Orientální kotlety

Orientální kotlety

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Filet z krůtího prsa	500 g.
Vejce	2 ks
Cibule	2 ks
Vlašské ořechy	100 g.
Rozinky	50 g.
Kopr a koriandr	50 g.
Sůl pepř	chuť
Strouhanka (mouka)
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Nasekejte vlašské ořechy.
  
• 
  
• Nalijte rozinky vroucí vodou, osušte.
  
• 
  
• Zeleninu umyjte a osušte.
  
• 
  
• Maso nakrájejte na kousky. Krocana jsem marinoval ve vakuové nádobě jeden den v soli, koření, cibuli. Tuto cibuli pak použiji do mletého masa.
  
• 
  
• Maso, bylinky, cibule, rozinky, ořechy, mleté ​​maso dvakrát (mixér). Dochutíme solí, přidáme vejce, důkladně promícháme.
  
• 
  
• Z mletého masa vytvořte mokrýma rukama kotlety. Ukázalo se, že mleté ​​maso je docela tekuté, takže před vytvarováním každého kotlety si navlhčete ruce vodou !!! Ponořte je do strouhanky (připravuji se z vanilkové strouhanky) a smažte je v předehřáté pánvi na rostlinném oleji.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dokonce i ve fázi vaření byla vůně -. A smažené kotlety jsou obecně píseň !!! Věřím, že pokud je nevaříte, spácháte zločin proti žaludku !!! Ach jak !!
  

Poznámka

Recept je převzat z vlakového nádraží. „Rád vařím“ se svými změnami:
1. V originále hovězí maso.
2. Cibule v množství 6 kusů (ruka nevstala).
3. Nepoužíval jsem šťávu z 1 citronu.
4. Kotlety se vařily ve strouhance, poté ve vejci a poté znovu ve strouhance.

uhty, jaké zajímavé !! a jak chutná ?? slyšíte tohle rozinkové ořechy? zajímavý?

[Ludik]

LudikPodle chuti bych řekl, že to není slyšet. Ale kombinace koriandru + vlašských ořechů = dává tuto orientální notu. Ach řekla ona !!!

Je to zločin? Jak nechceš být zločinec? Můj syn nejí ani rozinky v čokoládě, jako kdybyste to tady necítili? Jinak to udělám v tichosti a dítě se urazí, že večeře byla podvedena

[žirafa]

Jinak to udělám v tichosti a dítě se urazí, že večeře byla podvedena

žirafa , chuť a barva !! V takových případech vždy nechávám knedlíky v mrazáku !! Prodám za ně Vlasti !!! A ujistěte se, že s něčím obvykle chutné !!!

[Omela]

Omela,
Otázka z konvice - jak dlouho byste měli smažit? A jaký oheň?

[Antonovka]

Antonovka , tak ...

Vše záleží na sporáku a pánvi. Smažím se na pánvi s trojitým dnem na elektrickém sporáku na 1 (ze 6 divizí). Nejprve po otevření víka na obou stranách trochu zhnědl, potom víko zavřel a asi 10 minut chradl. Kromě toho byla první várka smažena podle stejného principu, ale po dobu 2, a vyšla červeněji, dalo by se říci, že byla spálená.

Princip je následující: na obou stranách trochu zhnědnout, zavřít víko a dusit do měkka.

[Omela]

Omela,

a vařte, dokud nebudete připraveni

S tím mám problémy - vždy se bojím krmit lidi syrovými, takže jsou navždy vysušeni

Vařte na mírném ohni. Prorazím ho párátkem a podívám se na džus - pokud je bílý, pak je připravený. A pak, kvůli přesvědčivosti, zlomím jednu kotleta.

Děkuji, rychle to uvařím

[Málo]

Máloje to soooooooo chutné !!!! taaaao lahodné !!!

Jen se smažím, neumím psát, dokončím to - odhlásím se !!

p.s. ale pro malé děti budou stále kuřata. smažit kotleta

[kousek křídy]

kousek křídyNo, tady jsem, se zprávou!



Mamadaragaya, kdo si mohl myslet, jak je to chutné !!!

moje se v přestávce a na fotografii ukázala být mnohem tmavší - mám hovězí maso, na blízkém trhu nebylo žádné telecí maso. Také jsem mohl dát jen 33g kopru, byla to obrovská banda a bál jsem se nahlásit až 50g .. a přidal jsem citronovou šťávu, ale 1/2, ne celou ..

když jsem se podíval na rozinky vycházející z mlýnku na maso ... začali pochybovat o úspěchu podniku, ale když se smažili !!!! to je něco !! něžná, šťavnatá, chuť je prostě úžasná !!! ale to nejsou kotlety !! nemají tu „kotletovou“ chuť, to je nějaký druh orientálního masového pokrmu, strašně chutný

Ale ano, obávám se, děti jsou v tomto ohledu konzervativní, mohou s tak odvážným experimentem nesouhlasit, takže musíte mít co zajišťovat.

Myslel jsem, že by bylo skvělé je jíst s trochou omáčky. s tar-dehtem, nebo co? co si myslíš, Mel?

děkuji za takový objev - nikdy v životě bych se neodvážil zkusit si to uvařit sám, ale svým návrhem jsem obohatil svůj repertoár

Ludik, no, dáš !!!!! Takže jsem popsal všechno !!!! Přímo všechny mé pocity včera! Včera jsem také jezdil s radostí !!!
Neměl jsi koriandr ??? Pouze kopr ??? Dostal jsem první dávku „opálené“ identity !! Co se týče omáčky - jsem konzervativní, připouštím pouze čerstvou zeleninu !!

Mamadaragaya, kdo si mohl myslet, jak je to chutné !!!

No, vážně, zločin - pokud to nezkusíte !!!

ne, Mel, nebylo tam žádné koriandr .. koprový proud .. ale chuť ... to je něco !!!

je tak choulostivý, nestandardní nepolapitelný, že jakmile se najede, chce si vzít další kotletu, aby ho poznal a pamatoval si ho .. a on se zase vytratil .. východ je delikátní záležitost ..

ne, Mel, nebylo žádné koriandr .. koprový proud ..

Změny receptu !!!!

Považuji to za carte blanche, pokud jde o snížení cukru.

[Omela]

Nádherný recept Omela
Diskuse o kotletkách vás nutí okamžitě vařit, a to jak z filetů z krůtích prsou, tak z hovězího masa
Lisss
Vaše potěšení a vaše kotlety, to je něco, co vám zajistí přípravu orientálních kotlet podle receptu Omela
Dík!

Rozhodně nechci být zločinec !!! Pokusím se skrýt krůtu pomocí orientálních jemností, protože moje to nevnímá v žádné podobě. A maso je dietní a zdravé! Jak vařit - odhlásit se.

[lana7386]

lana7386, Osobně jsem je měl velmi, moc rád, jen jsem snědl další dva, snažím se chytit všechnu chuť ..

Ani nevím, jen se bojím někoho zklamat svým nepotlačitelným potěšením - každý má jiný vkus, ale co se mě týče - je to opravdu chutné!

[lana7386]

lana7386, Osobně jsem je měl velmi, moc rád, jen jsem snědl další dva, snažím se chytit všechnu chuť ..

Ani nevím, jen se bojím někoho zklamat svým nepotlačitelným potěšením - každý má jiný vkus, ale co se mě týče - je to opravdu chutné!

Lyudochka-Lisss
Jelikož miluji kotlety, tak ti s rozkošnými ořechy, které dávám všude a všude, potěší, to je jisté! Cítím recepty Děkuji!

[Marine, Light]

Marine, Light, děvčata, děkuji !!! Doufám, že se vám bude líbit.

Pokusím se skrýt krůtu pomocí orientálních jemností, protože moje to nevnímá v žádné podobě.

Jo, můj manžel je vůči ní také skeptický ... a pak praskl a nenaznačil to dietní maso !!!

ale překvapivé je, že neslyšíte ořechy a rozinky, očekával jsem nějakou hmatatelnou pachuť, ale je to všechno jako celek

můj manžel je strašně konzervativní, ze série „kuře zvlášť - ananas zvlášť“. takže ani on nemohl pochopit, že existují ořechy a rozinky, byl velmi překvapen, ale schválil chuť!

Doufám, že se vám bude líbit.

Určitě ohlásím, jak vařím

[Jmelí]

Jmelí, tady jsou moje kotlety. Ukázalo se to velmi, velmi chutné !!!
Vyrobené z telecího masa, namočených rozinek v sherry, ořechy byly použity jako chléb (hodně se mlely) a smažené v troubě.
Manžel zachází s kotlety v pohodě, ale tady je nemožné je odtáhnout z talíře! Poskytuje úklonu a hlubokou vděčnost

Kotlety - prostě super !!!.

🔗

[Kroutit]

Kroutit , skvělé kotlety !!!! Rád, že se ti to líbilo !! Ahoj manžele!

Určitě projdu