Čas závisí na počtu kusů masa.
Maso by mělo být měkké, dobře uvařené. Pak bude omáčka vynikající!

Hodně štěstí, chutné maso pro vás

[Správce,]

Správce, jako vždy krásná a přesvědčená, že je vynikající.

[Správce,]

Správce, jako vždy krásná a přesvědčená, že je vynikající.

dík

Líbilo se mi to, doufám, že také oceníte chuť

[Správce]

Správce, díky za nápad!
Vypadá velmi lahodně!
Právě rozmrazuji skopové maso.

Právě rozmrazuji skopové maso.

Vařte s potěšením pro své zdraví