Banány - jak sušit?

Nemluvím o banánech. Sušil jsem bobule. Vypadalo to dost. Dal jsem to do krabic. O několik dní později šla bílá plíseň. Zjevně se musíte přizpůsobit každému typu produktu. Cibule a zelenina byly normálně sušeny a udržovány bez plísní. Jablka normálně vyschla. Takoví malí. Lze jíst jako měkké hranolky.

[Omela]

Omela A banány jsou obecně úžasné! Nějak nerespektuji čerstvé. Ale sušené ... Lepší než v obchodech. Beru velmi, nejzralejší (jen sladší a rychlejší sušení) s téměř černou kůží, což se zdá být již nemožné jíst. Pokud je malý, pak jsem ho nakrájel na polovinu a dokonce podélně na 8 částí. Naposledy jsem to rozřezal na 4 poloviny úplně, protože byly příliš zralé. Pokud jsou v kruzích, ukázalo se to příliš malé. V noci sušené, nebo spíše sušené. Když vychladly, dal jsem je do velkých skleněných nádob na kávu. Stojí perfektně. Ale před zimou se obávám, že nebudou žít, pohltíme to. V této Temce, na straně 47, je fotka mého prvního vzorku sušení banánů-kiwi-jahod (zapomněl jsem, jak vložit odkaz na příspěvek) - můžete vidět, jak vypadají sušené.

tady jsou moje trhané banány. Suší se v Isidře maximálně 3 hodiny a poté 8 hodin ve středním režimu. Ukázalo se to úžasné! Maximálně jsem tak učinil, aby neměli čas potemnit.

Prodávali, přinejmenším na našem Dálném východě, sušené banány, byly celé jen velmi omezené, velmi velmi sladce sladké, ale tak chutné ... Zde je návod, jak se pokusit udělat něco podobného těmto lahodným banánům z dětství ? Možná je nakrmit sirupem?

tady jsou moje trhané banány. Suší se v Isidře maximálně 3 hodiny a poté 8 hodin ve středním režimu. Ukázalo se to úžasné! Maximálně jsem tak učinil, aby neměli čas potemnit.

nakrájeli jste banány? kolik dílů?

Poprvé jsem se rozhodl rozřezat banány na 4 části.


Sušili se několik dní.


Obecně je doba sušení velmi závislá na vlhkosti a teplotě místnosti. Čím sušší a teplejší, tím rychleji probíhá proces sušení produktu.

Až jsem se příště rozhodl usušit celé banány. Ukázalo se to mnohem chutnější než ty řezané.
A časem zhruba stejně.

Suším banány nakrájené na plátky o tloušťce 0,5 cm. Hodil jsem je do úst jako bonbón a žvýkáte!

Suším banány nakrájené na plátky o tloušťce 0,5 cm.

A já taky !!!

Škoda, že jsem minulý rok neuhádl, že si zapíšu, kolik kilogramů banánů jsem potřeboval, abych dal všechny palety do sušičky (mám Isidri, 10 palet) ...

Nikdo takové informace nemá?

[Inna]

Inna, musíte se prohrabat v pokynech, existují počty, kolik ovoce se přibližně vejde na podnos.

[Irishechka]

Irishechka, moc děkuji za vaši odezvu !!!

Nenapadlo mě podívat se do pokynů ...

Koupil jsem 6 kg. banány), pokud stačí dost ...

velmi pohodlné krájení banánů

Suším banánové hrnky na mřížce (mám jednoduché sušičky, koupil jsem si * žehlící síť * v galamartu *, protože banány na plátcích vydávají džus, sladké, tyčinkové a také hrnky posypávám směsí skořice + zázvoru = velmi chutné

a ano - rozpouštějí se jako bonbóny

Zveřejněno Sobota 28. května 2016 10:57

přezrálé nejsou suché, řezání není vhodné, jsou buď v ústech (chutné) nebo na pastilce jako pojivo

[Irsko]

velmi pohodlné krájení banánů

Irsko, ani trochu tuku, že?

Najednou jsem si chtěl vzít něco takového pro sebe, ale viděl jsem, že tloušťka plátku je 1,2 cm. Rozhodl jsem se trochu počkat, na vysušení není tlustší než 5 mm. Řežu ...

posypte hrnky směsí skořice + zázvoru

Eh), kdybych to mohl přečíst o něco dříve), moje banány už suší) ...

Dobře, dobře), teď příště, ale určitě to zkusím !!!

Dík, Irishenka !!!

5 mm

také 4-5 mm - což je u kovových nožů, plast je silnější
velmi tenké krájení banánů - nelíbilo se mi to sušené nádobí, krájejte ho dlouho, ručně, protože prsty jsou slizké, budete zmatení a do úst vám není co dávat, pak je příliš tenký na to, abyste nakrájeli banán, i když ani já nerozumím věci - kruhy jsou pohodlnější k jídlu

mimochodem, aby moje prsty nedostaly banány a také mnoho bobulí, dal jsem je na tácku s jahodovým jádrem a odstraňovačem ocasu Teskom, cool * pinzetou *, dobře

Přidáno Sobota 28. května 2016 13:25

moje banány už suší

pokud jsou stále lepivé od t - posypeme

také 4-5 mm - které s kovovými frézami

Kde dávají?!

Jaksi jsem nenarazil na kovové !!!

silnější plast

Mluvil jsem o ní, jo ...

pokud jsou stále lepkavé

Bohužel ... no, proto tak rychle vyschly?!

aby moje prsty nedostaly banány a také mnoho bobulí, roztáhl jsem je na tácku pomocí jahodového jádra a odstraňovače ocasu Teskom

Oh), třída !!!

Nemyslel jsem na to ...

Takovou věc mám nečinnou,

Kde dávají

v galamartu 40 rublů před rokem před posledními náklady

Také jsem vzal plast na galamartu, ale podle mého názoru Číňané trochu napumpovali, mohli udělat ostřejší příčníky

a tak jsou v * slušných * buticích, dražších

Takovou věc mám nečinnou

loupání třešní =, zejména s ručním odstraňovačem kostí - odstraňovač kostí v levé ruce, odstraňovač kostí v pravé ruce
vezměte třešničku s kousnutím, vložte ji do kroužku na odstraňování kostí, chpok!, vezměte mokrou bobuli s kousnutím, vložte ji do misky = rukojeti, všechno, suché

to je, když se kočka a pes třou kolem a vedle nich a chtějí zaujmout polohu v ležení místo těchto hloupých odstraňovačů a zeleniny / ovoce, pak potřebujete polohovací a zastavující ruku, nejlépe na dálku, a nemůžete se opravdu ovládat mokrou rukou

v galamartu

Nemám takové ...

jsou * slušné * obchody, dražší

Na ozónu 178 rublů. jako ...

A ještě jednou děkuji za radu, jak používat nástroj Strawberry Tail Removal Tool společnosti Tescom !!!

Prosím, řekněte mi, jak dlouho uchovat banány sušené nebo sušené na slunci. Některé sušené, jiné sušené. Po 3 měsících jsem našel pár sklenic s vakuovými víčky. Pokud je sušené po dlouhou dobu srozumitelné, ale měkké, pokud?

a měkké, pokud?

Nechal bych takové v chladničce, mimo nebezpečí ...

Banány suché do plastického stavu), to znamená, že když jsou úplně suché, ale přesto plastové, nerozlomí se, když jsou ohnuté, jako třísky) ...

Skladuji to při pokojové teplotě v Aquacontrolu), jsou uloženy úžasně, nefungovalo to příliš dlouho, ale nějak tam ležely půl roku ...

[Inna]

Inna,

[Háčkování]

Háčkování, Dík! Teď vím, co je aquacontrol!
Máte duperweys?

Máte duperweys?

Jsou to oni ...

Miluji je velmi !!!