Kuře, lilek, sýr ...

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: řecký

Složení
kuřecí stehna (rozdělte každé stehno na 3 části)	1 kg
lilky (řezané podélně 0,5 cm silné)	900 gr.
rajčata (oloupeme a nastrouháme)	500 gr.
česnek	3-4 zuby
velká cibule (rošt na hrubém struhadle)	1
červená paprika nakrájená na tenké kroužky	2
olivový olej	100 ml.
petržel	2 lžíce. l.
Sýr Gouda nakrájený na tenké plátky	100 g
sůl. pepř podle chuti

Metoda vaření

smažte kuřecí kousky na silném ohni do zlatova, vložte do pekáčku.
lilky vyložíme na plech pokrytý papírem na pečení, nahoře naolejujeme olejem a v troubě upečeme do měkka, necháme lehce vychladnout, stočíme do rolád a vložíme do pekáče mezi kousky kuřete.
na pánvi, kde bylo kuře smažené. dusíme cibuli a česnek po dobu 2-3 minut, přidáme rajčata a koření a dusíme na středním ohni po dobu 10 minut, přidáme petržel.
nalijte kuře a lilek s hotovou omáčkou, nahoře položte pepř a rajčata a zakryjte formu fólií, vložte do zahřáté na 190-200^o
Z trouby po dobu 20 minut.
odstraňte fólii a pečte 15-20 minut.
hotové jídlo vyložte plátky sýra a pečte do zlatova.

Čas na vaření:

Poznámka

lahodné, aromatické, na zeleninu bohaté jídlo se sýrovou krustou, opravdu nám chutnalo! Zkuste to také !!!

Kuře, lilek, sýr ...

Dr. Lena

Pouze já dávám lilky do „desítek“ do sklenic a tady to je! Co by byly lilky s kuřecím masem a sýrem?! Určitě to zkusíme!

kubanochka

Nataši! Děláš si ještě srandu? !!! Ještě jsem nepečel dort ...
Obecně děkuji za recept. Právě dnes jsem se podíval do lilkové zahrady a pomyslel si - no, kde jsi ~~prete~~ vyrůstání? Jaký rok lilku mám, rostou a rostou. Nevím, jak jinak je uvařit, ale tady je prostě takový skvělý recept

SchuMakher

Krása ... vynikající ...

LiudmiLka

Citace: kubanochka