Chalva sezamová černá (tahini)

Chalva sezamová černá (tahini)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
pšeničná mouka	3/4 šálku
máslo	30 g
Miláček	30 g
cukr	1/3 šálku
sůl	štípnout
sezamová semínka černá	3/4 šálku
mix ořechů volitelný	1/4 šálku

Metoda vaření

• 
• Přidejte třetinu sklenice vody do cukru a vařte sirup. Ochlaďte, dokud není teplo. Smažte mouku se solí a máslem, dokud lehce nezhnědne. Sezam také trochu smažte a rozemlejte na pastu, dělám to v mlýnku na kávu. Ořechy - mám vlašské ořechy, lískové ořechy a piniové oříšky - také sekat, ale ne tak jemně. Nyní intenzivně míchejte hmotu a kombinujte všechny složky - do mouky přidejte ořechy, sezamovou pastu, med a sirup. Odstraníme z tepla, ochladíme, dáme požadovaný tvar a pošleme na hodinu do chladničky.

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

90 minut

Poznámka

Pro milovníky tradiční chuti doporučuji v tomto receptu použít bílý sezam, který nemá stejnou kořeněnou chuť a vůni jako černý. Černá dává tomuto dezertu nádech indické chuti. Ať tak či onak, sezam má úžasné výhody! Je bohatý na měď, mangan, tryptofan (esenciální aminokyselina), železo, fosfor, zinek a vitamíny. Sezam je šampiónem mezi ostatními potravinami, pokud jde o obsah vápníku. Dokonce i mléčné výrobky vypadají pro tento indikátor bledě na pozadí sezamových semen. Sezamová semínka obsahují vápník (podle různých zdrojů) od 1160 do 1474 mg / 100 g. Díky vitaminům, které se ve velkém množství nacházejí v sezamu, tahini chalva podporuje rozvoj zraku, zlepšuje fungování nervového systému, posiluje imunitní systém a zklidňuje astma.

[dopleta]

dopleta ,

co je tohle?
Posypali byste je (kostry ryb) ze „zlaté“ plechovky ...

Ha! Rád šokuji!

Ha! Rád šokuji!

každopádně je lepší šokovat přeměnou jídla na zlato ...

... Doppleta s rozprašovačem, stejně jako král Midas, promění jídlo ve zlato ...

jako král Midas promění jídlo ve zlato ...

Porovnáno dobře (za předpokladu, že nejsou oslí uši)! Chápu to, to může!

[dopleta,]

Aha! Jak miluji ty černé kostry! dopleta, toto je velmi zábavný design receptu! Děkuju!
Jen jsem chtěl objasnit: když kombinujeme všechny produkty, děláme to v ohni? Tak proč ochladit sirup?

[Ikra]

Dík, Ikra ! A sirup jsem ochladil, dokud nebyl teplý, aby se mouka pro případ, že by se nevařila ve varu. A pak k míchání dochází velmi rychle a ne na rozpálené pánvi, takže vaření již nebude probíhat.

Nyní je to jasné
A jaké jsou to formy - s kostrou ryb?

Ano, mám takové formy 🔗

Doplet, kdo kousal ryby? Domácí mazlíčci?

[tento]

Doplet, kdo kousal ryby? Domácí mazlíčci?

Zřejmě stejné jako tento .

[tento]

Zřejmě stejné jako tento .

No, jen nějaký poltergeist! Jakákoli ryba v domě zmizí! Hlídat!!!!!!!!!!!!

Legrační tvar! Je nutné to brát na vědomí.

Skvělé formy, můžete také vyrábět sušenky, dostanete sladkosti ve stylu Tima Burtona

můžete také vytvářet soubory cookie

Tak určitě. Byly také vyrobeny sušenky, sladkosti a barevný led.

ale bez medu to bude fungovat?

bude to fungovat bez medu?

Místo medu můžete vařit hustý sirup.

Děkuji, osvícený! Nevěděl jsem, že chalva je tak užitečná!

A jaký je kříž na místě oka bývalé ryby?)

Zdá se, že na hřebeni visí nespotřebovaná hlava s otvorem od spadlého (nebo sežraného) křížového oka.

[ale]

ale, děkuji za vyzvednutí receptu, jinak bych ho nikdy neviděl.
Oslepen z bílého sezamu. Stále je v ledničce. Chci to potom polít čokoládou.