Nevuška
Citace: Helga_Red

Díky za recept.
Jaký je rozdíl mezi košíčkem a sušenkou? : girl_red: nebo mluvíš o sušenkách, které se vyrábějí bez sody, jen na vejcích?
Konkrétně v srdci sušenky jsou zvlášť rozbitá vejce a absence sody.
Ernimel
Pokus o dojení mléka:

A zkuste to dál. kdysi „po starci“, při hašení, jako v panasonu. Hodiny pro 4-6 + pár topení.

Trvalo to asi 20 minut na 100 stupňů, mléko ani nevrčí.
Nemáte teploměr? Zkontrolujte skutečné T pro režimy. Nevěřím, že mléko nebude vařit půl hodiny ve 100. No, nebo alespoň nebude tiše bublat .... Ano, a také - nechali jste víko otevřené nebo zavřené?
mamba
"Nevěřím, že mléko nebude vařit půl hodiny ve 100, nebo alespoň nebude tiše bublat ... Ano, a také - nechali jste víko otevřené nebo zavřené?"

Víko bylo po celou dobu zavřené, hodinu a půl, při pohledu dovnitř nebylo možné zachytit ani jeden „bublání“.

Pomyslel jsem si: možná je to jen mléčná bílkovina, která se usadila na dně mísy a vytvořila "kůru" a zabránila výskytu bublání? Koneckonců, před převedením na 100 se odpařuje po dobu 4 hodin při 80 ...
Bohužel není žádný teploměr.
tumana


Víko bylo po celou dobu zavřené, hodinu a půl nebylo možné chytit ani jeden „bublání“.

Také jsem si všiml, že to funguje tiše ... ani obláčky, ani sténání jako ostatní: pardon: Nějaká tichá dívka

Vichko

Zkoušel jsem to znovu s jogurtem, duplikoval jsem proces vaření, svým osvědčeným způsobem bez ohřevu.
Vařené 2 litry mléka, ochlazené na 40 gramů, přidané 6 polévkových lžiček. l. startovací kultury „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Nalila to do sklenic. Některé sklenice dala do značky se studenou vodou do misky, jiné do rýžovaru s teplotou vody 40 gramů.https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Po 3 hodinách ve značce byla teplota vody 40 gramů a v jogurtu se vytvořila trochu syrovátky, poté byl jogurt vložen do chladničky.
V rýžovém sporáku teplota vody klesla na 30 gramů, jogurt byl stejně hustý jako v Brandu, ale nebyla tam žádná syrovátka, nechal to v rýžovém sporáku další 2 hodiny. Po 2 hodinách byl jogurt také vložen do chladničky.
Konečný výsledek bude viděn ráno.
Vichko
Kastrol z tvarohu s třešněmi a višňovým domácím jogurtem. Z 800 gramů tvarohu. Doba pečení 1 hodina 30 minut. Bylo to upečené, pečené, docela dobře opečené .., ale střed selhal, něco vyšlo v podobě tvarohového koláče. Toto je třetí pokus a výsledek je stejný, ačkoli recepty v jiných CF byly testovány.Testování značky multicooker značky 37501
yara
Citace: VS NIKA

Zkoušel jsem to znovu s jogurtem, duplikoval jsem proces vaření, svým osvědčeným způsobem bez ohřevu.
Vařené 2 litry mléka, ochlazené na 40 gramů, přidané 6 polévkových lžiček. l. startovací kultury „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Nalila to do sklenic.
Konečný výsledek bude viděn ráno.

Jogurt ve studiu !!!!!!!!
Potřebujete jen jogurt ve sklenicích?
Helga_Red
Citace: VS NIKA

Kastrol z tvarohu s třešněmi a višňovým domácím jogurtem. Z 800 gramů tvarohu. Doba pečení 1 hodina 30 minut. Bylo to upečené, pečené, docela dobře opečené .., ale střed selhal, něco vyšlo v podobě tvarohového koláče. Toto je třetí pokus a výsledek je stejný, i když recepty v jiných MB byly testovány

je to opravdu tak špatné s kastroly? teplota nestačí? a pohled ze zadní strany je docela hloupý?
to znamená, že se tvarohové koláče odlomily? Nebo můžete riskovat v manuálním režimu?
chci tvarohový koláč ....
Luysia
3. Vepřové maso dušené ve vlastní šťávě

Citace: Luysia


Testování režimu otravování. Nakrájejte jeden a půl kg vepřové plec na malé kousky + sůl a černý pepř. Nastavit 7 hodin. Doufám, že skončím s gulášem, něco jako guláš.

Testování značky multicooker značky 37501

Po 7 hodinách režimu Simmering otevřete víko:

Testování značky multicooker značky 37501
Ukázalo se, že kusy masa byly úplně měkké, ale nerozdělily se na vlákna a všechno zůstalo neporušené. Maso je velmi šťavnaté, i když bylo velmi chudé. Zbývající masový džus (během vaření se neodpařil), který se po ledničce změnil na průhledné želé s malou vrstvou tuku nahoře.

Je třeba také poznamenat speciální AROMA MASA, jmenovitě maso, ne koření (byly tam pouze černé pepře, dvě lavrushki a sůl).
Myšlenky na novoroční režim:

1. je zapotřebí více experimentů (kdo slíbil, že tu hru uvaří, pamatujete?);
2. Myslím, že tento režim je vhodný pro zmrazené polotovary masných výrobků. Tam jsou první hodiny teplota 45-65 ° C0 - jen pro jemné odmrazování. A pak zbytek času - samotné vaření. Ráno jsem to vyhodil z mrazáku - večer jsem dostal hotovou večeři.
L @ ​​n @
Rád bych viděl pravidelný bílý piškotový dort vyrobený u Branda. Je nějaký rozdíl od vařeného v Panas. Opravdu jsem chtěl koupit tento pomalý vařič, ale zjevně deklarované 3D topení není funkční, horní část zůstává nevařená. Oproti Panas tedy nemá žádné výhody. Škoda k slzám, vložil jsem do této karikatury velké naděje
Luysia
Citace: L @ n @

deklarované 3D topení zjevně není funkční, horní část zůstává nevařená.

Výrobci při pečení neslíbili špičkovou smaženou kůru !!!

Citace: Elena Br

Dobré odpoledne.
Multivark Brand 37501 má také 3D ohřev. Hlavní topný článek je umístěn ve spodní části a další dva jsou jiné než hlavní ve víku a na boku.
Topný článek ve víku nemá prakticky žádný vliv na proces vaření. Slouží ke snížení kondenzace na samotném víku. Proto multivark nemůže při pečení poskytnout zlatohnědou kůru.
P.S. Topný článek ve víku je vidět pouze po demontáži vnitřní desky a rozebrat obal multivarku.
Nevuška
Citace: L @ n @

Rád bych viděl pravidelný bílý piškotový dort vyrobený u Branda. Je nějaký rozdíl od vařeného v Panas. Opravdu jsem chtěl koupit tento pomalý vařič, ale zjevně deklarované 3D topení není funkční, horní část zůstává nevařená. Oproti Panas tedy nemá žádné výhody. Škoda k slzám, vložil jsem do této karikatury velké naděje
Mám v plánu večer upéct sušenku, ale nebudu to srovnávat s Panas, protože pro mě tato pánev nikdy nebyla směrodatná. A Branad má mnoho výhod, jen si je nechcete všimnout.
Nezaměňujte prosím slova „nesmažená“ a „bledá, žádná kůra“ - to je přece obrovský rozdíl!
Helga_Red
Citace: L @ n @

Rád bych viděl pravidelný bílý piškotový dort vyrobený u Branda. Je nějaký rozdíl od vařeného v Panas. Opravdu jsem chtěl koupit tento pomalý vařič, ale zjevně deklarované 3D topení není funkční, horní část zůstává nevařená.
promiň, ale vývojáři ten týden odpověděli, že topení na víku je tak, aby nedocházelo ke kondenzaci.
IRR
Citace: Luysia

3. Vepřové maso dušené ve vlastní šťávě

Po 7 hodinách režimu Simmering otevřete víko:

[

Lyud, vařilo to tam za poslední 7. hodinu? spadl jsi dovnitř bylo tam 85 gramů? podivný algoritmus teplot pro strádání - poslední 2 hodiny jsou téměř 100
Luysia
Nebylo to vroucí v doslovném smyslu, ale tak ... Všechna šťáva z masa zůstala, neodpařila se. Při hašení v Panasonicu je proces intenzivnější. Jedná se o jemnější a dlouhodobější režim vaření. Říkám, všechna tajemství tohoto režimu mi nebyla odhalena najednou.

Tanyusha
L @ ​​n @ zde vidíte, jak jsem dostal sušenku ve značce 37500 https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, máte s námi zkušenosti s testováním nového multivarku! Možná pro nás máte nějaké nápady?
L @ ​​n @
Mnohokrát děkuji za odpovědi !!!!
Horní topné těleso (konkrétně pro zlatohnědou kůru) stále nestačí, pak by pro značku 37501 nebyla žádná cena, ale jinak byl Panas nejlepší ve své cenové kategorii před rokem. A teď, kromě značky 37501, nevidím žádné alternativy)) Na ostatní karikatury se nemůžete dívat bez slz. Do prdele stále kvalita.Značka 37501 je dobrá, existují užitečné (pohodlné) funkce, ale přidané programy (soudě podle připravených) k ničemu. Chcete-li však cítit karikaturu, musíte vařit a experimentovat půl roku :-) Pravděpodobně nemá smysl měnit Panas na Brand 37501. No, no ... podívejme se, jak to bude za pár let! Možná vylepší FAQ. Začali alespoň něco prodávat. Výběr se zvyšuje. V Číně půjdete do obchodu: ve třech řadách je pět řad multiváren a před rokem jsme měli na policích 3 modely)
Značka by se objevila o něco dříve, byla by raději. Nyní je to zatím nejlepší z navrhovaných.
Tanyusha
L @ ​​n @, nějak jsem nepochopil, které funkce považujete v Brand 37501 za zbytečné.
IRR
Citace: L @ n @

ale jinak byl Panas nejlepší ve své cenové kategorii.


byl jediný a drahý. Možná to je důvod, proč nejlepší A v Číně, a nyní neexistují žádné vařiče rýže s víčky, které by byly pečené. V přírodě vůbec neexistují. Pro zlatohnědou kůru - trouba a Airfryer ... něco takového
L @ ​​n @
Otupělost. Jogurt.
Nebo na ně ještě nemají ruku)
L @ ​​n @
Trouba a fritéza nejsou stejné. No, multicooker se mi opravdu líbí. To je opravdu zázračný hrnec, který je potěšením, ale přesto by vrchní kůra byla užitečná v mnoha pokrmech ..
kukačka se moc pečuje i nahoře, jen cena je tak-tak ha ..
Tanyusha
Naopak, je pro mě dobré, že tyto funkce byly přidány, protože jsem si koupil pomalý vařič pro strádání (který zabírá hodně místa) a jogurtovač pro jogurty. L @ ​​n @, pokud potřebuješ kůru, otoč ji a budeš šťastná.
IRR
Citace: L @ n @

Kdo testuje značku 37502?

Sám Nasyalnika TADY
Vichko
Citace: VS NIKA

Zkoušel jsem to znovu s jogurtem, duplikoval jsem proces vaření, svým osvědčeným způsobem bez ohřevu.
Vařené 2 litry mléka, ochlazené na 40 gramů, přidáno 6 polévkových lžiček. l. startovací kultury „Narine“ a jeden jogurt „Activia“. Nalila to do sklenic. Některé sklenice dala do značky se studenou vodou do misky, jiné do rýžovaru s teplotou vody 40 gramů.Testování značky multicooker značky 37501Testování značky multicooker značky 37501
Vichko
"Kalení"
Dušené zelí po dobu 2 hodin. Ukázalo se to velmi jemně, středně měkké, bez popálení, v zelí nebyla žádná tekutina a bylo nalito velmi málo oleje. Pokud dusíte 1 hodinu, získáte dobrou náplň na pečení.Testování značky multicooker značky 37501
tumana
Vysvětlete dívkám jogurt. Vezmeme tedy mléko, přidáme jogurt, promícháme a nalijeme do pomalého hrnce. Poté zapneme režim jogurtu. Ale jak? Odejít na 8 hodin nebo ne? v mém výrobníku jogurtu (který je u dacha) je napsáno, že to trvá jen 5 - 6 hodin. Pak jej musíte nalít do sklenic a do chladničky nebo přímo do hrnce v lednici? Nepochopil jsem to.
Vichko
Citace: tumana

Vysvětlete dívkám jogurt. Vezmeme tedy mléko, přidáme jogurt, promícháme a nalijeme do pomalého hrnce. Poté zapneme režim jogurtu. Ale jak? Odejít na 8 hodin nebo ne? v mém výrobníku jogurtu (který je u dacha) je napsáno, že to trvá jen 5 - 6 hodin. Pak jej musíte nalít do sklenic a do chladničky nebo přímo do hrnce v lednici? Nepochopil jsem to.
Jogurt se vyrábí jak v misce MV, tak ve sklenicích. Bude to pro vás výhodné, například pro mě je to pohodlnější ve sklenicích. Přečtěte si prosím předchozí odpovědi.
mamba
Jogurt.
Pečené mléko (také ve značce) a 100 g Actimeli bylo smícháno za studena (obě z ledničky). Nalil jsem je do lahví s dětskými džusy. Nebylo možné jej nainstalovat na parní stojan, víko by se nezavřelo, tak jsem vložil ubrousek do kastrolu a položil lahve a nalil vodu až po ramena. Zapnul jsem jogurtový režim (minimálně 6 hodin).
Po 3 hodinách jsem se podíval dovnitř: jogurt byl zjevně zarostlý. Po další půl hodině vypla karikaturu a nechala ji zavřenou další hodinu. Přesunul jsem jogurt do ledničky.
Po 3,5 hodinách jogurtového režimu a další 1 hodině ve vypnutém multitaskingu, jedné a půl hodině v chladničce, máme výsledek:
Testování značky multicooker značky 37501
Na jogurtu není ani stopy po tekutině.
tumana
Ooooooo, ukázalo se to super. Myslím, že se o to pokusím i dnes.
Smět @
Dívky, protože jogurt je připraven za méně než 6 hodin, můžete zde použít manuální režim. Má také minimální teplotu 40 °.
Vichko
Citace: květen @

Dívky, protože jogurt je připraven za méně než 6 hodin, můžete zde použít manuální režim. Má také minimální teplotu 40 °.
Změřil jsem teplotu v programu „Jogurt“, po 3 hodinách bylo 40 stupňů. Proč tedy používat možnost „Ručně“, je třeba ji ještě zkontrolovat.
Smět @
Citace: VS NIKA

Změřil jsem teplotu v programu „Jogurt“, po 3 hodinách bylo 40 stupňů. Proč tedy používat možnost „Ručně“, je třeba ji ještě zkontrolovat.

Abych nastavil kratší čas, pochopil jsem, že 6 hodin je hodně.
Nevuška
Konečně ke mně přišla parmice! Vadim - moc vám děkujeme za důvěru v testování multivarku!
Manažeři společnosti jsou přátelští, ale pokud jde o odesílání, musí být dopisy psány dvakrát. Pokud by mi číslo faktury poslali hned, dostal bych multivark už v sobotu (bylo to však také u fritézy, kterou jsem koupil v Brandě o měsíc dříve).
Pro ty, kteří objednávají do regionů: velmi negativní dojem zanechala společnost Autotrading, která byla vyslána multivarkem.
A teď o multivarku.
První věc, kterou chci říci: je to kráska, ne taková - KRÁSA!
montáž je vysoce kvalitní, kabel v zásuvce pevně sedí, krásné osvětlení. Castrblka také zanechává velmi příjemný dojem, sametový na dotek, uvnitř zlatý povlak a venku tmavý. Jediná věc, venku, dole, pár škrábanců, jak se ukázalo z otřepu na dně. Ale protože je venku, na tom vlastně nezáleží.
Ještě jednou zopakuji o úplnosti: samotný multivark, drát, vložka dvojitého kotle, odměrka, lžíce na rýži a polévku, dvě rukavice bez pánev na pánev.
Nejprve jsem vložil multivark na páru na 20 minut, vůně plastu byla prvních 15 minut. Nyní se v ní peče sušenka. Fotografie bude o něco později.
Vichko
"Pekařské produkty"
Ráno jsem udělal koláč z dušeného zelí. Doba pečení 1 hodina 30 minut. Z vnějšku se dort ukázal být docela upečený, ale uvnitř byl syrový.
Nyní přichází ta zábavná část. Před pečením jsem se rozhodl vyschnout ventil. A teprve když byl dort položen na parní koš a položen na stůl, viděl jsem vedle něj odpočívající ventil.
Vůbec nerozumím ventilům, takže nechápu, jakou roli hraje v programu „Pečení“?Testování značky multicooker značky 37501Testování značky multicooker značky 37501
Pro mě byl tento výsledek neočekávaný, protože se jedná o jeden z receptů, které byly také testovány.
Aygul
Nevushko, gratuluji! Počkejte!
Luysia
VS NIKA, Běžel jsem kolem a zapomněl jsem na ventil, to se stalo ... Myslím, že to koláč nepečlo, teplo vyšlo skrz otvor.

Nevuška, připojte se k procesu!
Vichko
Citace: Luysia

VS NIKA, Běžel jsem kolem a zapomněl jsem na ventil, to se stalo ... Myslím, že to koláč nepečlo, teplo vyšlo skrz otvor.

Nevuška, připojte se k procesu!
Dal jsem to do AG, čekám.
Luysia
Skromné ​​dnes, jedno zeleninové jídlo. (Věnováno příteli, který má doma celý pytel řepy Testování značky multicooker značky 37501

Testování značky multicooker značky 37501 Testování značky multicooker značky 37501

Ukázalo se, že to bylo chutné zeleninové občerstvení.

1. Na tomto receptu jsem otestoval svůj vlastní parník a parní režim. Ukázalo se, že je užitečný také vnitřní parník. Řepa byla velká, nevejde se do výklopného parníku.

2. Neměl jsem si dělat starosti s pánví a dvojitým kotlem: řepa je neobarvila, opláchla a všechno bylo jako nové.

3. V páře po dobu 42 minut (maximální doba vaření v páře pro režim zeleniny). Pokud používáte řepu na salát, pak byla doba vaření u velkých kořenových plodin jen trochu krátká, můžete zvýšit maximální dobu v nastavení na 50 minut.

4. S režimem hašení je vše také v pořádku, v režimu za 2 hodiny nic nehoří.

5. Smažená cibule na smažení (zelenina), smaží se podle mého názoru intenzivněji než v Panasonicu na pečivo.
mamba
A mohla by existovat kniha s recepty?!
Nebylo mi dáno
Tady jsem lhář!
Nebyl jsem to já, kdo nedostal dost, já jsem nedokončil svůj pas. Jen podle přísloví: naši lidé začnou číst pokyny, pouze když je něco rozbité
Luysia
mamba, není třeba plakat, ale musíte si pečlivě prohlédnout pokyny (strana 23) a uvidíte zde 20 receptů na multivark Brand 37501.
Vichko
Dívky, vytvořme si seznam a budeme v něm pokračovat s programy, u nichž jsme uspěli.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Luysia

mamba, není třeba plakat, ale musíte si pečlivě prohlédnout pokyny (strana 23) a uvidíte zde 20 receptů na multivark Brand 37501.
A ve značce 37502 je jich až 24 a já je všechny vlastní, i když značku nemám
Nevuška
Testování značky multicooker značky 37501Testování značky multicooker značky 37501
Scratch dole
Testování značky multicooker značky 37501
Burr ve středu
Testování značky multicooker značky 37501

Testování značky multicooker značky 37501Testování značky multicooker značky 37501Testování značky multicooker značky 37501
Po vypuštění vody po ukončení programu Steam se objevil takový proužek, pravděpodobně z vody.
Testování značky multicooker značky 37501
A tady je moje sušenka (klasická 4 vejce, 1 polévková lžíce cukru, 1 polévková lžíce. Mouky), nastavte čas na 50 minut. Během této doby to bylo dokonale upečené. Mohl přidat další min. 10 - bude kulatější. Ale jedli jsme to s potěšením.
Testování značky multicooker značky 37501
A toto je kastrol po vyjmutí sušenky, malý kousek se zasekl, předpokládám, že je to proto, že jsem nemohl snést ochlazení pánve, naolejoval jsem teplou, respektive, máslo se okamžitě roztavilo a nemazaného kousku jsem si možná nevšiml.
Testování značky multicooker značky 37501
Sušenka v řezu se ukázala jako velmi chutná, už je konec
Testování značky multicooker značky 37501

Ráno jsem dal na mléko kukuřičnou kaši.
Vichko
Nevuška,třída sušenek !!!
Máte dvě kuchyňské rukavice s multivarkou? Mám jednu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevuška, Gratulujeme! Jak je krásná!
A kdo jiný je viděl vedle sebe ve stříbrné i vínové barvě? Stříbro by bylo černé, jako by moje duše neodolala
Nevuška
Citace: VS NIKA

Nevuška,třída sušenek !!!
Máte dvě kuchyňské rukavice s multivarkou? Mám jednu ...
Děkuji, ale mám dva - jeden byl investován do druhého. Myslel jsem, že je nutné vzít si kastrol oběma rukama.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: VS NIKA

Máte dvě kuchyňské rukavice s multivarkou? Mám jednu ...
Victoria, soudě podle první fotografie, máš také dvě
Citace: Nevushka

jeden uvnitř druhého vnořený
Vichko
Citace: Nevushka

Děkuji, ale mám dva - jeden byl investován do druhého. Myslel jsem, že je nutné vzít si kastrol oběma rukama.
Jak se nenazvat hlupákem? !!! A pořád přemýšlím, proč je ona sama, kdo by si mohl myslet, že by ji někdo použil? dobře a odstranil to.
Vichko
Program „hašení“ byl znovu zkontrolován. Hrách za 2,5 hodiny byl přiveden v poměru 1: 2 do stavu pyré. V rámci programu „Smažte zeleninu“ jsem osmažil cibuli a mrkev, vložil jsem 2 m / st poloviny nenamočeného hrášku do 4 m / st vody. Na konci programu je hrášek měkký, vařený podle plánu u bramborové kaše, ale zbývá málo tekutiny. Příště to můžete zkusit s menším množstvím vody.Testování značky multicooker značky 37501

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren