Borsch Natusin pro Moulinex Minute Cook CE4000

Borsch Natusin pro Moulinex Minute Cook CE4000

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ruština

Složení
Řepa	2 ks střední velikost
Mrkev	1 PC. střední velikost
Cibule	1 PC. střední velikost
Zelí	300 g
Vepřové maso	300 g
Sladká paprika	1 PC.
Rajčatová pasta	1 prosince l.
Cukrový písek	2 lžičky
Ocet	1 prosince l.
Sůl	2 lžičky
Borščová kořenící směs	1 lžička
Šumak, sušená rajčata a papriková směs	1 lžička
Voda	2 litry
Rostlinný olej	1,5 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nastrouhejte řepu a mrkev na hrubém struhadle, cibuli nakrájejte nadrobno, papriku nakrájejte na proužky. Skartujte zelí velmi řídce. Maso se okamžitě porcuje.
• Nastavili jsme režim smažení, zalijeme olejem a zahřejeme. Rozložili jsme řepu a zahřívali asi 5 minut. Poté přidejte mrkev, cibuli a papriku. Maso jsem vložil do zeleniny a dusil asi 5 minut a potom jsem přidal krystalový cukr, ocet a rajčatovou pastu.
• Potom jsem položil zelí, přidal vodu, osolil a okořenil (asi je lepší přidat koření na samém konci).
• Zapnul jsem multivark HP na 20 minut (myslím, že to zvládne za 15 minut). Podáváme se zakysanou smetanou.

Čas na vaření:

40 minut

Podobné recepty

Boršč (multicooker Redmond RMC-M70 a 4502) (Grigorieva)

Boršč v multivarku Polaris (missX)

Boršč v multivarku Panasonic SR-TMH 18 (Vilapo)

[Tusya]

Vynikající boršč, Tusya!
A vidím, že nedáváš brambory. Zajímavý!
Skvělý recept! Dík!

A vidím, že nedáváš brambory. Zajímavý!

Nedávám brambory do boršču nebo do zelné polévky, je to v nich na mě moc
A rozhodně přidávám škumpu do borše ...

Nedávám brambory do boršču nebo do zelné polévky, je to v nich na mě moc
A rozhodně přidávám škumpu do borše ...

Teď chápu barvu boršče. Myslel jsem, že je to kvůli šťávě z červené řepy, a to je škumcha ... Kupujete si ji v tržní formě na trhu?
Moje mají tak rádi borščové brambory, že jsem dal ještě víc, než je nutné ... Moje dcera nejí brambory v žádné formě, kromě boršču

sumac ... Kupujete to v mleté ​​formě na trhu?

Ano, prodáváme to v mleté ​​formě ... Kromě barvy také dává kyselost

[Tusya]

Ano, prodáváme to v mleté ​​formě ... Kromě barvy také dává kyselost

Tusya
Teoreticky vím o tomto koření
Ukázalo se, že váš boršč má středoasijskou chuť. Prakticky nahrazuje citron v pokrmech a dodává pokrmům třešňově červenou barvu. Existuje však také jedovatý škump

Teoreticky vím o tomto koření

Vyzkoušejte - bude se vám líbit ... Obecně rád přidávám koření, kdykoli je to možné ...

Osvíťte mě - kdo je to - sumy?
Boršč dokonce vypadá lahodně. Vidím, že jste z regionu Tver, řekněte nám, kde máte toto kouzelné koření na prodej. Brzy budu ve vaší oblasti, možná budu mít to štěstí, že si to koupím.

ZDE, kdo je sumach ???

Osvíťte mě - kdo je tato suma?

Sumakh nebo Sumac je koření (koření) vyrobené z mletých bobulí jednoho z druhů sumachu červeno-vínové barvy s kyselou chutí. Je zřejmé, že kvůli kyselé chuti bobulí a listů se škumpě často říká „ocetový strom“. Sumac se používá v turecké kuchyni ke zdobení salátů, na Kavkaze - k marinování grilování.

Sumac dává pokrmům kyselou chuť a často se používá místo citronu. Sumac je široce používán ve středoasijské kuchyni, prakticky nahrazuje citron, navíc dává pokrmům růžovou (více třešňově červenou) barvu.

Sumac se vkládá do pokrmů z ryb a drůbeže, do marinád, salátů, kebabů a luštěnin. V Turecku a Íránu je rýže hojně posypána mletým škumpou.Sumac s jemně nasekanou rýží je oblíbené asijské občerstvení. V Libanonu, Sýrii a Egyptě se k masovým a zeleninovým pokrmům přidává velmi silný odvar z bobulí sumachu. Jogurtová omáčka se škumpou se podává s kebabem. Je okořeněn saláty a lahodnými dezerty.
Prodává se na našem trhu, kde se všechny koření prodávají podle hmotnosti ... Pravděpodobně také máte na trhu

Pokud to není tajemství, kde žijete v oblasti Tver? Půjdu do Ostashkova. Zajímalo by mě, jestli existuje?
V Moskvě se v blízké budoucnosti nedostanu na trh.

Pokud to není tajemství, kde žijete v oblasti Tver?

Vyshny Volochek

Musíme se k vám dostat))) Protože máte na trhu takové neobvyklé koření. A lidé říkají, že je nádherné.

Protože máte na trhu takové mimořádné koření.

Myslím, že jsou všude

Tusya, jablka jsou v zahradě někoho jiného sladší. Jdu do oblasti Tver, je to zajímavější.

[PS.]

O sumaku nevím, brambory a fazole rozhodně nestačí na zápasníka. Před vařením je vhodné fazole namočit přes noc do vody a přidat až

položil zelí, přidal vodu, dal sůl a koření

dobře a pak

Zapnul jsem multivark HP na 20 minut (myslím, že to zvládne za 15 minut).

PS. Po smažení zeleniny přidám fazole a dám je na dalších 5 minut. „Vysoký tlak“, tedy dobře

Potom jsem položil zelí, přidal vodu, osolil a okořenil (asi je lepší přidat koření na samém konci).
Zapnul jsem multivark HP na 20 minut (myslím, že to zvládne za 15 minut).

plus k tomu všemu přidávám jeden nakrájený brambor (1,5 cm).