Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Žloutky	4 věci
Mléko	285 ml (1/2 půllitru)
Krém	285 ml (1/2 půllitru)
Cukr	100 g

Metoda vaření

• Hlavně dělám tento recept
• 1. Přiveďte mléko a smetanu k varu;
• 2. Žloutky a cukr vyšlehejte až do bělení;
• 3. Přidejte do směsi tenkým proudem mléka a smetany a přiveďte k varu;
• 4. Chladnička;
• 5. Nalijte do mrazničky a zapněte výrobník zmrzliny, dokud motor nezačne pískat.
• Pouze náš poměr mléko / smetana je velmi proměnlivý. Kromě toho může mraznička rotovat po dobu 15 minut, nebo možná čtyřicet ...

[Vanilková zmrzlina]

Hlavně dělám tento recept

Vanilková zmrzlina

4 žloutky
100 g Sahara
285 ml. (1/2 půllitru) mléko
285 ml. (1/2 pintu) krém

1. Přiveďte mléko a smetanu k varu;
2. Žloutky a cukr vyšlehejte až do bělení;
3. Přidejte do směsi tenkým proudem mléka a smetany a přiveďte k varu;
4. Chladnička;
5. Nalijte do mrazničky a zapněte výrobník zmrzliny, dokud motor nezačne pískat.

Pouze náš poměr mléko / smetana je velmi proměnlivý. Kromě toho může mraznička rotovat po dobu 15 minut, nebo možná čtyřicet ...

První zkušenost byla neúspěšná. Je to škoda, a tak jsem chtěl potěšit rodinu.

Všechno jsem uvařil podle receptu. Když jsem smíchal směs vajec s mlékem přivedenou k varu, byla to taková chuť rmletu. Všechno jsem nalil do zmrzlinovače, zmrzlina se ukázala, ale chuť vajec se mi nelíbila. Manžel řekl, že je to spíš jako pudink. Proč se mýlím?

Samotný recept je převzat z pokynů pro výrobce zmrzliny. a leží na webu Kenwood (zaměňována s výrobcem čokolády. A nyní polovina fóra spěchá hledat výrobce zmrzliny Kenwood).

Myslím, že fráze „Přiveďte k varu“ znamená žádný proces vaření. Moje dcera to často dělala a také něco bylo. Jak se ukázalo, zapálila slušný oheň a vypnula jej, když si byla jistá, že ho přivedla k varu. To znamená, že vařila tuto směs. Navíc výraz Trickle ... Měla asi 2–3 centimetry. Tenký proud má navíc smysl pouze při současném míchání. Bez současného míchání je to jako pramínek.

Pokud jste naštvaní, můžu to udělat s fotografiemi krok za krokem ... I když zde nemusí pomoci.

Proč zmrzlina není vanilková v ruštině a vanilková v angličtině?

Pravděpodobně proto, že v ingrediencích není vanilka ...)))

Pravděpodobně proto, že v ingrediencích není vanilka ...)))