Pusinky

Kategorie: Cukrovinky

Složení
protein	2 ks
cukr	6 lžíce. lži.
čokoládová poleva	200 g
kokosové vločky	Málo

Metoda vaření

Beat protein až do ostrých vrcholů. Nalijte veškerý cukr. Pokračujeme v šlehání, dokud hmota a lesk nebudou hustší. Pokud při otáčení formy hmota z ní nevypadne, pak je pusinka již připravena.
Vezmeme cukrářský sáček a trysku s 1 cm otvorem. Dali jsme čepice a nohy houby na plech pokrytý pergamenem. Mám plech na pečení pokrytý materiálem na pečení. Stiskněte nohy ve formě kuželu vysokého asi 3 cm. Naopak, klobouky jsou nízké a široké. Pečeme do měkka. Při teplotě 100 stupňů 1 hodinu.
U nohou hub jsme odřízli nejostřejší část nahoře, zatímco noha by měla stát na stole, aby se horní část uřízla přesně rovnoběžně se stolem. To je nutné, aby houba mohla stát hotová. Také jsme odřízli ocasy klobouků. (Mám ponytails při výsadbě, z nějakého důvodu vždy fungují)
Rozpustíme čokoládovou polevu. Dáme klobouk na vidličku a namočíme do čokolády. Setřeste to a pomocí stolní vidličky sundejte klobouk z malé vidličky. Nechte čokoládu zmrazit. Klobouk můžete posypat barevnými hranolky. To by mělo být provedeno dříve, než čokoláda úplně ztuhne.
Poté, co čokoládové čepice dobře zaschnou, dejte trochu čokolády na horní část nohy a připojte ji k čepici. Dáváme dobrou oporu. Pak vezmeme zelené kokosové vločky a namočíme houbu do spodní části nohy potřenou čokoládou.
Ukázalo se, že takové houby.

Miska je určena pro

hodně

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

řemeslník

AAAA! Skvělý! A velmi jednoduché! A myslel jsem si, že tato kráska je upečená ve formě!
Dík. co předvedla, protože sám bych na to nepomyslel

Melanyushka

husky, bravo! Děkujeme za recept a mistrovskou třídu tak podrobnou! Nyní bude pro děti něco neobvyklého, na kterém se bude hodovat !!!

valvery

DÍK !!! podle receptu. To je pro mě tak aktuální, právě jsem přišel z lesa s 5 kbelíky hub a myšlenkou na dort s houbovým motivem (hořím touto myšlenkou podzimních lesních dárků) a tady je to takové kouzlo - tak nádherná mistrovská třída !!!

zahra

HUSKO, moc děkuji za takový krásný recept a mistrovskou třídu. (y) Určitě to zkusím

Chraplavý

Citace: valvery

DÍK !!! podle receptu. To je pro mě tak aktuální, právě jsem přišel z lesa s 5 kbelíky hub a myšlenkou na dort s houbovým motivem (hořím touto myšlenkou podzimních lesních dárků) a tady je to takové kouzlo - tak nádherná mistrovská třída !!!

Ach, nemáte dost živých hub !! Chcete také sladkosti?
Dívky, zdraví všech. Pečte, sbírejte a potěšte své domácí mazlíčky.

skejt

Lyudochka, a co 2 bílkoviny, jen 6 lžící cukru?

Chraplavý

Leno, ano. Za každý protein přidám 3 lžíce cukru. V jedné lžíci 25 gramů cukru X 6 polévkových lžiček. l = 150 g cukru.

Arka

Lyudmila, řekni mi, prosím, poškodí fruktóza konzistenci pusinky?
Může být cukr nahrazen fruktózou? Jak se bude veverka chovat?

Chraplavý

Arka, omlouvám se, že jsem neviděl vaši otázku. Bohužel na vaši otázku nemám žádnou odpověď. Nikdy jsem nezměnil cukr za fruktózu a nemohu říci, jak se bude chovat.

Inucya

Tady jsou moje houby Pusinky