Zeleninový guláš "Beluga" s čočkou

Zeleninový guláš "Beluga" s čočkou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
cuketa (střední)	1 ks
lilek (střední)	1 ks
cibule (střední)	1 ks
sladká paprika	1 ks
rajče	2 ks
čočka	100 g
rajčatový džus	100 ml
česnek	2-3 hřebíček
sůl, pepř, cukr	chuť
suchá bazalka	0,5 h l
mletá chilli paprička (volitelně)	na špičce nože
čerstvá petržel	5-6 větví
olivový olej na smažení	2-3 lžíce

Metoda vaření

• 1. Vařte čočku. Blanšírujte rajčata ve vroucí vodě, oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostky.
• 2. Veškerou zbývající zeleninu nakrájejte na středně velké kostky a jednu po druhé smažte na prudkém ohni, dokud nebude světle zlatavě hnědá.
• 3. Smaženou zeleninu smíchejte se čočkou a vložte ji do pekáče, přidejte rajčata, zalijte šťávou a vložte na 15-20 minut do předehřáté trouby na 180 ° C. Asi pět minut před koncem vaření přidejte sůl a všechno koření, jemně nasekaný česnek a petržel.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi lehké, ale zároveň uspokojivé jídlo. Vaří se velmi rychle, je však ještě rychlejší. K výrobě tohoto gulášu lze použít čerstvou i mraženou zeleninu. Slouží jako příloha k masu a jako samostatné jídlo.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Podobné recepty

Zeleninový guláš v manuálním režimu (značka 502) (Shelena)

Zeleninový guláš s houbami a vepřovou šunkou (Mlha)

Zeleninový guláš (libový) (Natuska8)

Marina, všechno, co máme rádi, ale nezkoušel jsem to s čočkou. Beluga je jaký druh čočky?

[Vasilisa,]

Vasilisa, malá čočka, černá. Zevně (syrový i vařený) je velmi podobný černému kaviáru. Odtud název.
To prodáváme.

Marina, mám balíček této Belugy. Uvařila ji sama, opravdu malovala vodu černě ...
Tak to nyní stojí a já přemýšlím o tom, jak a kde ji připevnit, aby jídlo neutrpělo barvu

Četl jsem to správně: čočku jste vařili zvlášť! Pak se to všechno spojí!

Děkujeme za recept a nápad samostatně vařit čočku!

[Tanyusha]

Tanyusha, dík!!! Byl bych rád, kdyby se ten nápad hodil.

Marina, děkuji. Viděl jsem s námi takovou „belugu“, určitě to zkusím, také máme rádi čočku.

[Vasilisa]

Vasilisa, Budu velmi rád, pokud vám recept přijde vhod a guláš je podle vašeho vkusu!

Marish, lahodný guláš! (y) Ale můžete vařit s jakoukoli jinou čočkou - nebude to horší, že?

[Marisha,]

Marisha, Dušené maso lze vařit i s jinými druhy čočky. Myslím, že to nebude o nic méně chutné.

[Marish,]

Marish, na základě vašeho lahodného zeleninového gulášu jsem vybičoval guláš z toho, co bylo ... No, opravdu jsem chtěl co nejdříve něco ze luštěnin!
Složení: konzervované červené fazole, rajčata ve vlastní šťávě, zelená paprika, cibule, petržel, kopr, česnek, sezamová semínka a vařená rýže.



Ukázalo se to chutné, nicméně určitě zkusím podle vašeho receptu! Děkuji vám za to!

[Marish]

Marish, a rád připravím vaši verzi! Fotka je tak lahodná a lákavá !!!

Zajímalo by mě, jestli to můžete zmrazit hotové?

Zajímalo by mě, jestli to můžete zmrazit hotové?

Jakýkoli pokrm po uvaření a ochlazení lze zmrazit

Dík!