Luysia
Citace: VS NIKA

Pokud je dušené maso, pak je určitě potřeba 7 hodin, ne-li velké. Vařené vepřové maso bude určitě v pohodě!

Takže na otravu nebo hašení? Nechci vařené vepřové maso, koleno mám stále připravené.
Vichko
Citace: Luysia

Takže na otravu nebo hašení? Nechci vařené vepřové maso, koleno mám stále připravené.
🔗Ano, to je dobrá otázka. Pravděpodobně je třeba to zkusit. Obávám se, že strádání 7 hodin nebude stačit na dušené maso.
Manno
Citace: Luysia

Takže na otravu nebo hašení? Nechci vařené vepřové maso, koleno mám stále připravené.
No, co chceš nejvíce? Sněz něco pro tebe A pak se trápíš po dobu 5 hodin a dušení je pětkrát méně ... U prvního experimentu nebude 5 hodin trvat dlouho? Budete mít dost trpělivosti?
Vichko
Citace: manna

Dívky, chci se poradit. V noci dám červené fazole na malátnost. Přemýšlím o nejlepším poměru vody / fazolí. Co radíš?
Proč chcete, aby fazole ustupovala, možná je lepší dušení?
Manno
Citace: VS NIKA

Proč chcete, aby fazole ustupovala, možná je lepší dušení?
Kvůli experimentu. A byl tu takový rozkaz
Vichko
Citace: manna

No, co chceš nejvíce? Sněz něco pro tebe A pak se trápíš po dobu 5 hodin a dušení je pětkrát méně ... U prvního experimentu nebude 5 hodin trvat dlouho? Budete mít dost trpělivosti?
: ahoj: Spal jsem tak, celých 5 hodin, zatímco maso ochabovalo.
Manno
Takže ... kolik vody musím přidat do fazolí?Testování značky multicooker značky 37501 1: 3 je dost, myslíte?Testování značky multicooker značky 37501
Vichko
Citace: manna

Takže ... kolik vody musím přidat do fazolí?Testování značky multicooker značky 37501 1: 3 je dost, myslíte?Testování značky multicooker značky 37501
Jsem 4 lžíce. nestačí, ale na malátnosti to může stačit a stále existuje rozdíl, zda budete máčet nebo tak.
Manno
Citace: VS NIKA

Jsem 4 lžíce. nestačí, ale na malátnosti to může stačit a stále existuje rozdíl, zda budete máčet nebo tak.
Chci ráno dát zpoždění. Fazole tedy na chvíli zvlhnou a pak ochabnou.
Vichko
Citace: manna

Chci ráno dát zpoždění. Fazole tedy na chvíli zvlhnou a pak ochabnou.
manna, tak hodně štěstí! Nedělali jste jogurt?
Manno
Citace: VS NIKA

manna, tak hodně štěstí! Nedělali jste jogurt?
Nemám chuť na jogurt (myslím, že jím). Možná se za pár dní pokusím udělatTestování značky multicooker značky 37501
Ernimel
Kvůli experimentu. A byl tu takový rozkaz

Pojď, objednej - ano, přání zvědavých. Je jen velmi zajímavé, CO v tomto režimu vyjde.

Pokud je maso po něm "nevařené", pak ninai. V Panas pro 5-6 se vyrábí „guláš“, takže ho můžete téměř potřít chlebem. I když je to na dušení, bez gradace ... ale také bez vaření na konci cyklu. Mimochodem, tady je také myšlenka - udělat něco pro tuto velmi malátnost a pak - totéž, ale uhasit (zkrátit čas) a porovnat výsledek pro sebe. Zhruba řečeno - je na výstupu rozdíl mezi trápením po dobu 5 hodin a kalením, řekněme 2 nebo 1,5.
Sens
proces jde nějak chaoticky ...

Navrhuji vytvořit seznam pokrmů pro programy a otestovat je podle seznamu. a poslouchat zprávy.
tumana
Ahoj holky Mám otázku. Měl by být parní ventil během vaření zavřený nebo otevřený? Už jsem vařil smažené kuře, smažené brambory, nyní se připravuje kaše. Otočil jsem ventil ... a nevěnoval pozornost tomu, jak stál. Je zde ikona otevřeného zámku. V jaké poloze by měl být ventil? Na odznaku nebo ne? Tady jsem mudrlant
Sens
Jsou v příručce nějaké obrázky?
Vichko
Citace: tumana

Ahoj holky Mám otázku. Měl by být parní ventil během vaření zavřený nebo otevřený? Už jsem vařil smažené kuře, smažené brambory, nyní se připravuje kaše. Otočil jsem ventil ... a nevěnoval pozornost tomu, jak stál. Je zde ikona otevřeného zámku.V jaké poloze by měl být ventil? Na odznaku nebo ne? Tady jsem mudrlant
Takhle.Testování značky multicooker značky 37501
Vichko
Značková mísa v Dexu.Testování značky multicooker značky 37501
tumana
Tak podivně se vaří rýžová kaše a tak tiše ... A v Panasu vše nafukovalo a sténalo ...
Vichko
Citace: tumana

Tak podivně se vaří rýžová kaše a tak tiše ... A v Panasu vše nafukovalo a sténalo ...
Ano, souhlasím s vámi, multivark je velmi tichý. Síla DEKS 50 a Brand jsou stejné, ale fungují různými způsoby.
yara
Citace: VS NIKA

Síla DEKS 50 a Brand jsou stejné, ale fungují různými způsoby.
Tj?
Vichko
Citace: yara

Tj?
Značkový ventil není vůbec slyšet, i když pára vře, je tichý.
yara
Citace: tumana

Tak podivně se vaří rýžová kaše a tak tiše ... A v Panasu vše nafukovalo a sténalo ...
Dýchá také DEHse?
Vichko
Citace: yara


Dýchá také DEHse?
Dex 50 je dobrý.
yara
Možná, že DEH 60 v tomto nebude jako sestra DEH 50, ale na dvojče bratra Branda.
Vichko
Citace: yara

Možná, že DEH 60 v tomto nebude jako sestra DEH 50, ale na dvojče bratra Branda.
S největší pravděpodobností to tak je.
mamba
Všiml jsem si, že prakticky neexistuje mocný výstup páry, který se používal k vyděšení v jiných multivarkách. Viděl jsem spodní část víka multi 37502, takže je v něm mnohem větší štěrbina pro únik páry ventilem a samotný ventil v naší má labyrintovou strukturu. Myslím, že proto je odpařování menší.
Předpokládám, že pokud chcete kapalinu odpařit tvrději, můžete jednoduše odstranit střední část ventilu.
A ventil je vždy otevřený pro výstup páry; ikona zámku, takže otočením do této polohy můžete odstranit jeho střední část pro čištění, což se mi zdálo velmi pohodlné.
Mimochodem, téměř pět hodin vařím rosolovité maso v režimu Stew, takže jsem si všiml, že vůně je mnohem slabší, než kdybych to vařil v hrnci na sporáku.
Vichko
Porovnal jsem DEX 50 a Brand ohledně fungování ventilu a toto jsem si všiml: U DEX 50 téměř ve všech programech zapnu kapotu nebo otevřu okno, podle toho, kde je multivark. Jinak se kuchyňské okno úplně zamlží. S BRAND digestoří vč. nebylo nutné okno otevírat, pokud ovšem pro okno samozřejmě neexistují jiné důvody. S tím vším má multicooker stejnou sílu.
Ernimel
... S BRAND digestoří vč. nebylo nutné okno otevírat, pokud ovšem pro okno samozřejmě neexistují jiné důvody. S tím vším má multicooker stejnou sílu.
Teoreticky můžete zkontrolovat, zda skutečně existuje rozdíl ve výstupu páry spuštěním stejných programů (řekněme napařování) na dvou karikaturách současně a měřením množství vařené kapaliny (tj. Kolik z ní zbývá). Naplníme, řekněme, 500 ml každý (jamka, nebo 300 ml - aby se vařila rychleji), spusťte to na programu. Současně se uvidí, zda existuje rozdíl v době ohřevu do varu. Pokud jsou pravomoci opravdu stejné, nemělo by. Poté necháme vařit (no, nevím, kolik ...) minut, poté zvážíme zbývající vodu. Pokud voda nevycházela jako pára, zůstala uvnitř, nemá kam jinam jít.

Samozřejmě ne příliš přesné, ale pokud je velikost nádob (pokud jde o spodní část) víceméně stejná, pak bude chyba pouze v hmotnosti kondenzátu na víku / ventilech.
Vichko
Citace: Ernimel

Teoreticky můžete zkontrolovat, zda skutečně existuje rozdíl ve výstupu páry spuštěním stejných programů (řekněme ve vodě) na dvou karikaturách současně a měřením množství vařené kapaliny (tj. Kolik z ní zbývá). Naplníme, řekněme, 500 ml každý (jamka, nebo 300 ml - aby se vařila rychleji), spusťte to na programu. Současně se uvidí, zda existuje rozdíl v době ohřevu do varu. Pokud jsou pravomoci opravdu stejné, nemělo by. Poté necháme vařit (no, nevím, kolik ...) minut, poté zvážíme zbývající vodu. Pokud voda nevycházela jako pára, zůstala uvnitř, nemá kam jinam jít.

Samozřejmě ne příliš přesné, ale pokud je velikost nádob (pokud jde o spodní část) víceméně stejná, pak bude chyba pouze v hmotnosti kondenzátu na víku / ventilech.
To se samozřejmě dá udělat, ale jaký to má smysl? V praxi můžete vidět, jak jeden a druhý multivark funguje, myslím, že to lze udělat.
Zítra v programu „Stew“ uvařím maso ve stejném poměru a množství jako v „Stew“. Uvidíme, jaký bude rozdíl.
Vichko
Na programu "Ruční režim" vařená polévka.
Kuřecí prsa byla nalita studenou vodou a nastavena na 180 stupňů. Po 11 minutách odstranila pěnu, vypnula program a znovu jej zapnula se stejnými 100 gramy. Potom jsem dal zeleninu (nemám smažení), po vypnutí znovu nastavil 180 gramů a po zahájení vaření se teplota vrátila na 100 gramů. Vaření bylo klidné. Rozhodl jsem se ukončit program o 100 gramů, čas byl zvolen 45 minut. Ale 20 minut před koncem programu jsem viděl, že moje polévka přestala vřít, musel jsem znovu změnit teplotu. Když jsem nastavil 120 gramů, polévka se vařila velmi rychle, ale var byl docela silný, když jsem polévku uvařil na varné desce, nedovolil bych takový var pro polévku. Jako polévka pro mě můj daný produkt ztratil zájem a rozhodl jsem se ho vařit na 120 gramech, abych se podíval na další vaření. Po 15 minutách vaření pokračovalo a já jsem musel vypnout program mučené polévky. Polévka byla hotová a docela chutná, ale už mě unavovalo měnit teplotu spolu s polévkou.
Při smažení stojí za to vyzkoušet tento režim. Smažení kuřete na "Fry" rychle se objevila křupavá kůrka, osobně se tomu snažím vyhnout, proto pomocí programu "Manual Mode" bude pravděpodobně možné dosáhnout požadovaného výsledku smažením. Je třeba to zkusit. To je moje polévka.Testování značky multicooker značky 37501
Manno
Zkoušel jsem to včera v noci režimy dusení a smažení... Lehce restovanou cibuli a vepřové maso. Přidal jsem brambory a dal to na hodinu na guláš.
Testování značky multicooker značky 37501 Testování značky multicooker značky 37501
Maso bylo velmi měkké a brambory nebyly vařené. Režim funguje dobře.
Manno
Dušená fazole. Jak jsem řekl, přidal jsem vodu do fazolí 1: 3. Nadarmo. Hodně. Ukázalo se, že to byla polévka. Stačilo by to 1: 1 nebo 1: 1,5. Tyto fazole jsou tvrdé. Obvykle to namočím přes noc a ráno to povařím. V režimu doutnání se zpožděním 3,5 hodiny fazole dokonce mírně praskla
Testování značky multicooker značky 37501
Nejprve jsem začal odpařovat vodu (ráno jsem začal něco vymýšlet) v manuálním režimu při 120 ° C, a poté se rozhodl, že bude lepší vařit fazolovou polévku později, a nechal to tak.
Testování značky multicooker značky 37501 Testování značky multicooker značky 37501
mamba
Ve skutečnosti ventil jasně výrazně snižuje odpařování, což je třeba vzít v úvahu při výpočtu vody na vaření kaše, dušení .. Zde jsem vařil rosolovité maso, takže v kuchyni se objevil silný zápach, až když jsem vytáhl misku, i když jsem ji okamžitě zakryl víkem. A je to skvělé!
A také jsem si usnadnil život smažením polévek: hned včera jsem v karikatuře smažil celou misku cibule a mrkve, rozdělenou na porce a zmrazenou. I když se míchá každých pět minut, stále to vůbec není jako stálý pobyt u kamen.
Mimochodem, jak byste věděli, ve kterých režimech je víko vyhřívané?
kočičí žena
Vikulya, a pánve Dex a Brend? Mám zájem o pokrytí? Omlouváme se samozřejmě, pokud jste již odpověděli ...
Vichko
Jak jsem slíbil, vařil jsem hovězí maso "Hašení", v poměru jako hovězí maso na "Otupělost"... Doba hašení 2 hodiny. Testování značky multicooker značky 37501
Manžel, který vzal vzorek, řekl, že při dusení to připomíná dušené maso, měkčí. Chuť dušeného masa jsem nenašla, ale maso je opravdu trochu měkčí. Z toho jsem dospěl k závěru, že v tomto případě je možné se obejít bez „malátnosti“. Co se stane: maso „Stew“ bylo maso zpracováváno okamžitě při teplotě 100 stupňů po všechna dvě hodiny. Na "malátnosti" maso strádalo po dobu 1 hodiny - 45 gr., 2 hodiny - 65 gr., 3 hodiny - 85 gr. a jen za poslední dvě hodiny se vařilo při teplotě stejného „dušeného masa“ - 95-98 gr. V misce nebylo více či méně tekutiny, barva masa byla stejná. Samozřejmě, že nejsem odborník, ale v programu „malátnost“ bych změnil teplotní režim: nejdříve vznesením témat. až 95-100 gr. a pak chřadnout s poklesem témat.
Luysia
Citace: manna

Bohužel si musím pár dní oddechnout - musím odejítTestování značky multicooker značky 37501

Myslel jsem si, že neexistuje žádný krásnější multivark než DEX 50, ale dokud jsem naživo neuviděl BRAND 37501 s víkem CHERRY.
Víko není jen třešňové barvy, ale s leskem uvnitř krytu. Velmi krásný pomalý vařič!

Fotografií už bylo spousta, takže jen tak říkajíc jedna v interiéru kuchyně.

Testování značky multicooker značky 37501
Vichko
Ludmila, gratuluji !!! Z tohoto kusu viditelného vnitřku je patrné, že mezka je pro něj velmi vhodná. Moje stříbro je také krásné s přepadem, ale moje kuchyně je černobílá, takže byla vybrána tato barva. Přeji vám úspěch a těším se na výsledky!
Luysia
1. Mléčná rýže a proso kaše.

Věřím, že pokud by multivark mohl vařit POUZE výlučně mléčnou kaši, pak byste si je přesto museli koupit. První jídlo je proto mléčná kaše.

V Panasonic je režim mléčné kaše automatický, to znamená, že nelze nastavit dobu vaření, je pevná 1 hodina.

Značku 37501 lze nastavit od 30 do 120 minut (výchozí hodnota je 50 minut). A je to DOBRÉ! Protože kdybych měl vařit kaši v Panasonicu z více než 1 sklenice obilovin, musel jsem program zapnout podruhé. A to není pohodlné, protože v tomto případě nemůžete zapnout časovač.

Nastavil jsem čas na kaši 1 hodinu. Co se stalo:

Testování značky multicooker značky 37501

Vařené krupice, ale trochu mléka zůstává. Nechal jsem to na horku, myslím, že kaše trochu zhoustne, jak miluji.
Dívky, jejichž kaše není dostatečně vařená, nastavily delší dobu vaření (od 60 minut).

Moje první poznámky.

Což je kategoricky neměl rád:

- absolutně tichý a nejasný signál o ukončení vaření. Mám výrobník chleba a mikrovlnnou troubu LG, multivark Panasonic a vždy jasně slyším jejich signály z kteréhokoli rohu třípokojového bytu.

A toto nepřesvědčivé písknutí jsme slyšeli jen proto, že jsme se podívali na výsledkovou tabuli a čekali na signál.

Líbilo se:

- že režim Mléčná kaše má nastavenou dobu vaření (viz výše);
- velký podsvícený displej;
- hodiny na výsledkové tabuli (i když mám v kuchyni více hodin, ale pěkné);
- do pánve vstupuje sklopný dvojitý kotel od společnosti Panasonic;
- povlak pánve vypadá dobře, ale během provozu se podíváme na jeho vlastnosti.
Vichko
Ludmila,tvoje kaše vypadala jako moje, jen jsem ji nenechal ohřívat, ale myslím, že výsledek bude stejný. S kaší Značka 37501 zvládá VYNIKAJÍCÍ! Opravdu se mi líbí, že multivark pracuje velmi tiše, kromě samozřejmě tichého zvukového signálu a absence odpočítávání času na "zahřívání". Včera jsem narazil na tyto dvě skutečnosti najednou: neslyšel jsem signál vypnutí programu a nemohl jsem určit, jak dlouho byla moje kastrolka na topení, velmi nepohodlné.
Vichko
Vážil jsem misky značky a DEX 50. Moje váhy nejsou elektronické, mechanické, ale vážením misky na těchto vahách bylo jasné, že miska DEX je trochu těžší.
Luysia
Kaše získala požadovanou konzistenci po dobu 45 minut zahřívání.
Poté se na okraji multivarku vytvořily takové kaluže.

Testování značky multicooker značky 37501

IRR, ay, takže potřebujete sběratele kale nebo ne? Názory na tuto otázku byly rozděleny.

Manžel byl nakonec nasycen snídaní a objednal si charlotte. Kdo by pochyboval! Nikdy nemohu upéct nic kromě charlotty.
lunova-moskalenko
Citace: Luysia

1. Mléčná rýže a proso kaše.

A řekněte mi, jaký krok je nastavený čas v multivarkě. Například pro přehlednost mám ve VES 5 minut. To znamená, že můžete nastavit 5 minut, 10 minut atd.
Luysia
nvk, minimální krok pro nastavení času v různých režimech:

Mléčná kaše, dusení, ohřívání, smažení, manuální - 1 minuta;
Pečení - 5 minut;
Vaření a jogurt - 10 minut

Tam, kde je více než 1 hodina, můžete nastavit hodiny v krocích po 1 hodině.

Citace: VS NIKA

Vážil jsem misky značky a DEX 50. Moje váhy nejsou elektronické, mechanické, ale vážením misky na těchto vahách bylo jasné, že miska DEX je trochu těžší.

Miska značky 37501 váží 680 g, Panasonic - 405 g a miska DEX - 750 g (vážil jsem, ale nezapisoval jsem to, myslím, že jsem to napsal správně, kdo má možnost vážit, specifikovat).
lunova-moskalenko
Citace: Luysia

nvk, minimální krok pro nastavení času v různých režimech:

Mléčná kaše, dusení, ohřívání, smažení, manuální - 1 minuta;
Pečení - 5 minut;
Vaření a jogurt - 10 minut

Super !!!! Už to chci! Nyní zbývá zjistit, který z nich. Značka nebo Dex 60.
IRR
Citace: nvk

Super !!!! Už to chci! Nyní zbývá zjistit, který z nich.Značka nebo Dex 60.

Stále chci označit ... pánev se mi líbila. Nějak jsem tápal na kukačce na trhu s technologiemi.

Lidi, odkapávací miska je zlá ... postavte vedle karikatury balíček ubrousků, dost dlouho. Blotoval jsem všechny případy

ano, a GRATULUJEM. Jsi hoden ...

Leska
Citace: Luysia

Kaše získala požadovanou konzistenci po dobu 45 minut zahřívání.
Poté se na okraji multivarku vytvořily takové kaluže.

IRR, ay, takže potřebujete sběratele kale nebo ne? Názory na tuto otázku byly rozděleny.
Luysia, takže toto je odkapávací miska. Pro mě je to pohodlnější než viset v obvyklém Panasonicu.
IRR
Citace: Leska

Luysia, takže toto je odkapávací miska. Pro mě je to pohodlnější než viset v obvyklém Panasonicu.

potřást rukou
Luysia
Citace: Leska

Luysia, takže toto je odkapávací miska

Je zřejmé, že ale mluvím o krabici, musel jsem IRR ještě jednou tak učinil a řekl, že odkapávací miska ke mně na obr vůbec není potřeba.
IRR
Citace: Luysia

ach ano IRR ještě jednou tak učinil a řekl, že odkapávací miska ke mně na obr vůbec není potřeba.


Lidé, jaký podíl byl v mléce?
Luysia
Citace: IRR

Lidé, jaký podíl byl v mléce?

Opět moje oblíbené schéma vaření různých mléčných kaší:Testování značky multicooker značky 37501

1 šálek obilovin (směs obilovin), 1 litr mléka, 2 lžíce. l. cukr, špetka soli, malý kousek másla.
Režim mléčné kaše (1 hodina) + 1 hodina při zahřívání. U časovače je vše stejné, pouze mléko by mělo být velmi studené (pouze v případě požáru).

Dodržujeme proporce, ale porci lze zmenšit (3/4 mulice sklenice cereálií, 500 ml mléka + 250 ml vody plus cukr, sůl, máslo podle chuti).

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren