Med: výhody a poškození

Takže také říkám šek ... Křídu můžete doma dokonale zkontrolovat octem.

[Ikra]

- při kombinaci vznikají škodlivé látky (na toto téma existují speciální práce, nebudu hlouběji). Ze stejného důvodu se nedoporučuje dávat med do pečiva.

Len, tady to téma začalo. Doslova si přečtěte první stránku. Ikra napsal velmi podrobně (viz. příspěvek číslo 13).
V medu skutečně existují látky, které se při zahřátí (nad 200 ° C) změní na poměrně nebezpečné sloučeniny. Tyto sloučeniny označují kvalitu medu - pokud se zahřívá, zvyšuje se obsah těchto látek. Existuje pouze jeden významný, ale ... toto je množství těchto látek a skutečnost, že jsou to tyto látky v mnohem větším množství, které jsou obsaženy v jiných produktech, které nespotřebujeme 10 gramů, jako lžíce medu v čaji.

Mimochodem, tato byaka (název nebudu přepisovat) vzniká spalováním cukru (klasický karamel nebo spálený cukr, který se používá jako barvivo), invertního sirupu a melasy (které se v cukrářském průmyslu hojně používají).
A (pozor!) V cukrářských výrobcích během skladování!
Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146366.0

[Dívky]

Křídu s octem můžete otestovat také doma.

Jak to?

Dívky a chlapci, a bílý stane se zlato?

Vypadá jako rozpuštěná slanina, chutná ... ani nevím, s čím srovnávat ... ale lahodný ...

Prodáváme to jako Fireweed ...

Ale bílá barva tohoto medu mě nějak zmátla ...

Nikdy jsem se s tím nesetkal ...

A pak bych se možná neměl vyhýbat tomuto medu ...

V případě potřeby mohu vyfotit a ukázat, co můj manžel koupil, chtěl jak nejlépe prosím ... ale nějak se bojím to použít ...

A tomu říkáme bílý med krémová... Ten, jako by se trochu bičoval. Mimochodem, také se mu říká. Velmi chutné. Snažil jsem se, ale nekoupil jsem. Zdá se mi, že to je z kategorie „know-how“
Možná se mýlím ... Ale ...

[Háčkování]

Háčkování, ohnivý med je opravdu barva mléka. Vypadá jako kondenzované mléko a je velmi zdravé a chutné. Fireweed je Ivanův čaj. Léčivá rostlina. Jezte nebe. Kromě výhod, žádné škody. Také ho moc miluji.

Naše bílá je velmi drahá.

[Ksyusha]

Ksyusha, ohnivý med je stále velmi úspěšně padělán. Řemeslníci se naučili šlehat nekvalitní med. Je nasycený vzduchem, ukazuje se mnohem více a je také bílé barvy. Vůně a chuť Fireweed se velmi liší od takové hromady. A cena Fireweed je průměrná, ale souhlasím, že to není levné.

Je nasycen vzduchem, ukázalo se to mnohem víc

To se zdá být můj případ

Mír s vámi, pekaři!

opravdu jen zřídka kupujeme med od souseda na veletrzích, otec chová včelín \ malý \, takže dostáváme med jako dárek, ale nemusíme ho kupovat rok co rok: ano: někdy musíme koupit

Mnohokrát jsem sledoval nejdražší bortevský med.
je to většinou Bashkir

Dívky a chlapci, děje se bílý med?

Jako dítě mi moje prababička dala takovou bílou, velmi chutnou, nikdy to nejedla nikde jinde. Neměl ostrou chuť medu, což děti často nemají rádi. Není to tedy know-how. Poté mi bylo řečeno, že říkají, že to byla bříza, ale nevím, jak je to pravda, protože jsem měl předponu: „Proč je bílá?“ a babička by mohla být první, co mi přijde na mysl, říkají, bílá jako bříza)

ukáže se nejdražší bortevský med

Na jarmarcích jej zřídka prodávají včelaři z osad starých věřících z Altajského území.Ano, divoký med je nejdražší, ale je také nejcennější.

To se zdá být můj případ

I s jakou bankou máte „štěstí“

[Ilono]

IlonoTento med se nazývá dětský med. A teď tam není, protože vrbová pole zůstala v Bashkirii, Chuvashii a Mari-el. Ten med si můžete koupit od dětství od těchto včelařů.

No ... ale kde je v Moskvě najít ten pravý. Bereme med přátelům z včelína, ale těm v Lipecku, ne v Baškirii.

Mír s vámi, pekaři!

notglass- - Na veletrzích se prodává velmi zřídka

na současném veletrhu jsem přistoupil ke stanu s tímto medem: ano: neustále na veletrhu obchodují
mají sortiment, ale na palubě žádný není
zeptal se, kde muž odpověděl, že kvůli jeho vysokým nákladům a malému množství je přiveden pod objednávku a první nebo druhý den všechno rozumí

[Lidi]

Citace: sklenice od dnes v 13:11
Je nasycen vzduchem, ukázalo se to mnohem víc
To se zdá být můj případ

Soudě podle ceny, i moje ...

Musel jsem manžela napíchnout na téma lope, je tu prezentovaná sklenice ...

LidiDěkuji všem za účast !!!

P.S. Dnes v obchodě jsem si všiml takové sklenice medu:

„Berestov A. S.“ Altaj "Pohanková barva"



Únor je venku a med ve sklenici je naprosto tekutý, ukázalo se, že topili ...

A cena za takovou sklenici není zdaleka levná, 170 rublů za 240 gramů.

A lidé nakupují ... a pravděpodobně důvěřují výrobci ...

Je to ostuda ..

Marketingový tah je skvělá věc!
Také prodáváme. Ale já čtu ... čtu ... a jdu dál

V televizi v nějakém pořadu řekli, že podnikatelé přidávají ještě byaka k již ohřátému medu, aby byl vždy tekutý.
A vzal jsem si pohankový med na konci srpna, takže po několika týdnech úplně ztuhl. Řezal jsem nožem na stůl.

Jak to?

Kroshiku, o něco později připravuji hostinu pro přátele mé dcery.

Melilotův med, když je pocukrovaný (již v zimě), také zbělá, ale není jednotný v konzistenci, ale zrna-sachariny ... (Ach, nemiloval jsem ho ... do včelína dejte do sklenic baňky s kandovaným pevným medem .. A pak med úplně vypláchněte) ...
A čistá bílá a konzistence jako rozpuštěné máslo byla letos přijata na veletrhu - eleuterokokový (přivezené ze severokavkazské přírodní rezervace), vzali také trochu na palubu ... Chutné!
A tekutým medem po celý rok může být jen jarní květina, která se čerpá úplně první (jak mi řekl můj dědeček), a bezohlední producenti to zjevně vědí, protože hlavně to všechno něco kapalina prodávaná v obchodech se nazývá květový med.

A říkáme bílá medová lípa, no, jako - z lipového květu. Za cenu je dražší než mnoho jiných druhů medu. Jednou jsem na trhu koupil malou nádobu s tímto medem. Takže po chvíli stratifikoval do tekuté složky na dně plechovky a na něco silného nahoře

Také jsem si vzpomněl .... Jak zkontrolovat zralost medu (zejména květového) Když nabereme lžičku tekutého medu a pak jej otočíme, měl by se kolem lžíce obalit zralý med (bez ohledu na to, jak je tekutý), a ne z něj neustále kapat. Pokud med teče, znamená to, že není zralý, to znamená, že obsahuje hodně vlhkosti (včely ho nestihly odpařit a zapečetit plástev) a včelaři spěchali, aby med odčerpali. Zralý med má hustotu 1,4, to znamená, že litrová nádoba s medem by měla vážit asi 1,4 kg.
A další ... med se doporučuje skladovat na tmavém místě, zvláště pokud byl zakoupen pro léčebné účely. Sluneční světlo negativně ovlivňuje léčivé vlastnosti medu.
Pokud si koupíte hřebenový med, zkuste si vzít lehký hřeben. Pečlivě je prohlédněte ze všech stran, nesmí být poškozeny, voština musí být zapečetěna. Vysvětlím: voštiny časem ztmavnou ... Z tmavě hnědých voštin se vylíhla více než jedna generace včel (pokud mohu o včelách říci) ...A obvykle nezkazí celé rámy na prodej, to je drahé potěšení ... Voštiny jsou obvykle rozřezány, pokud jsou prasklé nebo poškozené. Existuje však možnost (jako jsme to v naší době nešli na prodej, ale na dárky) Připravují se speciální malé rámečky, které se vkládají do běžných rámečků a po naplnění medem a utěsnění se z úlu vyjmou.
A lidské tělo si vyvíjí imunitu proti včelímu jedu. Po asi 100 kousnutí (samozřejmě ne současně!) Citlivost na bolest z kousnutí je mnohem menší a místo kousnutí téměř nenapuchne (samozřejmě pokud to není obličej). Pokud si do paměti napíšu něco zajímavého ..

[Anya]

Pokud se objeví něco zajímavého v mé paměti, napíšu ..

Anya, napište jistě)), velmi poučné !!!

Sto kousnutí zažít? OGO !!!!
Ne, opravdu ... budeme nějak ... spolu vycházet

A další ... med se doporučuje skladovat na tmavém místě, zvláště pokud byl zakoupen pro léčebné účely. Sluneční světlo negativně ovlivňuje léčivé vlastnosti medu.

Takže mě vždy překvapí, když vidím, jak se med prodává po silnicích! Po celý den jsou přímo na slunci sklenice s různým medem. Jak můžeš? Je jasné, že to vše je na prodej. Lidé ale nakupují a cena není malá. Co se tam prodává, je další otázka. Je však třeba dodržovat podmínky implementace skladování ...

Našel jsem pěkný sud na med


Řekněte mi, kam uložit med v létě, kdy jsou nejteplejší dny?
Jednou se sklenice starého medu roztavila a mírně napěnila

Našel jsem pěkný sud na med

Ahhh ....... strážný ... kam jsem šel a hlavně ... kde jsem vzal svůj oblíbený hrnec?

[a]

Našel jsem pěkný sud na med

A můj manžel v den jmen také naložil sud na med České sklo !!!

Lyublunamagu !!! Manžel i hlaveň !!!

Ukázalo se, že se jedná o velkou fotografii velkého, pravděpodobně ji schovám pod spoiler ...

Našel jsem pěkný sud na med


Řekněte mi, kam uložit med v létě, kdy jsou nejteplejší dny?
Jednou se sklenice starého medu roztavila a mírně napěnila

Připravte z něj medovinu! A nic jiného. Nebo odložte na chladné místo.

a mírně pěnivý

A tady žádám odborníky, aby vysvětlili a učili. JAK může přírodní medová pěna (z jakého důvodu)? Med je jediný produkt na světě, ve kterém nemohou žít houby, plísně, bakterie a jiná zvířata. Nikdy se to nezkazí ...

přírodní med

Vesnický med skončil. A musel jsem na trhu koupit sklenici tmavého medu
Tak reagoval v horku

sklenice tmavého medu

ukázalo se: „sklenice tmavého sirupu“

Ano, ano, mám na balkónu za oponou na stojanu na jeden rok třílitrovou nádobu s medem a v létě dosahuje +45. No, na med jsem zkrátka zapomněl ... ale alespoň hennu! To je to, co si přátelé přivezli z včelína. Léčivé vlastnosti pravděpodobně samozřejmě zmizely, ale přesto to bylo přidáno do mléka))
A mimochodem, jak dlouho lze med skladovat (pokud je na tmavém místě a ne v teple), aniž by ztratil své léčivé a další vlastnosti?

Když byl v Hordě zabit princ Michail Yaroslavovich z Tverskoy (Svatý), jeho tělo bylo uloženo do rakve, která byla úplně pokryta medem. Okolnosti (bratrovražedný spor Moskva-Tver) se vyvinuly takovým způsobem, že tělo bylo dodáno do své vlasti o více než rok později a zůstalo neustále v ochraně medu. Otevření „obalu“ pro pohřební službu atd. Ukázalo velmi vysokou bezpečnost objektu. To, kromě dalších vynikajících služeb knížete, přispělo k jeho úctě jako světce.

Můj tchán drží včelín. Říká tedy, že nezralý med může dobře kvasit, protože nezralý med obsahuje hodně přebytečné vlhkosti a nedostatek enzymů.

[nati]

Dík, nati

Irino, takže ... vždy rád pomůžu
máme tento zlato ...jako v továrně na med, skoro to nejím. Můj tchán mi dal pít vodu a med před 19 lety ... Cítil jsem se tak špatně, že stále nejím med ... a nejím ani medové koláče

Je škoda, že touha po medu zmizela
Je to zázrak přírody! Taková věc je užitečná!
Vyměnil jsem kávu za čekankový nápoj (s přidanou smetanou). A místo cukru, medu

máme tento med ... jako továrna na med

Schaub my obdivovatelé medu tak jsme žili !!!

O víkendu jsem doplnil zásoby medu, koupil vápno a pohanku, nadlidským úsilím Navrhuji si, že med, který jsem koupil, je ten nejskutečnější ...

Ještě nejím, čekám, až konečně uvěřím ...

[Háčkování]

Háčkování, self-hypnóza je velká síla
Můj manžel a já jsme přes zimu snědli půl litrovou nádobu. Spíše to ani nejedli, ale místo cukru jsem to přidal do chleba, tak jsme to použili.

půllitrová nádoba

Ve dvě? Proč je to tak málo?

Irina, můj manžel také nemá rád med. Možná je to proto, že je toho hodně. Rád bych přeložil svého manžela z cukru na med, ale on nesouhlasí.
A já také teď zkusím alespoň částečně skočit z čekanky s kávou. A nejím cukr, takže ho nemohu nahradit medem.

Můj manžel a já jsme v zimě jedli půl litrovou nádobu

Jak jste to zvládli?

Možná je to proto, že je toho hodně

Takže nám prodáváte přebytek !!!

Jak jste to zvládli? [/ Quote]
S velkými obtížemi
Mohli byste to prostě léčit, ale žijete hodně daleko

A pro mou dceru je takový objem považován žádný med

[Háčkování]

můj manžel také nemá rád med. Možná je to proto, že je toho hodně.

Připojuji se Háčkování: nadbytečný med - pro masy!
Tolik si ho vážíme, zlato!

[nati]

S velkými obtížemi

Chudé věci ... jak jste trpěli, pak jděte ...

žít dlouhou cestu

Co je těch sedm mil za šíleného psa ...

A pro mou dceru se takový objem nepovažuje za žádný med

Naše osoba !!!

přebytečný med - pro masy!

nati, s takovou poptávkou musíte otevřít online obchod, a pokud byly drony doručeny také adresátům, pak je to sen!

Budu škádlit, fotit med v plechovkách, plechovkách, česat a vystavovat, vystavovat ...

Budu škádlit, fotit med v plechovkách, plechovkách, česat a vystavovat, vystavovat ...

Pak k vám přijde hladová touha po medu!

Kam? Nepíše o svém bydlišti