Banosh (kukačka 1054)

Banosh (kukačka 1054)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Kukuřičné krupice	1 ml sklenice
Horká voda	2 více sklenic
Sůl	1 čajová lžička
Olej	1 polévková lžíce
Zakysaná smetana	3 lžíce

Metoda vaření

• Do hrnce dejte cereálie, máslo, sůl, zakysanou smetanu.
• Podlejeme horkou vodou. Míchejte, aby nebyly žádné hrudky.
• Zapneme řezanou Kašmovarku.

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

Sporák

Poznámka

Jak jsem slíbil, hlásím se. Ukázalo se to skvěle a rychle. Jezte se sýrem feta, škvarky nebo smaženými houbami. Rádi také jíme takto: slaný tvaroh + zakysaná smetana, na máslo přidáme máslo a v samostatné misce drcený česnek + sůl + trochu vody (zvané salamaha).
k dispozici byla pouze feta

Páni, „Salamaha“! Dívčí jméno mé matky je Salamaha! Rodina Salamakhů sahá až do Zaporizhzhya Sich, můj pra-pra-pra-dědeček vařil v Sichu kaši "salamah", byl kuchař ... Odtud je příjmení podobné. smažená cibule na sádle. Zdá se, že salamaha je jiná

Banosh je rodák ze západní Ukrajiny. A podle mého názoru by tyto dvě obiloviny neměly být zaměňovány, protože jsou JINÉ.
Majitel hotelu v Jaremči nás pohostil Banoshem, když nás se skupinou odvezl na louku. Vysoko v Karpatech: vzduch zní čistě, okraje jsou kouzelné, pod nohama, ať jste kdekoli - zralé borůvky, vůně ohně a banosh ... na oparu, na domácí zakysané smetaně, sýru feta zakoupeném od pastýřů, sypané, ano praskání, ano s křupavým chlebem pečeným ráno ... mmmmmm

Salamaha je česnek drcený solí a zředěnou vodou

Salamachova přezdívka sahá až k ukrajinskému slovu „sláma“ - „těsto (pohanka), vařené s máslem.“ V ruském jazyce je příbuzné slovo „salamata“. VI Dal ve „Vysvětlujícím slovníku živého velkého ruského jazyka“ definuje význam tohoto slova jako „čerstvého, vařeného mluvčího; tekuté želé, moučná kaše, tenčí šmouhy. “ Obvykle se takové jídlo připravovalo z mouky s přídavkem soli a másla. V vologdských dialektech se salámata nazývala ovesné vločky smažené na másle nebo sádle.

Našel jsem to v útrobách internetu.

Ukázalo se tedy, že česnek drcený solí a zředěnou vodou, něco jako taková kaše, mluvčí je salamaha.

Hurá!!! Uvařil jsi to !!!! Galinka-Malinka, je v pořádku vařit v Kukushce? Nehoří to? Uvařím to zítra v 1010 ...

No, musíte! Moje tchyně má dívčí jméno Salamakh, pochází z oblasti Záporoží s. Projděte se po poli

TaTa * ! Od tak od! Možná také příbuzní, Salamakhiv Bagato, Moji příbuzní poblíž Nikopolu, v Pokrovskoje (nedaleko od hrobu Atamana Sirka).!

Na fóru máme další téma o banosha, https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0 a někteří, nebudeme ukazovat prstem, přímo s tím souvisí ... Možná má smysl dávat vzájemné odkazy a tak podmíněně kombinovat informace a zkušenosti?

Páni, kolik zajímavých věcí o banosh a salamah.To je Kuko, který tlakový hrnec? A ještě jsem to v mém Elby nevařil, jen v MV.