lunova-moskalenko
Hurá!!! Jdu tam! Pokud byl opraven pouze e-mail, došlo také k nějaké nehodě. A zítra ke mně přijde mixér. Koupil jsem na webu DEX. Výsledkem bude, že mě to bude stát přibližně 280 UAH. Už mě svědí ruce, myslím, kde začít test? Těším se na radu!
azaza
Citace: irysska

Každý má.
Také se podrobně podívám na tento mixér, v metru je to 300 hřivny, a jaký druh akce bude, právě teď nehořím.
Ir, a vy jste nějaké internetové obchody. Možná to najdete levněji? Nemáme problém vzít to za 250. A jednotka je hodná
irysska
Citace: azaza

Ir, a děláš nějaké internetové obchody. Možná to najdete levněji? Nemáme problém vzít to za 250. A jednotka je hodná
Takže s dodávkou a bude 300
A z internetových obchodů Poltava je prezentován pouze v Mobileaku, a to už je dávno pryč.
Takže chvíli počkám.
azaza
Citace: nvk

Hurá!!! Jdu tam! Pokud byl opraven pouze e-mail, došlo také k nějaké nehodě. A zítra ke mně přijde mixér. Koupil jsem na webu DEX. Výsledkem bude, že mě to bude stát přibližně 280 UAH. Už mě svědí ruce, myslím, kde začít test? Těším se na radu!
Náš pluk dorazil! Téměř.
Nagy, nejlepší je vyzkoušet to na majonéze. Můžete použít mléko. Mimochodem, hlásím: zkusil jsem to, celkem slušný vkus. Pokud jde o mě, bylo by hezké přidat další hroty. Jemná, příjemná, velmi hustá struktura. Upřímně, nečekal jsem to.
Návrat k zkouškám společnosti Dexica. Nakrájejte cibuli a mrkev na smažení v vrtulníku. Miluji tento proces. Vlašské ořechy - chcete více či méně velké, chcete prach. Játrová pasta s kuřecími pupky broušená s ofinou (stehno).
Obecně platí, že nezorané pole pro aktivitu! Bylo by jídlo a samozřejmě Deksik!
azaza
Citace: irysska

Takže s dodávkou a bude 300
A z internetových obchodů Poltava je prezentován pouze v Mobileaku, a to už je dávno pryč.
Takže chvíli počkám.
Chápu, že jsem zaostával za životem. Zvykl jsem si na civilizaci a myslím, že je to tak na celé Ukrajině. No ...
lunova-moskalenko
Dívky, nejlevnější DEX na oficiálních stránkách stojí 250 UAH. Plus doprava na dobírku a vyjde přibližně 280 UAH. Pokud řekněme, že jsem to našel v Jaltě za 300, vzal bych to, protože tam je 20 UAH - 20 UAH zde již není problém. A tak jsem musel čekat na všechny svátky, protože jsem si objednal 7., a ten poslali aktuální v pondělí po obědě a zítra odpoledne se k nám dostane v Jaltě. Levnější zatím jsem nenašel, s výjimkou návrhu dříve v tématu (omlouvám se, zapomněl jsem přezdívku). tam nějaký chlap řídil 220, ale platbou na kartu a tak dále. Nedávno důvěřuji platbě po této skutečnosti (žádný přestupek vůči našim členům fóra).
irysska
Citace: azaza

Toffee (vím, že Iruska, ale líbí se mi to lépe), ty a já jsme přidali bochník chleba! Gratulujeme, druh! Při této příležitosti
To je nada. Proto vám i sobě blahopřeji - nyní jsme tři pekárny nebo tři hvězdy
A já sám bych si toho nevšiml, dnes celý den u počítače - v práci i na fóru - už mám oči
P. S. Iriskoy souhlasí s tím, že bude - také krásný: girl_claping: Opravuji to na mnohem krásnějších
azaza
Citace: nvk

Nedávno důvěřuji platbě po této skutečnosti (žádný přestupek vůči našim členům fóra).
Také jsem zmatený z těchto platebních metod. Možná za to může moje rozmazlování s hlavním městem: zde si můžete koupit téměř všechno, jak se říká, z ruky do ruky. Nepamatuji si, kdy jsem naposledy šel nakupovat domácí spotřebiče. Vše pouze přes internet, s doručením: přinesli to, zkontrolovali zboží, dali peníze. Bohužel to není možné všude. Ale trápí mě platit peníze předem, aniž bych viděl zboží. Kočka v tašce. Kam, pokud vůbec, v takových situacích zaklepat?
azaza
Citace: irysska

P. S.Iriskoy souhlasit je také krásná
Nerozumíš ničemu! To není „také krásné“, je mnohem krásnější! Ira je hodně, ale jen jeden bonbón.
irysska
Citace: nvk

Dívky, nejlevnější DEX na oficiálních stránkách stojí 250 UAH. Plus doprava na dobírku a vyjde přibližně 280 UAH. Pokud řekněme, že jsem to našel v Jaltě za 300, vzal bych to, protože tam je 20 UAH - 20 UAH zde již není problém. A tak jsem musel čekat na všechny svátky, protože jsem si objednal 7., a ten poslali aktuální v pondělí po obědě a zítra odpoledne se k nám dostane v Jaltě. Levnější zatím jsem nenašel, s výjimkou návrhu dříve v tématu (omlouvám se, zapomněl jsem přezdívku). tam nějaký chlap řídil 220, ale platbou na kartu a tak dále. Nedávno důvěřuji platbě po této skutečnosti (žádný přestupek vůči našim členům fóra).
Tady jsem - než se oklamat s převodem celkem za 280, nejpravděpodobněji to vezmu do metra za 300, jen o něco později.
vera_111
Citace: azaza

Hmm, blíží se půlnoc, ale Herman je stále pryč. Prázdniny již uplynuly a v Temce je ticho. Nedal se nikdo Dexikovi?
Ano, slíbili, že 9. března bude auto, a pak mi „udělali radost“, která byla kvůli prázdninám zrušena. Nyní se na tento pátek těšíme s kamarádem ve dvojici a ruce už svědí, aby se v něm něco vařilo, a ty stále škádlíš - lákáš všelijakými dobrotami
azaza
Citace: vera_111

Nyní se těšíme na tento pátek s kamarádem pro pár
Takže na vás čekáme! A dejte nám recenze, recenze (samozřejmě až počkáte).
lunova-moskalenko
Citace: azaza

Také jsem zmatený z těchto platebních metod. Možná za to může moje rozmazlování s hlavním městem: zde si můžete koupit téměř všechno, jak se říká, z ruky do ruky. Nepamatuji si, kdy jsem naposledy šel nakupovat domácí spotřebiče. Vše pouze přes internet, s doručením: přinesli to, zkontrolovali zboží, dali peníze. Bohužel to není možné všude. Ale trápí mě platit peníze předem, aniž bych viděl zboží. Kočka v tašce. Kam, pokud vůbec, v takových situacích zaklepat?
Ano, poprvé po mnoha letech v lednu se se mnou rozvedli dva lidé najednou. Ale s jedním jsem nic neztratil, ale s druhým jsem neztratil peníze ani zboží. Dokonce jsem to vzal na policii, ale zatím je ticho. Říkají, že moje prohlášení bylo zasláno policii v místě bydliště podvodníka. Vypadá to, že na něj zahájili trestní řízení dříve. Nejsem s ním jediný. Gad, pracuje v tandemu s přítelem (nebo manželkou, sestrou). Proto nyní nakupuji aktuální po obdržení zboží. Prostřednictvím nové pošty. V Jaltě nemáme na výběr. Foxtrot, Eldorado a Tair. Jedná se o běžné obchody, ceny jsou přemrštěné ...
azaza
Hrůza. Po tomto budete samozřejmě velmi opatrní.
lunova-moskalenko
Hláším se, z nové pošty jsem obdržel zprávu, že výhoda byla doručena. Ale už je to pro mě nepříjemné jít po balíku. Začali jsme sněžit, mokro, nechutně a zima! Myslím, že můj chlapec Denchik se neurazí, pokud bude nocovat ne v rodině, ale v chladném skladu! Zítra ho půjdu vyzvednout, zahřát, pohladit a cestou zítra koupím játra a udělám pastu. Počkej na mě Denchik a já přijdu!
irysska
A nebyl bych schopen dobře spát, kdybych si dnes balíček nevzal
Leopoldovna
A mám dobré zprávy, změnili můj nepracující mixér na „velmi“ fungující a všechno šlo bez hluku a prachu, jak se říká, velmi zdvořile a s doručením kurýrem domů. Ve Fotkách nakupuji vše již několik let a je to jediný případ, kdy jsem se oženil, ale problém velmi rychle vyřešili. Kurýr, který mi přinesl mixér k výměně, vše vybalil v mé přítomnosti, zkontroloval to, zapnul všechna tlačítka, všechny rychlosti, všechny korunky. Takže mixér boom)))
Leopoldovna
Ale zajímalo by mě, jak moc může náš Deksik, aniž by uvolnil knoflík, brousit například nohou? Mohl jsem svého starého (který by měl v době oběda přesně sto let) a půl hodiny, pravděpodobně bez přestávky, než jsem z litrového „borščového kastrolu“ proměnil „nejjemnější borščové pyré“, abych to řekl obrazně)
azaza
Hmm. A nějak jsem takové trvání ještě nepotřeboval. Majonéza - minuta (i na vejcích, dokonce i na mléce), paštika - tři minuty, 5 bílkovin na vrcholy - 4-5 minut.Vrtulník je opět bestie, funguje doslova během několika sekund. No, nedokážu si ani představit, že můžete mixovat tak dlouho! I když kastrol s borščem ... Pokud je to takový objem, pak osobně by pro mě bylo jednodušší to šlehat ve stacionárním mixéru z kombajnu, kde dělám kašovité polévky. Dělám je však extrémně zřídka, kromě gazpacha, které zbožňuji. Ale toto jídlo je v létě, takže jsem na něm ještě Deksik nezkoušel.
Mimo top. A předtím jsem vařil s hrnci, když jsem neměl kolo ještě před kultivací. Vaření mě už unavilo natolik, že jsem ho vařil jen zřídka, ale s hrnci, abych o týden později nešel ke sporáku. A teď vařím maximálně dva dny, a to jen proto, že nemohu žádným způsobem snížit dávky na jeden den: ze zvyku se snažím uvařit kastrol na maximum. Vzpomínám si, že když mi přinesli první karikaturu, byl jsem šokován velikostí kastrolu: nějak mi připadal větší. Jsem zvyklý na hrnce! A teď je to správné, prostě není kam jinam jít.
Keti
Citace: Leopoldovna

Ale zajímalo by mě, jak moc může náš Deksik, aniž by uvolnil knoflík, brousit například nohou? Mohl jsem svého starého (který by měl v době oběda přesně sto let) a půl hodiny, pravděpodobně bez přestávky, než jsem z litrového „borščového kastrolu“ proměnil „nejjemnější borščové pyré“, abych to řekl obrazně)

Upřímně, dlouho jsem nechápal, proč něco brousit? Má výkon 600 W !!! Dělá všechno rychle!

azaza +
azaza
Citace: Keti

Upřímně, dlouho jsem nechápal, proč něco brousit? Má výkon 600 W !!! Dělá všechno rychle!
Tady jsem zhruba stejný. Sekundy, maximum minut!
Leopoldovna
Nooo !! Nerozuměl jsi mi, ale mluvím o půl hodině a kastrolu, který to říká, obrazně řečeno) Je to jen to, že první Dex ztichl na 5-10 sekund, takže si myslím, že když to stačí na asi 5 minut? Použil jsem svůj starý mixér a nějak jsem nikdy neprohlédl zápis (nepamatuji si jeho jméno, všechno tam bylo vymazáno). A teď, po výměně Dexu, jak to je, se obávám, že by nevyhořel.
azaza
Tanya Leopoldovna, mísil jsem se několik minut, ale ne nepřetržitě. Držím to na pár sekund - uvolním tlačítko a pokračuji. Je nepravděpodobné, že jednotka za takovou cenu má také spalovací pojistku. Zatímco je jednotka v záruce, můžete samozřejmě využít šanci. Ale obecně, pokud vím, mixéry nejsou navrženy pro nepřetržitý provoz. Proto pro ně tlačítko není fixní, je nutné ho držet - aby mixér nevyhořel z horlivosti hostitelky. Směs po dobu jedné nebo dvou minut - tlačítko uvolněte. Zapněte to znovu. Nedělám si přestávky v práci. Pokud však porazím bílé, přepnutí rychlosti ve vypnutém stavu trvá několik sekund (je vhodné je spustit na minimum a postupně je přivést na maximální rychlost). Mimochodem, Deksik se pro mě nikdy nezahříval, rukojeť byla po celou dobu studená na dotek. Pokud však při šlehání bílků (jedná se o nejdelší proces, který jsem zatím smíchal) se rukojeť mírně zahřála. Jenom trochu.
Leopoldovna
azaza, proto se ptám, protože předtím, než jsem jen nepřetržitě stiskl tlačítko, a ani jsem si nemyslel, že ho někdy musím (tlačítko) uvolnit. A zdá se, že ten starý mixér se jmenoval Ros nebo Rus (dobře, jen si to nepamatuji) a vypracoval „sto“ let a nikdy se se mnou nehádal, ale dělal všechno, jak jsem chtěl. ... ... Bylo mi ho tak líto
azaza
Citace: Leopoldovna

azaza, proto se ptám, protože předtím, než jsem jen nepřetržitě stiskl tlačítko, a ani jsem si nemyslel, že ho někdy musím (tlačítko) uvolnit. A zdá se, že ten starý mixér se jmenoval Ros nebo Rus (dobře, jen si to nepamatuji) a vypracoval „sto“ let a nikdy se se mnou nehádal, ale dělal všechno, jak jsem chtěl. ... ... Bylo mi ho tak líto
Ros. Byla to Ros (vláda mu ... kde si duše míchaček jdou na zasloužený odpočinek)
Sunny_ya
Ahoj všichni!
Dnes jsme koupili takový mixér, zkusili jsme udělat mleté ​​maso v mlýnku.Všechno se zdálo fungovat, jen cibule nebyla nasekaná moc dobře (možná proto, že jsem hodil celou?) A namočený chléb nechtěl být rovnoměrně nasekaný. Možná jsem udělal něco špatně?
Jsem v tomto oboru nový, nikdy jsem neměl ani mixér
Kolik by mělo být naloženo do drtiče potravin - do očních bulvy nebo naopak, čím méně, tím lépe? Můžete si mletým masem prostě udělat nohu? Může mi někdo říct, co a jak?
azaza
Osobně nedávám celou cibuli do vrtulníku, nakrájím ji na 4 části, velkou na 6 nebo dokonce 8. Pak je nakrájena rovnoměrněji. Podobně s mrkví: také na kousky, poměrně velké, ale ne celé.
Neřeknu o chlebu - nezkoušel jsem to.
vera_111
No, konečně jsem s mixérem !!!
Otázka o majonéze.
Kdo řekne Deksikovi, jakou rychlostí a v jakém režimu připravit majonézu a je možné nalít všechny přísady najednou nebo stále přidávat olej po kapkách?
Sunny_ya
Majonéza se dnes vyráběla. Poprvé (viděl jsem toho na internetu dost) jsem přidal všechny ingredience spolu s máslem, ale bohužel to nevyšlo - všechno rozvrstvené, musel jsem to vyhodit. S největší pravděpodobností je tam potřeba speciální technika. Na druhý pokus to vypadalo, že funguje, ale bylo to vodnaté. Zde je složení:
2 vejce + 2 hodiny. l. cukr + 0,5 lžičky sůl + 0,5 lžičky hořčice - promíchejte vše pomocí mixéru (nohy), poté jemně nalijte olej tenkým proudem, aniž byste přestali bít (už jsem to porazil metlou) Hmota začíná hustnout. Na samém konci jsem přidal 3 lžičky. ocet.
Ale znovu jsem dostal tekutý, možná málo oleje (přidal jsem to okem, ani nevím, kolik to trvalo)
P.S. olej musí být užíván rafinovaný, bez chuti a vůně.
vera_111
Citace: Sunny_ya

Majonéza se dnes vyráběla. Poprvé (viděl jsem toho dost na internetu) jsem přidal všechny přísady spolu s máslem, ale bohužel to nevyšlo - všechno rozvrstvené, musel jsem to vyhodit.

Slunečno, rozhodně to nebylo nutné vyhodit !!! Bylo nutné ho oživit - koneckonců, nadarmo nezvládla podlahu Temka o majonéze !!!
Nečekal jsem na odpověď - šel jsem experimentovat, chtěl jsem to udělat hned v půllitrové nádobě, abych ji neposunul - vložil jsem žloutek, sůl, med a hořčici - vložil jsem tam nohu mixéru a nože v ní nedosáhly obsahu, bzučely - nic se nešlehalo - nestačí, začal jsem pomalu nalévat olej, - obecně z toho nic nebylo.
Poté ve sklenici mixéru rozšlehala vejce šlehačkou, vyměnila šlehač na mé noze a začala nalít selhanou majonézu, na konec octa jsem přidala jablečný mošt - a hle, ano, stále mám majonézu, chutná - i když není nijak zvlášť potěšená - trochu tlustá nějak, ale budu pokračovat v experimentování.
Příště to udělám bez vajec - v mléce.
Sunny_ya
Ano, také jsem později litoval, že jsem to vyhodil, musel jsem se pokusit znovu oživit ...
no, zkusím to znovu
azaza
Dívky, s novou věcí! Nechte své Dexiky sloužit věrně a po dlouhou dobu.
O majonéze. Upřímně, nechápu, v čem je problém? Dělal jsem Deksik jak v plechovce (v 800 gramech), tak ve své vlastní sklenici. Vyrobeno z vajec a mléka. Vyrobeno ze studených vajec a studeného mléka / másla, vyrobené studené vejce + teplé máslo. Líně, bez šlehání - vše je za minutu dokonale vybičováno! Co je to, jen pár sekund!
Řeknu vám to podrobně. Vtlačím vejce do nádoby (sklenice, sklo). Snažím se, aby žloutek padl celý. Ale stalo se a rozšířilo se to a nic strašného se nestalo. Takže vejce. Nahoře se směsí koření (půl lžíce soli, suché hořčice a černého pepře, nedávám cukr - osobní preference). Na vejce, velkoryse posypané kořením, jsem jemně položil nohu. Zatím to nezapínám, jen položím nohu na žloutek. Už jsem nohou nalil olej do nádoby. Ani kapku po kapce, ani tenký pramínek - nalijte celou dávku najednou. Obvykle to nalévám do oka, asi 200 ml na 1 vejce (už to nedělám, protože je lepší udělat to čerstvé za pár dní). Takže všechny produkty jsou v kontejneru. Nyní zapnu 5. rychlost (v Dexu je to maximum, pak jen turbo, ale nedotknu se ho). Noha je pevně přitlačena na dno nádoby. Ještě to nemusíte vrtět.Doslova bezprostředně po zapnutí se pod nohama začnou vytahovat bílé mraky (v mléčné majonéze k tomu dochází obvykle okamžitě, ve vaječné majonéze o něco déle, ale také VELMI rychle). Čekáme, až se oblačnost zvětší, aby nezbyly prakticky žádné ropné mezery. Pak začneme hýbat nohou. Velmi pomalu, doslova pár milimetrů najednou, vytáhněte nohu nahoru a poté ji vraťte dolů. Znovu táhněte nahoru a dolů. Pokaždé, když jdeme nahoru výš. Ale v žádném případě nahoru, aby nůž popadl máslo zdarma! Pokud se do nože - kranty dostane čistý olej, stratifikuje se i to, co se změnilo na majonézu. A jen když už prakticky nezbývá žádný volný olej, jen mizerné ostrovy nahoře, můžete důkladně použít nohu, aniž byste se báli vše zničit.
Zkus to znovu! Mělo by to vyjít. A v žádném případě neodhoďte majonézu, která nebyla přijata - může být znovu oživena. Ale líná metoda nebude fungovat. Budeme muset vložit celé vejce do jiné nádoby a doslova do ní vložit „nemocné“. Hmota postupně začne emulgovat a poté ji můžete nalít do mírně větších dávek, ale stále velmi opatrně.
Sunny_ya
„Ale v žádném případě to není tak vzhůru, aby nůž popadl máslo zdarma! Pokud se do nože dostane čisté máslo - kranty, stratifikuje se i to, co se zřejmě změnilo na majonézu.“ - ŽE jsem si uvědomil svou chybu !!!!
Díky za podrobný popis - příště to určitě zkusím
azaza
Veru,
Nadya-nvk, Deksik se usazuje v kuchyni, nebo se v obchodě stále nudí?
lunova-moskalenko
Citace: azaza

Veru,
Nadyushka-nvk, Deksik se usazuje v kuchyni, nebo se v obchodě stále nudí?

Oh, zapomněl jsem se ohlásit. Deksik je testován na věrnost službě vlasti! Samozřejmě ještě nedělal majonézu, ale mlel tvaroh a mlel hrachovou kaši. Nasekané ořechy, rozbijte vejce. Prostě super! Už jsem si ho oblíbil, myslím, že se mu bude líbit také. V létě provedu opravy v kuchyni a veškeré mé vybavení si najde své místo, pak budu chtít něco jiného. Děkuji vám všem za vaši pomoc při koupi superduper jednotky Dexica. Když jsem ho nesl domů, stalo se, že byl odeslán ve vlastní krabici. ale zapomněl jsem si vzít balíček a všichni viděli můj nákup. takže na naší ulici už dva převzali souřadnice místa, kde jsem koupil takový mixér. Reklama je tedy motorem obchodu.
yara
Citace: Anna Panova

Vzal jsem si mixér DEX DHB-571 do 14. února (pro svou milovanou) a nemohl jsem se celý večer zastavit:
- připravené koktejly pro celou rodinu (s banánem, domácím džemem, čokoládou a zmrzlinou),
- pro manyuni - ovocné pyré,
- upečený jablečný charlotte - rozšlehejte vejce a za pár minut vymiesíte těsto,
- vařená polévka - cibule a mrkev na smažení "yak třeba",
- majonéza - celá rodina s obdivem sledovala přípravu. Magicky! Vyráběl jsem různé druhy: pravidelné a s česnekem a s olivami. První várka byla konzumována jen s lžícemi!
Majonéza v obchodě nejen odpočívá, ale je vyřazena!
Mixér DEX DHB-571 doporučuji všem!
Nemoc závislosti na zařízení postupuje. Blender není, ale já už chci.
Vysvětlete mi, jak to používáte, to znamená připravovat koktejly šlehačkou, šlehat s nimi vejce, ale jak s tímto zařízením připravíte „těsto“, „cibuli a mrkev na smažení“ a „majonézu“, tedy s čím? V jakých případech používáte nohu?
azaza, myslím, že nebudeš ignorovat otázku „konvice na čaj“ v mixérech.
azaza
Citace: yara

azaza, myslím, že nebudeš ignorovat otázku „konvice na čaj“ v mixérech.
Yara, Rád vám pomůžu, než můžu!
První a nejdůležitější věcí, o kterou jsem se postaral o koupi mixéru, je samozřejmě majonéza! Nemohu říci, že to jím lžícemi nebo nějak moc často, a přesto jsem to už bezpočetkrát udělal mixérem. Ani jedna defekt zatímco nebyl (mmm). Postup jeho přípravy byl podrobně popsán v několika příspěvcích dříve ke stejnému tématu.
Smažení cibule a mrkve je výhradní výsadou společnosti Dexico! Pouze v něm a nic jiného (vrtulník).Na stejném místě snadno rozdrtím ořechy: pokud chcete - na prach, pokud chcete - na malé nebo více či méně velké kousky. V mlýnku jsem držel kuře na mleté ​​maso - výsledek je stále stejný (ostře pozitivní).
Noha je primárně majonéza. Pyré polévky, paštiky. Ještě jsem nešlehal koktejly a nejsem si jistý, že ano - u koktejlů mám stacionární mixér s kuchyňským robotem, výsledek je více než uspokojivý, takže ani nepoužívám Dexiku.
No a metla. Používám to na bílé nebo celá vejce. Můžete porazit těsto. Zda se vyrovná se silnějším, je pro mě stále záhadou. Pro silnější mám mixér, pro velmi silný - HP. Nebudu tedy mixér načítat něčím, co je pro něj příliš tvrdé nebo není příliš typické.
Obecně platí, že pokud od Dexika požadujete přesně to, pro co je určen, získáte vynikající výsledek. Myslím, že se neoplatí čekat, až zvládne absolutně všechny kuchyňské práce. Přesto má každá kuchyňská linka úzce definované „ostření“. Pokud jej použijete přesně podle profilu, bude tato technika trvat dlouho. Pokud dáte jednotce neobvyklé úkoly, pravděpodobně za pár měsíců budete muset přemýšlet o koupi dalšího mixéru.
Sunny_ya
Udělal jsem mléčný koktejl s nohou a metličkou (no, nemám mixér)
Šlehačka perfektně a tak a tak, i když metla je samozřejmě lepší. Je to poprvé, co jsem udělal banán, a bál jsem se zkroutit banánové kousky metličkou.
azaza
Včera jsme s Deksikem byli celý den kamarádi. Nejprve nasekali cibuli na líné zelné rolky (chopper), pak na stejném místě připravili mleté ​​kuře. Výsledek je předvídatelný - pět plus
A pak jsme začali s majonézou a pamatovali jsme si, že ne všechny dívky to dostanou. Speciálně pro ně jsme s Deksyushou uspořádali focení. (omlouvám se za kvalitu, Chukchi nikdy nejsou fotografové, Chukchi jsou jen malí kuchaři).
Do vlastní sklenice tedy hodíme půl lžičky soli, černého pepře, suché hořčice. Kdo je s cukrem kamarád - klidně ho hodte, ale nepřehánějte to. Hořčice může být hotová, komu se líbí: ruština, francouzština atd.
Mixér Dex DHB 571
Opatrně, aby nedošlo k poškození žloutku, vložte celé vejce. Můžete také naopak: nejprve vejce, pak koření, ale tentokrát jsem to udělal v tomto pořadí
Mixér Dex DHB 571
Položte nohu na žloutek
Mixér Dex DHB 571
Již s nohou ve sklenici nalijte veškerý olej najednou
Mixér Dex DHB 571
Zapneme mixér (mám 5. rychlost). Majonézové mraky se okamžitě objevují zpod vašich nohou.
Mixér Dex DHB 571
Noha je stále pevně přitlačena ke dnu. Mraky se zvětšují
Mixér Dex DHB 571
Nyní můžete pomalu zvednout nohu. Velmi pomalu! Doslova pár tří milimetrů a okamžitě sklopte nohu dolů. Pokaždé, když ji zvedneme výš, ale ujistěte se, že nůž nesaje čistý olej - jinak riskujeme ztrátu téměř hotové majonézy
Mixér Dex DHB 571
Čím méně volného oleje zůstane nahoře, tím je noha odvážnější. Majonéza je připravena (ale žádné obrázky, promiň). V zásadě jsme mohli přestat, ale Deksik a já jsme vypadali trochu hubenější. Hotovou majonézu doplňte olejem
Mixér Dex DHB 571
A pokračujeme v šlehání, dokud se máslo úplně nezmění na majonézu. Výsledek
Mixér Dex DHB 571 Mixér Dex DHB 571
Vzal jsem olej, který byl po ruce Mixér Dex DHB 571
Tentokrát tam bylo mírně studené vejce a máslo při stejné teplotě. Udělal jsem to s velmi studenými vejci a máslem, vejci a mlékem. Udělal jsem to se studeným vejcem a teplým olejem. Výsledek je trvale skvělý! Jedinou věcí je upravit si ingredience podle vlastní chuti (sůl, cukr, koření). Vejce + máslo nebo mléko + máslo se nemění.
A úspěšná majonéza, deksovody!
azaza
Citace: irysska

OpáleníS vaší mistrovskou třídou na majonéze se i teď oblékněte a běžte za Dexem
Běh stejným způsobem! Víte, jako nikdo jiný, že Dex nedělá hovno! A cena je pro takový set směšná!
irysska
Citace: azaza

Běh stejným způsobem! Víte, jako nikdo jiný, že Dex nedělá hovno! A cena je pro takový set směšná!
Ano, souhlasím se vším 100.
Ale pokud mi Dex představil nové skříňky pro uložení všech zařízení ................ ........
azaza
Citace: irysska

Ale pokud mi Dex představil nové skříňky pro uložení všech zařízení ................ ........
Stejný problém. Vyřešil jsem to takto:
Mixér Dex DHB 571 To je prostě Dexic.Je to velmi pohodlné - hned po ruce, není třeba se dostat ze skříněk, a zároveň to nevisí na stole, nezasahuje. Každou chvíli jsem to vzal z běhu a pracuji. Nemusíte ani zapínat síť - vše je již připojeno, stačí zapnout osobní tlačítko na přepěťové ochraně - a mixér je připraven k použití.
A to je pro karikatury - opět je vše po ruce a nezabírá místo ve skříni:
Mixér Dex DHB 571
A toto jsou kapsy na koření:
Mixér Dex DHB 571
Cena emise je penny a problém je vyřešen přinejmenším do opravy a renovace nábytku (což je v současné době nemožné kvůli sousedovi opilých a šílených v jedné osobě).
irysska
Tanyush, ale řekněte mi přátelsky, na vaší fotografii máte nosič s přepínači pro každou zásuvku - výrobce, hesla, docházka, cena.
azaza
Ir, nosič na fotografii je italský, koupený v Itálii. Takže se ani nebudu dívat na výrobce - to nemáme. Věřte mi, hledal jsem dlouho. Ukázalo se, že je snadnější koupit v Římě. Ale věc je v pohodě, nemohu se jí nabažit. Zapnul jsem všechno najednou, což víceméně pravidelně používám. Zbytek jsem pro případ nechal jednu zásuvku, aby pokaždé, když zařízení nebyla vytažena ze zásuvky.
irysska
Škoda, že žádný nemáme
Ale pokud mi paměť slouží, zdálo se, že Omelka něco takového ukazuje - vypadá to, že je to Datex nebo něco takového. Musíme zkusit hledat.
Upřesněno: ne Omelka, ale tady Rina https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102517.0
azaza
Citace: irysska

Škoda, že žádný nemáme
Ale pokud mi paměť slouží, zdálo se, že Omelka něco takového ukazuje - vypadá to, že je to Datex nebo něco takového. Musíme zkusit hledat.
In-in! Tehdy jsem zapálil s takovým gizmem, můj manžel dal za úkol ho najít. Našel jsem to, ale jen v Římě.
azaza
Abych byl upřímný, tento filtr je pro mě příliš malý. Potřebuji alespoň 5 hnízd, nebo lépe 6-8, nebo dokonce všech 10. Všechny mé osobní věci se nezapnou, musím vybudovat vícepodlažní strukturu. Eh, království nestačí, není kam se toulat
Sunny_ya
HURÁ!!! Dostal jsem majonézu podle podrobného receptu na azazu. Zpočátku jsem se bál to znovu zkazit, ale přesto jsem se rozhodl. Udělal jsem všechno, jak bylo popsáno, ale nalil jsem si olej do oka. Porazil jsem to (úhledně, jak je napsáno) a nahoře jsem dostal pěnu a tekutinu, už jsem naštvaný, myslím - zdá se, že dělám všechno správně
Pak mi došlo - pravděpodobně málo másla. Přidána - a O ZÁZRAKU - majonéza se ukázala.
Moc děkuji, azazo, za takový podrobný recept.
Ano, další otázka - potřebujete přidat ocet nebo dle libosti? (Nepřidal jsem, chuť se mi líbila)
azaza
Sunny, s debutem!
Citace: Sunny_ya

Udělali vše, jak bylo popsáno, jen nalil olej na oko... Porazil jsem to (úhledně, jak je napsáno) a nahoře jsem dostal pěnu a tekutinu, už jsem naštvaný, myslím - zdá se, že dělám všechno správně
Co na to říct? „Vše je popsáno“ a poté „oleje od oka“. Olej může nalít do oka ten, kdo jedl psa při výrobě majonézy. A pokud poprvé, nebo ještě hůře, po špatné zkušenosti - musíte postupovat podle receptu velmi naléhavě! Právě kvůli „oku“ se nejčastěji vyskytují zácpy. Majonéza je docela rozmarná věc, ne vždy to projde „okem“. Tuto metodu lze použít pouze tehdy, když již cítíte majonézu ve střevech. Díky bohu, že to napravili včas. Mimochodem, kdyby byl olej nalit okem, majonéza by se pravděpodobně vyprodala. V tomto případě je PERE mnohem zákeřnější než NEDO.
Mohu mít otázku? Proč se olej nalil přes oko? Ve vašem vlastním dexovém skle jsou měření - měřit požadované množství je stejně snadné jako u hrušek.

Citace: Sunny_ya

Ano, další otázka - potřebujete přidat ocet nebo dle libosti? (Nepřidal jsem, chuť se mi líbila)
Upřímně, nevím, jestli je ocet nutností. Vždy přidávám buď ocet, nebo (častěji) citronovou šťávu. Můžete ochutnat nejen stolní ocet, ale také jablečný a vinný. Mám raději jablečný ocet nebo citronovou šťávu.
Sunny_ya
Mohu mít otázku? Proč se olej nalil přes oko?
Ani nevím ... jsem zvyklý dělat všechno okem
Obecně jsem se podíval na fotografii (kde se olej nalije na "nohy") a nalil asi stejné množství. Nejdůležitější však je, že všechno fungovalo

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren