Čokoládové sušenky se smetanou na bázi sušenky "Oreo"

[Těsto]

Čokoládové sušenky se smetanou na bázi cookies „Oreo“

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto
máslo	225 gramů
pšeničná mouka / jakost (mám italskou 00)	260 gramů
alkalizovaný kakaový prášek	90 gramů
vanilka	chuť
sůl	štípnout
cukr (prášek je lepší)	160 gramů
soda	1/3 čajové lžičky
žloutek	podle potřeby
Krém
máslo	70 gramů
práškový cukr	110 gramů
vanilka	chuť

Metoda vaření

• Těsto
• Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
• Prosejte mouku s kakaem.
• Přidejte sůl, vanilku a sódu.
• Vše promíchejte.

• Máslo vyšlehejte s cukrem (nejlépe práškovým), dokud nebude nadýchané.

• Přidejte všechny suché přísady a hněte těsto. Těsto dlouho nehněteme, musíme ho nashromáždit. Pokud těsto nebude, přidejte žloutek. Těsto by nemělo být lepkavé ani měkké. Těsto zabalíme do fólie a necháme hodinu v chladničce. Nedal jsem to, ale hned jsem to vyvalil.

• Vyjměte těsto, rozviňte jej mezi papír o tloušťce 3-4 milimetry, vystřihněte kulaté sušenky (můžete použít razítko). Přeneste na plech a pečte na 180 stupňů. Doba pečení 10 minut. Zaměřte se na svou troubu.

• Vzít ven. Nechejte mírně vychladnout a přeneste do drátěného stojanu, aby úplně vychladl.
• Krém
• Zatímco sušenky ochlazují, připravte krém.
• Beat máslo do vzduchu.
• Přidejte vanilku a po částech za stálého šlehání práškový cukr.

• Krém by měl být hustý.

• Shromáždění
• Pomocí cukrářského sáčku nebo jen lžíce naneste krém na každou druhou sušenku.
• Kombinujte sušenky se smetanou i bez ní.
• Vložte do ledničky, abyste krém natvrdili.
• Vezmeme ven, připravíme čaj, pozveme příbuzné nebo přátele ke stolu.
• 
• 
• Užívat si)

Poznámka

Lahodné drobivé sušenky. S chutí tmavé čokolády. Poté, co lednice zůstala stejná drobivá, ne měkká. Toto je složený recept z různých receptů na internetu. Doporučit!

Angela, milá, ne sušenky! Často také dělám „dvojité sušenky“, ale ne čokoládu (a náplň je jiná). Rozkoš! Krása! Díky za recept)))

Jaká negrityata !!! Je tato barva způsobena alkalizovaným kakaem? Mám podezření, že to nevyjde z toho obvyklého, který mám ...
Stejně si to přidejte do záložek!
Díky za recept!

[Angela]

Angela, Mňam) Budu muset péct)

[Dívky,]

Dívky, dík. Vaření je jednoznačné, pokud máte rádi čokoládu a chuť.

Je tato barva způsobena alkalizovaným kakaem?

Nastya, ano. Můžete přidat kapku černého barviva, to je v případě, že chcete barvu. I když je snazší koupit kakaový prášek tak, aby byl. Má mnohem jasnější barvu a chuť. A není vhodné to dávat všude. V jednom videu jsem viděl černý kakaový prášek a dal ho. V životě jsem ho neviděl. Nemá žádnou chuť, ale správnou barvu. Smíchejte s obvyklou chutí.

[ang-kay]

ang-kay, cookie je super! Fotografie je jen krása a krásný pohled, jako na výstavě ve Švýcarsku)

Chápu .... a kde je to kakao nalezeno ?? Lov je určitě takové barvy a okamžitě
A nemám ani kapku černého barviva, ani dvě

Díky za recept!

Miluji čokoládu .... !!!

[Inna]

Inna, Jeanne, Olga, Elena, Děkujeme za zastavení. Doufám, že vám recept přijde vhod a výsledek se vám bude líbit)

[Angela]

Angelajaký cookie! Miluji všechno čokoládové, určitě ji uvařím. Děkuji!

[Angela]

AngelaJaký druh sušenky: dívka-mdlob: Angela, chutná jako oreo? Pokud jste věděli, jak mě nejstarší syn mučil těmito sušenky, má je velmi rád, bylo by skvělé mít takovou troubu doma

[Larissa]

Dívky, doufám, že to zkusíte a bude to pro vás chutné)

chutná jako oreo?

Larissa, ne jedna ku jedné, ale chuť je podobná. Udělej to. Nic komplikovaného. Uvidíte, jak to bude pro vašeho syna.

[Angela]

Angela, uh-huh, vzal to do záložek! Určitě to zkusím, když je tady horko, jsme pořád na jezeře, takže v létě mám kulinářské jednoduché)))))), až začne škola, dohoníme to
Díky za experiment

[Angelchik!]

Angelchik! Snažil jsem se vařit jako Oreo podle některých internetových receptů (nepamatuji si). Přesto jsme ničemu nerozuměli: je to tak? Ale jsem si jist, že váš sestavený recept bude nejlepší!
Protože si myslím, že bez tebe bych se oběsil, abych vyzkoušel všechny.
Ach, mám k vám úplnou důvěru! Jsi můj hlavní pekař - kuchařský specialista!

[Ira, děkuji.]

Ira, děkuji. Jak zřídka přijdete! Ale vždy si vybíráte taková laskavá slova
Doufejme, že recept nezklame. Koneckonců, každý má jiný vkus. Co se mi na výsledku líbilo? Vůbec se nezměkčilo. Stál v otevřené lednici a stejně křupavý. A ve zmrzlině se to nezměnilo na nepochopitelnou látku.
Dívky, pokud se o to někdo pokusí, budu rád za tento názor. Nakonec o sobě nejsem vždy objektivní, i když jsem hrozný samoyed.

Co nezměkne, je pro mě velmi důležité. Jsem docela těžký na houpačce, zejména na pečení. A proto vařím hodně najednou. Je jasné, že v této situaci moje pečivo někdy vyschne, někdy promočí.
Samozřejmě mi došlo alkalizované kakao. Aha, ok. Pokud je to chutné, pak bude chutné jen s dobrým kakaem. A pak se dostanou k alkalizovaným rukám.

Dobře, ano. Barva bude trpět a bude méně čokolády. Není to děsivé. Pokud ano, zrušte odběr. I když se vám to nelíbí)

I když se vám to nelíbí)

To je nepravděpodobné!

Prosím, řekněte mi, jak dlouho jsou takové cookies uloženy a jak dlouho zůstávají zastaralé?

Nemá čas tvrdnout. Mám maximálně 3 dny.

Děkuji!

[Angela]

Angela, oh, jakou krásu jsem udělal! To je určitě moje! Vrátím se z dovolené, vypěstuji si nohu a upeču ji, ale zatím záložky!

[Ksyusha]

Ksyusha, zkuste se uzdravit)

[ang-kay]

ang-kayAngela, včera ti uvařila sušenky. Díky za recept, jen mému se to nelíbilo, říkají slané. A struktura je určitě nádherná, drobivá a jemná! Lahodné! Uvažuji o omezení kakaa a jeho nahrazení moukou nebo cukrem ještě trochu?

Publikováno v pátek 9. prosince 2016 14:47

Tady jsou, hezký!

[Albina]

Albina, moc krásné. Ale chuť a barva ... pak víte sami. Pro mě je v tomto cookie vše vyvážené. Na můj vkus perfektní.
Nechtěl bych redukovat kakao, ale brát nealkalizované nejvíce. Chutná jemněji. A na samotném cukru určit.

[ang-kay]

ang-kayděkuji Angelo! Soubory cookie se mi líbily, zejména proto, že jsem milovníkem čokolády, takže si myslím, že se recept uklidní se mnou