Zmrzlina "Mokkachino" s cookies.

[Přeji hezké letní dny)]

Zmrzlina "Mokkachino" s cookies.

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Mléko (mám vesnici)	250 GRAM
Tukový krém (33-35%)	500 gramů
Cukr	160 gramů
Instantní káva	2 lžičky
Kakaový prášek (alkalizoval jsem)	15 gramů
Vanilka	chuť
Žloutek	2 kusy
čokoládové sušenky	130 gramů
xanthová guma (volitelně)	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Smíchejte mléko se žloutky.
• Smíchejte kávu, kakao, cukr.
• Nalijte mléčnou žloutku do suché směsi. Směs.

• Hořte a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte 1-2 minuty, dokud lehce nezhustnou. Odstraňte z tepla a vložte do chladničky, dokud nevychladne.

• Smíchejte velmi studený krém pomocí mixéru, dokud nebude lehký. Nejprve to děláme při nízké rychlosti a potom přidáme rychlost.

• Dali jsme xanthovou gumu (pokud tam není, pak tento bod přeskočte), vanilku. Nalijte krémovou směs tenkým proudem a neustále šlehejte. Ukázalo se, že vzduchová hmota

• Přesuňte hmotu do formy a vložte ji do mrazničky.
• Nakrájejte sušenky na malé kousky.
• O hodinu později vyjmeme zmrzlinu, promícháme.
• Přidejte cookies a znovu promíchejte.
• Vložíme do mrazničky a po hodině, pokud ve složení není žádná guma, znovu jemně promícháme.
• Nastavili jsme, dokud úplně neztuhli.
• Všechno. Hodíme)
• 
• Přeji hezké letní dny)

Miska je určena pro

1 kg

Poznámka

Lahodná kávová zmrzlina. Hodí se k křupavým sušenkám. Jen potěšení.
Vzal jsem tento cookie

Čokoládové sušenky se smetanou na bázi cookies „Oreo“ (ang-kay)

Doporučit!

A co dává, to je měď ?? A kde je na prodej ?? Pravděpodobně visí na stejné polici s kakaem ?? Začal jsem googlit ..

Přidáno v úterý 12. července 2016 21:24

Vrh !! Ooooooo lahodná zmrzlina, cítím ji tisíce mil)))))

[Jeanne]

JeanneDoufám, že jsem informace našel. Dal jsem to zmrzlině bez vajec. Morozhenko je velmi, velmi. A kakao může být jen velmi tmavé. Nebo nakupujte vše z online obchodů.

Nalezeno, nalezeno)) a objednáno !! Čekáme

Guma? Doufám, že ne kilo?)

100 gr !!!!

Přidáno Středa 13. července 2016 07:47

Pro mastic na kulinářském webu. A kakao 250 gr, a rohovník - také jsem se někde s takovým slovem setkal, najednou to přijde vhod

Mohlo by se vzít kakao a další. V chlebu a sušenkách je také rohovník. Můžete použít jako kakao. Tumanchik má podle mého názoru čokoládu u sebe.

[Angela]

Angela, dobře, objednám si později !! Chápu, že s těmito věcmi nemáme žádné problémy !!

Ach, jak krásné !!!! Opravdu rád dělám zmrzlinu se směsí kávy a kakaa, i když ve zjednodušené formě - krém + kondenzované mléko, ale tento recept určitě vyzkouším. Děkuji mnohokrát!

[Luba,]

Luba, pro vaše zdraví! Doufám, že se vám to líbí)