Lavash rolky s kuřecím masem a sýrem

Lavash rolky s kuřecím masem a sýrem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Lavash tenký	1-1,5 ks
Prsí filé	2 ks
Sýr	100 g
Škrob	0,5 lžíce. l
Majonéza nebo zakysaná smetana	2 lžíce. l.
Vejce, ale není nutné	1 ks

Metoda vaření

• Filet z prsou jsem nakrájel velmi jemně, přidal jsem tam strouhaný sýr a všechny ostatní přísady a toto mleté ​​maso jsem nechal v chladničce alespoň hodinu (nechávám ho téměř den). Nůžkami rozřezala lavash na úhledné malé čtverečky. Tvarované rohlíky z lavash a mletého kuřete.
• Dal jsem je pevně do pekáče. Velkoryse potřený rozpuštěným máslem. Pečil jsem v AG na středním roštu, při 205 stupních, průměrná rychlost 20-25 minut (prvních 10-15 minut byly pokryty silikonovou podložkou), 7 minut před koncem, rychlost byla vysoká a teplota byla 235.
• 
• 
• 

Čas na vaření:

asi hodinu

Poznámka

Když je líné vymýšlet něco nového a neznámého, je líné vyrábět těsto, použije se starý dobrý arménský lavash. No, starý, ne v tom smyslu, že to už dlouho leží, ale prostě milovaný a tak nepostradatelný v našich kuchyních, s lavashikom můžete přijít s tolika odrůdami pokrmů, že to je dar z nebes a záchrana pro rychlé jídlo. Navíc je to vynikající.
Dobrou chuť.

Na fotografii vypadají velmi chutně. : girl_claping: Vzal jsem to do svých záložek!

[Tanyulya]

Tanyulya , díky za nápad! Fotografie hotových rolí jsou MEGAAPPETINO!
A pokud se to děje v plynové troubě? Bude to fungovat?

[Tanyulya]

Tanyulya , díky za nápad! Fotografie hotových rolí jsou MEGAAPPETINO!
A pokud se to děje v plynové troubě? Bude to fungovat?

Myslím, že to vyjde, proč by to neměli dostat? Jen ti neřeknu čas, nevím, jak používat benzín. Hodně štěstí. Jsem si jist, že všechno dopadne výborně.

Na fotografii vypadají velmi chutně. : girl_claping: Vzal jsem to do svých záložek!

Děkuji Zkuste to, myslím, že se vám bude líbit.

A přesto je to lavash! A při pečení je tak transparentní od másla! Tanyulya, díky za recept, při pohledu na fotografii jsem si myslel, že je to nějaké neobvyklé těsto. Udělal jsem takové rohlíky s mletým masem a přidal jsem zelí s mrkví a cibulí - obecně líné zelí, zabalené v kusech lavash. Chutný.
Určitě to zkusím s kuřecími prsíčky, máslem a ve fritéze!

A přesto je to lavash! A při pečení je tak transparentní od másla! Tanyulya, díky za recept, při pohledu na fotografii jsem si myslel, že je to nějaké neobvyklé těsto. Udělal jsem takové rohlíky s mletým masem a přidal jsem zelí s mrkví a cibulí - obecně líné zelí, zabalené v kusech lavash. Chutný.
Určitě to zkusím s kuřecími prsíčky, máslem a ve fritéze!

Jo, to je obyčejný lavaaash Z těsta Filo (domácí), to samé je skvělé. Nemáme to v obchodech (jak jsem pochopil, že jsme venkovské ženy), nemůžu toto těsto nikde v Čeljabinsku najít

Tanyo, také jsem zde hledala filo těsto - prodejci prostě nechápou, o co jde. Na webu jsem našel recept na takové těsto, podle mého názoru, jak Natapit, tak Alexander, vyložili, musím se o to nějak pokusit. Ale chápu, že je měkký, ale bude se při pečení chrumkat? Ale rohlíky s kuřetem mi právě vklouzly do duše, udělám to v blízké budoucnosti, stačí si koupit chléb pita, s nákupem pekárny, ani se nedívám do chlebových oddělení.

Tanyo, také jsem zde hledala filo těsto - prodejci prostě nechápou, o co jde.Na webu jsem našel recept na takový test, podle mého názoru, jak Natapit, tak Alexander, se musím nějak pokusit. Ale chápu, že je měkký, ale bude se při pečení chrumkat? Ale rohlíky s kuřetem mi právě vklouzly do duše, udělám to v blízké budoucnosti, stačí si koupit chléb pita, s nákupem pekárny, ani se nedívám do chlebových oddělení.

Já sám dělám toto těsto už dlouho a moc rád s ním pracuji, ale opravdu to chci vyzkoušet v obchodě

Sám už dělám toto těsto dlouho a moc rád s ním pracuji, ale opravdu to chci vyzkoušet v obchodě

Kde najdu recept na toto těsto? Měl by být tenký a téměř průhledný?

Tanyulya, koneckonců, podíval jsem se na tvůj recept na Philo těsto. Tady je hlava! Nyní jsem zvedl své výtisky a pro jistotu: „Těsto jako„ Filo “a výrobky z něj“ (Tanyulya) jsem si vzal z našeho webu.
Keti, podívej se na naše webové stránky s tímto jménem, ​​Tanyulya rozložila tento recept.

[Melanyushka]

Tanyulya, koneckonců, podíval jsem se na tvůj recept na Philo těsto. Tady je hlava! Nyní jsem zvedl své výtisky a pro jistotu: „Těsto jako„ Filo “a výrobky z něj“ (Tanyulya) jsem si vzal z našeho webu.
Keti se podívat na naše webové stránky s tímto názvem Tanyulya zveřejnil tento recept.

MelanyushkaU mě je to pro vás lepší. Děkuji za odpověď.

Nepotřebujete otáčet role?

Potřebujete otočit role?

Ne, ne, jen pečou.

Otázka ohledně Philova testu. Mohu k mazání použít místo másla rostlinný olej? Kolik těsta lze uložit do chladničky?

Otázka ohledně Philova testu. Mohu k mazání použít místo másla rostlinný olej? Kolik těsta lze uložit do chladničky?

Mastím rostlinným olejem. S chladničkou je to komplikovanější ... vždy ji připravím čerstvě. Pokud jsou uloženy v chladničce, musíte listy rozbalit, položit je na papír, svinout je do zkumavky a do mrazničky, ale já jsem to neudělal, děvčata vědí, že ano, těsto neztrácí své vlastnosti. (Mluvíme o těstě vlastní výroby, neviděl jsem obchod. ... neprodáváme)

A jak je potom jíst vidličkou nebo rukama?
Zvažuji možnost vlaku

A jak je potom jíst vidličkou nebo rukama?
Zvažuji možnost vlaku

Moje jsou přinejmenším tak, jak jedí. A pro vlak můžete udělat silnější a jíst to rukama jako mini shawarma.

Díky za nápad! Dělám filetovou náplň a sýrové přátelství (ve stejném poměru) + majonéza a malý kopr. Nahoře s domácí zakysanou smetanou. Připravuje se rychle, ale okamžitě se sní!

Jaké růžové! Krása.
Lavash je super vynález lidstva, vždy říkám díky tomu, kdo ho vynalezl.

díky za recept, ukázalo se to velmi chutné, ale je to s kosmickou rychlostí

díky za recept, ukázalo se to velmi chutné, ale je to s kosmickou rychlostí

Sanechka, děkuji za pokus.

[Tanyulya]

TanyulyaMoc děkuji za takové snadno připravitelné a velmi chutné jídlo! (y) Moc se mi líbilo jak teplé, tak studené. : nyam: Pravda, druhou porci jsem připravil s přídavkem česneku, byla ještě chutnější. Příště chci přidat žampiony. Fantazie se hrála, nezastavitelná.

[Tanyulya]

TanyulyaMoc děkuji za takové snadno připravitelné a velmi chutné jídlo! (y) Moc se mi líbilo jak teplé, tak studené. : nyam: Pravda, druhou porci jsem připravil s přídavkem česneku, byla ještě chutnější. Příště chci přidat žampiony. Fantazie se hrála, nezastavitelná.

Děkujeme za vaši zpětnou vazbu, milujeme vše s lavash
Užijte si svou kreativitu v kuchyni.
A ke mně na tobě

Odešel jsem s pasibou.

[Gal,]

Gal, vynikající!!! Jsem rád, že se vám líbil. Miluji lavash