Ostružinová zmrzlina

[fialový]

Ostružinová zmrzlina

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Ostružinový džus	500 ml
Krém 20%	500 ml
Cukr	100 g

Metoda vaření

• Vyrobená zmrzlina ostružiny. Zatlačil jsem ostružinu do odšťavňovače, ukázalo se to asi 500 ml silné šťávy, můžete ji vzít lžící. Tam půl litru 20% smetany a 100 gramů cukru. Ukázalo se, že zmrzlina byla podivná, kapka mrtvé tmavě fialové barvy. Ve výrobníku zmrzliny nezmrzlo, což posunulo polotekutou. Ale pak, po posledním zmrazení, uvnitř nebyl žádný led.
  
• Hosté byli šokováni, když jsem jim nabídl dva druhy zmrzliny - fialový a oranžový